CC BY
31
УДК 631.363
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЗАГОТОВКИ КОРМОВ И СКАРМЛИВАНИЕ ИХ ЖИВОТНЫМ
В.К. Скоркин, доктор с.-х. наук, зав. лабораторией
Д.К. Ларкин, кандидат технических наук, ведущий научный сотрудник
В.П. Аксенова, инженер-исследователь
А.В. Скоркин, инженер
Всероссийский научно-исследовательский институт механизации животноводства E-mail: vniimzh@mail.ru
Аннотация. Рост производства продукции молочного скотоводства невозможен без создания прочной кормовой базы. Известно, что корма в структуре себестоимости продукции занимают 45-55%. Сокращение затрат на производство кормов и их рациональное использование являются одними из главных составляющих энергоресурсосбережения при производстве молока. В зависимости от размера животноводческих предприятий, типа кормления, продуктивности животных требуется различная потребность в натуральных кормах, площадях пахотных земель и естественных кормовых угодьях. Заготовка кормов высокого качества предъявляет жесткие требования к срокам их заготовки. На рынке кормозаготовительной техники представлены как импортные, так и отечественные образцы. Сейчас общая тенденция нашего рынка - это скорее не рост спроса, а перемещение его из сегмента маломощных кормоуборочных комбайнов до 300 л.с. в сегмент более энергонасыщенных - 400-500 л.с. В то же время кормоуборочные комбайны мощностью до 300 л.с. не скоро уйдут с российского рынка. Среди хозяйств средней мощности 400-500 голов КРС такие модели пока еще востребованы. Так, по статистике «Гомельсельмаша» 2/3 от количества экспортируемых в Россию комбайнов приходится на мощностной диапазон 300 л.с. (модели КГ-6, КСК-600) и 1/3 рынка занимают кормоуборочные комбайны КВК-800 мощностью 450 л.с. Отечественный «Ростсельмаш» представил кормоуборочный комбайн RSM 1401, оснащенный двигателем MTU OM 460-LA мощностью до 500 л.с. Компания Glaas предлагает комбайны Jaguar 970 (775 л.с.) и Jaguar 980 (884 л.с.). В кормоуборочных комбайнах фирмы New Holland максимальная мощность уже составляет 850 л.с., а компания Krone представила самый высокопроизводительный на сегодняшний день кормоуборочный комбайн Krone BiGX 1100 мощностью 1110 л.с. Машины мощностью свыше 450 л.с. эффективнее использовать на крупных предприятиях, поголовье которых превышает 600 голов, а объем заготовляемых кормов зависит не только от типа кормоуборочного комбайна, но и достаточного парка машин для перевозки кормов с полей до места хранения. Только в этом случае себестоимость заготовляемых кормов будет наиболее низкой, а рентабельность предприятия высокой.
Ключевые слова: фермы КРС, заготовка кормов, кормоуборочные комбайны, тип кормления, технические средства, технико-экономические показатели, себестоимость молока, рентабельность.
Введение. Заготовка собственных и доставка покупных кормов являются наиболее затратными статьями в структуре эксплуатационных расходов и составляют от 35 до 50%. Например, для молочной фермы 400 голов при продуктивности коров 7000 кг молока в год доля затрат на корма в структуре себестоимости составляет 37%. В их составе 36% - корма собственного приготовления и 64% - покупные корма.
Поэтому сокращение затрат на производство и потребление кормов может внести
наиболее ощутимый вклад в энергоресурсосбережение предприятия с учетом того, что при этом снизятся расходы и на другие материальные и энергетические ресурсы [ 1].
Выращивание собственных кормов включает в себя большое количество технологических операций, выполняемых разнообразной техникой. В число таких операций входят: вспашка, боронование, внесение удобрений, подготовка семян, посев и обработка растений, скашивание, ворошение (для сена), подборка, транспортировка и другие. При за-
готовке силоса и сенажа к этим операциям добавляются подготовка траншей или рукавов (в зависимости от технологии), резка и укладка травы или кукурузы и другие. В таблице 1 приведена годовая потребность в
натуральных кормах для различных ферм при продуктивности коров 7000 кг/год. Для заготовки такого количества кормов хозяйствам необходимы земельные угодья для выращивания однолетних и многолетних трав.
