CC BY
343
УДК 633 / 635:635.21
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НА УРОЖАЙНОСТЬ И СТРУКТУРУ УРОЖАЯ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ
В.Е. ТОРИКОВ, М.В. КОТИКОВ,
Брянская государственная сельскохозяйственная академия
А.В. БОГОМАЗ КФХ «Богомаз» Стародубского района Брянской области
Произведена сравнительная оценка трех технологий возделывания (западноевропейской (междурядья 75 см), традиционной (междурядья 70 см) и биологизированной (междурядья 70 см) по урожайности и структуре урожая различных сортов картофеля.
ВВЕДЕНИЕ
Во многих странах мира картофель является наиболее ценной продовольственной культурой для питания человека. Он служит сырьем для получения спирта, крахмала, другой продукции, используется на корм животным.
Урожайность его в Европейских странах (Великобритания, Голландия, Германия) составляет 300-400 ц/га, а в России в 2007 году в среднем она составила 128 ц/га.
Для получения урожайности картофеля 400 ц/га и выше необходимо применять новые технологии возделывания картофеля и строго соблюдать все его биологические требования. Это вызывает необходимость применения новой технологии возделывания картофеля, базирующейся на максимальном использовании биологических особенностей сортов, требования растений картофеля к рыхлости почв в течение всей вегетации и рациональном применении удобрений, средств защиты растений от вредителей и болезней.
УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
Исследования проводили в КФХ «Богомаз» Стародубского района Брянской области в период с 2005 по 2007 годы. Почва на опытном участке светло-серая лесная легкосуглинистая. Среднее содержание гумуса в почве (по Тюрину) составляет 3,3 %, pHсOл - 5,5, содержание подвижного фосфора -28,5 мг и обменного калия (по Кирсанову) - 30,4 мг на 100 г почвы.
В полевых опытах общая площадь делянки составляла 300 м2, учетная 240 м2. По-вторность 3-х кратная. Опыт проводили согласно схемы приведенной ниже. Посадку проводили в ранние сроки 30 апреля. Высаживались 9 сортов картофеля различных групп спелости.
При проведении исследований пользовались общепринятыми методиками полевых опытов (Доспехов, 1985) (таблица 1).
Уборку проводили картофельным комбайном, учет урожая - весовым методом. Накануне уборки определяли структуру урожая путем выкапывания и анализа 25 кустов с каждой повторности. Клубни при этом разделяли на фракции (по массе): до 35 г, 35-50, 51-80, 81-120, более120 г. Каждую фракцию подсчитывали отдельно и взвешивали.
Таблица 1 - Схема опыта по оценке влияния технологии возделывания на урожайность и
структуру урожая различных сортов картофеля
№ п/п Варианты технологий Комплекс агротехнических приемов
1. Западноевропейская (междурядья 75 см) 1. Внесение осенью фосфоритной муки в дозе 1 т/га и 300 кг/га хлористого калия (К180) под отвальную зяблевую вспашку на глубину 20 см
2. Отвальная перепашка зяби на глубину 18 см и культивация на глубину 8- 10 см
3. Посадка картофеля сажалкой GL 34 Т с внесением в рядки азофоски (16:16:16) в дозе N 90Р90К90 и одновременным протравливанием клубней препаратом максим 0,4 кг/т и обработкой клубней препаратом актара 0,6 кг/га (от колорадского жука, проволочников)
4. Минимальный механизированный уход за посадками проводился фрезой GF 75-4 (наращивание объёмных трапециевидных гребней)
5. За 7 дней до всходов применяли гербицид зенкор 1 кг/га, а в фазу начало цветения титус в дозе 50 г/га
6. 3-и обработки от фитофтороза с интервалом 10 дней: 1 -я до смыкания ботвы в рядках препаратом системного действия ридомил голд МЦ 2,5 кг/га; 2-я контактным препаратом браво 3 кг/га; 3-я контактным препаратом ширлан 0,4 л/га
