CC BY
0
ЗАЩИТА И УЛУЧШЕНИЕ РАЗВИТИЯ ПОРОД КОЗ И ОВЕЦ В КЫРГЫЗСТАНЕ
А.М. Маткеримова, д-р экон. наук, профессор Д.Р. Мамыркулова, аспирант
Международный университет им. К.Ш. Токтомаматова (Кыргызстан, г. Жалал-Абад)
DOI:10.24412/2411-0450-2024-2-1-24-27
Аннотация. В статье рассматриваются вопросы состояния, развития и научного обеспечения овцеводства и козоводства в Кыргызстане. Наметились реальные возможности довести в ближайшем будущем численность поголовья овец и коз до 7,0 млн голов со средним настригом шерсти для мериносов в физическом весе не менее 3,5 кг. За последние двадцать лет поголовье коз в Кыргызстане увеличилось более чем в 2 раза и насчитывает свыше 970 тыс. голов. Однако поголовье породных коз составляет 20-30%. Остальная часть представлена местными грубошерстными и низкопродуктивными помесными животными, которые подлежат дальнейшему породному улучшению.
Ключевые слова: породы овец и коз, генофонд, селекционные достижения, продуктивные показатели, стратегия развития племенного животноводства.
Развитие животноводства, увеличение поголовья и повышение продуктивности скота имеет большое значение для решения проблем социально-экономического развития Кыргызстана.
В последние годы производство животноводческой продукции и поголовье скота в стране неуклонно растет. Темпы роста производства животноводческой продукции обеспечиваются стабилизацией и постепенным увеличением поголовья всех видов скота, улучшением воспроизводства стада, селекционно-племенной работой.
В настоящее время местные породы скота вытесняются более выгодными в
Овцеводство - одна из основных отраслей сельского хозяйства Кыргызстана. Это обусловлено особыми природными и экономическими условиями горного региона и многовековыми традициями кыргызского народа.
экономическом отношении заводскими породами. В республике происходит беспорядочное скрещивание крупного рогатого скота с генетическим материалом, отличным от импортных пород. Такие породы поголовья, как алайская полугрубошерстная и Тянь-Шаньская полутонкорунная порода овец по-прежнему являются дефицитными. Генофонд включает местные оригинальные и улучшенные породы. На практике состояние генетических ресурсов во многом зависит от сохранения местных улучшенных и оригинальных пород, которые имеют тенденцию к исчезновению.
Современные породы овец, широко распространенные в Кыргызстане, почти полностью являются результатом улучшения местных оригинальных пород. Киргизские овцы отличаются выносливой конституцией, удовлетворительным качеством мяса и жира, скороспелостью, хо-
Таблица 1. Численность и примерный породный состав овец
Название пород Количество голов (тыс. голов) % состав
Кыргызская тонкорунная и кыргызский горный меринос 247,3 3,9
Тянь-Шаньская полутонкорунная 95,1 1,5
Кыргызская курдючная (местная) и помеси 5544,6 88,3
Алайская полугрубошерстная 33,9 0,5
Козы 359,3 5,7
Всего 6280,0 6280,0
рошей упитанностью, устойчивостью к различным заболеваниям и способностью легко преодолевать значительные расстояния. Они достаточно крупного телосложения и умеренно округлой формы. Средняя живая масса баранов составляет 70-90 кг, овец - 55-60 кг. Цвет шерсти в основном коричневый и рыжий, встречается и черный; годовой выход шерсти от двух стрижек составляет 1,8-2,0 кг у самок и 2,02,5 кг у баранов.
Коэффициент воспроизводства на 100 самок составляет 105-110%. Киргизские индюшиные овцы распространены по всей территории республики.
У киргизских овец удлиненная, горбоносая голова с висячими ушами, шея средней длины и высокие ноги. Рога овец менее развиты, в то время как у баранов они гораздо крупнее и закручены в спираль. Этот ценный генофонд не должен быть потерян. В последние годы новым направлением в улучшении породы овец в Кыргызстане стало выведение кыргызского плодовитого типа на основе местных овец породы хард.
