Животноводство и молочное дело список научных статей
-
Интенсивность роста молодняка крупного рогатого скота при включении про- и пребиотических препаратов
Цель исследования изучение эффективности применения пробиотика «Олин» и пребиотика «Ветелакт» при выращивании телят молозивного и молочного периодов. Задачи исследования: установить влияние обозначенных препаратов на показатели роста животных, определить экономическую эффективность применения прои...
2019 / Мурленков Н.В. -
Влияние гипербарического стресса на липидный состав плазмы крови и физиолого-биохимические характеристики эритроцитов у водолазов: профилактика нарушений растительными полифенолами
Введение. Проведено исследование липидного состава плазмы крови и мембран эритроцитов, физиологических характеристик эритроцитов у водолазов, испытывающих в процессе профессиональной деятельности воздействие экстремальных факторов гипербарической среды. Материал и методы. Обследована группа из 10...
2019 / Кушнерова Наталья Фёдоровна, Рахманин Ю.А., Момот Т.В., Фоменко С.Е., Спрыгин В.Г., Лесникова Л.Н., Другова Е.С., Мерзляков В.Ю., Федянина Л.Н.ScopusВАКCASRSCIPubMed -
Особенности химического состава рациона и пищевого статуса коренного и пришлого населения Арктики
Исследование фактического питания и пищевого статуса проводилось у 180 жителей посёлков Тазовский и Гыда Ямало-Ненецкого автономного округа. По сравнению с пришлым населением коренные жители Арктики достоверно больше потребляют хлебобулочных изделий, мясопродуктов (за счёт оленины), рыбы и...
2019 / Батурин А.К., Погожева Алла Владимировна, Кешабянц Э.Э., Сото С.Х., Кобелькова И.В., Камбаров А.О.ScopusВАКCASRSCIPubMed -
КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ МЯСНОЙ ОТРАСЛИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
В настоящее время экономическое положение мясной отрасли в большей степени следует рассматривать как неустойчивое равновесие, с одной стороны которого - наращивание темпов роста производства птицы и свинины, а с другой - значительное сокращение производства говядины и низкое качество кормовой базы. ...
2019 / Баринова Елена ВикторовнаВАК -
СОСТОЯНИЕ МЯСНОЙ ОТРАСЛИ В РЕСПУБЛИКЕ БУРЯТИЯ В 2018 ГОДУ
Представлены данные по состоянию мясного скотоводства и овцеводства в Республике Бурятия (Россия) в динамике по годам. Выявлено, что в 2018 году наблюдается по сравнению с 2014 годом снижение поголовья по основным видам скота, при этом зафиксировано небольшое на 2,7% увеличение количества голов...
2019 / Баженова Баяна Анатольевна, Полозова Татаьяна Владимировна, Забалуева Юлия Юрьевна, Мерзляков Александр АндреевичВАК -
СОСТОЯНИЕ МЯСНОГО ПРОИЗВОДСТВА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Проанализировано развитие сырьевой базы мясной отрасли аграрно-промышленного комплекса (АПК) Российской Федерации за трехлетний период как в целом по стране, так и в разрезе федеральных округов (ФО). Представлен прогноз производства по видам скота и птицы на убой, а также по категориям хозяйств до...
2019 / Небурчилова Нина Федоровна, Петрунина Ирина Всеволодовна, Осянин Дмитрий НиколаевичВАК -
Сравнительный анализ состояния молочной отрасли
Цель работы. Целью работы является сравнительный анализ состояния молочной отрасли в Тюменской, Курганской, Свердловской областях, а также в Ханты-Мансийском автономном округе-Югре и Ямало-Ненецком автономном округе. Метод и методология проведения работы. Исследование базируется на методах анализа, ...
2018 / Андреев Кирилл, Киселица Елена Петровна, Селюк Александр Владимирович, Куприна Анна ВикторовнаВАКAGRIS -
Современные проблемы молочной отрасли в России
Цель работы. Целью работы является выявление основных характеристик и тенденций развития молочной отрасли России в условиях общей экономической стагнации. Метод или методология проведения работы. Исследование основывается на методах факторного анализа и междисциплинарного синтеза, которые...
2018 / Куприна А.В., Селюк А.В.ВАКAGRIS -
Стимуляция эмбрионального и постэмбрионального развития бройлеров с помощью современных отечественных иммуномодуляторов
Проблема использования иммуномодуляторов (ИМД) в птицеводстве высоко актуальна. Мы считаем, что наиболее рационально использовать ИМД, которые способны не только повышать естественную резистентность организма, но также стимулировать рост и развитие, нормализовать кроветворение, обладать...
2019 / Санин Александр Владимирович, Деева Анна Валентиновна, Кожевникова Татьяна Николаевна, Наровлянский Александр Наумович, Пронин Александр ВасильевичAGRIS -
Использование кормовой добавки "Экостимул-2" в рационе лактирующих коров
Изучено влияние включения в рацион коров кормовой добавки «Экостимул-2» в период первой фазы лактации на продуктивность и общее состояние животного. По результатам проведённого эксперимента установлено, что кормовая добавка «Экостимул-2» положительно влияет на молочную продуктивность новотельных...