2. Интенсивная (междурядья 70 см) 1. Внесение осенью фосфоритной муки в дозе 1 т/га и 300 кг/га хлористого калия (К180) под отвальную зяблевую вспашку на глубину 20 см
2. Отвальная перепашка зяби на глубину 18 см и культивация на глубину 8- 10 см
3.Посадка картофеля сажалкой КСМ - 4 с внесением в рядки азофоски в дозе N 90Р90К90
4. Механизированный уход за посадками обычный (два довсходовых, два послевсходовых рыхления и одно окучивание) культиватором КРН -4,2
5. За 7 дней до всходов применяли гербицид зенкор 1 кг/га, а в фазу начало цветения титус в дозе 50 г/га
6. 3-и обработки от фитофтороза с интервалом 10 дней: 1 -я до смыкания ботвы в рядках препаратом системного действия ридомил голд МЦ 2,5 кг/га; 2-я контактным препаратом браво 3 кг/га; 3-я контактным препаратом ширлан 0,4 л/га
7. От колорадского жука 2-е обработки препаратом актара в дозе 60 г/га с учетом ЭПВ
Продолжение таблицы 1
1. Отвальная запашка люпина в фазу блестящих бобиков (август) на глубину 18 - 20 см и внесение хлористого калия К60 и культивация
2. Перепашка зяби на глубину 18 см
3. Фрезерная нарезка объемных гребней культиватором КФГ-2,8
4. Посадка картофеля сажалкой КСМ - 4 с внесением в рядки азофоски в дозе N 90Р90К90
3. Биологизированная (междурядья 70 см) 5. Минимальный механизированный уход за посадками (на 16-20 день после посадки наращивание объемных гребней фрезерным культиватором КФГ-2,8 с последующим внесением 1,0 кг/га зенкора)
6. 3-и обработки от фитофтороза (с интервалом 10 дней): 1-я до смыкания ботвы в рядках препаратом системного действия ридомил голд МЦ 2,5 кг/га; 2-я контактным препаратом браво 3 кг/га 3-я контактным препаратом ширлан 0,4 л/га
7. От колорадского жука 2-е обработки препаратом актара в дозе 60 г/га с учетом ЭПВ
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
В 2005 году наибольшую урожайность - 400 - 405 - 420 - 450 - 480 ц/га обеспечили сорта Кураж, Инноватор, Журавинка, Бимонда, Невский, выращиваемые по западноевропейской технологии, тогда как на интенсивной было получено, соответственно, 310 - 317 -332 - 339 - 257 ц/га, а на биологизированной - 279 - 264 - 286 - 290 - 306 ц/га (Таблица 2).
По сравнению с западноевропейской технологий урожайность клубней по интенсивной и биологизированной по сорту Кураж получено на 90 и 121 ц/га, по сорту Иннова-тор на 88 и 141 ц/га, Журавинка - 88 и 134 ц/га, Бимонда - 111 и 160 ц/га, Невский - 223 и 174 ц/га. Сорта Невский, Бимонда и Журавинка, как наиболее интенсивные, сильнее сказались на улучшение условий выращивания и обеспечили наибольшую урожайность и прибавку урожая по западноевропейской технологии.
В 2006 году по западноевропейской технологии сорта Кураж, Инноватор, Жура-винка, Бимонда и Невский урожайность составила, соответственно, - 464 - 470 - 545 -500 - 526 ц/га. По этим сортам на интенсивной технологии было получено, соответственно, 364 - 383 - 442 - 392 - 410 ц/га, тогда как на биологизированной, соответственно, -323 - 311 - 375 - 318 - 333 ц/га.
По сравнению с западноевропейской технологий урожайность клубней по интенсивной и биологизированной технологии по сорту Кураж была, соответственно, получена на 100 и 141 ц/га, по сорту Инноватор на 87 и 159 ц/га, Журавинка - 103 и 170 ц/га, Би-
монда - 108 и 182 ц/га, Невский - 116 и 193 ц/га. Следует отметить, что сорта Невский, Бимонда и Журавинка, как в 2005 году сильнее реагировали на улучшение условий выращивания и обеспечили наибольшую урожайность и прибавку урожая по западноевропейской технологии по сравнению с интенсивной и биологизированной.
