Научная статья на тему 'Влияние срока уборки на урожайность листостебельной массы и сбор клубней топинамбура'

Влияние срока уборки на урожайность листостебельной массы и сбор клубней топинамбура Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
343
57
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ТОПИНАМБУР / СРОКИ УБОРКИ / УРОЖАЙНОСТЬ / КЛУБНИ / ЗЕЛЁНАЯ МАССА / JERUSALEM ARTICHOKE / TERMS OF HARVESTING / YIELDING CAPACITY / TUBERS / GREEN MASS

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Данилов Клим Прохорович, Щипцова Надежда Варсонофьевна

Изучено влияние срока уборки на урожайность листостебельной массы и клубней топинамбура. Исследование проводилось на участке учебно-научно-производственного центра Чувашской ГСХА. Схема опытов включала четыре варианта: скашивание листостебельной массы в середине сентября, выкапывание клубней в начале октября; скашивание листостебельной массы и выкапывание клубней в начале октября; без уборки листостебельной массы выкапывание клубней в середине октября; без уборки листостебельной массы выкапывание клубней в третьей декаде апреля следующего после посадки клубней года. Показано, что при возделывании топинамбура на силос и для одновременного получения урожая клубней в условиях Чувашии рекомендуется скашивать листостебельную массу в середине сентября и выкапывать клубни в начале октября, или же в начале октября скашивать листостебельную массу и сразу же выкапывать клубни. Для получения высокой урожайности клубней при наличии в достаточном количестве уборочной техники целесообразно выкапывать клубни в поздние сроки вплоть до середины октября.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

IMPACT OF HARVESTING TIME ON THE JERUSALEM ARTICHOKE FOLIAR-STEMS MASS AND TUBERS YIELDING CAPACITY

The influence of harvesting time on the yielding capacity of foliar-stems mass and tubers of Jerusalem artichoke has been studied. The experiments were conducted on the fields of the training-research-and-production centre of the Chuvash State Academy of Agriculture. The scheme of trials included four treatments: the foliar-stems mass was mowed in mid. September and the tubers were dug out in early October; the tubers were dug out in mid. October, while the foliar-stems mass was not harvested; the tubers were dug out in the third decade of April of the next year after tubers planting, the foliar-stems mass was not harvested. It is shown that when the Jerusalem artichoke is grown for silage and for obtaining tubers at the same time, under the conditions of Chuvashia it is recommended to mow the foliar-stem mass in the middle of September and to dig out the tubers in early October or to mow the foliar-stem mass in early October and dig out the tubers immediately after this. To obtain high yields of tubers, if adequate amount of farm machinery is available, it would be feasible to dig out the tubers in later terms, i.e. up to the middle of October.

Текст научной работы на тему «Влияние срока уборки на урожайность листостебельной массы и сбор клубней топинамбура»

2. Влияние препарата Ноктин А на урожайность и качество семян сои (среднее)

Вариант Урожайность, ц/га Прибавка к контролю, % Масса 1000 семян, г Содержание в семенах, %

белка масла

I 19,8 - 143,0 38,1 19,0

II 22,7 13,8 157,7 39,0 20,4

III 22,4 12,3 159,0 38,8 20,3

IV 23,2 15,8 184,3 39,8 20,5

в первую очередь от обеспеченности растений влагой. В наших исследованиях в период отбора проб погодные условия складывались не совсем благоприятно (повышенная температура, засуха) для образования клубеньков. В период второго отбора температура была ниже и прошли дожди, что способствовало образованию клубеньков.

Полученные в опыте показатели подтверждают положительное влияние нового препарата (табл. 2). Наиболее эффективным по всем показателям оказался III вариант с применением Ноктина А в дозе 3,0 л/т для допосевной обработки семян.

Выводы. Применение нового препарата Нок-тин А способствует увеличению активности азот-фиксации посевами сои, увеличению показателей структуры урожая и его качества и в конечном итоге увеличению урожая семян с единицы площади.

Проведённые исследования ещё раз подтверждают необходимость допосевной инокуляции семян для увеличения урожайности бобовых культур, в частности сои.

Литература

1. Посыпанов Г. Азотфиксация бобовых культур в зависимости от почвенно-климатических условий // Минеральный и биологический азот в земледелии СССР. М., 1985. С. 75—84.