Таблица 1. Годовая потребность в натуральных кормах (т/год) для молочных ферм различной мощности
Мощность фермы, гол Сено Сенаж Силос Конц-корма Зеленая масса Меласа (зима) Жмыхи (зима) Молоко ЗЦМ
Силосно-сенажно-концентратный тип кормления
50 79,7 132,8 300,3 90,5 480,5 8,7 8,7 16,4 32,9
100 159,1 264,5 596,9 231,7 955,7 17,3 17,3 32,9 65,7
200 318,2 529,0 1193,7 463,4 1911,3 34,5 34,5 65,7 131,4
400 636,4 1058,0 2387,4 926,8 3822,7 69,0 69,0 131,4 262,8
800 1272,7 2116,0 4774,8 1853,6 7645,3 138,0 138,0 262,8 525,6
1200 1909,1 3174,0 7162,2 2780,4 11468,0 207,0 207,0 394,2 788,4
Сенажно-концентратный тип кормления
50 44,8 202,7 326,5 125,4 506,2 8,7 8,7 16,4 32,9
100 90,1 402,5 648,6 249,0 1006,3 17,3 17,3 32,9 65,7
200 180,2 805,0 1297,2 497,9 2012,6 34,5 34,5 65,7 131,4
400 360,4 1610,0 2594,4 995,8 4025,2 69,0 69,0 131,4 262,8
800 720,7 3220,0 5188,8 1991,6 8050,3 138,0 138,0 262,8 525,6
1200 1081,1 4830,0 7783,2 2987,4 12075,5 207,0 207,0 394,2 788,4
Расчет изменения количества потребляемых кормов дойными коровами (на голову в год) в зависимости от их продуктивности для разных типов кормления при стойлово-выгульной системе привязного содержания показывает (рис. 1), что при продуктивности коров 7 т молока в год и сенажно-концент-ратном типе кормления требуется на 13% больше корма, чем при силосно-сенажно-концентратном кормлении.
Рис. 1. Количество потребляемых кормов дойными коровами в год в зависимости от продуктивности для разных типов кормления: 1 - силосно-сенажно-концентратный; 2 - сенажно-концентратный
Рис. 2. Количество потребляемых кормов в год для фермы 200 голов в зависимости от их продуктивности для разных типов кормления: 1 - силосно-сенажно-концентратный; 2 - сенажно-концентратный
Такая разница в количестве потребляемого корма, например, для фермы 200 голов, при сенажно-концентратном типе кормления потребует заготовки корма на 343 т больше, чем при силосно-сенажно-концентратном кормлении и стойлово-выгульной системе привязного содержания (рис. 2). С увеличением поголовья эта разница увеличивается и для фермы 1200 дойных коров составит более 2000 т корма.
В связи с увеличением количества потребляемых кормов при сенажно-концентрат-ном типе кормления возрастает и потребность ферм в пахотных землях для их производства. Годовая потребность типоразмерно-го ряда ферм в пахотных землях (га) при раз-
Наиболее распространенная и рекомендуемая номенклатура технических средств отечественного производства приведена в рекомендациях, где рассматриваются современные технологии для заготовки и хранения сена, силоса, сенажа, травяной муки и кормовых корнеплодов, а также комплексы машин, кормоуборочные комбайны, транспортные средства и кормозаготовительная техника отечественного производства [2].
Современный рынок предоставляет большие возможности для выбора техники по различным характеристикам (мощность, производительность, потребление топлива, цена, качество, масса и т. д.), поэтому требуются определенные критерии, позволяющие сравнивать и оценивать различные возможные варианты. Таким критерием может служить себестоимость молока и рентабельность производства при различном выборе технических средств.
Очевидно, что при выборе однотипной техники одинакового класса выгоднее применять более дешевую. Однако при выборе средств разного класса необходима разносторонняя оценка преимуществ и недостатков. Например, сравнение сеялок типа СЗ-3,6А, СЗТ-3,6А и посевного комплекса "Томь-10" показывает, что посевной комплекс имеет определенные преимущества и обеспечивает: снижение трудозатрат и топ-
личной продуктивности коров и типах кормления для Центрального региона РФ приведена в таблице 2. Обработка таких площадей требует большого количества разнообразной техники для выполнения всех необходимых технологических операций.