Кыргызский плодовитый тип овец был выведен путем репродуктивного скрещивания желательных типов гибридов, полученных в результате деформированного скрещивания местных грубошерстных овец с романовскими баранами.
Кыргызские многошерстные овцы значительно отличаются как от местных грубошерстных овец, так и от других пород овец, разводимых в Кыргызстане, по типу и продуктивности. Их тело относительно крупное и хорошо развитое. Вымя хорошо развито и имеет молочно-белый цвет. Шерсть покрыта пухом и коротким грубым ворсом на основной части тела.
Плодовитые овцы Кыргызстана обладают хорошо выраженными основными репродуктивными признаками и отличной наследуемостью.
Индекс плодовитости составляет 160170% на 100 ягнят-матерей. Средний выход ягнят на 100 ягнят составляет 167%.
Экономическое значение продукции овцеводства определяется ее количеством и качеством, соответствием требованиям рынка и себестоимостью, которая, в свою
очередь, зависит от преобладающей технологии производства. В то же время разнообразие природных и экономических условий в различных регионах страны обусловливает необходимость использования различных технических систем для получения высококачественной продукции от овец. Однако, независимо от региона разведения, в первую очередь должно быть предусмотрено использование пород с высоким генетическим потенциалом продуктивности.
К сожалению, в республике давно не проводилась породная перепись овец. Неизвестно, сколько среди существующих овец тонкорунных и мериносовых пород, а сколько - полутонкорунных, мясо-сальных и грубошерстных.
Козоводство - еще одна традиционная отрасль скотоводства в республике. Развитию козоводства способствует наличие обширных естественных пастбищ, труднодоступных и непригодных для других видов скота, а также традиции населения, которое широко использует продукты козоводства.
Исконно киргизская коза издавна разводилась в большинстве районов Кыргызстана и отличалась выносливой конституцией, высокой приспособленностью к круглогодичному выпасу и разносторонней продуктивностью.
В результате селекции и скрещивания исходных киргизских коз с придонскими пуховыми и ангорскими шерстными породами, завезенными в некоторые регионы Кыргызстана, были выведены новые отечественные породы киргизских пуховых и киргизских шерстных коз. Эти породы характеризуются адаптацией к горному скотоводству и высокой продуктивностью.
В связи с высоким спросом на молочных коз, в результате многолетнего скрещивания зааненских молочных коз с местными кыргызскими козами, улучшенными козами и кроссбредными козами была выведена новая кыргызская молочная порода коз, утвержденная в 2005 году (патент Кыргызстана № 29, 2007).
В рамках программы пилотного проекта «Содействие производству кашемирового волокна», осуществляемой Германским
техническим обществом (ГТЦ), Кыргызской Республике в 2002-2003 годах был предоставлен доступ к козлам-производителям оренбургской пуховой породы из Российской Федерации и козлам и козоматкам кашмирского типа монгольской породы из Монголии. Это решение, принятое с учетом повышенного спроса на исключительно тонкий пух-кашмир диаметром волокон до 16,5 мкм на мировом рынке, позволило укрепить позиции Кыргызской Республики в производстве данного ценного материала.
Оренбургские козы использовались в частных хозяйствах на севере и юге республики для улучшения уравновешенности и эластичности волокна и качества пуха путем скрещивания с козами кыргызской пуховой породы.
Монгольские племенные козы во многих горных районах республики использовались для скрещивания с местными улучшенными и кыргызскими пуховыми козами. В результате скрещенные козы имели более тонкое волокно и улучшенное качество пуха.
Для сохранения и улучшения генофонда существующих пород и типов коз очень важно развивать племенную базу отрасли, расширять и углублять научно-исследовательскую деятельность.
