Животноводство и молочное дело список научных статей
-
Effect of climate change on heat waves in the South Sea of Iran
The purpose of this research is to identify the heat waves of the South Sea of Iran and compare the conditions in the present and future. To reach this goal, the average daily temperature of 35 years has been used. Also, in order to predict future heat waves, the maximum temperature data of four...
2020 / J. Safieh, D. Rebwar, J. Forough -
Metabolism in replacement chickens at different ratios of arginine and lysine
The influence of different levels of arginine and lysine in compound feeds of replacement chickens on their growth, development and metabolism was studied. The effective ratio of arginine to lysine in the diets of replacement chickens was experimentally established, which, depending on the rearing...
2020 / I. Ibatullin, M. Кryvenok, I. Ilchuk, V. Mykhalska, A. Getja, S. Boyarchuk -
Comfort and cow behavior during periods of intense precipitation
The purpose of this work was to study the influence of prolonged precipitation as rain on the behavior and comfortable resting place of cows by housing on open feedlots with and without shelters. It was found that the duration of lying down was longer by 47 minutes for the variant of housing on...
2020 / O.O. Borshch, S.Yu. Ruban, B.V. Gutyj, O.V. Borshch, O.I. Sobolev, L.T. Kosior, M.M. Fedorchenko, A.A. Kirii, Y.I. Pivtorak, I.Yu. Salamakha, N.M. Hordiichuk, L.M. Hordiichuk, O.I. Kamratska, B.S. Denkovich -
Homeostasis indicators in cows before ostrus synchronization and their influence on the fertilization rate
The relationship between cows' homeostasis in the early postpartum period and the effectiveness of fertilization during lactation was analyzed. There were found a decrease in vitamin E to 3.9 ± 0.16 μg/ml, an increase in urea to 6.4 ± 0.24 mmol/l, alkaline phosphatase to 120.7 ± 5.24 U/l, urea...
2020 / A.Y. Kraevsky, V.M. Sokoluk, O.M. Chekan, M.O. Travetsky, I.P. Ligomina -
Influence of the seasonal and compositional changes on 4,4’-dichlorodiphenyltrichloroethane (DDT) contamination in cow’s milk
The article presents the results of investigations on the determination of the content of organochlorine pesticides and DDT in the milk samples obtained in some settlements (village Movchanivka, Leninske, Mali Lisivtsi, Velikopolovetskye, and Pustovarivka), Skvirsky district, Kyiv oblast. The...
2020 / V.M. Karaulna, L.V. Ezerkovska, I.D. Prymak, Y.V. Fedoruk, S.V. Chernyuk, L.M. Karpuk, A.A. Pavlichenko, S.A. Polishchuk, S.M. Kubrak, V.V. Bilkevich, N.M. Fedoruk -
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ИХ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ
Авторы рассматривают различные подходы к повышению пищевой ценности и потребительской привлекательности молочных коктейлей, изготовленных на основе питьевого молока с применением вкусовых добавок. Представлены данные по оценки образцов молочных коктейлей по показателям: наименование продукта;...
2022 / Лазарев Владимир Александрович, Шестакова Татьяна Алексеевна, Питенко Виктория Викторовна -
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НЕТРАДИЦИОННЫХ БЕЛКОВЫХ КОРМОВ ПРИ ОТКОРМЕ УТЯТ-БРОЙЛЕРОВ
В статье представлены результаты исследований возможности использования нетрадиционных белковых кормов, таких как рапсовый и рыжиковый шрот, в кормлении утят кросса «Благоварский» при бройлерной технологии откорма. Установлено, что включение в состав комбикормов 5 % шрота рыжика взамен...
2022 / Погосян Д.Г., Шалов М.А.ВАК -
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И РАЗРАБОТКА ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МОЛОКА ДЛЯ ИССКУСТВЕННОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ МОЛОДНЯКА НЕПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ
В статье представлен обзор рынка современных заменителей молока для собак и кошек в настоящее время. Приводятся сведения о составе натурального молока собак, кошек и заменителей молока согласно литературным данным. Показаны результаты лабораторных исследований по оценке качества заменителей...
2022 / Погосян Д.Г., Чиркова Д.С., Абузярова Г.А.ВАК -
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ДОЧЕРЕЙ РАЗНЫХ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ
Продуктивные и племенные качества животных в значительной степени определяет их происхождение. В молочном скотоводстве большое влияние на уровень продуктивности коров оказывают быки-производители, особенно относящиеся к ведущим линиям голштинской породы. В статье, в соответствии с целью работы,...
2022 / Ляшенко В.В., Каешова И.В., Губина А.В., Чупшева Н.Ю.ВАК -
The effect of milk thistle, metiphen, and silimevit on the protein-synthesizing function of the liver of laying hens in experimental chronic cadmium toxicosis
The study aimed to investigate the effect of milk thistle, methiphene, and silimevit on the liver's protein-synthesizing function of laying hens in examination chronic cadmium toxicosis. Thirty-two chickens, 78 weeks old, were selected for the study. Four groups were formed: control and three...
2020 / M.I. Bashchenko, О.V. Boiko, О.F. Honchar, B.V. Gutyj, Y.V. Lesyk, A.Y. Ostapyuk, І.І. Kovalchuk, Kh.Ya. Leskiv -
The impact of lateral localization of the procedure on the effectiveness of transplations of pre-implantation embryos in heifers-recipient
The article presents the results of a study of the efficiency of transcervical embryo transplantation obtained from donorcows in vivo. The aim of the experiment was to compare the effectiveness of ipsilateral transfers randomized laterally from the uterine horn of embryos of different stages of...