Таблица 2 - Урожайность сортов картофеля в зависимости от технологии возделывания, ц/га
№ п/п Сорта картофеля Технология возделывания
2005 г. 2006 г. 2007 г. в среднем
Западноевропейская технология (междурядья 75 см)
1 Латона 373 430 482 428
2 Дельфин 360 415 510 428
3 Невский 480 526 585 530
4 Инноватор 405 470 537 471
5 Бриз 387 406 490 428
6 Кураж 400 464 525 463
7 Скарб 280 360 320 320
8 Бимонда 450 500 550 500
9 Журавинка 420 545 610 525
НСР 05 ц/га
Интенсивная технология (междурядья 70 см)
1 Латона 281 341 367 330
2 Дельфин 286 330 407 341
3 Невский 257 410 439 369
4 Инноватор 317 383 444 381
5 Бриз 306 324 393 341
6 Кураж 310 364 438 371
7 Скарб 240 290 271 267
8 Бимонда 339 392 445 392
9 Журавинка 332 442 520 431
НСР 05 ц/га
Биологизированная технология (междурядья 70 см)
1 Латона 244 276 312 277
2 Дельфин 257 308 372 312
3 Невский 306 333 378 339
4 Инноватор 264 311 362 312
5 Бриз 275 305 355 312
6 Кураж 279 323 390 312
7 Скарб 210 262 245 239
8 Бимонда 290 318 387 332
9 Журавинка 286 375 456 372
НСР 05 ц/га
В 2007 году высокую урожайность - 525 - 537 - 610 - 550 - 585 ц/га, соответственно, также обеспечили сорта Кураж, Инноватор, Журавинка, Бимонда, Невский, выращиваемые по западноевропейской технологии, тогда как на интенсивной технологии, соответственно, 438 - 444 - 520 - 445 - 439 ц/га, а на биологизированной - 390 - 362 - 456 -387 - 378 ц/га.
Сорта Кураж, Инноватор, Журавинка, Бимонда и Невский обеспечили наибольшую урожайность и прибавку урожая по западноевропейской технологии по сравнению с интенсивной и биологизированной.
В среднем за 2005-2007 годы наиболее отзывчивыми на улучшение условий выращивания оказались сорт отечественной селекции - Невский, голландский сорт Бимонда, белорусский сорт Журавинка, сорта голланской селекции Инноватор, Кураж, Латона и белорусской селекции Дельфин и Бриз, которые обеспечили, соответственно, по западноевропейской технологии урожайность - 530 ц/га, 500, 525, 471, 463, 428, 428, 428 ц/га, по интенсивной технологии - 369 ц/га, 392, 431, 381, 371, 330, 341, 341 ц/га, по биологизированной технологии - 339 ц/га, 332, 372, 312, 312, 277, 312, 312 ц/га.
В зависимости от технологий возделывания изучаемые сорта различались между собой по структуре урожая (таблица 3, 4, 5). Так, у всех возделываемых сортов по западноевропейской технологии, увеличивалась доля фракций клубней более 120 г. по сравнению с интенсивной и биологической технологией.
Среди всех выращиваемых сортов наибольшее количество клубней массой более 120 г. сформировали: среднеранний сорт Инноватор - 82,2 % по западноевропейской, 74,0 % по интенсивной и 68 % по биологизированной технологии; среднеспелый сорт Бимонда - 77,6 % по западноевропейской, 71,2 % по интенсивной и 71,2 % по биологизированной технологии; раннеспелые сорта Латона и Дельфин, соответственно, 74,2 и 76,2 % по западноевропейской технологии, 70,5 и 71,3 % по интенсивной и 63,7 и 62,9 % по биологи-зированной, а также среднеранний сорт Бриз - 72,7 % по западноевропейской, 70,0 % по интенсивной и 63,2 % по биологизированной технологии.
Масса фракций клубней менее 35 г., у сортов Инноватор и Бриз, выращиваемым по западноевропейской технологии, в среднем составляла, соответственно, 0,8 % и 1,9 %, по интенсивной - 1,8 и 3 %, тогда как по биологизированной технологии - 2,5-3,0 %.
Таким образом, новые сорта интенсивного типа - Инноватор, Бимонда, Латона, Дельфин и Бриз следует отнести к группе крупноклубневых, которые основной урожай формируют за счет крупной фракции клубней свыше 120 г.
В среднем за годы опытов наибольшим выходом фракции клубней массой 81-120 г. отличались среднеранние сорта Невский, Кураж и среднеспелый - Скарб. Так, по запад-
ноевропейской технологии доля этой фракции по сортам Невский, Кураж и Скарб, соответственно, составляла 57,1 %; 58,3 % и 54,1 %, по интенсивной 54,7 %; 57,8 %; 52,3 %, и 46,2 %; 45,6 % и 45,1 % по биологизированной технологии.
Таблица 3 - Структура урожая сортов картофеля при возделывании по западно-
европейской технологии, в среднем за 2005-2007 гг.
