Животноводство и молочное дело список научных статей
-
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ В ЮЖНО-ЛЕСОСТЕПНОЙ ЗОНЕ ПРЕДУРАЛЬЯ
Цель исследований – повышение эффективности использования коров голштинской породы разных селекций в южно-лесостепной зоне Предуралья. Из-за недостатка высокопродуктивного молочного скота в Россию из разных стран завозится скот голштинской породы. Импортированные животные имеют различную...
2020 / Мударисов Ринат Мансафович, Хакимов Исмагиль Насибуллович, Семенов Владимир Григорьевич, Кульмакова Наталья ИвановнаВАКAGRIS
-
ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ КОРОВ РАЗНОГО ТИПА СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТИ
Цель исследований – увеличение продолжительности периода продуктивного использования коров на современных комплексах по производству молока. Объект исследований – коровы вновь создаваемого внутрипородного средневолжского типа черно-пестрой породы, выбракованные по разным причинам из стада в период...
2020 / Чупшева Нина Юрьевна, Карамаев Сергей Владимирович, Карамаева Анна СергеевнаВАКAGRIS -
ВЛИЯНИЕ УПИТАННОСТИ КОРОВ ПЕРЕД ОТЕЛОМ НА КАЧЕСТВО МОЛОЗИВА ПЕРВОГО УДОЯ
Цель исследований – повышение качества молозива коров молочных пород путем регулирования их упитанности перед отелом. Исследования проводили в 2018-2019 гг. в условиях молочных комплексов СПК «Южный», ООО «Звезда», ООО «Радна» Самарской области на коровах молочных пород: бестужевская; черно-пестрая ...
2020 / Бакаева Лариса Николаевна, Карамаева Анна Сергеевна, Карамаев Сергей ВладимировичВАКAGRIS -
АДАПТИВНЫЕ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ СВЯЗОЧНОГО АППАРАТА КОЛЕННОГО СУСТАВА У ЛИСИЦ В УСЛОВИЯХ ИЗМЕНЕННОЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАГРУЗКИ
Цель исследований – выявить комплекс структурных перестроек связочного аппарата коленного сустава у лисиц для обеспечения его высоких биомеханических потенций. Перспективный подход к изучению адаптивно-компенсаторных перестроек сустава как мультикомпонентной биомеханической системы – оценка...
2020 / Слесаренко Наталья Анатольевна, Широкова Елена ОлеговнаВАКAGRIS -
ВЛИЯНИЕ МАССОВОЙ ДОЛИ ФРАКЦИИ γ-КАЗЕИНА В ОБЩЕЙ СТРУКТУРЕ БЕЛКОВ НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОЛОКА
Цель исследований – улучшение сыропригодности молока-сырья, получаемого от коров голштинской породы. Основной причиной, сдерживающей производство российскими сыроварами высококачественных сыров брендовых сортов, является недостаток молока-сырья, пригодного для изготовления данного продукта. На...
2020 / Соболева Наталья Владимировна, Карамаев Сергей Владимирович, Карамаева Анна СергеевнаВАКAGRIS -
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СЕНАЖА ЛЮЦЕРНОВОГО В РАЗНЫЕ СРОКИ ХРАНЕНИЯ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ БИОЛОГИЧЕСКИХ КОНСЕРВАНТОВ
Цель исследований – улучшение биохимических свойств и качества сенажа люцернового за счёт применения биологических консервантов. Кормовое сырье из многолетних трав играет большую роль в кормлении коров. Кормовая ценность люцерны напрямую зависит от фазы вегетации, метода консервации и переработки....
2020 / Фаттахова Зилия Фидаилевна, Шакиров Шамиль Касымович, Шарафутдинов Газимзян Салимович, Хакимов Исмагиль НасибулловичВАКAGRIS -
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА С РАЗНОЙ ДОЛЕЙ ФРАКЦИИ γ-КАЗЕИНА В СТРУКТУРЕ БЕЛКОВ
Цель исследований – улучшение технологических свойств молока коров голштинской породы за счет оптимизации структуры белка казеина. Исследования показали, что в зависимости от индивидуальных особенностей коров, доля фракции γ-казеина, который не свертывается под воздействием сычужного фермента,...