лива, более точный посев и равномерную всхожесть, уменьшение ветровой и водной эрозии, более своевременный посев, увеличение интенсивности выращивания культур, улучшение почвенной структуры и накопление влаги, замедленный рост сорняков.
Однако посевной комплекс значительно дороже простых сеялок и, несмотря на его преимущества, применение комплекса только для одного хозяйства (например, фермы 400 голов) повышает себестоимость молока и снижает рентабельность. Результаты расчетов, приведенные в таблице 3, показывают, что применение комплекса для одного хозяйства (без кооперации) снижает рентабельность по сравнению с обычными сеялками, а в случае кооперации двух хозяйств повышает ее на 1,5%.
Таблица 3. Сравнение сеялок типа СЗ-3,6А, СЗТ-3,6А и посевного комплекса "Томь-10" _для фермы 400 голов_
Показатель С3-3,6А, С3Т-3,6А "Томь-10" (без кооперации) "Томь-10" (с кооперацией)
Себестоимость молока, руб/кг 21,1 21,4 20,9
Рентабельность, % 35,4 33,9 36,8
Аналогично можно сравнить применение других технических средств одного класса для заготовки кормов. Например, использо-
Таблица 2. Годовая потребность молочных ферм в пахотных землях (га) при различной продуктивности _коров и типах кормления в Центральном регионе_
Продуктивность, кг/год Поголовье коров
50 100 200 400 800 1200
Силосно-сенажно-концентратный тип при стойловом содержании
5000 76,9 153,9 306,7 615,5 1217,8 1840,0
6000 80,7 162,0 321,8 650,0 1283,7 1930,7
7000 87,2 174,4 347,2 694,6 1394,5 2082,9
Сенажно-концентратный тип при стойлово-пастбищном содержании
5000 78,9 157,3 315,3 629,3 1244,8 1891,7
6000 88,8 177,9 353,6 712,6 1396,1 2121,5
7000 98,1 197,5 390,2 791,8 1546,3 2341,1
вание различных комбайнов типа Е-281 "Марал", КСК-324 «Енисей» или КСК-600 «Па-лессе» приводит к различным экономическим показателям фермы, приведенным в таблице 4.
Таблица 4. Сравнение комбайнов типа Е-281 "Марал", КСК-324 «Енисей» и КСК-600 «Палессе»
В таблицах 6 и 7, а также на рисунках 3 и 4 приведены результаты такого мониторинга. Минимально допустимой величиной наработки на отказ принято 400 моточасов.
Таблица 6. Показатели надежности тракторов
Показатель Е-281 "Марал" КСК-324 «Енисей» КСК-600 «Палессе»
Себестоимость молока, руб/кг 22,0 22,1 22,4
Рентабельность, % 29,8 29,5 27,7
Сравнение технологий заготовки силоса и сенажа в траншеях и в полиэтиленовых рукавах для ферм 200 и 400 голов при силосно-сенажно-концентратном типе кормления и продуктивности животных 7000 кг молока в год показывает, что для фермы 200 голов более экономичной является заготовка в рукавах, а для фермы 400 голов - в траншеях. Это, очевидно, связано с большими затратами на рукава при значительном увеличении количества корма. По результатам сравнения, приведенным в таблице 5, можно сделать вывод, что технологию заготовки силоса и сенажа в полиэтиленовых рукавах следует использовать для ферм с поголовьем до 200 коров [5]. Мониторинг по определению функциональных характеристик тракторов, зерноуборочных и кормоубороч-ных комбайнов, выполненный ФГБУ «ГИЦ» [3], позволяет оценить надежность ряда технических средств для
Марка трактора Средняя наработка, моточас Наработка на отказ, моточас
К744Р3 1039 356
К744Р4 857 857
Беларус 1221.2 478 478
ХТЗ 17221 829 727
Беларус 892 1354 435
ХТЗ 150К=09-25 1348 404
МТЗ 82.1 402 271
МТЗ 1523 461 623
МТЗ 2022.3 1029 322
МТЗ 1221.2 486 607,6
Табли ко ца 7. Показатели надежности моуборочных комбайнов
Марка комбайна Средняя наработка, моточас Наработка на отказ, моточас
ДОН 680М 695 222
РСМ 1401 695 77
КСК-600 450 157
КВК-800-36 518 109
К-Г-6 787 98
К744РЗ К744М Бел 1221.2 ХТЗ17221 Бел 892 ХТ3150К МТЗ 82.1 МТ31523 МТЗ 2022 МТЗ 1221 Рис. 3. Наработка тракторов на отказ по данным мониторинга
заготовки кормов по наработке на отказ.
