Животноводство и молочное дело список научных статей
-
ВЗАИМОСВЯЗЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ С ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫМИ ФУНКЦИЯМИ У КОРОВ С РАЗНЫМИ ИНДЕКСАМИ ПОСТОЯНСТВА ЛАКТАЦИИ
Современное молочное скотоводство России представлено животными разных генотипов. В короткий срок при использовании лучших представителей голштинской породы удалось получить популяции животных с высокой продуктивностью. Новые продуктивные типы молочного скота отличаются как от коров голштинской...
2022 / Бакай Ф.Р., Мухтаров А.М.ВАКAGRIS -
ВЛИЯНИЕ ГЕНОТИПА НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОЛОКА
В статье авторы экспериментально обосновывают необходимость изучения химических свойств молока коров енисейского типа красно-пестрой породы и красноярского типа черно-пестрой породы. Целью явилось изучение влияния генотипа на химический и физический состав молока. Объектом исследования являлся...
2022 / Крашенинникова И.В., Лефлер Т.Ф.ВАКAGRIS -
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТИПОВ И МЕТОДОВ ПОДБОРА И СОЧЕТАЕМОСТИ ЛИНИЙ
Цель селекционно-племенной работы в молочном скотоводстве - увеличение продуктивности животных. Традиционная селекция, принятая повсеместно, включает в себя работу с линиями. Актуальным остается вопрос поиска сочетающихся линий в молочном скотоводстве. Так как сочетающимися называют линии, при...
2022 / Мухтарова О.М.ВАКAGRIS -
РЕЗУЛЬТАТЫ СКРЕЩИВАНИЯ ЧЁРНО-ПЁСТРЫХ КОРОВ С ГОЛШТИНСКИМИ БЫКАМИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ
В настоящее время практически всё поголовье чёрно-пёстрой породы в России поглощено голштинской породой. Однако масштабы поглощения чёрно-пёстрой породы ещё не оценены полностью. Не исключение и популяций чёрно-пёстрого скота Орловской области. Исследования были проведены в ФГБНУ ФНЦ ЗБК (ОС...
2022 / Шендаков А.И. -
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ МЯСНОГО ПТИЦЕВОДСТВА
Отечественное мясное птицеводство развивается в соответствии с общемировыми тенденциями на фоне взаимосвязанных демографических, экологических, технологических, экономических и социально-политических проблем. Производство мяса птицы (в убойной массе) в хозяйствах всех категорий Российской Федерации ...
2022 / Буяров В.С., Буяров А.В. -
ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ ЛИПОСОМАЛЬНОГО БЕТА-КАРОТИНА В СВИНОВОДСТВЕ
Одним из решающих факторов в интенсификации развития свиноводства, полноценной реализации генетического потенциала и продуктивности, снижения затрат корма на единицу продукции, поддержания естественной резистентности организма животных является полноценное сбалансированное кормление. В статье...
2022 / Мошкина С.В., Рыболовская В.В. -
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРЕМИКСОВ В РАЦИОНАХ МОЛОЧНОГО СКОТА
В статье представлена информация по изучению влияния использования премиксов в кормлении коров молочного направления. В современном производстве молока наблюдается постоянная необходимость в повышении экономической эффективности. Один из методов решения этой проблемы - повышение продуктивности...
2022 / Гнеушева А.А., Химичевва С.Н. -
ПЕРСПЕКТИВЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ДИКИХ УТОК НА МЯСО В ЧАСТНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ
Дикие утки являются не только объектом спортивной охоты, но и высоко ценятся среди любителей за вкусовые качества и диетическое, в сравнении с домашней уткой, мясо. В то же время развитие такого направления, как дичеразведение, позволяет обеспечивать потребителя качественными и безопасными...
2022 / Чуркина И.Ю., Малофеева Н.А. -
ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА У КОРОВ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ
В статье проведен анализ продуктивного долголетия и воспроизводительных качеств у коров разных генотипов. Величина пожизненного удоя оказалась несколько выше у коров с поздним возрастом первого отела, чем у коров с более ранним возрастом первого отела. По содержанию массовой доли жира и массовой...
2022 / Бакай Ф.Р., Кровикова А.Н., Мехтиева К.С. -
ЗООТЕХНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МОЛОЧНОГО СТАДА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Для формирования высокопродуктивного молочного стада проводится комплексная оценка первотелок на контрольных дворах или в контрольных группах на фермах или комплексах. Для ускорения процесса оценки молочная продуктивность первотелок определяется по результатам за первые 100 дней лактации, из...
