Научная статья на тему 'Усовершенствование технологического процесса отделения перги от восковых частиц'

Усовершенствование технологического процесса отделения перги от восковых частиц Текст научной статьи по специальности «Технологии материалов»

CC BY
164
58
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Агроинженерия
ВАК
Ключевые слова
ПЕРГА / ИЗВЛЕЧЕНИЕ ПЕРГИ / ОЧИСТКА ПЕРГИ / ИЗВЛЕЧЕНИЕ ПЕРГИ ИЗ СОТОВ / BEE-BREAD / EXTRACTION OF BEE-BREAD / REFINEMENT OF BEE-BREAD / EXTRACTION OF BEE-BREAD OUT OF COMB

Аннотация научной статьи по технологиям материалов, автор научной работы — Каширин Дмитрий Евгеньевич

Рассмотрена возможность отделения перги из измельченной массы перговых сотов путем просеивания ее на решетах, а также посредством пневмосепарации. Экспериментально определены режимы очистки перги от примесей.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

The improvement of the technological process of bee-bread separation from wax particles

The possibility of separation of bee-bread out of crumbled mass of bee-bread comb by screening and also by means of pneumatic separation was examined. The conditions of refinement of bee-bread from admixture were experimentally determined.

Текст научной работы на тему «Усовершенствование технологического процесса отделения перги от восковых частиц»

Таблица 4

ПДК вредных веществ в воде водоемов и примерный состав стоков от химических промывок оборудования (существующих и предлагаемого), мг/кг

Метод химической очистки

Показатель ПДК в воде водоемов Соля- но-кис- лотный Ком- плек- сонный Кон- цент- ратом НМК Адипи- ново- кислот- ный Фос- фат- ные

С1- 350 2000 — — — -

7 О 500 - 300 — 300 -

Бе+2, Бе+3 0,5 300 250 300 230 -

Си+2 0,1 50 50 50 — -

7п+2 1,0 50 30 30 — -

Б- 1,5 250 200 200 — -

ОП-7 0,4 40 40 40 40 -

ОП-10 1,5 40 40 40 40 -

ПБ-5 0,5 40 — — — -

Каптакс 0,3 - 5 5 5 -

Формальдегид 0,5 200 — — — -

Уротропин 0,5 200 — — — -

Трилон Б Аммонийные 0,6 — — — — -

соединения 5,0 300 300 300 150 -

Нитриты 10,0 270 270 270 — -

Гидразин 0,01 — — — 25 -

Солесодержание 1000 2500 1500 2000 1800 -

ХПК, мг О2/л 4,0 400 800 820 1700 -

БПК, мг О2/л 3,0 200 200 640 1200 -

ми более предпочтительно по сравнению с другими растворами фосфатов. Растворы гексаметафосфата натрия используемые для удаления накипи, подщелачивать не следует.

В табл. 4 приведено сравнение существующих методов химических промывок и предлагаемого — фосфатного. Как показывает анализ табл. 4, фосфатные методы очистки котлов от накипи являются экологически чистыми.

Список литературы

1. Максименко, О.О. Химия: пособ. для поступающих в вузы / О.О. Максименко. — М.: Эксмо, 2005. — 638 с.

2. Коржуков, Н.Г. Неорганическая химия: учеб. пособ. для вузов / Н.Г. Коржуков. — М.: МИСИС, 2001. — 368 с.

3. Лидин, Р.А. Химические свойства неорганических веществ / Р.А. Лидин, В.А. Молочко, Л.Л. Андреева. — М.: КолосС, 2006. — 480 с.

4. Пилипенко, А.Т. Справочник по элементарной химии / А.Т. Пилипенко, В.Я. Починок, И.П. Середа, Ф.Д. Шевченко. — Киев: Наукова думка, 1980. — 544 с.

5. Правила технической эксплуатации электрических станций и сетей. М.: Энергоатомиздат, 1989. — 288 с.

6. Лапотышкина, Н.П. Водоподго-товка и водно-химический режим тепловых сетей / Н.П. Лапотышкина, Р.П. Сазонов. — М.: Энергоиздат, 1982.

7. Перечень материалов, реагентов и малогабаритных очистных устройств, разрешенных Госкомитетом Санэпид-надзора Российской Федерации для применения в практике хозяйственно-питьевого водоснабжения. — М.: Госкомитет Санэпиднадзора РФ, 1992. — 43 с.

8. Мартынова, Н.К. Разработка метода фосфатной очистки от накипи котлов низкого и среднего давления: дис. ... канд. техн. наук. — М.: ВЗПИ. — 1990. — 125 с.

9. Мартынова, Н.К. Разработка метода фосфатной очистки от накипи котлов низкого и среднего давления: автореферат дис. . канд. техн. наук. — М.: ВЗПИ, 1990.

