Животноводство и молочное дело список научных статей
-
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ СПОСОБНОСТИ И МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОГО СТАТУСА В ПЕРИОД ЛАКТАЦИИ
В условиях интенсивного скотоводства возрастает вероятность случаев заболевания эндометритом, маститом и болезнями конечностей у коров из-за нарушения технологий содержания, кормления, доения, несоблюдения санитарных требований, в особенности в послеродовой период. Эти заболевания отрицательно...
2022 / Карликова Галина Геннадьевна, Корнелаева Мария ВладимировнаВАК
-
РАЗВЕДЕНИЕ ПЕРЕПЕЛОВ В ЛИЧНЫХ ПОДСОБНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ С ВКЛЮЧЕНИЕМ В РАЦИОН ПИТАНИЯ CHLORELLA VULGARIS
Рассмотрены отдельные аспекты повышения эффективности перепеловодства в России, в частности, возможности разведения перепелов в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Подчеркнуто, что в период кризисов, ЛПХ способны решать несколько задач: обеспечивать занятость сельских жителей, производить продукты...
2022 / Медведева Людмила Николаевна, Зорькина Ольга Владимировна, Московец Мария ВасильевнаВАК -
ОЦЕНКА СЕЛЕКЦИОННЫХ ПРИЗНАКОВ ОВЕЦ РОМАНОВСКОЙ ПОРОДЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПОЛИМОРФИЗМА ГЕНА ГОРМОНА РОСТА
Изыскание новых маркеров высокой продуктивности овец и внедрение методов оценки и отбора по этим показателям - актуальное направление при разведении российских пород овец. Материалом для исследований послужили результаты оценки экстерьера, живой массы овец романовской породы. Генетические...
2022 / Абрамова Марина Владимировна, Ильина Анна Владимировна, Барышева Мария Сергеевна, Малина Юлия Игоревна, Евдокимов Евгений ГеоргиевичВАК -
СЕЗОННОЕ ИЗМЕНЕНИЕ ГИГИЕНИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА РЫБЫ РЕКИ АМУР2005 / Л.М. Чухлебова, Л.М. Кондратьева, В.Л. Рапопорт, С.Е. СиротскийScopusВАКCASRSCIPubMed
-
USEFUL TECHNOLOGY IN ABSOLUTE FEEDING DAIRY COWS OF IMPORTED CATTLE
The article presents the results of scientific and economic experience to study the influence of different norms of feeding with green mass of rapeseed on its eatability, nutritional value of the diet, productivity of cows, efficiency of nutrient use and product quality. It was found that the...
2023 / M. Rakhimov -
АНАЛИЗ ДИНАМИКИ И ПЕРСПЕКТИВ РАЗВИТИЯ РЫНКА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
Цель - анализ основных направлений динамики и перспектив развития рынка молока и молочных продуктов Республики Беларусь. Материалы и методы. Изучение объекта исследований - рынка молока и молочных продуктов - проводилось с помощью системного и комплексного подходов. Информационной базой...
2022 / Основин С.В., Основина Л.Г., Основин В.Н., Клавсуть П.В. -
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ У ПОЙКИЛО- И ГОМОЙОТЕРМНЫХ ЖИВОТНЫХ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ СУСПЕНЗИИ ХЛОРЕЛЛЫ
Одноклеточная пресноводная микроводоросль вида Chlorella vulgaris характеризуются относительной простотой выращивания, высокой продуктивностью и высоким содержанием белков и других ценных компонентов. Это связано с наличием пигментов, антиоксидантов, провитаминов, витаминов и веществ для роста,...
2022 / Нестерук Е.В., Дмитрович Н.П., Козлова Т.В. -
EFFECT OF CRUSHING TIME ON THE QUANTITY AND QUALITY OF MILK YIELD DURING THE PRODUCTION OF PLANT MILK
In this article, the effect of processing time on the quantity and quality of milk by the method of wet crushing of plant-based milk is studied in experiments. Kernels of 4 different samples of local almond varieties were selected as the research object. For all samples, the same amount of almond...
2022 / Eshonturayev Abdulaziz, Sagdullayeva Dilafruz -
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МЯСА СВИНЕЙ ПРИ ДОБАВЛЕНИИ В РАЦИОН МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ «ПОЛИМИН»
Введение. Зерновые корма, которые применяются в кормлении свиней, не способны обеспечить организм необходимым количеством витаминов и минеральных веществ. С этой целью применяют минеральные и витаминные добавки, а также премиксы. Во многих странах большое количество организаций выпускают кормовые...
2022 / Волков А. Х., Папуниди Э. К., Смоленцев С. Ю.ВАК -
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА МЯСА ПЕРЕПЕЛОВ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ В ИХ РАЦИОНЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ АМАРАНТА И «БИФИТРИЛАК МК»
Введение. В нашей стране с 2014 года активно ведется программа импортозамещения, при этом актуальным становится открытие небольших фермерских хозяйств по разведению птицы. В последнее время начинающие птицеводы все чаще отдают предпочтение разведению перепелов. Данная птица популярна не только...
2022 / Стрельникова И. И., Смоленцев С. Ю., Онегов А. В.ВАК -
ВЛИЯНИЕ ВНЕСЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ НА ВЯЗКОСТЬ СМЕТАНЫ
Введение. В настоящее время, для того чтобы снизить стоимость молочных продуктов, производители разрабатывают молокосодержащие продукты с добавлением ингредиентов немолочного происхождения. Сметана является продуктом с высоким содержанием жира, поэтому производители не обошли ее стороной. На...