2. Эркенов А.Н. Агротехническая эффективность комбинированного пахотного агрегата с активным рабочим органом / А.Н. Эркенов, М.Х. Аушев, Ю.А. Шекихачев, Л.М. Хажметов, Х.А. Хамоков // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2012. № 76. С. 343-352.

3. Хамоков Х.А. Влияние сортовой специфичности и условий возделывания сои на симбиотическую деятельность посевов // Современные тенденции развития науки и технологий. 2015. № 3-2. С. 63-66.

4. Хамоков Х.А. Продуктивность посевов сои в зависимости от приёмов агротехники на чернозёмах обыкновенных // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2016. № 2 (58). С. 26-28.

5. Кислов А.В., Васильев И.В., Сапрыкин Н.П. Способы обработки почвы и посева сои в степной зоне Южного Урала // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 1 (51). С. 39-41.

6. Хамоков Х. Потребление азота растениями сои и его влияние на структуру урожая // Зерновое хозяйство. № 7. 2005.

7. Садыков Б., Каппушев А., Зуева Л. Полевой и лабораторный способы определения симбиотической азотфиксации // Микробиология. 1983. № 2. С. 517-518.

8. Хамоков Х.А. Активность симбиотической деятельности растений сои // Аграрная наука. 2014. № 5. С. 18-20.

9. Хамоков Х.А. Доля фиксированного азота воздуха соей при вертикальной зональности // Зерновое хозяйство. 2006. № 3. С. 22-23.

Влияние срока уборки на урожайность листостебельной массы и сбор клубней топинамбура

К.П. Данилов, к.с.-х.н., Н.В. Щипцова, к.б.н., ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА

Сбор клубней и урожайность зелёной массы топинамбура в значительной степени определяются сроками уборки. В богарных условиях Одесской области скашивание в июне, июле и особенно в августе приводит к значительному снижению урожайности надземной массы и клубней среднеспелых сортов топинамбура Интерес и Сеянец-51 [1]. В этих условиях наивысшая урожайность клубней в 48-52 т/га достигнута при скашивании листостебельной массы поздней осенью - в ноябре. В Воронежской области высокий урожай листо-стебельной массы получается при укосе в самом начале октября [2, 3]. В степной зоне Украины была изучена продуктивность 50 сортообразцов топинамбура [4]. Выявлено, что они по-разному реагировали на сроки уборки. У значительной части сортообразцов сбор клубней при выкопке весной возрастал. Вторая группа, включающая

треть от коллекции, реагировала противоположным образом - масса клубней от осени к весне уменьшалась.

Материал и методы исследования. Цель исследования - изучение влияния срока уборки на урожайность листостебельной массы и клубней топинамбура. Для решения поставленной цели в учебно-научно-производственном центре Чувашской ГСХА был поставлен опыт. Исследование проводили в 2012-2015 гг. Опыт закладывали в четырёхкратной повторности. Делянки на опытном участке располагались в порядке рендомизации. Расстояние между растениями - 40 см в рядке и 70 см в междурядье. Сорт топинамбура - Скороспелка.

Схема опытов включала четыре варианта: I скашивание листостебельной массы в середине сентября, выкапывание клубней в начале октября; II - скашивание листостебельной массы и выкапывание клубней в начале октября; III - без скашивания листостебельной массы, выкапывание клубней середине октября; IV - без скашивания

листостебельной массы, выкапывание клубней в третьей декаде апреля следующего после посадки клубней года.

Результаты исследования. Сроки уборки надземной массы и клубней влияют на многие важнейшие показатели — темпы роста и развития растений, урожайность зелёной и сухой надземной массы, а также сбор клубней.

Урожайность надземной массы при относи -тельно раннем сроке уборки оказалась наивысшей и составила в среднем за три года 28,8 т/га, во II варианте при скашивании растений в начале октября этот показатель снизился до 21,9 т/га, т.е. на 6,9 т/га, или на 23,9% (табл. 1).

В III варианте уборку листостебельной массы не производили, клубни выкапывали в поздний срок — в середине октября. В IV варианте также надземную массу не скашивали с тем расчётом, чтобы при засыхании листьев и стеблей питательные вещества, находящиеся в них, были направлены на рост урожайности клубней.

В осенний период происходило постепенное повышение урожайности клубней с середины сентября вплоть до наступления устойчивых холодов в середине октября. Во II варианте более позднее скашивание листостебельной массы по сравнению с I вариантом привело к повышению сбора клубней до 31,1 т/га, т.е. на 3,1 т/га (табл. 2).