Научно-исследовательская и селекционная работа направлена на улучшение пуховых и шерстных пород коз в Кыргызстане и, в частности, технического каче-
ства (тонкость, однородность волокна) пуха и шерсти могар, которые являются основными факторами, формирующими экспортный потенциал продукции с учетом требований рынка. При разведении молочных коз целью селекции является выведение кыргызской молочной породы путем увеличения количества желательных типов животных и формирования специальных пород.
Целью селекции является выведение кыргызской молочной породы путем увеличения количества животных желательных типов и формирования специальных штаммов.
Необходимость в завозе племенного материала, особенно молочных и шерстных пород коз, в том числе из Российской Федерации, остается востребованной, как и ранее.
Во времена бывшего СССР, ученые-селекционеры в области овцеводства и козоводства преуспели в сотрудничестве, координируя все научно-исследовательские аспекты разведения, селекции и технологии производства с помощью Советов, придерживающихся Всесоюзного научно-исследовательского института овцеводства и козоводства (ВНИИОК).
В настоящее время в Содружестве Независимых Государств приходят к заключению, что организация Консультативного совета по научным исследованиям в области овцеводства и козоводства является уместной и необходимой.
Библиографический список
1. Постановление Правительства КР №478 от 16сентября 2019 года «О присвоение статуса племенного завода и племенной фермы субъектам племенного дела Кыргызской Республики». - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.gov.kg/ru/npa/s/2156.
2. Национальный статистический комитет Кыргызской Республики.
Кыргызстан в цифрах // Статистический сборник. - Бишкек, 2022. - С. 211-212. -[Электронный ресурс]. - Режим доступа:
http://www.stat.kg/media/publicationarchive/44510d56-a996-40dd-8ed9-e5a448888c00.pdf.
3. Альмеев, И.А. Породное козоводство Кыргызстана / И.А. Альмеев, А.Х. Абдурасулов. - Бишкек, 2011. - 155 с.
4. Абдурасулов, А.Х. Селекция в козоводстве Кыргызстана / А.Х. Абдурасулов, И.А. Альмеев, Б.Ж. Жээнбекова // В сборнике: Актуальные вопросы ветеринарной и зоотехнической науки и практики. Международная научно-практическая Интернет-конференция. - 2015. - С. 243-250.
5. Скорых Л.Н. Эффективность промышленного скрещивания северокавказских овец при разных сроках отъема молодняка с использованием морфометрических показателей
плацент / Л.Н. Скорых, Д.В. Абонеев// Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. - 2009. - №5. - С. 70.
6. Скорых Л.Н. Рациональное использование генетического потенциала баранов отечественного и импортного генофонда / Л.Н. Скорых, Н.В. Коник, Б.Б. Траисов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2015. - № 3 (53). - С. 143-145.
7. Маткеримова А.М., Мамыркулова Д.Р. Кыргыз Республикасындагы мал чарбасынын учурдагы абалынын талдоосу // Известия Иссык-Кульского форума БАЦА. - 2022. -№ 2 (37). - С. 221-225.
PROTECTION AND IMPROVEMENT OF THE DEVELOPMENT OF GOAT AND
SHEEP BREEDS IN KYRGYZSTAN
A.M. Matkerimova, Doctor of Economic Sciences, Professor D.R. Mamyrkulova, Postgraduate Student K.Sh. Tokmakovo International University (Kyrgyzstan, Jalal-Abad)
Abstract. The article discusses issues of the state, development and scientific support of sheep and goat breeding in Kyrgyzstan. There are real opportunities to increase the number of sheep and goats to 7.0 million heads in the near future with an average wool shearing for merino sheep in a physical weight of at least 3.5 kg. Over the past twenty years, the goat population in Kyrgyzstan has more than doubled and totals over 970 thousand heads. However, the number of pedigree goats is 20-30%. The rest is represented by local coarse-haired and low-productive crossbred animals, which are subject to further breed improvement.
Keywords: breeds of sheep and goats, gene pool, selection achievements, productive indicators, strategy for the development of livestock breeding.
