Животноводство и молочное дело список научных статей
-
ОТКОРМ ЖИВОТНЫХ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ
Использование полноценного сбалансированного рациона для определения продуктивности животных зависит от состава корма, его качества, технологической подготовки корма к перевариванию и сопутствующих климатических условий. Использование полноценных сбалансированных кормов в периоды выращивания...
2022 / Ибрагимова Санем Забит -
СЕЗОННАЯ ДИНАМИКА ЗАРАЖЕНИЯ ОВЕЦ КРИПТОСПОРИДИЯМИ В АЗЕРБАЙДЖАНЕ
Показана динамика заражения криптоспоридиями - простейшими кишечными паразитами овец Ленкорань-Астаринского экономического района по сезонам, степень экстенсивности и интенсивности заражения. Полученные результаты подтверждают распространенность криптоспоридиоза среди ягнят. В фермерских...
2022 / Бадирова Арзу Иншалла -
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА МЯСА НЕКОТОРЫХ КОПЫТНЫХ
В статье проведен сравнительный анализ химического состава мяса некоторых сельскохозяйственных и диких копытных животных. Одним из путей решения проблемы дефицита белка в питании населения является использование дополнительных источников, которыми могут являться дикие копытные животные, численность ...
2022 / Макарова Елена Александровна, Назриева Сугдия Ибратовна, Есепенок Константин Викторович -
КАЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ СОСТАВА ПРОДУКТА
Данная статья посвящается качественному определению состава творога. Творог - кисломолочный продукт, обладающий множеством витаминов и микроэлементов, которые несут большую пользу для организма человека. Это стратегический продукт для малых и больших, молодых и старых, для обеспеченных и с низким...
2022 / Пирогова Валерия Алексеевна, Ермолаева Вера Анатольевна -
ПОКАЗАТЕЛИ ФИЗИЧЕСКОГО И ПОЛОВОГО РАЗВИТИЯ ПОДРОСТКОВ СВЕРДЛОВСКА1973 / Л.Б. Мезенина, И.И. ОвчинниковScopusВАКCASRSCIPubMed
-
К ВОПРОСУ ОБ ОБОРУДОВАНИИ АВТОМАШИН ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ ТВЕРДЫХ СЛАБОАКТИВНЫХ ОТХОДОВ1973 / Р.Я. МасловскийScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ВЛИЯНИЕ ПАНДЕМИИ COVID-19 НА МОЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО В РОССИИ
Молочная промышленность - одна из важнейших среди пищевых отраслей народного хозяйства. В состав отрасли входят предприятия по производству животного масла, цельномолочной продукции, молочных консервов, сухого молока, сыра, брынзы, мороженого, казеина и другой молочной продукции. В статье...
2022 / Семенова А.М. -
ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ НЕОБХОДИМОСТЬ ДИВЕРСИФИКАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА В ОТРАСЛИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЯ
В статье рассмотрены факторы влияния на развитие молочного скотоводства в регионе, приведена их систематизация, выявлено значимое влияние диверсификации сельскохозяйственного производства на развитие отрасли, в частности отмечены ресурсные возможности формирования кормовой базы и её вариативность в ...
2022 / Миненко А.В., Селиверстов М.В. -
СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ДАННЫЕ О ВЫСЕВАЕМОСТИ ЭНТЕРОКОККА И КИШЕЧНОЙ ПАЛОЧКИ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ1973 / Л.А. Дроздова, Н.М. Смирнова, Т.Е. Решетова, В.В. Карцев, В.А. Авдеева, Л.И. КарасеваScopusВАКCASRSCIPubMed
-
О МЕСТЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ СТАНЦИЙ В РАЗРАБОТКЕ И ВНЕДРЕНИИ МЕРОПРИЯТИЙ ПО НАУЧНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА1973 / М.Г. Вильчек, В.Э. Шнейдерман, В.С. РадиевичScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МНОЖЕСТВЕННОГО КОРРЕЛЯЦИОННОГО АНАЛИЗА ДЛЯ ВЫРАБОТКИ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ КРИТЕРИЕВ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОТБОРА1973 / А.О. Навакатикян, А.П. Великий, Б.И. Кубатько, А.М. НагорнаяScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ОЦЕНКА ФИЗИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ДЕТСКИХ КОЛЛЕКТИВОВ ПО ШКАЛАМ ПАРНОЙ И МНОЖЕСТВЕННОЙ РЕГРЕССИИ1973 / T.М. МаксимоваScopusВАКCASRSCIPubMed
-
HYGIENIC PRINCIPLES OF FEEDING CHILDREN AND ADOLESCENTS
At present, the health of mother and child, the upbringing of a harmoniously developed generation are identified as priorities of state policy in our country. Proper nutrition of children from an early age not only improves their physical health, but also reduces the risk of infection with...