На возрастание сбора клубней, по-видимому, повлияла дополнительная фотосинтетическая деятельность за промежуток времени между серединой сентября и началом октября, а также дополнительный переток питательных веществ из надземной массы в клубни. В III варианте урожайность клубней была максимальной и составила 35,2 т/га, что выше, чем во II варианте, на 4,1 т/га. Такой результат объясним тем, что к середине октября почти вся листостебельная масса

земляной груши засыхает, и наличные питательные вещества перетекают в подземные органы, в том числе и в клубни, которые являются основными запасающими органами топинамбура.

В IV варианте испытывали весенний срок уборки без скашивания листостебельной массы осенью. По данным некоторых исследователей, при весенней уборке урожай клубней на 15—20% больше, чем при осенней [5]. Однако это требует теоретического объяснения. Дело в том, что всем известно — в зимний период растение только тратит запасные питательные вещества, но они не возобновляются. В наших исследованиях при весенней уборке клубней их сбор по сравнению с остальными вариантами оказался ниже и составил всего лишь 18,8 т/га, т. е. в 1,87 раза меньше, чем в III варианте при позднеосенней уборке, и в 1,5 раза меньше, чем в I варианте при уборке надземной массы в середине сентября и выкапывании клубней в самом начале октября. Визуальный осмотр показал, что наибольший ущерб урожаю принесли гнилостные инфекции, склеротиниоз, определённые потери произошли также от деятельности мышевидных грызунов.

Сбор сухой надземной массы в I варианте составлял 7,32 т/га. Во II варианте этот показатель был ниже на 1,06 т/га и равен 6,26 т/га (табл.3). В III и IV вариантах надземную массу не убирали, так как в позднеосенние сроки она уже не представляет никакой питательной ценности для животных. Тем не менее определённая польза от остатков листьев и стеблей сохранилась, ибо они при весенней выкопке клубней служат в качестве мульчи, зимой помогают задерживать снег.

С повышением урожайности клубней растёт и сбор сухого вещества. Так, в I варианте при скашивании надземной массы в середине сентября этот показатель равнялся 5,41 т/га (табл. 4). При

1. Урожайность зелёной массы топинамбура Скороспелка, т/га

Вариант Срок уборки Урожайность Изменение к контролю (+, -)

надземной клубней год в сумме в среднем т/га %

массы 2012 2013 2014 за 3 года за 3 года

I 15.09 01.10 26,0 32,8 27,4 86,2 28,8 - -

II 1.10 01.10 17,6 27,1 21,1 65,8 21,9 -6,9 23,96

III без уборки 16.10 - - - - - -28,8 100

IV без уборки третья декада апреля - - - - - -28,8 100

НСР05 1,6 2,5 2,1 1,94

Вариант Срок уборки Масса клубней Изменение к контролю (+, -)

надземной клубней год в сумме в среднем т/га %

массы 2012 2013 2014 за 3 года за 3 года

I 15.09 1.10 28,4 30,2 25,5 84,1 28,0 - -

II 01.10 1.10 31,7 34,5 27,0 93,2 31,1 +3,1 +11,07

III без уборки 16.10 34,1 38,8 32,6 105,5 35,2 +7,2 -25,71

IV без уборки третья декада апреля 10,6 28,3 17,5 56,4 18,8 -9,2 -32,85

НСР05 2,2 3,4 2,6 2,9

2. Сбор клубней топинамбура, т/га

3. Сбор сухой надземной массы топинамбура, т/га

Вариант Срок уборки Масса Изменение к контролю (+, -)

надземной клубней год в сумме в среднем т/га %

массы 2012 2013 2014 за 3 года за 3 года

I 15.09 01.10 6,89 8,41 6,63 21,93 7,32 - -

II 01.10 01.10 5,14 7,62 6,00 18,76 6,26 -1,06 -14,48

III без уборки 16.10 - - - - - -7,32 -100

IV без уборки третья декада апреля - - - - - -7,32 -100

НСР05 0,46 0,67 0,57 0,50

4. Сбор сухой массы клубней, т/га

Вариант Срок уборки Масса клубней Изменение к контролю (+, -)

