Животноводство и молочное дело список научных статей
-
Мясная продуктивность чистопородных и помесных бычков голштинской и симментальской пород
Значимым резервом увеличения производства говядины является направленное выращивание молодняка крупного рогатого скота молочно-мясного направления продуктивности и помесей, симментальской и голштинской пород. В этой связи для повышения рентабельности отрасли и увеличения производства продукции...
2018 / Ляшук Р.Н., Михайлова О.А.ВАК -
Роль мясного скотоводства в обеспечении продовольственной безопасности региона
В данной статье рассматривается роль мясного скотоводства в обеспечении продовольственной безопасности региона. Авторами дано определение продовольственной безопасности, рассмотрена роль мяса и мясопродуктов в жизнеобеспечении населения страны. Мясное скотоводство региона является одной из...
2018 / Воденников О.Г., Яркова Т.М.ВАК -
Маркетинговые исследования рынка молока и молочной продукции в Иркутской области
В статье обоснована необходимость проведения маркетинговых исследований рынка молока и молочных продуктов. Целью исследования является сбор информации через опрос членов семей для разработки и принятия решения по повышению эффективности работы рынка. Выявлены потребительские предпочтения...
2018 / Аникиенко Н.Н.ВАК -
Гематологические параметры у коров при метаболических нарушениях в период адаптации
В данной статье рассматриваются проблемы продуктивного здоровья голштинского молочного скота, завезенного из-за рубежа в новые природно-климатические условия Российской Федерации, а так же учитываются нарушения метаболического профиля у животных. Зачастую характер нарушения обмена веществ у...
2018 / Маркова Д.С., Байзульдинов С.З., Калюжный И.И., Алехин Ю.Н.ВАК -
Сравнительная характеристика голштинских коров разной линейной принадлежности
Изучены продуктивные показатели и воспроизводительные качества голштинских коров черно-пестрой масти трех линий, принадлежащих ООО «Агрофирма «Благодатенская» Рыльского района Курской области: Рефлекшн Соверинга 198998; Монтвик Чифтейна 95679; Вис Бэк Айдиала 1013415. Для решения поставленных задач ...
2018 / Самбуров Н.В., Астахова Н.И., Лебедько Е.Я.ВАК -
Характеристика биологической эффективности и полноценности молочной продуктивности голштинских коров-первотелок с разными генотипами лептина (Lep)
В статье приводится анализ генетического разнообразия крупного рогатого скота в разрезе полиморфизма гена лептина. Методом ПЦР установлено, что исследуемое поголовье полиморфно по гену LEP. Частота встречаемости аллелей и генотипов составила: С 0,62 и Т 0,38, СС 35,5%, ТС 53,3 %, ТТ 12,2 %...
2018 / Сафина Н.Ю.ВАК -
Проблема низкого содержания каротина в сыворотке крови крупного рогатого скота в хозяйствах Воронежской области
Изучены сезонные изменения содержания каротина и витамина А в сыворотке крови крупного рогатого скота в хозяйствах Воронежской области. Было исследовано 190 проб сыворотки крови лактирующих коров и 140 проб от животных в сухостойный период. Исследования проводили в зимний, весенний, летний и...
2018 / Денисенко Л.И., Шипилов В.В.ВАК -
Изучение наличия тяжелых металлов в мышечной ткани крупного рогатого скота
В статье представлены результаты исследования наличия тяжелых металлов в мясе бычков голштинской породы черно пестрой масти. Научно хозяйственный опыт проводили на трех группах животных, принадлежащих к разным генеалогическим линиям. Бычки линии С. Твин первая группа, линии В. Бэк Айдиал вторая и...
2018 / Куравцова Т.Э.ВАК -
Влияние условий содержания на этологию и продуктивность бычков при откорме2018 / Сальников Л.И., Кибкало Л.И.ВАК
-
Мониторинг распространения инбридинга в стадах молочного скота Орловской области
Инбридинг одна из проблем современного скотоводства по причине того, что многие выдающиеся быки-производители являются родственниками. Данная ситуация усугубляется широким распространением в практике скотоводства искусственного осеменения. Эта тенденция неизбежна. Однако применение инбридинга может ...