2022 / Aziza Askarovna Jumaeva, Sarboz Nurov -
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ПРОИЗВОДСТВАИ ПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИВ РОССИИ И ЗАРУБЕЖНЫХ СТРАНАХ В УСЛОВИЯХ ЛОКДАУНА
Пандемия COVID-19 обусловила не только экономические потрясения в мировой экономике, но и гуманитарный кризис. В данной ситуации большое внимание уделяется угрозам продовольственного обеспечения населения, особенно в условиях сложившейся зависимости стран от импорта продовольствия. При этом...
2022 / Федорова Марина Александровна -
СТАТИСТИКА ЖИВОТНОВОДСТВА В СИБИРИ В 1920-Е ГГ
Цель исследований состоит в решении двух взаимосвязанных задач, охватывающих реконструкцию системы государственного статистического мониторинга поголовья скота и построение динамических рядов развития животноводства. Объектом исследования выступает сельское хозяйство Сибири. Предмет анализа -...
2022 / Ильиных Владимир Андреевич -
ВЛИЯНИЕ СТЕПЕНИ КРОВНОСТИ ПО ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЕ НА ПРОДУКТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КОРОВ ЯРОСЛАВСКОЙ ПОРОДЫ
В современном селекционном процессе значительное влияние на продуктивные показатели животных оказывает скрещивание отечественных молочных пород с голштинской породой крупного рогатого скота. По ярославской породе установлено увеличение надоя коров при повышении степени кровности животных с 2016 по...
2022 / Абрамова Наталья Ивановна, Селимян Максим ОлеговичВАКAGRIS -
ЗЕРНОВОЙ СЕНАЖ В КОРМЛЕНИИ ТЕЛОК ЧЕРНО-ПЁСТРОЙ ПОРОДЫ
В статье представлены результаты исследования по использованию зернового сенажа в рационах ремонтных телочек. В контрольной группе телочек взамен силоса кукурузного включали в рацион вико-ячменный зерновой сенаж в количестве 3,6 кг на 1 голову в сутки. В подопытных группах молодняка крупного...
2022 / Белова Светлана Николаевна, Плешков Владимир АлександровичВАКAGRIS -
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПОДБОРА С УЧЕТОМ КОЭФФИЦИЕНТА ЛИНЕЙНОСТИ В ПОПУЛЯЦИИ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ
В современном молочном скотоводстве генеалогические линии используются в основном для систематизации племенного материала, большое внимание уделяется использованию быков-лидеров, что приводит к кроссированию потомства. В связи с этим актуальным является исследование по эффективности селекционного...
2022 / Бургомистрова Ольга Николаевна, Хромова Ольга ЛеонидовнаВАКAGRIS -
РЕЙТИНГОВАЯ ОЦЕНКА БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ АЙРШИРСКОЙ ПОРОДЫ ЗАРУБЕЖНОЙ И ОТЕЧЕСТВЕННОЙ СЕЛЕКЦИИ ПО ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫМ ПРИЗНАКАМ В УСЛОВИЯХ ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ
В статье приведены результаты рейтинговой оценки быков-производителей зарубежной и отечественной селекции айрширской породы по воспроизводительным признакам в условиях Вологодской области. Исследуемая подконтрольная популяция айрширской породы включала данные по 450 головам, полученным от 11 быков...
2022 / Зенкова Наталья Валериевна, Абрамова Наталья ИвановнаВАКAGRIS -
СЕЗОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МОЛОКА У КОРОВ АЙРШИРСКОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ
В статье представлены результаты исследований качественных показателей молока: массовая доля жира, массовая доля белка, мочевина и количество соматических клеток у айрширской породы на территории Вологодской области в 2021 году. Пробы коровьего молока отбирались в соответствии с ежемесячным...
2022 / Иванова Дарья АлександровнаВАКAGRIS