Таблица 5. Изменение себестоимости и рентабельности производства молока при изменении технологии заготовки силоса и сенажа
Показатель 200 голов 400 голов
траншеи рукава траншеи рукава
Себестоимость молока, руб/кг 21,9 20,8 21,6 22,0
Рентабельность, % 30,8 37,8 32,5 29,9
По результатам мониторинга тракторов, приведенным на рисунке, видно, что наработка на отказ ниже норматива у тракторов К744Р3, МТЗ 82.1 и МТЗ 2022. Результаты мониторинга комбайнов показывают, что наиболее надежными являются комбайны ДОН 680М, КСК-600 и КВК-800-36.
По сравнению с общим рынком продаж зерноуборочных комбайнов в нашей стране (6-7 тыс. единиц в год) самоходной кормоуборочной техники ежегодно реализуется примерно 600-700 единиц, т.е. в десять раз меньше.
Технические характеристики кор-моуборочных комбайнов представлены в таблице 8 [4]. Сегодня на российском рынке наиболее востребованы кормоуборочные комбайны мощностью 400-500 л.с.
мониторинга
Таблица 8. Технические характеристики кормоуборочных комбайнов
Модель/производитель
Показатели BiG X JAGUAR FR 450/NEW HOL- RSM 1401/ КВК-800/ John Deere 7380/
480/KRONE 860/ CLAAS LAND AGRICULTURE Ростсельмаш Гомсельмаш John Deere
Мощность двигателя, л.с. 490 476 424/395 456/510 450 490/454
Ширина жатки для уборки 6,2 5,2 6 5 5 4,8 или 6,2
трав, м
Ширина жатки для грубосте-бельчатых от 4,5 до 9,0 6,0/7,5 4,5/7,5 4,5 (6 рядков) 4,5 Kemper 300-4/5 Kemper 445-4,5
культур, м
Ширина подборщика, м 3,0 3,0/3,8 3 и 3,8 3 3,8/3,0 Kemper: 3,4, 4,5
Производительность при 192 73 160 н/д 75 н/д
уборке трав, т/ч
Производи-
тельность при подборе валков, т/ч 115 78 н/д н/д 70 н/д
Производи-
тельность при уборке кукурузы, т/ч 200 150 н/д н/д 155 н/д
Дон 680М РСМ1401 КСК600 КВК800 К-Г-6 Рис. 4. Наработка комбайнов на отказ по данным
Так, самой ходовой моделью у Ростсель-маша за последние два года стал RSM 1401, у John Deere - 7380 (480 л.с.), у CLAAS-JAGUAR 850 и 860 мощностью 428 и 476 л.с. соответственно. У Гомельсельмаша лидер продаж в этом мощностном диапазоне на данный момент - КВК-800 (450 л.с.).
В нашей стране в этом мощностном диапазоне лидирующее положение по продажам занимают отечественные кормоуборочные комбайны производства Ростсельмаш, кото-
рые планомерно вытесняют другие мировые бренды. RSM 1401 продолжает набирать популярность у российских аграриев, и его доля рынка, в целом среди кормоуборочных комбайнов, составляет сегодня порядка 50%, а в сегменте 400-500 л.с. приближается к 70%.
По прогнозам экспертов сельхозмашиностроительного рынка существенного изменения расстановки сил в ближайшее время не предвидится. И несмотря на то, что мировой спрос на кормоуборочные комбайны на
70% сместился в сторону кормопроизводи-тельных машин свыше 500 л.с., в России он еще долго останется в рамках 400-500 л.с.
Выводы. Анализ литературных источников и результаты собственных исследований показали, что при сенажно-концентратном типе кормления требуется на 13% больше корма, чем при силосно-сенажно-концент-ратном кормлении.
Сравнение различных комбайнов типа Е-281 "Марал", КСК-324 «Енисей» или КСК-600 «Палессе» показало, что Е-281 "Марал" обеспечивает большую рентабельность фермы (на 0,3-2,1% соответственно).