10. Мартынова, Н.К. Исследование взаимодействия растворов фосфатов с карбонатной накипью / Н.К. Мартынова, П.А. Акользин, М.Х. Ибрагимов, М.А. Авдонкин // Теплоэнергетика. — 1990. — № 2. — С. 72-74.

11. Мартынова, Н.К. Удаление сульфатных накипей фосфатной вываркой / Н.К. Мартынова // Энергетик, 1990. — № 6. — С. 21.

УДК 631.363.258/638.178 2

Д.Е. Каширин, канд. техн. наук, доцент

ФГОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева»

усовершенствование технологического процесса отделения перги от восковых частиц

П

ерга — ценный продукт пчеловодства, наибо- заключается в последовательном выполнении сле-

лее эффективно использовать и сохранять кото- дующих технологических операций [1]:

рый возможно только после отделения от восковой • конвективная сушка перги в сотах до влажно-

основы сота. Предложенная сотрудниками Рязан- сти продукта 13.14 %;

ского ГАТУ технология извлечения перги из сотов • отделение восковой основы сота от рамок;

• охлаждение образовавшихся кусков до отрицательных температур с целью придания восковой основе сотов хрупких свойств;

• измельчение замороженных кусков до смеси восковых частиц и целых гранул перги в общей массе;

• отделение перги из измельченной массы перго-вых сотов посредством пневмосепарации. Наибольшие трудности при использовании

предложенной нами технологии возникают при выполнении ее последней операции, так как в процессе пневмосепарации теряется до 30 % перги, при этом загрязненность восковыми частицами выделяемой так называемой «чистой перги» достигает 7 % [2].

Для поиска более эффективных способов отделения перги от восковых частиц был проанализирован состав измельченной массы перговых сотов. Выяснилось, что перга находится в смеси в виде гранул цилиндрической формы, диаметр которых 4,9...5,3 мм, а длина 5,1.10,3 мм. Восковые частицы представляют собой чешуйки различной геометрической формы толщиной 0,3.3 мм и площадью 1,5.150 мм2.

Оценка гранулометрического состава компонентов измельченной массы проводилась посредством ситового анализа на приборе Журавского (ситовом рассеве), состоящем из набора сит с круглыми отверстиями диаметром 1, 2, 3, 5, 7, 9 мм и поддона.

Эксперимент проводился следующим образом. Перговые соты, привезенные из различных районов Рязанской обл., перерабатывались в соответствии с представленной выше технологией. Из образовавшейся в результате измельчения сотов воскоперговой массы формировались навески весом 50 ± 1 г, которые рассеивали на фракции на приборе Журавского. После просеивания остаток с каждого сита ручным способом разделялся на пергу и восковые частицы. Выделенные компоненты взвешивали на весах ВЛТК-500М с точностью до 0,01 г. Опыты проводились с трехкратной повторностью. Полученные после статистической обработки результатов эксперимента зависимости представлены на рис. 1. Анализ представленных на рис. 1 зависимостей показывает, что восковые частицы присутствуют практически в каждой исследуемой фракции, достигая максимума 27 % при размере частиц 4 мм.

Основное количество перги (87,5 %) составляет фракция 6 мм. Данные результаты исключают возможность получения перги удовлетворительного качества путем отделения ее из измельченной массы перговых сотов на решетах с круглыми отверстиями, так как фракция целых перговых гранул, имеющая размер частиц 6 мм, содержит 18.19 % восковых частиц, что делает продукт непригодным для дальнейшего использования. Поэтому было предложено отделять пергу от восковых частиц посредством пневмосепарации из предварительно выде-

ленных на решетах воскоперговых фракций. Для обоснования режимов процесса пневмосепарирования был проведен эксперимент.

Для эксперимента использовали вертикально расположенный аспирационный канал семяочисти-тельной установки СМ-0,15, соединенный с циклоном. Скорость воздушного потока в канале изменяли в диапазоне от 1 до 14 м/с с шагом 1 м/с и контролировали термоанемометром АТТ -1004. Из частиц перги и воска со средним размером 4 и 6 мм формировали навески массой 50±1 г. Навески подавали в ас-пирационный канал при фиксированной скорости воздушного потока. Часть массы пробы уносилась воздушным потоком, а ее более тяжелая составляющая под действием силы тяжести высыпалась вниз. Неунесенные остатки навески взвешивали, процент унесенных частиц определяли по формуле

п = И-И .100,

И н

где Мн — масса навески до испытания; Мт — масса части навески, не унесенная воздушным потоком.

