Животноводство и молочное дело список научных статей
-
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ МОЛОДНЯКА ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ С ГОЛШТИНАМИ
Цель работы - определение влияния скрещивания скота черно-пестрой породы с голштинами на химический состав и выход пищевого белка, экстрагируемого жира мышечной ткани туши молодняка разного генотипа. Задачи: установить химический состав мышечной ткани молодняка разного генотипа, валовой выход и...
2022 / Косилов Владимир Иванович, Юлдашбаев Юсупжан Артыкович -
БЕЛКОВЫЙ СОСТАВ СЫВОРОТКИ КРОВИ ТЕЛОК В ВОЗРАСТЕ 12 МЕСЯЦЕВ НА ФОНЕ ПРИМЕНЕНИЯ РАЗНЫХ ДОЗ ТКАНЕВОГО БИОСТИМУЛЯТОРА
Цель исследования - определение белкового состава сыворотки крови на фоне применения разных доз тканевого биостимулятора. Эксперимент проводился в 2020-2021 гг. в условиях хозяйства АО «Учхоз “Пригородное”» Индустриального района г. Барнаула Алтайского края на ремонтном молодняке крупного рогатого...
2022 / Пушкарев Иван Александрович -
ЛИНЕЙНАЯ ОЦЕНКА ЭКСТЕРЬЕРА КОРОВ ПОРОДЫ САЛЕРС В УСЛОВИЯХ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ
Цель исследования - сравнительная оценка экстерьерных особенностей коров породы салерс I, III и IV генераций при разведении в условиях Западной Сибири. Задачи: провести исследования экстерьера коров разных генераций по промерам и индексам телосложения; апробировать линейную систему оценки...
2022 / Шевелёва Ольга Михайловна, Бахарев Алексей Александрович -
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ТУШ И ОРГАНОВ ЯКОВ, РАЗВОДИМЫХ В РЕСПУБЛИКЕ ТЫВА
В статье изучена ветеринарно-санитарная оценка туш и органов яков после убоя в домашних условиях. Проведен химический анализ пробы мяса и внутренних органов (сердце, легкие, печень, почки) от убоя яков, разводимых в южной части республики. Испытания проводились в соответствии с нормативными...
2022 / Сарыглар Людмила Конгар-Ооловна -
НОСОГУБНОЕ ЗЕРКАЛО МАРАЛОВ КАК ПРИЗНАК В СЕЛЕКЦИОННО-ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЕ
Цель работы - изучение взаимосвязи типов дерматоглифа носогубного зеркала у маралов-рогачей с пантовой продуктивностью. Задачи: изучить типы узоров носогубного зеркала у маралов разных возрастных категорий; рассчитать наличие определенных типов узоров носогубного зеркала маралов в стаде; изучить...
2022 / Тишкова Елена Владимировна -
ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОРМЛЕНИЯ МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ СУЯГНЫХ ОВЦЕМАТОК ПОРОДЫ БАЛБАС В УСЛОВИЯХ НАХЧЫВАНСКОЙ АВТОНОМНОЙ РЕСПУБЛИКИ
Исследование проводилось в фермерском хозяйстве Ордубадского района Нахчыванской АР. Цель исследования - изучение влияния кобальта, меди и йода на продуктивность суягных овец. Для эксперимента было выбрано стадо из 200 овец. Животные опытной группы содержались в тех же условиях, что и контрольной....
2022 / Ибрагимов Аловсат Вели Оглы -
ВЛИЯНИЕ ГЕНОТИПИЧЕСКИХ И ПАРАТИПИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА КАЧЕСТВО И СВОЙСТВА МОЛОКА КОРОВЬЕГО СЫРОГО ДЛЯ ОТРАСЛИ СЫРОДЕЛИЯ
Цель исследования - изучить влияние данных пород и сезона года на органолептические, физико-химические и специальные требования к молоку как сырью для сыроделия. Эксперимент проводили в 2019 г. Были подобраны две группы коров-аналогов (по 30 голов в каждой) красно-пестрой породы (ЗАО «Заветы...
2022 / Федорова Екатерина Георгиевна, Смолин Сергей Григорьевич -
ОЦЕНКА ПЛЕМЕННЫХ КАЧЕСТВ ЖЕРЕБЦОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ТУВИНСКОЙ ПОРОДЫ
Цель исследования - анализ жеребцов-производителей тувинской породы по племенным показателям. Задачи: выявление соответствующих стандарту породы типичных жеребцов тувинской породы; распределение жеребцов по классам. Оценка племенных качеств конепоголовья проводился согласно «Методическим...
2022 / Монгуш Буян Михайлович, Зайцев Александр Михайлович Зайцев, Атрощенко Михаил Михайлович -
ВЗАИМОСВЯЗИ МЕЖДУ ПРИЗНАКАМИ ПРОДУКТИВНОСТИ У МОЛОЧНОГО СКОТА
Цель исследования - определение пределов вариации взаимосвязи продуктивных качеств популяции черно-пестрого и красного степного скота Омской области. Период проведения исследований - 2018-2020 гг. Объект наблюдений - поголовье черно-пестрой (n = 710 гол.) и красной степной (n = 1978 гол.) пород....