2018 / Шендаков А.И., Шендакова Т.А., Колобанова В.Н.ВАК -
Изучение туш крупного рогатого скота по естественно-анатомическим частям
Основным источником говядины считают животных молочных и комбинированных пород. Основной породой при этом будет симментальская, в которой выделяют три производственных типа: молочный, мясомолочный и молочно-мясной. При этом обращают внимание на их различия в мясной продуктивности. На трех группах...
2018 / Мамонтов Н.С.ВАК -
Биотехнологические показатели спермопродукции быков-производителей крупного рогатого скота молочных пород
Для современного промышленного скотоводства очень важным является оценка быков-производителей молочных пород разного происхождения по качеству семени. Целью исследований было изучение влияние породы, как генетического фактора на качество семени. Исследования проводились на базе ОАО «Орловское» по...
2018 / Самусенко Л.Д., Морозова Е.С.ВАК -
Влияние нетрадиционных кормовых добавок на интенсивность роста, гематологические показатели молодняка крупного рогатого скота
Научно-хозяйственный эксперимент проведен в ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И.И. Иванова». Для исследований были отобраны по принципу пар-аналогов телочки голштинской породы. Телятам 1и 2-опытных групп в период 2-4 месяцев дополнительно к основному рациону вводили кормовую...
2018 / Грязнова О.А., Глебова И.В.ВАК -
Фенотипические корреляции и наследуемость признаков чистопородным и помесным молодняком с разной кровностью по австралийскому мясному мериносу
В статье изучена корреляция между фенотипическими хозяйственно-полезными признаками овец, рассчитаны коэффициенты наследуемости овец по основным хозяйственно-полезным признакам. Цель научного исследования, заключалась в выявлении характера взаимосвязи между хозяйственно-полезными признаками, для...
2018 / Чернобай Е.Н., Антоненко Т.И., Ефимова Н.И., Гузенко В.И.ВАК -
К вопросу о производстве молока в России в постреформенный период
В статье обоснована экономическая целесообразность повышения эффективности функционирования животноводческих отраслей АПК. В рамках этой проблемы рассмотрены вопросы продуктивности коров отечественных производителей, закономерности ее изменения. Обосновано значение экономических санкций западных...
2018 / Музалев И.И., Салтык И.П.ВАК -
Воспроизводительные качества высокопродуктивных коров красно-пёстрой породы при разных способах содержания
В статье представлены результаты анализа данных воспроизводительной способности коров с высокой молочной продуктивностью, находящихся в разных условиях содержания. Научные исследования проводились в АО «Солгон» Ужурского района Красноярского края. Объектом исследований являлись коровы...
2018 / Ефимова Л.В., Зазнобина Т.В., Иванова О.В.ВАК -
Повышение конкурентоспособности тонкорунных овец породы советский меринос
Для повышения конкурентоспособности тонкорунных овец породы советский меринос в СПК колхозе-племзаводе им. Ленина с 2007 года используются бараны породы австралийский мясной меринос с целью получения животных, сочетающих в себе высокие откормочные, мясные качества и тонкую мериносовую шерсть. В...
2018 / Ефимова Н.И., Чернобай Е.Н., Шумаенко С.Н., Антоненко Т.И.ВАК -
Один из факторов эффективности органического сельского хозяйства - использование традиционных кормов
В статье дано обоснование необходимости развития органического сельского хозяйства, показано его принципиальное отличие от промышленного. Приведены результаты исследований показателей молочной продуктивности, белковомолочности, жирномолочности при использовании в кормлении коров в условиях...
2018 / Сергачев А.А., Меркулова Е.Ю.ВАК -
Сравнительная оценка двух видов ЗЦМ отечественного производства с различным содержанием немолочных компонентов и способом подготовки к скармливанию
Вопросы кормления крупного рогатого скота достаточно хорошо изучены, тем не менее, регулярно появляются кормовые добавки нового поколения, требующие исследования их влияния на продуктивные показатели животных. В нашем опыте приготовление ЗЦМ с помощью диспергатора в первой группе (ЗЦМ №1 /...
2018 / Лукичев Д.Л., Лукичев В.Л., Финогеев В.П.ВАК -
Эффективность использования комплекса гепатопротекторного действия в молочном скотоводстве
Одной из наиболее актуальных задач зоотехнической науки безусловно считается охрана здоровья и повышение сохранности высокоудойных коров. Анализ мониторинга заболеваний высокопродуктивных коров указывает на то, что основная масса проблем со здоровьем животных возникает в течение первых двух месяцев ...
2018 / Мошкина С.В.ВАК