2022 / Суфьянова Л. М., Кабанова Т. В., Шувалова Е. Г.ВАК -
ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТКОРМА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭМУЛЬГАТОРА ЖИРА
Введение. В статье исследуется влияние эмульгатора Липид Форте в рационах на продуктивность цыплят-бройлеров и экономическую эффективность производства мяса птицы. Целью настоящего исследования является изучение влияния эмульгатора Липид Форте на мясную продуктивность цыплят-бройлеров и...
2022 / Тихонова Н. И., Галкин В. А., Воробьева Н. В., Наместников В. А.ВАК -
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНЕ КОРМОВЫХ ПРОБИОТИКОВ
Введение. Для того чтобы увеличить производство мяса птица и снизить ее себестоимость, необходимо внедрить в производство передовые достижения науки. Основным фактором, влияющим на продуктивность птиц, является полноценное и доброкачественное кормление, которое достигается путем добавления в рацион ...
2022 / Якупова Л. Ф., Папуниди Э. К., Смоленцев С. Ю.ВАК -
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АДАПТОГЕНОВ РАЗЛИЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА МЯСНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Статья посвящена определению целесообразности и эффективности применения адаптогенов растительного и животного происхождения в кормлении крупного рогатого скота. Проведен научно-хозяйственный опыт на бычках казахской белоголовой породы, в рацион которых вводили в виде настоек (из расчета 0,01 мл...
2022 / Хабибуллин Ильвир Муллахметович, Миронова Ирина Валерьевна, Хабибуллин Рузель Муллахметович, Юлдашбаев Юсупжан Артыкович, Косилов Владимир ИвановичWOSВАКAGRISRSCI -
ГЕНЕТИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ОВЕЦ ЗАПАДНО-СИБИРСКОЙ МЯСНОЙ И КУЛУНДИНСКОЙ ТОНКОРУННОЙ ПОРОД ПО ГЕНАМ CAST, GDF9 И KRT1.2
Цель исследований - анализ генотипической структуры и популяционно-генетических параметров западно-сибирской мясной и кулундинской тонкорунной пород овец по генам CAST, GDF9, KRT1.2 и группам крови. Молекулярно-генетические и иммуногенетические исследования проведены в лаборатории биотехнологии...
2022 / Халина Ольга Леонидовна, Магер Сергей Николаевич, Гончаренко Галина Моисеевна, Хорошилова Татьяна Сергеевна, Гришина Наталья БорисовнаWOSВАКAGRISRSCI -
ХАРАКТЕРИСТИКА ИММУННОГО СТАТУСА ТЕЛОК В ВОЗРАСТЕ 12 МЕСЯЦЕВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ТКАНЕВОГО БИОСТИМУЛЯТОРА НА ОСНОВЕ БОЕНСКИХ ОТХОДОВ ПАНТОВЫХ ОЛЕНЕЙ
В статье представлены результаты исследований, целью которых являлось определение уровня иммунного статуса ремонтного молодняка крупного рогатого скота в возрасте 12 мес. при применении тканевого биостимулятора на основе боенских отходов пантовых оленей. Опыт проводился на ремонтном молодняке...
2022 / Пушкарев Иван АлександровичWOSВАКAGRISRSCI -
ДИСТАНЦИОННОЕ ЗОНДИРОВАНИЕ ПАСТБИЩ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ОВЕЦ
Рассмотрены перспектива применения и стремительное развитие современных спутниковых систем и технологий наблюдения в пастбищном животноводстве. Представлены основные возможности построения прогностической модели для планирования продуктивности пастбищного травостоя на основании многофакторного...
2022 / Трухачев Владимир Иванович, Олейник Сергей Александрович, Лесняк Татьяна Сергеевна, Литвин Дмитрий Борисович, Лесняк Артем ВасильевичWOSВАКAGRISRSCI -
ВЛИЯНИЕ ЧАСТИЧНОЙ ЗАМЕНЫ СОМО КОНЦЕНТРАТАМИ И ГИДРОЛИЗАТАМИ СЫВОРОТОЧНЫХ БЕЛКОВ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МОРОЖЕНОГО ПЛОМБИР
Актуальность исследований обусловлена тенденцией применения в пищевых продуктах (мороженом в частности) концентрированных форм молочного и сывороточных белков для повышения содержания белка и снижения затрат на сырье. Целью работы являлось исследование показателей качества наиболее производимого в...
2022 / Творогова Антонина Анатольевна, Шобанова Татьяна Владимировна, Казакова Наталия Владимировна, Канина Ксения АлександровнаWOSВАКAGRISRSCI -
КОЛХОЗЫ И СОВХОЗЫ БУРЯТИИ В ПЕРИОД АГРАРНЫХ ПРЕОБРАЗОВАНИЙ В 1950-1960-Е ГГ
В статье предпринята попытка освещения деятельности колхозов и совхозов Бурятии в период аграрных преобразований. Проанализирован уровень материально-технической базы сельского хозяйства республики, ее удельный вес в валовой продукции сельского хозяйства Восточной Сибири. Рассмотрен процесс...
2022 / Зайцева Любовь Алексеевна, Яковлев Александр Леонидович -
ПРОДУКТИВНЫЕ И ПЛЕМЕННЫЕ КАЧЕСТВА КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ РАЗНЫХ ЛИНИЙ
Основной задачей молочного скотоводства остается повышение продуктивности животных путем разведения наиболее высокоценных в племенном отношении пород, генотипов и линий крупного рогатого скота. В связи с этим исследование по изучению влияния хозяйственно-полезных признаков коров 1-го отела разных...
2022 / Бильков Валентин Алексеевич, Бургомистрова Ольга НиколаевнаВАКAGRIS