№ п/п Сорта картофеля Масса фракций, г
менее 35 35-50 51-80 81-120 Более 120
Доля фракции в % от массы клубней
Ранние сорта
1 Латона 1,7 5,1 9,7 9,3 74,2
2 Дельфин 1,5 5,6 7,7 9,0 76,2
Среднеранние сорта
3 Невский 3,1 7,4 14,6 17,8 57,1
4 Инноватор 0,8 3,8 5,7 7,5 82,2
5 Бриз 1,9 6,5 7,5 11,4 72,7
6 Кураж 2,0 7,3 5,7 26,5 58,3
Среднеспелые сорта
7 Скарб 4,7 10,2 9,5 21,5 54,1
8 Бимонда 1,0 3,9 8,1 9,4 77,6
Среднепоздний
9 Журавинка 2,0 1,9 6,5 16,7 72,9
Таблица 4 - Структура урожая сортов картофеля при возделывании по интенсивной
технологии, в среднем за 2005-2007 гг.
№ п/п Сорта картофеля Масса фракций, г
Менее 35 35-50 51-80 81-120 Более 120
Доля фракции в % от массы клубней
Ранние сорта
1 Латона 2,5 7,8 12,5 6,7 70,5
2 Дельфин 3,0 6,8 9,4 9,5 71,3
Среднеранние сорта
3 Невский 5,3 8,8 17,5 13,7 54,7
4 Инноватор 1,8 4,5 7,3 12,4 74,0
5 Бриз 3,0 7,2 10,4 9,4 70,0
6 Кураж 3,4 7,5 9,2 22,1 57,8
Среднеспелые сорта
7 Скарб 7,2 13,5 13,8 13,2 52,3
8 Бимонда 2,8 4,8 10,7 10,5 71,2
Среднепоздний
9 Журавинка 3,5 3,0 9,3 11,8 72,4
Среди всех возделываемых сортов картофеля из группы среднеранних - Невский, Кураж и среднеспелый сорт Скарб отличались наибольшей выравненностью клубней. Так, масса фракций клубней размером от 35 до 120 г. по западноевропейской технологии
Таблица 5 - Структура урожая сортов картофеля при возделывании по биологизированной
технологии, в среднем за 2005-2007 гг.
№ п/п Сорта картофеля Масса фракций, г
Менее 35 35-50 51-80 81-120 Более 120
Доля фракции в % от массы клубней
Ранние сорта
1 Латона 3,6 8,5 14,6 9,6 63,7
2 Дельфин 3,2 7,7 13,7 12,5 62,9
Среднеранние сорта
3 Невский 6,0 11,3 23,2 13,3 46,2
4 Инноватор 2,5 4,8 10,2 14,5 68,0
5 Бриз 3,0 7,5 12,5 13,8 63,2
6 Кураж 4,5 9,4 14,3 26,2 45,6
Среднеспелые сорта
7 Скарб 8,5 15,2 16,4 14,8 45,1
8 Бимонда 3,8 5,5 13,5 14,5 62,7
Среднепоздний
9 Журавинка 4,2 4,0 12,5 12,3 67,0
составляла, соответственно, 39,8 %; 39,5 % и 41,2 %, по интенсивной 39,8 %; 38,8 %; 40,5 %, и 47,8 %; 49,9 % и 46,4 % по биологизированной технологии.
Почти у всех возделываемых сортов по западноевропейской технологии доля фракций клубней картофеля размером от 35 до 120 г. была выше на 8,0 - 12,1 % по сравнению с биологизированной и на 3,1 - 4,3 % по сравнению с интенсивной технологией.
Таким образом, в среднем за три года за счет увеличения массовой доли крупных клубней сорт Невский, обеспечил увеличение общей урожайности клубней возделываемые по западноевропейской технологии по сравнению с интенсивной и биологизирован-ной, соответственно, на 30,4 и 36,1 %, сорт Бимонда - на 21,6 и 33,6 %, Журавинка - на 17,9 и 29,2 %, Инноватор - на 19,1 и 33,8 %, Кураж - на 19,9 и 32,6 %, Латона - на 22,9 и 35,3 %, а сорта Дельфин и Бриз - на 20,3 и 27,1 %.
INFLUENCE OF DIFFERENT CULTIVATION TECHNOLOGIES FOR PRODUCTIVENESS AND STRUCTURE OF YIELD OF DIFFERENT KINDS OF POTATOES
V.E. TORIKOV, M.V. KOTIKOV The Bryansk state agricultural academy
OA. BOGOMAZ Farm «Bogomaz», Starodub district, Bryansk region
SUMMARY
Comparative estimation of three cultivation technologies (European (distance between the lines -75 cm); traditional (distance between the lines - 70 cm) and biological (distance between the lines - 70 cm)) on productiveness and structure of yield of different kinds of potatoes.
