CC BY
111
УДК 636.4.087.78.053
ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИКА СПОРОВИТ НА ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА ПОРОСЯТ-ОТЪЕМЫШЕЙ
Токарев И.Н.- доцент, к.с.-х.н.; Ганиева С.Р. - аспирант Башкирский государственный аграрный университет e-mail: al_tok@mail.ru
Ключевые слова: пробиотик, Споровит, поросята-отъёмыши, среднесуточный прирост, интенсивность роста, экономическая эффективность.
Key words: probiotic, Sporovite, weaning piglets, average daily, intensity of growth, economic efficiency.
Свиноводство - одно из лидирующих отраслей сельского хозяйства, имеющее наибольшее преимущество по кратности увеличения живой массы в период от появления на свет и до убоя. Основная задача отрасли в значительной степени обусловлена получением молодняка свиней высокого качества, продуктивным потенциалом, который влияет на интенсивность роста и развития и его экономическую эффективность производства свинины [4].
В последние десятилетия многие ученые заняты поиском комплексных подходов к теории кормления и профилактики заболеваний животных с целью получения качественной продукции и максимальной прибыли. Как известно, с 1998 г. Евросоюз запретил применение в ветеринарии кормовых антибиотиков в качестве стимуляторов роста. Альтернативой для повышения продуктивности стали кормовые добавки -пробиотики. При использовании пробиотиков формируется иммунитет у животных, то есть не просто подавляется действие болезнетворных бактерий, а иммунная система «учится» противостоять им и уничтожать их в будущем. Благодаря этому удается избегать повторных инфекций, раньше наступает выздоровление, поддерживается продуктивность. Пробиотики эффективны при болезнях, вызываемых разнообразными стрессами (при отъеме, переходе на новый рацион, транспортном стрессе), так же их широко применяют для лечения поросят с расстройством пищеварения [1-3, 5-8].
Целью наших исследований являлось изучение влияние различных доз кормовой добавки Споровит на энергию роста, конверсию корма и на морфологический и биохимический состав крови поросят в период доращивания.
Материал и методы. Научно-хозяйственный опыт проводился в условиях ЗАО «Аургазинский свинокомплекс» Аургазинского района Республики Башкортостан в период с февраля по апрель 2014 г. В
исследованиях применялась пробиотическая кормовая добавка Споровит производства ООО «Экохимтех» (г. Уфа, Республика Башкортостан, Россия), которая представляет собой иммобилизованные на отрубях живые бактерий сенной палочки штаммов Bacillus subtilis 12B.
Объектом исследований явились поросята-отъёмыши, трёхпородные помеси пород крупная белая, ландрас, дюрок или боди. Подобрали 175 поросят-отъёмышей в период доращивания, из которых по принципу аналогов сформировали контрольную и четыре опытные равнозначные по числу группы, по 35 поросят в каждой. Условия кормления и содержания животных контрольной и опытных групп были одинаковыми.
Контрольная группа получала основной рацион в виде комбикорма, по схеме кормления комплекса, а опытные группы к основному рациону -пробиотик Споровит в дозах, соответственно: 0,5; 1,0; 1,5 кг. Опытная четвёртая группа получала препарат в дозе 1,0 кг (в течение 3 дней с перерывами 4 дня) в расчете на 1 тонну комбикорма. Препарат тщательно перемешивался перед утренним кормлением с основным кормом. Кормление поросят-отъёмышей осуществлялся в соответствии со схемой кормления по технологии, принятой на комплексе.
Для оценки общего влияния пробиотика Споровит на организм поросят-отъемышей по общепринятым методикам были определены следующие показатели: абсолютный, среднесуточный и относительный приросты, морфо-биохимический состав крови и рассчитана экономическая эффективность результатов исследований.
Результаты для исследования. В ходе проведенных исследований получены следующие данные, представленные в таблице 1.