2020 / Соболева Наталья Владимировна, Карамаева Анна Сергеевна, Карамаев Сергей ВладимировичВАКAGRIS -
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Цель исследования – повышение качественных и количественных показателей ремонтного молодняка в условиях промышленной технологии производства молока. Для проведения исследований была сформирована группа коров (8-9 месяцев стельности) по принципу пар-аналогов в количестве 40 голов. Во время родов...
2021 / Ускова Инна Вячеславовна, Баймишев Хамидулла БалтухановичВАКAGRIS -
КАЧЕСТВО МОЛОЗИВА КОРОВ РАЗНЫХ ГЕНЕАЛОГИЧЕСКИХ ЛИНИЙ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ
Цель исследований – повышение эффективности разведения разных генеалогических линий голштинской породы крупного рогатого скота в природно-климатических условиях Среднего Поволжья. Исследования проводили на современном молочном комплексе ООО «Радна» Самарской области. Объектом исследований служили...
2021 / Карамаева Анна Сергеевна, Бакаева Лариса Николаевна, Карамаев Сергей Владимирович, Лапин Григорий ВикторовичВАКAGRIS -
ВОЗДЕЙСТВИЕ ПРЕПАРАТА НА ОСНОВЕ BACILLUS SUBTILUS НА РОСТО-ВЕСОВЫЕ ПАРАМЕТРЫ ТЕЛЯТ ГОЛШТИНО-ФРИЗСКОЙ ПОРОДЫ
Цель исследования – повышение продуктивных показателей телят голштино-фризской породы путем назначения препарата Бисолби на основе Bacillus subtilis, штамм Ч-13. Недостаток минеральных элементов приводит к нарушению обмена веществ, уменьшению энергии роста, возникновению различных патологий, что...
2021 / Молянова Галина Васильевна, Ноготков Максим ПавловичВАКAGRIS -
КАЧЕСТВО СЕНАЖА ИЗ ЛЮЦЕРНЫ, ПРИГОТОВЛЕННОГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОКОНСЕРВАНТА «ГРИНГРАС 3×3»
Цель исследований – улучшение качества и питательной ценности сенажа из люцерны посевной методом внесения в зеленую массу при сенажировании биоконсерванта «ГринГрас 3×3». Современные биологические препараты в своем составе содержат живые культуры специально отселекционированных молочнокислых,...
2021 / Миронов Николай Александрович, Карамаева Анна Сергеевна, Карамаев Сергей Владимирович, Бакаева Лариса НиколаевнаВАКAGRIS -
ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТА БИСОЛБИ НА БИОХИМИЧЕСКИЕ И ПРОДУКТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ТЕЛЯТ ГОЛШТИНО-ФРИЗСКОЙ ПОРОДЫ
Цель исследований – повышение среднесуточного прироста животных за счёт применения препарата Бисолби. Изучили влияние препарата Бисолби на основе Bacillus subtilis Ч-13 1,5×108 (ООО «Бисолби-Интер») на биохимические и продуктивные показатели телят. Научно-производственный опыт проводили на базе...
2021 / Молянова Галина Васильевна, Ноготков Максим ПавловичВАКAGRIS -
КОРМОВЫЕ ПОДКОРМКИ REASIL HUMICVET И REASIL HUMIC HEALTH НА ОСНОВЕ ГУМИНОВЫХ КИСЛОТ В РАЦИОНЕ ТЕЛЯТ-МОЛОЧНИКОВ
Цель исследований – повышение эффективности влияния биологически активной добавки Reasil на показатели роста телят молочного периода выращивания. Для научно-хозяйственного опыта сформировали три группы телят (контрольную, 1 и 2 опытные). Группы животных по 10 голов формировали по принципу аналогов. ...