2020 / L. Roman, S. Sidashova, I. Popova, N. Stepanova, V. Chornyi, P. Sklyarov, L. Koreyba, B. Gutyj -
Features of heavy metal excretion in dairy cows in agroecosystems around an industrial city and the production of environmentally safe milk
The strained ecological situation has developed today in agroecosystems around industrial cities in almost all world countries. They are subject to increased anthropogenic pressure due to the use of agrochemicals and polluting emissions from industrial enterprises. Heavy metals Cd and Pb represent...
2021 / O.M. Mamenko, S.V Portiannik -
Hematological status of cows with different stress tolerance
This study aimed to compare the hematological status of cows of different stress levels during the period of increasing milk yield (on the 60th-70th day of lactation) under the conditions of intensive maintenance technology with voluntary milking in a robotic installation. Genetic factors (breed,...
2021 / O.O. Borshch O.V. Borshch O.I. Sobolev B.V. Gutyj S.V. Sobolievа L.M. Kachan Yu.O. Mashkin V.V. Bilkevich L.S. Stovbetska O.A. Kochuk-Yashchenko S.H. Shalovylo N. Cherniy T.V. Matryshuk Z.A. Guta P.V. Bodnar -
Some biochemical indicators of serum, fattening and meat quality of young pigs of different classes of distribution according to the Sazer-Fredin index
The paper presented research on biochemical indicators from blood serum of young pigs of Large White breed, their fattening and meat qualities, and the cost-effectiveness of the research results. Research was carried out in agricultural formations of the Dnipropetrovsk region, meat-packing plant...
2021 / V. Khalak, I. Dudchak, B. Gutyj, O. Stadnytska, V. Vakulik, T. Pundiak, M. Zmiia, O. Slepokura, Bordun, S. Smyslov -
ВЛИЯНИЕ ИНБРИДИНГА НА СКОРОСПЕЛОСТЬ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ
В работе рассмотрены особенности роста и развития ремонтных телок, полученных в результате применения разных степеней инбридинга. Сравнение интенсивности роста инбредных телок с их аутбредными сверстницами показало превосходство инбредного молодняка над аутбредным по живой массе в возрасте 0, 3, 6, ...
2022 / Айсанов Заурбек Магометович, Тарчоков Тимур Тазретович, Абдулхаликов Рустам Заурбиевич, Тлейншева Мадина ГамовнаВАКAGRIS -
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ
Изучено влияние породных особенностей на энергию роста и формирование мясной продуктивности бычков мясных (калмыцкая, герефордская, казахская белоголовая, абердин-ангусская, русская комолая) и молочных (черно-пестрая) пород при их выращивании в условиях стойловопастбищной технологии, а также при...
2022 / Тарчоков Тимур Тазретович, Приступа Василий Николаевич, Торосян Диана Сергеевна, Савенков Константин Станиславович, Рудометкина Оксана АлександровнаВАКAGRIS -
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЯИЦ ПРИ НАПОЛЬНОМ И КЛЕТОЧНОМ СОДЕРЖАНИИ КУР-НЕСУШЕК
Яйца птиц являются одним из видов животноводческой продукции, получаемой в птицеводческих хозяйствах и используемой в пищевой промышленности. Исследование проведено с целью изучения ветеринарно-санитарного качества яиц при разных способах содержания кур-несушек. Изучены физико-химические показатели ...
2022 / Умаров Казбек КапитановичВАКAGRIS -
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АМИНОКИСЛОТНОГО СКОРА БЕЛКОВ МЯСА БАРАНЧИКОВ ПРИ ОБОГАЩЕНИИ РАЦИОНОВ ЭССЕНЦИАЛЬНЫМИ МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ
Качество мяса, в первую очередь, характеризуют белки мышечной ткани. Амино-кислотный состав и соотношение незаменимых аминокислот - главные показатели биологического потенциала белка. В работе был проведен научно-хозяйственный опыт по использованию кормовых добавок с микроэлементами селеном и...
2022 / Козин Антон Николаевич, Сазонова Ирина Александровна, Сазонова Светлана ОлеговнаВАКAGRIS -
ВЛИЯНИЕ ИНТЕНСИВНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛОК НА ИХ РОСТ И ПРОДУКТИВНОСТЬ
В результате исследований, направленных на совершенствование красного степного скота, с использованием генофонда айрширского и голштинского красно-пестрого скота установлено, что полученные помеси отличались более высокой молочной продуктивностью. При изучении поголовья были выделены и сформированы ...
2022 / Колосов Юрий Анатольевич, Дегтярь Анна Сергеевна, Панфилова Галина ИвановнаВАКAGRIS -
ВЛИЯНИЕ РАЗНОГО УРОВНЯ КОРМЛЕНИЯ С ПЕРВЫХ ДНЕЙ ЖИЗНИ ЧЕРНО-ПЕСТРЫХ БЫЧКОВ НА ИХ РОСТ И РАЗВИТИЕ
В статье приведены данные по изучению сравнительного влияния на изменение предубойной живой массы, абсолютных и относительных показателей внутренних органов и парной шкуры при разном уровне кормления черно-пестрых бычков в молочный период. Установлено, что бычки второй группы, потреблявшие с первых ...
2022 / Приступа Василий Николаевич, Яндюк Светлана СергеевнаВАКAGRIS