1. Интенсивность роста и конверсия корма в среднем на голову
Группа
Показатель Контрольная Опытная 1 Опытная 2 Опытная 3 Опытная 4
Живая масса: 7,80 7,66 8,03 7,91 8,03
в начале опыта, кг ±0,16 ±0,22 ±0,18 ±0,19 ±0,18
в конце опыта, кг 33,11 32,61 34,87** 33,07 35,51**
±0,59 ±0,81 ±0,34 ±0,69 ±0,67
Абсолютный 25,31 24,96 26,81** 25,16 27,49**
прирост, кг ±0,46 ±0,61 ±0,190 ±0,51 ±0,51
Среднесуточный 550,3 542,6 582,8** 546,9 597,5**
прирост, г ±10,04 ±13,29 ±4,11 ±11,17 ±11,14
Относительный 123,7 124,0 125,2 122,9 126,3
прирост, г ±0,64 ±0,73 ±0,86 ±0,64 ±0,57
Затраты корма на
1 кг прироста, ЭКЕ 2,35 2,39 2,22 2,37 2,17
Примечание: * - P<0,05; ** - P<0,01
По результатам контрольного взвешивания наибольшая живая масса отмечалась во второй и четвёртой опытной группе, которая составила 34,9 и 35,5 кг, что на 5,3% и 7,2% выше контрольной группы (разница достоверна при P<0,01).
Аналогия прослеживается и по абсолютному приросту молодняка свиней. Так, поросята 2-ой опытной группы превосходили сверстников контрольной группы на 5,9% (Р<0,01), а 4-ой опытной группы - на 8,6% (Р<0,01).
Уровень среднесуточных приростов во второй и четвёртой опытных группах составил 582,8 и 596,5 г, что выше контрольной группы, соответственно, на 5,9 и 8,6% (Р<0,01).
Относительный прирост - это показатель динамики, отражающий относительное изменение абсолютного прироста к уровню динамики, по сравнению с которым он был рассчитан. Относительный прирост во всех подопытных группах колебался в пределах 122,9-126,3%. По данному показателю поросята-отъёмыши первой, второй и четвёртой группы превосходили контрольную группу, соответственно, на 0,3; 1,5 и 2,6%. Разница по данному показателю между группами была недостоверной (£>0,05).
2. Экономическая эффективность использования Споровита
в кормлении поросят
Показатель Группа
Контрольная Опытная 1 Опытная 2 Опытная 3 Опытная 4
Прирост живой массы
за период доращивания на 1 гол., кг 25,31 24,96 26,81 25,16 27,49
Валовое производство продукции, кг 886,0 873,5 938,3 880,5 989,5
Дополнительная продукция на группу, кг -12,5 52,3 -5,5 103,5
на голову, кг - -0,357 1,495 -0,157 2,957
Затраты по группе, руб. 66854,08 67016,68 67179,58 67342,18 66927,28
Себестоимость 1 ц
прироста живой массы, руб. 7545,61 7672,20 7159,65 7648,18 6763,85
Выручка, руб. 70880,00 69880,00 75064,71 70440,00 79158,86
Прибыль, руб. 4025,92 2863,32 7885,12 3097,82 12231,57
Уровень рентабельности, % 6,02 4,27 11,74 4,60 18,28
Затраты корма на 1 кг прироста во второй и четвертой опытной группах были ниже на 7,9 и 5,6%, чем в контрольной (наименьший показатель в четвертой опытной группе - 2,17 ЭКЕ, наибольший - в
первой опытной группе - 2,39 ЭКЕ).
Анализ морфологического состава крови и биохимических показателей сыворотки крови поросят после введения пробиотика Споровит свидетельствует, что они находились в пределах физиологической нормы.
Нами была рассчитана экономическая эффективность использования кормовой добавки Споровит в рационах поросят на доращивании (табл. 2).
Из данных таблицы 2 видно, что себестоимость выращивания поросят во второй и в четвертой опытной группе была ниже на 5,1% и 10,3% в сравнении с контрольной группой соответственно. Наименьшая стоимость выращивания поросят отмечалась в четвертой опытной группе (при дозе Споровита 1,0 кг/т с перерывом дачи комбикорма 3 через 4 дня). Уровень рентабельности во второй и четвёртой опытных группах превосходил контрольную группу на 5,72 и 12,26% соответственно.