2022 / Троценко Ирина Викторовна, Иванова Ирина Петровна -
МЕДОПРОДУКТИВНОСТЬ ПЧЕЛ КАРПАТСКОЙ ПОРОДЫ С УЧЕТОМ ПОГОДНЫХ УСЛОВИЙ, ВОЗРАСТА И ПРОИСХОЖДЕНИЯ МАТОК
Цель исследования - оценить медопродуктивность пчелиных семей в зависимости от погодных условий, возраста и происхождения маток. Исследование было проведено в весенне-летние сезоны 2020-2021 гг. в условиях Калужской области. Наблюдение за погодными условиями показало, что в марте 2021 г. средняя...
2022 / Зеленина Ольга Владимировна -
ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОЛИКОМПОНЕНТНОЙ БУФЕРНОЙ СМЕСИ С ВКЛЮЧЕНИЕМ ДРОЖЖЕЙ В КОРМЛЕНИИ КОРОВ
Цель исследования - разработка рецепта буферной добавки в рационы коров и его апробация. Задачи: дать характеристику используемых в настоящее время в кормлении коров раскислителей и буферных смесей; научно обосновать ввод компонентов в разрабатываемый рецепт буферной добавки; провести...
2022 / Фертикова Дарья Михайловна, Кислякова Елена Муллануровна, Селезнева Наталья Васильевна, Фертиков Вадим Олегович -
ВЛИЯНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ДОБАВОК НА УРОВЕНЬ МЕТАБОЛИЗМА В ОРГАНИЗМЕ КОРОВ В ПЕРИОД РАЗДОЯ
Цель исследования - изучение влияния энергетических добавок разных производителей на совокупность химических и физических превращений, происходящих в организме коров в период раздоя. Эксперимент проводился в ЗАО «Глинки» Курганской области. Объектом исследования являлись коровы черно-пестрой...
2022 / Миколайчик Иван Николаевич, Морозова Лариса Анатольевна, Морозов Владимир Анатольевич, Сандакова Татьяна Александровна -
ОЦЕНКА И ВЛИЯНИЕ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ ИХ ДОЧЕРЕЙ
Цель исследования - оценить продуктивные и биологические показатели коров черно-пестрой породы различного происхождения в стаде ООО «БМК». Задачи: изучить показатели молочной продуктивности коров-первотелок различного генотипа; оценить быков-производителей по удою дочерей за 305 дней лактации в...
2022 / Назарченко Оксана Викторовна, Евшиков Сергей Сергеевич, Денисов Сергей Александрович -
АНАЛИЗ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ЯЧЬЕГО МОЛОКА
Цель исследования - изучение жирнокислотного состава молока яка, обитающего в высокогорных пастбищах Тянь-Шаньского и Ат-Башынского хребтов Кыргызстана. Объект исследования - ячье молоко осеннего удоя. Образцы для анализа были отобраны в селе Ак-Сай Нарынской области. Ак-Сайская долина представляет ...
2022 / Саалиева Алтынай Накеновна -
ВЛИЯНИЕ ПОРОДЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА МОЛОКА И ВЫРАБОТАННОГО ИЗ НЕГО СЫРА ДЛЯ ГРИЛЯ
Цель исследования - установить пригодность молока КРС для изготовления сыра для гриля и провести сравнительную оценку качества такого сыра, полученного из молока трех разных пород коров. Исследование проводилось на базе лаборатории кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной...
2022 / Захаров Вячеслав Леонидович, Щегольков Николай Федорович, Зубкова Татьяна Владимировна, Волохов Иван Михайлович -
К ВОПРОСУ О ВЛИЯНИИ МАЛЫХ ДОЗ МЕДИ, МАРГАНЦА И ЦИНКА НА ЖИВОТНЫЙ ОРГАНИЗМ1970 / А.М. ВоробьеваScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ВЛИЯНИЕ ДЕФИЦИТА МИКРОЭЛЕМЕНТОВ (Сu, Мо, Мn) В РАЦИОНЕ НА СОСТОЯНИЕ ВОДНО-СОЛЕВОГО ОБМЕНА1970 / А.М. КазаковScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ ПРОМЫШЛЕННОГО ЖИВОТНОВОДСТВА
Приведен алгоритм применения генетического потенциала крупного рогатого скота на основе заложенных генов, обеспечивающих состояние здоровья и продуктивность в условиях промышленного ведения животноводства. Молочная продуктивность коров, как и все признаки живого организма, обусловлены набором и...
2022 / Заболотных М.В., Иль Е.Н., Иль Д.Е.ВАКAGRIS -
ИММУННОМОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СЫВОРОТКИ КРОВИ У ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ СЕМЕЙСТВА CANIDAE ПОСЛЕ ИМПЛАНТАЦИИ МЕЛАКРИЛА
Цель. Изучить влияние мелакрила на биохимические и иммунологические показатели у красной лисицы (Vulpes vulpes L.) и песца (V. Lagopus L.). Материалы и методы. В работе на красной лисице и песце был изучен синтетический препарат мелакрил и его влияние на биохимические и иммунологические показатели. ...
2021 / Окулова Ираида Ивановна, Березина Юлия Анатольевна, Бельтюкова Зинаида Николаевна, Домский Игорь Александрович, Беспятых Олег ЮрьевичScopusВАК -
SIMPLE LINEAR AND MULTIPLE REGRESSION ANALYSES OF MORPHOLOGICAL TRAITS ON BODY WEIGHT IN FEMALE DORPER SHEEP LAMBS
Regression is a very influential statistical technique that uses independent variables to describe the dependent variable. The present study was performed to determine the best-fitted model from different regression techniques to predict body weight (BW) from morphological traits viz. heart girth...
2021 / Selala Lebelo Joyceline, Tyasi Thobela LouisScopusВАК