2021 / Фролкин Андрей Иванович, Валитов Хайдар Зуфарович, Варакин Александр Тихонович, Корнилова Валентина АнатольевнаВАКAGRIS -
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОЛОЗИВА У КОРОВ С РАЗНЫМИ ГЕНОТИПАМИ ПО КАППА-КАЗЕИНУ
Цель исследований – совершенствование технологии выращивания ремонтного молодняка. В условиях значительного сокращения поголовья крупного рогатого скота задачами молочного скотоводства является увеличение молочной продуктивности коров и повышение качества молока. Материал исследований – коровы...
2021 / Карамаева Анна Сергеевна, Бакаева Лариса Николаевна, Карамаев Сергей ВладимировичВАКAGRIS -
МОРФОУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ ОБЩЕГО ПОКРОВА НОРКИ КЛЕТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ В УСЛОВИЯХ СТИМУЛЯЦИИ РОСТОВЫХ И МЕТАБОЛИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
Цель исследований – улучшение качественных показателей пушно-мехового сырья. Представлены результаты исследований, посвященные оценке влияния продуктов ферментативного гидролиза белка как источника аминокислот, восполняющих их дефицит в основном рационе, на структурную организацию общего покрова...
2021 / Слесаренко Наталья Анатольевна, Абрамов Павел Николаевич, Воронин Александр МихайловичВАКAGRIS -
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ КОРОВ И ТЁЛОК КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
Цель исследований – совершенствование продуктивных качеств коров и тёлок казахской белоголовой породы методом отбора по живой массе и молочности коров. Опыт работы зарубежных и отечественных хозяйств по разведению мясного скота показывает, что в племенной работе важное значение имеет не только...
2021 / Хакимов Исмагиль Насибуллович, Шарафутдинов Газимзян Салимович, Мударисов Ринат Мансафович, Кульмакова Наталья ИвановнаВАКAGRIS -
ИММУННЫЙ СТАТУС МОЛОЗИВА КОРОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВЕЛИЧИНЫ ПЕРВОГО УДОЯ ПОСЛЕ ОТЕЛА
Цель исследований – повышение иммунного статуса молозива у коров молочных пород путём оптимизации величины первого удоя после отёла. Для формирования колострального иммунитета и реализации его защитной функции в организме новорожденных телят важно, чтобы уровень содержания иммуноглобулинов в первой ...
2021 / Бакаева Лариса Николаевна, Карамаева Анна Сергеевна, Карамаев Сергей ВладимировичВАКAGRIS -
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГОРЧИЧНОГО БЕЛКА САРЕПТА-5 ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА
Цель исследований – оценка продуктивности молочных коров при включении в рацион горчичного белка Сарепта-5. Анализ химического состава белка Сарепта-5 показал, что по питательной ценности он близок к подсолнечному жмыху. Научно-хозяйственный опыт был выполнен на животных голштинской породы. Было...
2021 / Ицкович Александр Юрьевич, Варакин Александр Тихонович, Ряднов Алексей АнатольевичВАКAGRIS -
Enhancing livestock production technology
Livestock production plays a crucial role in meeting the global demand for food, yet it faces numerous challenges such as resource scarcity, environmental concerns, and health risks. To address these challenges and ensure sustainable production, the integration of technology into livestock farming...
2024 / Wang Chen -
ВЛИЯНИЕ ПРОДУКТИВНОГО ДОЛГОЛЕТИЯ МОЛОЧНЫХ КОРОВ НА ЭКОНОМИЧЕСКУЮ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА
В настоящее время продуктивное долголетие молочных коров имеет тенденцию к сокращению. Обнаружена прямая связь между уровнем молочной продуктивности и сроком хозяйственного использования. Возраст выбытия молочных коров из стада в Российской Федерации составляет около 2,5–3,0 лактации. Решения о...
2024 / Екатерина Геннадьевна Скворцова, Егор Артемович Скворцов