2019 / Шарвадзе Р.Л., Бабухадия К.Р., Гайдукова Е.М.ВАК -
Эффективность использования различных форм и уровней Селена при выращивании молодняка свиней
Экспериментальные исследования по определению эффективности использования В-Траксим Селена проведены на поросятах крупной белой породы, сформированных по принципу аналогов в три группы по 30 голов, продолжительность исследования 90 дней. Подсосные свиноматки в течение 28 дней получали комбикорм...
2019 / Чабаев М.Г., Некрасов Р.В., Клементьев М.И., Цис Е.Ю.ВАК -
Активность тканевых ферментов у коров (Bos taurus) и яков (Bos grunniens), содержащихся в разных экологических условиях
Определены степени активности аспартатаминотрансферазы (АсАТ), аланинаминотрансферазы (АлАТ), уровень общего билирубина, прямого и непрямого билирубина в сыворотке крови у коров и яков, содержавшихся в разных экологических условиях. Статистическая обработка результатов проведена при помощи методов...
2018 / Омурзакова Нуржамал Тайчиевна, Курманбекова Гульбубу Токтосуновна, Бейшеналиева Салкын Турсуналиевна, Табылдиева Эльмира Кушбосуновна, Кыдыралиева Бермет УлановнаScopusВАКRSCIESCI -
Особенности гомеостаза чистокровных и помесных лошадей
Лошадь считается одним из универсальных животных. Около трети спортивных лошадей в России составляют лошади чистокровной верховой породы: 22,5% тракененской, 14,3% буденовской, 9,5% украинской верховой и около 3% представителей донской и терской пород. Тракененская порода, выведенная в Германии в...
2019 / Крапивина Е.В., Иванов Д.В. -
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя свиней при болезнях незаразной этиологии в условиях ООО МК "Тамошь"
В статье изложены вопросы, касающиеся особенностей ветсанэкспертизы продуктов убоя свиней при болезнях незаразной этиологии в условиях ООО МК «Тамошь». В практической деятельности ветеринарные врачи сталкиваются с проблемой незаразной патологии при разделке туш свиней. Поэтому от профессиональных...
2019 / Иванюк В.П., Бобкова Г.Н., Коварда А.И. -
Воздействие двигательной активности на качество спермы ремонтных бычков и воспроизводительную функцию коров
Изучали качество спермы ремонтных бычков чёрно-пёстрой породы, выращенных в условиях воздействия разного режима двигательной активности, и влияние на воспроизводительную функцию коров, осеменённых данной спермой. Технологии выращивания племенных быков не предусматривают их двигательной активности,...
2019 / Малявко И.В., Кривопушкина Е.А., Менькова А.А. -
Воспроизводительные способности кобыл русской тяжеловозной породы, содержащихся на конеферме Воротец, расположенной в экспериментально -хозяйственной зоне Полесского государственного радиационно-экологического заповедника
Установлено, что кобылы русской тяжеловозной породы, содержащиеся на конеферме Воротец на территории экспериментально-хозяйственной зоны Полесского государственного радиационно-экологического заповедника обладают хорошими воспроизводительными качествами: зажеребляемость 93,4%, благополучная...
2019 / Яночкин И.В., Болдырева Е.М., Юхневич А.С., Смяткина С.В. -
Производство хозяйствами населения органической молочной продукции: реалии, проблемы и пути решения
В хозяйствах населения, создающих различные виды продовольствия, важнейшими являются молоко и молочные продукты. Их полезность во многом определяется кормлением молочных коров. Показана главная особенность их содержания в хозяйствах населения, состоящая в использовании кормов без химических...
2019 / Соколов Н.А., Бабьяк М.А. -
Влияние генотипа хряков на откормочные и мясо-сальные качества потомства
Положительное влияние на формирование показателей откормочной и мясной продуктивности у потомства оказывает использование cпециализированных мясных пород хряков на заключительном этапе трехпородного промышленного скрещивания. Установлено, что в условиях промышленного комплекса трехпородные помесные ...
2019 / Рябичева А.Е., Лавров В.В. -
Репродуктивные качества быков-производителей при использовании в их кормлении разных по составу рационов
Изучено влияние разных по составу рационов на показатели репродуктивных качеств быков-производителей. Установлено, что при более тщательном балансировании рационов по энергии, основным питательным и биологичeски активным веществам увеличивается общий объем эякулята на 37,42%, а общее количество...
2019 / Подольников В.Е., Подольников М.В., Голубов А.Н. -
Молочная продуктивность коров и качество молока при использовании в составе рационов кормовой добавки "Валопро"
В научно-хозяйственном опыте по методу аналогичных групп установлено, что при скармливании кормовой добавки «Валопро» лактирующим коровам в составе кормосмеси их основных кормов (зеленые корма, силос, сено и др.) улучшается поедаемость кормов, что положительно влияет на увеличение их молочной...
2019 / Подольников В.Е., Гамко Л.Н., Справцева Т.И.