Вывод. Таким образом, использование пробиотической кормовой добавки Споровит при выращивании поросят на доращивании способствует повышению интенсивности их роста. Наибольшая эффективность была получена при использовании кормовой добавки в дозе 1,0 кг/т и в этой же дозе, но с перерывом подачи препарата.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Андреева, А.В. Влияние пробиотика «Ветоспорин» на гематологический статус новорожденных телят / А.В. Андреева, Д.В. Кадырова, Д.Р. Самигуллина // Ученые Записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э.Баумана.-Казань, 2012.- Том 211.- С. 21-25. 2. Башаров, А.А. Использование пробиотиков серии «Витафорт» при выращивании телят молочного периода / А.А. Башаров, Ф.С. Хазиахметов // Вестник Башкирского ГАУ.-2010.- №1.- C.23-26. 3.Близнецов, А.В. Использование пробиотиков Ветоспорин и Ветоспорин-актив на доращивании в условиях промышленной технологии / А.В. Близнецов, И.Н. Токарев, Н.В. Фисенко / Современные достижения ветеринарной медицины и биологии - в сельскохозяйственное производство : мат-лы II Всеросс. науч.-практ. конф. с междунар. участием, посв. 100-летию проф. Аюпова Х.В. (21-22 февраля 2014 г.).- Уфа: Башкирский ГАУ, 2014.- С.318-320. 4. Близнецов, А.В. Состояние и пути развития свиноводства в Республике Башкортостан : рекомендации / А.В. Близнецов.- Уфа: Башкирский ГАУ, 2012. - 23 с. 5. Герасимова, Л.В. Продуктивность норок при комплексном использовании биологически активных веществ: Споровит, Микровитам и Нуклеопептид / Л.В. Герасимова, Т.Н. Кузнецова, Е.Н. Денисов, Л.Ф. Гималова // Вестник Башкирского ГАУ, 2011.- №1.- С.18. 6. Мошкутело, И.И. Пробиотический препарат ПКД с системе выращивания поросят / И. И. Мошкутело, П. В. Александров, В. П. Северин, Д. Ф. Рындина // Зоотехния. - 2011. - №7. - С. 10-12. 7. Некрасов, Р.В. Влияние пробиотика Лактоамиловин на продуктивность и биохимические показатели крови поросят / Р.В.
Некрасов, М.Г. Чабаев, Н.И. Анисова, О.В. Павлюченкова, О.А. Артемьева // Зоотехния. - 2012. - №11. - С. 22-24. 8. Некрасов, М.П. Использование пробиотиков нового поколения в кормлении свиней / Р.В. Некрасов, М.П. Кирилов, Н.А. Ушакова // Пробл. биол. продуктив. животных. - 2010. - № 3. - С. 64-79.
ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИКА СПОРОВИТ НА ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА ПОРОСЯТ-ОТЪЕМЫШЕЙ
Токарев И.Н., Ганиева С.Р.
Резюме
В статье представлены результаты использования пробиотической кормовой добавки Споровит при выращивании поросят на доращивании в условиях промышленной технологии. Установлены оптимальные дозы внесения пробиотика в рацион поросят, способствующие повышению интенсивности их роста.
INFLUENCE PROBIOTICS SPOROVITE ON INTENSITY OF GROWTH WEANING PIGLETS
Tokarev I.N., Ganieva S.R.
Summary
The article presents the results of the use of probiotic feed additive for growing sporovite rearing pigs in industrial technology. The optimal dose of probiotics in the diet make pigs that enhance the intensity of their growth.
УДК 636.4.053/087.7
ПРИМЕНЕНИЕ ПРОБИОТИКОВ В ПРОМЫШЛЕННОМ
СВИНОВОДСТВЕ
Токарев И.Н. - к.с.-х.н, доцент; Близнецов А.В. - д.с.-х.н., профессор;
Ганиева С.Р. - аспирант Башкирский государственный аграрный университет», г.Уфа e-mail: al_tok@mail.ru
Ключевые слова: поросята на доращивании; пробиотики; Ветоспорин; Ветоспорин-актив; прирост живой массы; затраты корма на 1 кг прироста; сохранность.
Key words: rearing pigs; probiotics; Vetosporin; Vetosporin-active; live weight gain; feed consumption per 1 kg gain; safety.