надземной клубней год в сумме в среднем т/га %

массы 2012 2013 2014 за 3 года за 3 года

I 15.09 1.10 5,28 6,10 4,85 16,23 5,41 - -

II 1.10 1.10 5,90 6,95 5,36 18,21 6,07 +0,66 +12,20

III без уборки 16.10 6,26 8,32 6,76 21,34 7,12 +1,71 +31,61

IV без уборки третья декада апреля 1,99 6,01 3,59 11,59 3,86 -1,55 -28,65

НСР05 0,40 0,96 0,69 0,42

одновременной уборке листостебельной массы и клубней в начале октября масса сухого вещества увеличилась на 0,66т/га и составила 6,07 т/га. В III варианте сбор сухой массы повысился ещё на 1,05 т/га и достиг 7,12 т/га. Минимальный сбор сухой массы в IV варианте был равен 3,86 т/га, что на 1,55 т/га, или 28,65%, ниже, чем в I варианте. Вместе с тем надо отметить, что сухое вещество надземной массы растений ещё оставалось в засохших стеблях и листьях топинамбура. Эти засохшие побеги не могли использоваться на корм, так как не поедались животными, однако после перегнивания могли обогащать почву органическим веществом и минеральными элементами.

Выводы. 1. Наибольшая урожайность листосте-бельной массы топинамбура получена при скашивании растений в середине сентября — 28,8 т/га. К началу октября происходит засыхание нижних листьев побегов, падает их облиственность и урожайность надземной массы снижается до 21,9 т/га.

2. В осенний период происходит постепенное повышение урожайности клубней с середины сентября вплоть до наступления устойчивых холодов в середине октября. Более позднее скашивание листостебельной массы привело к повышению сбора клубней до 31,1 т/га, т.е. на 3,1 т/га. При выкапывании клубней в середине октября этот показатель вырастает до max и составляет 35,2 т/га, что выше, чем в начале октября, на 4,1 т/га. При весенней уборке наблюдается минимальный сбор клубней по сравнению с остальными вариантами — всего лишь 18,8 т/га, т.е. в 1,9 раза ниже, чем в III варианте при позднеосенней уборке, и в 1,5 раза ниже, чем при уборке надземной массы в середине сентября и выкапывании клубней в самом начале октября. Наибольший ущерб урожаю наносят гнилостные инфекции, склеротиниоз, деятельность мышевидных грызунов.

3. При возделывании топинамбура на силос и для одновременного получения урожая клубней в условиях Чувашии рекомендуется скашивать листостебельную массу в середине сентября и выкапывать клубни в начале октября или же в начале октября скашивать листостебельную массу и сразу же выкапывать клубни. Для получения высокой урожайности клубней при наличии в достаточном количестве уборочной техники целесообразно выкапывать клубни в поздние сроки — вплоть до середины октября. Хотя сбор клубней в весенний период значительно ниже, чем осенью, при отсутствии в хозяйствах приспособленных для хранения клубней топинамбура хранилищ целесообразно выкапывать их весной для закладки новых плантаций культуры и кормления животных свежими клубнеплодами в период, когда ещё нет поступления в новом сезоне зелёного корма других культур и обычно наблюдается дефицит кормов.

Литература

1. Варламова К.А., Концевич Н.Н. Биологическая продуктивность топинамбура сортов Интерес и Сеянец-51 на юге Украины в зависимости от сроков скашивания ботвы // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: матер. IV межрегионал. науч.-производ. конф. Воронеж: ВГАУ, 1992. С. 37-38.

2. Минаков Н.А., Светашов А.С., Матвиенко И.Ф. Влияние сроков скашивания зелёной массы на продуктивность топинамбура // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: матер. IV межрегионал. науч.-производ. конф. Воронеж: ВГАУ, 1992. С. 93-94.

3. Минаков Н.А., Светашов А.С., Матвиенко И.Ф. Земляная груша — перспективная кормовая культура в ЦЧЗ // Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника: матер. IV межрегионал. науч.-производ. конф. Воронеж: ВГАУ, 1992. С. 81—86.

4. Варламова К.А. Биологические и биохимические свойства топинамбура на юге Украины // Топинамбур и топинсол-нечник — проблемы возделывания и использования: матер. V межрегионал. межотрасл. науч.-производ. конф. Тверь, 1993. С. 9—11.

5. Дубковецкий С.В. Топинамбур на осушённом торфянике западной лесостепи Украины // Топинамбур и топинсол-нечник — проблемы возделывания и использования: матер. II Всесоюз. науч.-производ. конф. Иркутск: ИПИ, 1990. С. 17—19.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.