Сравнение технологий заготовки силоса и сенажа в траншеях и в полиэтиленовых рукавах подтвердило, что для фермы на 200 голов более экономичной является заготовка корма в рукава (на 7,0%), а для фермы на 400 голов - в траншеи (на 2,6%).
Литература:
1. Иванов Ю.А., Скоркин В.К. Современные механизированные технологии заготовки стебельчатых кормов // Кормопроизводство. 2013. №5. С. 46-48.
2. Орсик Л.С., Ревякин Е.Л. Инновационные технологии и комплексы машин для заготовки и хранения кормов. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2008. 140 с.
3. Результаты мониторинга по определению функциональных характеристик тракторов, зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов. М., 2014. 180 с.
4. Харитонова Д. Кормозаготовка в тренде // Агро-Профи. 2016. №2. С. 14-23.
5. Скоркин А.В. Эффективность современных технологий заготовки грубых стебельчатых кормов // Техника и оборудование для села. 2010. №10. С. 20-22.
Literatura:
1. Ivanov YU.A., Skorkin V.K. Sovremennye mekhanizi-rovannye tekhnologii zagotovki stebel'chatyh kormov // Kormoproizvodstvo. 2013. №5. S. 46-48.
2. Orsik L.S., Revyakin E.L. Innovacionnye tekhnologii i kompleksy mashin dlya zagotovki i hraneniya kormov. M.: FGNU «Rosinformagrotekh», 2008. 140 s.
3. Rezul'taty monitoringa po opredeleniyu funkcional'nyh harakteristik traktorov, zernouborochnyh i kormouboro-chnyh kombajnov. M., 2014. 180 s.
4. Haritonova D. Kormozagotovka v trende // AgroProfi. 2016. №2. S. 14-23.
5. Skorkin A.V. EHffektivnost' sovremennyh tekhnologij zagotovki grubyh stebel'chatyh kormov // Tekhnika i obo-rudovanie dlya sela. 2010. №10. S. 20-22.
THE DIFFERENT TECHNICAL MEANS INFLUENCE ON THE OF FORAGE HARVESTING EFFICIENCY
AND ANIMALS' FEEDING V.K. Skorkin, doctor of agricultural sciences, laboratory chief D.K. Larkin, candidate of technical sciences, leading research worker V.P. Aksenova, engineer-researcher A.V. Skorkin, engineer
All-Russian research institute of animal husbandry mechanization
Annotation. The dairy cattle milk production growth is impossible without stable fodder base creating. It is known that feed is 45-55% in the cost structure. The feed production cost reduction and its rational use are some of the main components of energy saving at the milk production. Depending on the animal-breeding enterprises size, type of feeding, animal performance it is required a different need in natural feed, areas of arable lands and natural forage lands. The forage high quality harvesting gives hard requirements to its timing. On the forage machinery market are both imported and domestic samples. Now the general trend of our market rather isn't demand growth, but moving it from the 300 HP forage harvesters low-power segment into more energy power segment like 400-500 HP ones. At the same time, forage harvesters with 300 HP capacity will not soon leave the Russian market. Among as average power of farms as 400-500 head of cattle, these models are still in demand. So, according to "Gomelselmash" statistics of 2 /3 amount of exported to Russia harvesters have 300 horsepower (KG-6, KSK-600 models) and 1/3 of the market occupied by KVK-800 450 HP forage harvesters. Domestic Rostselmash had introduced RSM1401 forage harvester, equipped with MTU OM 460 LA engine 500 HP power. Glaas Company offers Jaguar 970 (775 HP) and Jaguar 980 (884 HP) forage harvesters. The New Holland firm's forage harvesters have the maximum capacity of 850 HP, and the Krone company had introduced the most high performance to date, forage harvester Krone BiGX with 1100 HP power. Machine with a capacity of more than 450 HP more efficient to use in large enterprises, the number of which exceeds 600 animals, and the volume of harvested feed depends not only on the type of forage harvester, but also a sufficient park of machines for fodder from the fields to the storage site transporting. Only in this case the harvested feed cost will be the lowest, and the enterprise profitability of them high.
Keywords: cattle farms, forage harvest, forage harvesters, type of feeding, technical means, technical-and-econo-mical indicators, the cost of milk, profitability.