Полученные результаты эксперимента представлены в виде графических зависимостей на рис. 2, а также в виде следующих эмпирических зависимостей:

Пп4 = 846,3571 - 332,8532х + 41,375х2 - 1,5694х3;

Пв4 = 78,6429 - 73,123х + 19,9286х2 - 1,3056х3; Пп6 = 1070,1429 - 341,0595х + 34,5714 х2 - 1,0833 х3;

Пв6 = 51,4841 — 46,2704х + 11,6396х2 — 0,6549х3,

где Пв4, Пв6 — процент унесенного воска из фракций со средним размером частиц 4 и 6 мм; Пп4, Пп6 — процент унесенной перги из фракций со средним размером частиц 4 и 6 мм; х — скорость воздушного потока в ас-пирационном канале, м/с.

%

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0

_

ги, П 1 Ш-г

0,5

1,5

2,5

4,0

□ Воск □ Перга

6,0 8,0 Крупность частиц, мм

Рис. 1. Гистограммы распределения частиц воска и перги по крупности, полученные после просеивания измельченной массы перговых сотов на решетах с круглыми отверстиями

П, % 90 80 70 -60 50 -40 30 20 -10 0

Ґ * * < * «*»

ч / /

/ г / 1 3

/ X

/ / / Ч2 4

/ /

/ /

/ / /

/ ' / /

А. —■

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 V, м/с

Рис. 2. Зависимость распределения частиц перги и воска по скорости воздушного потока:

1 — восковые частицы, имеющие средний размер 4 мм;

2 — восковые частицы, имеющие средний размер 6 мм;

3 — перговые частицы, имеющие средний размер 4 мм; 4 — гранулы перги, имеющие средний размер 6 мм

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Второй этап эксперимента проводился по описанной выше методике, при этом измельченная масса перговых сотов рассеивалась на ситовом рассеве, сформированном из сит с продолговатыми отверстиями размером 6Х20, 4*20, 3Х20, 2*20, 1,5Х20 мм и поддона. Установленные в результате эксперимента зависимости представлены на рис. 3.

Распределение частиц перги и воска по фракциям носит выраженный монодисперсный характер. Основное количество восковых частиц (57 %) находится во фракции 0,75 мм, а перги в количестве 84,5 % — во фракции 5 мм.

В соответствие с описанной выше методикой определялась и скорость витания воскоперговых частиц. Установленные в результате эксперимента зависимости представлены на рис. 4 и ниже.

%

90

80 70 60 50 -40 -30 20 -10 -0

-

, П. , П- , 1~1—г-^1

0,75 1,75 2,25 2,75

3,50 5,00 6,00

Крупность

□ Воск □ Перга

частиц, мм

Рис. 3. Гистограммы распределения частиц воска и перги по крупности полученные после просеивания воскоперговой массы на решетах с продолговатыми отверстиями

П, % 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

/" *

/ /

' / !/ 1 3

/ / /

* / // 4 2 4

7

и // 1

//

/ і /

1

7

9 10 11 12 13 V, м/с

Рис. 4. Зависимость распределения частиц перги и воска от скорости воздушного потока:

1 — восковые частицы, имеющие средний размер 3,5 мм;

2 — восковые частицы, имеющие средний размер 5 мм; 3 — перговые частицы со средним размером 3,5 мм;

4 — целые перговые гранулы со средним размером 5 мм

Пп5 = 699,2879 - 237,3954х + 25,4199х2 - 0,8232х3; Пв5 = -111,4048 + 24,0516х + 1,6429х2 - 0,1944х3; Пп3,5 = 1149,9841 - 424,9101х + 50,004х2 - 1,8241х3; Пв3 5 = 124,3571 - 93,9802х + 21,131х2 - 1,2222х3,

где Пв3 5, Пв5 - процент унесенного воска из фракций 3,5 и 5 мм; Пп3 5, Пп5 - процент унесенной перги из фракций 3,5 и 5 мм; х — скорость воздушного потока в аспираци-онном канале, м/с.

Все представленные эмпирические зависимости имеют достоверность, превышающую 96 %.

Установленные в результате проведенного исследования зависимости позволяют получать пергу в количестве 84.85 % от общего содержания ее в соте путем просеивания измельченной воско-перговой массы на решетах с размером отверстий 4 * 20 мм, при этом засоренность продукта восковыми частицами не превысит 2 %.

Для увеличения выхода продукта целесообразно предварительно рассеять измельченную воско-перговую массу на решетах с размером отверстий 4 * 20 мм, 3 * 20 мм и пофракционно пневмосепари-ровать при скорости воздушного потока 7.7,5 м/с, при этом остаточная загрязненность перги восковыми частицами не превысит 0,5 % а выход «чистой перги» увеличится до 94.95 %.

Список литературы

1. Каширин, Д.Е. Извлечение перги из пчелиных сотов / Д.Е. Каширин, В.Ф. Некрашевич, С.В. Винокуров // Пчеловодство. — 2002. — № 5.

2. Каширин, Д.Е. Исследование процесса пневмосепарации перговых коконов / Д.Е. Каширин, С.В. Винокуров, А.В. Ларин // Сб. материалов научно-практич. конф. РГСА. — Рязань, 2004.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.