Химические технологии список научных статей
-
ВЛИЯНИЕ ДИСПЕРСНОЙ ФАЗЫ ГЕТЕРОФАЗНЫХ МОДЕЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ НА ЛЕТАЛЬНОСТЬ ПРИ ФИНИШНОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ
В статье приведены результаты исследования характера и факторов влияния дисперсной фазы гетерофазных модельных пищевых систем (далее FS от англ. Food System) на кумулятивную летальность при различных режимах финишной стерилизации. Для получения обобщенных данных по влиянию свойств дисперсной фазы...
2022 / Каневский Борис Львович, Кондратенко Владимир Владимирович, Королев Алексей Александрович, Покудина Галина Петровна, Сенкевич Вячеслав Иванович -
ПОДХОДЫ К ОЦЕНКЕ ХАРАКТЕРИСТИК ЦВЕТА ФИТОМЕЛАНИНА ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В КАЧЕСТВЕ АЛЬТЕРНАТИВЫ КАКАО-ПОРОШКА
Работа посвящена изучению подходов к оценке цветовых характеристик используемых в производстве кондитерских полуфабрикатов темноокрашенных растительных порошков. Цель работы - сравнительное исследование цветовых характеристик какао-порошка и образцов фитомеланина для использования последнего в...
2022 / Рожнов Евгений Дмитриевич, Школьникова Марина Николаевна, Кадрицкая Елена Александровна, Кокорева Лариса Анатольевна, Крюкова Екатерина Владимировна -
ВЛАГОСВЯЗЫВАЮЩИЕ СВОЙСТВА ПОРОШКОВ МОРКОВИ И СВЕКЛЫ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ВЛАЖНОСТЬ ОПАРЫ ДЛЯ БАРАНОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Исследована влагосвязывающая способность порошков моркови и свеклы и установлено их влияние на влажность густой опары для бараночных изделий. Показано, что порошки моркови обладают большей влагосвязывающей способностью, чем порошки свеклы, что, в свою очередь, влияет на количество воды, которое...
2022 / Тихий Антон Владиславович, Баракова Надежда Васильевна, Самоделкин Евгений АлександровичВАКAGRIS -
ГИГРОСКОПИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДРЕВЕСИНЫ ЛИСТВЕННЫХ ПОРОД
Представлены гигроскопические свойства древесины девяти лиственных пород - дуба, бука, граба, робинии, липы, ясеня, клена, ольхи и осины, произрастающих на территории Венгрии, изученных с помощью изотерм сорбции влаги методами термогравиметрии (ТГ) и дифференциальной сканирующей калориметрии (ДСК). ...
2022 / Лоскутов Сергей Реджинальдович, Шапченкова Ольга Александровна, Анискина Антонина Александровна, Пастори ЗолтанВАК -
ФЛАВОНОИДЫ СУЧКОВОЙ ЗОНЫ ДРЕВЕСИНЫ ЛИСТВЕННИЦЫ
Исследован компонентный состав флавоноидной фракции сучковой зоны древесины лиственницы даурской Larix dahurica Turcz. методом хромато-масс-спектрометрии. В качестве ее компонентов выявлены дигидрокверцетин, аромадендрин, дигидроизорамнетин, эриодиктиол и кверцетин.
2021 / Воронин К.С., Фенин А.А., Селиванова И.А. -
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ЭЛЕКТРОМИГРАЦИЮ ПРОКАИНА ГИДРОХЛОРИДА В УСЛОВИЯХ КАПИЛЛЯРНОГО ЭЛЕКТРОФОРЕЗА
В статье рассмотрено влияние различных факторов на электромиграцию прокаина гидрохлорида в условиях электрофоретического разделения методом капиллярного электрофореза. Изучена скорость нарастания напряжения в системе капиллярного электрофореза, и разработано устройство, позволяющее измерить...
2021 / Рыхлова А.А., Пивовар М.Л. -
МОДЕЛЬ СОРБЦИОННОГО ПРОЦЕССА ПРИ ЛИКВИДАЦИИ ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЙ ТЕХНОГЕННОГО ХАРАКТЕРА, СВЯЗАННЫХ С РАЗЛИВАМИ ХЛОРСОДЕРЖАЩИХ ВЕЩЕСТВ
В статье представлены модель сорбции хлорсодержащих веществ в жидкой фазе твердыми сыпучими углеродными материалами в виде активированных углей различных марок и методика построения указанной модели. Методика предусматривает определение относительных величин остаточного содержания вещества в жидкой ...
2022 / Булкин Сергей Александрович, Валуев Николай Прохорович, Шарифуллина Лилия РинатовнаВАК -
ОЦЕНКА МАТРИЧНОГО ВЛИЯНИЯ И ВЫБОР ОБРАЗЦОВ СРАВНЕНИЯ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ГЕОЛОГИЧЕСКИХ ОБРАЗЦАХ МЕТОДОМ МАСС-СПЕКТРОМЕТРИИ С ИНДУКТИВНО-СВЯЗАННОЙ ПЛАЗМОЙ
Дана экспериментальная оценка необходимости учета неспектрального матричного влияния при определении 17 микроэлементов в растворах геологических образцов методом масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (МС-ИСП) в целях снижения погрешности анализа. Проведено сравнение результатов,...
2022 / Николаева Ирина Викторовна, Палесский Станислав Владиславович, Кравченко Анна Александровна -
ОЦЕНКА БЮДЖЕТОВ НЕОПРЕДЕЛЕННОСТИ ПРИ АНАЛИЗЕ НИКЕЛЯ МЕТОДАМИ ИСП-МС И МАСС-СПЕКТРОМЕТРИИ ВЫСОКОГО РАЗРЕШЕНИЯ С ТЛЕЮЩИМ РАЗРЯДОМ
Проведена оценка бюджетов неопределенности при определении содержания примесей 15 элементов (P, Mn, Fe, Cu, Zn, As, Se, Ag, Cd, Sn, Sb, Te, Tl, Pb, Bi) в образцах никеля методами масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (ИСП-МС) и масс-спектрометрии высокого разрешения с тлеющим разрядом...