2022 / Мкртчян Г.В., Мухтарова О.М. -
ИЗМЕНЕНИЕ ВЕЛИЧИНЫ УДОЯ У КОРОВ ПОД ВЛИЯНИЕМ ПОДБОРА
В настоящее время селекция молочного скота осуществляется с использованием мировых генетических ресурсов. Полученные популяции молочного скота отличаются по уровню молочной продуктивности. Известно, что в природных популяциях особи с пониженной приспособленностью подвергаются естественному отбору....
2022 / Бакай Ф.Р., Лепёхина Т.В. -
ЛИНЕЙНЫЙ РОСТ И ТЕЛОСЛОЖЕНИЕ ЯГНЯТ ВОЛГОГРАДСКОЙ ТОНКОРУННОЙ МЯСОШЕРСТНОЙ ПОРОДЫ2022 / Фейзуллаев Ф.Р., Кровикова А.Н., Тимошенко Ю.И.
-
КАК ПОЖАРЫ ВЛИЯЮТ НА ЛЕСНУЮ ЭКОСИСТЕМУ
Главным дестабилизирующим фактором в лесных экосистемах выступают пожары, трансформирующие как среду существования леса, так и состав, и структуру растительного покрова. Огневое воздействие в принципе изменяет ситуацию: в той или иной степени гибнет древостой, уничтожается живой напочвенный покров, ...
2022 / Ковалев А.А., Попов В.С. -
НАСЛЕДУЕМОСТЬ МЯСНЫХ КАЧЕСТВ КОРОВ КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ПОРОДЫ2022 / Харченко А.В., Фейзуллаев Ф.Р., Лепёхина Т.В.
-
ЭКСТЕРЬЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ПОРОДЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА2022 / Харченко А.В., Фейзуллаев Ф.Р., Лепёхина Т.В.
-
СНИЖЕНИЕ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПРИ ЗАБОЛЕВАНИИ КРС ЭНДОМЕТРИТОМ
В данной статье обнародованы результаты исследования молока, полученного от коров больных эндометритов. Проведено органолептическое, физико-химическое исследование и исследование пищевой ценности молока.
2022 / Гаранин С.С., Бачинская В.М., Гончар Д.В. -
ОСНОВНЫЕ МЕТОДИКИ ОЦЕНКИ ПЛЕМЕННОЙ ЦЕННОСТИ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ И ПРОГНОЗИРОВАНИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ В РАЗНЫХ СТРАНАХ
Общепринятый факт: основное внимание при анализе продуктивных показателей стада концентрируется именно на быках. Достигнутый трудами ряда учёных уровень современных технологий, связанных с искусственным осеменением, позволяет получать от каждого производителя десятки, сотни потомков. Можно сказать, ...
2022 / Бойко М.Д., Мкртчян Г.В., Мухтарова О.М. -
THE IMPACT OF HYDROPONIC FEEDING STUFF WITH ANTIBIOTIC ACTION ON EGG-LAYING CAPACITY
The article describes the study of poultry feeding by adding fenugreek, liquorice, amaranth grains, having antibiotic action and hydroponically cultivated grains of corn, barley, amaranth and fenugreek to the feed allowance of chickens, having high nutritional qualities and influence on the...
2022 / Gasanov Mirzammed, Rustamova Siala, Khudiev F. -
ТЕМПЕРАТУРА МОЛОКА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОДЕРЖАНИЯ В НЕМ КОЛИЧЕСТВА СОЛИ
Исследуется влияние количества соли на конечную температуру молока. Большинство производимых в настоящее время установок для охлаждения молока предназначены для использования на крупных животноводческих фермах с большими производственными мощностями и не в полной мере удовлетворяют ресурсоемкие...
2022 / Бабаев Зохраб Валех, Оруджева Набат Гияс -
ВЛИЯНИЕ ДОБАВЛЕНИЯ В РАЦИОН ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА НА ИНТЕНСИВНОСТЬ МИГРАЦИИ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В АРТЕРИАЛЬНОЙ КРОВИ И ВОРОТНОЙ ВЕНЕ ПЕЧЕНИ ЯГНЯТ
В статье представлены материалы проведенного эксперимента по добавлению подсолнечного масла в пищевой рацион, способствующего транспортировке и интенсификации жирных кислот в артериальной крови у ягнят. Подопытным животным давали три разных кормовых рациона по методу латинского квадрата. В I группе ...
2022 / Гусейнова Эльнара Джабраил