2022 / Алексеев Андрей Владимирович, Якимович Павел Витальевич -
УСЛОВИЯ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ, ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПОЛИМЕРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ1970 / X.Д. Джалалов, С.Д. Дубровский, И.Т. Азизов, А.М. Орловская, Ф.С. Нульман, С.М. Петросянц, М.Г. Канцепольская, Ф.Г. МельстерScopusВАКCASRSCIPubMed
-
О МЕТОДИКЕ САНИТАРНО-ХИМИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ СТРОИТЕЛЬНЫХ ПЛАСТМАСС1970 / Э.В. Вольский, А.А. ХаритоноваScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА, ОПТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ И РЕОЛОГИИ АЧИМОВСКОГО И ВАЛАНЖИНСКОГО ГАЗОВЫХ КОНДЕНСАТОВ
Изучен состав и свойства газовых конденсатов Валанжинского и Ачимовского месторождений. Установлено, что валанжинский конденсат практически не содержит парафинов, а Ачимовский конденсат содержит два типа парафинов: условно «тугоплавкий» (выпадает ниже 20 оС) и условно «легкоплавкий» (выпадает ниже...
2022 / Зобов П.М., Любименко В.А., Хлебникова Т.Д., Гришина И.Н., Хамидуллина И.В., Хлебников В.Н.ВАК -
ГАЗОХРОМАТОМАСС-СПЕКТРОМЕТРИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПРОДУКТОВ ГИДРОКОНВЕРСИИ ВАКУУМНОГО ГАЗОЙЛЯ В ПРИСУТСТВИИ 2-ЭТИЛГЕКСАНОАТА ЦИНКА
Проведен процесс гидроконверсии вакуумного газойля при температуре 425 оС с использованием 2-этилгексаноата цинка в качестве прекурсора нанокатализатора с получением дистиллята. Методом газовой хроматомасс-спектрометрии с ионизацией электронами изучен структурно-групповой состав продуктов...
2022 / Мустафин И.А., Ахметов А.Ф., Абдуллин М.Ф., Ханов А.Р., Галиахметов Р.Н.ВАК -
РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВОДОТОПЛИВНЫХ ЭМУЛЬСИЙ, ПРИГОТОВЛЯЕМЫХ МЕТОДОМ ВПРЫСКА ВОДЫ В ДИЗЕЛЬНОЕ ТОПЛИВО
Основным энергетическим средством мобильной сельскохозяйственной техники являются дизельные двигатели, которые расходуют значительное количество топлива и являются загрязнителями окружающей среды. Для решения проблемы в последние годы проводятся исследования возможности применения в качестве...
2022 / Керученко Л.С., Мальцева Е.И., Прокопов С.П., Союнов А.С.ВАКAGRIS -
ТРАДИЦИОННЫЕ И ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ГЕЛИЯ
В статье приведены области применения, источники и способы получения гелия. Особое внимание уделено перспективным областям применения гелия.
2022 / Дудкина М.П. -
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНОГО ПОЛИПРОПИЛЕНА
В статье приведены способы сокращения пластика. Особое внимание уделено внедрению вторичной продукции полипропилена в разные отрасли промышленности.
2022 / Керро В.А. -
Исследование процесса и аппарата окончательной дистилляции мисцеллы растительного масла на математических и компьютерных моделях
С развитием компьютерной техники, технологии моделирования и программного обеспечения появляется возможность их широкого применения при аналитических исследованиях химико-технологических процессов. Исследование технологических процессов на компьютерной модели основано на формальной логике,...
2022 / Ф. Хабибов -
ВИХРЕВОЙ СПОСОБ СЖИГАНИЯ ВОДОУГОЛЬНОГО ТОПЛИВА ИЗ ШЛАМОВ УГЛЕОБОГАЩЕНИЯ
Представлены результаты разработки конструкций теплогенераторов малой и средней мощности. Вихревые адиабатические камеры сжигания различаются по расположению оси вихревого движения газов в топочном пространстве (горизонтально и вертикально). В зависимости от теплопроизводительности котла вихревая...
2022 / Мурко В. И., Карпенок В. И., Баранова М. П.ВАКRSCI -
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ ГОРЕНИЯ УГЛЕЙ МЕТОДАМИ ТЕРМОГРАВИМЕТРИЧЕСКОГО АНАЛИЗА И ИК-СПЕКТРОСКОПИИ
Определены особенности химического состава углей тувинских месторождений и установлены соответствующие возможности их энерготехнологической переработки. Методами ИК-спектроскопии установлено, что в образцах углей Ж1, Ж2, ГЖ количество ароматического углерода (индекс ароматичности AR 1) наиболее...
2022 / Монгуш Г. Р., Баранова М. П., Чульдум К. К.ВАКRSCI -
ПОДВОДНАЯ СВАРКА С ЛОКАЛЬНОЙ ВОДЯНОЙ ЗАВЕСОЙ ЗОНЫ СВАРКИ
Интенсивное развитие добычи нефти и газа в шельфовой зоне морей и океанов обусловливает необходимость строительства морских буровых платформ. Их монтаж и ремонт выполняют подводной сваркой, осуществляемой мокрым и сухим способами, которые имеют свои достоинства и области ограничения. Одним из...
2022 / Рогозин Д.В.ScopusВАКRSCI