CC BY
51
I
Таблица 3 - Стратегический производный отчет по итогам реализации стратегии фокусирования
Первоначальный оператор Стратегические проводки Стратегический баланс Гипотетические проводки Стратегический производный баланс
Разделы X Дт Кт X Дт Кт X
1В необоротные активы 13 52 65 - 65 0
II Оборотные активы 28177 197 43 28331 28605 55940 996
III Капитал и резервы 631 105 736 - 257 996
IV Долгосрочные обязательства 3541 3541 3541 - 0
V Краткосрочные обязательства 24018 101 24116 24116 - 0
Баланс 28190 28396 996
ЧА 631 736
ЧП 996
Примечание:
1. Варламова В.В.Учетаутсорсинговой деятельности: монография. - Ростов-на-Дону: РГСУ, 2008. - 150 с.
2. Крохичева Г.Е., Лесняк В.В., Варламова В.В. и др. Теория и методология стратегического анализа в строительстве. - Ростов-на-Дону: РГСУ, 2012. - 121 с.
TRENDS INTHE DEVELOPMENT OF ENTREPRENEURSHIPINTHE DAIRY FARMING STAVROPOLTERRITORY Pupynina Elena Georgievna, PhD of Economics, Senior Professor, E-mail: el enapupinina@mail. ru
VaytsehovskySvetlanaSergeevna, PhD of Economics, Associate Professor, E-mail: fantasiasm@mail.ru
Chair of Enterprises and World Economy, Stavropol State Agrarian University, Stavropol
In article the current state of dairy cattle breeding in the region is considered and various directions of business activity are presented to branches.
Keywords: business plan; investment project; economic efficiency; profitability index.
УДК 346.26:636.22/.28 (470.360)
© Пупынина Е.Г.,2014 © ВайцеховскаяС.С.,2014
ПУПЫНИНА Елена Георгиевна, кандидат экономическихнаук, старший преподаватель,, кафедра Предпринимательства и мировой экономики, Ставропольский государственный аграрный университет, Ставрополь elenapupinina@mail.ru
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИНИМА ТЕЛЬСТВА В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ
В статье рассмотрено современное состояние молочного скотоводства в крае и представлены различные направления предпринимательской деятельности в отрасли.
Ключевые слова: бизнес-план; инвестиционный проект; экономическая эффективность; индекс доходности.
Проблемы развития предпринимательства на региональных рынках молока и молочной продукции в России свидетельствуют о недостаточной эффективности осуществляемых в отрасли преобразований, которые сопровождаются спадом крупнотоварного производства молока, нарушением паритетных предпринимательских взаимоотношений между технологически связанными предприятиями, разрушением сырьевых зон и низким уровнем использования мощностей перерабатывающих предприятий, увеличением потерь молока при одновременном снижении качества продукции и ее конкурентоспособности.
Агробизнес в молочном скотоводстве имеет ряд особенностей. В отрасли молочного скотоводства самая длинная оборачиваемость средств. Именно из-за этого она наименее привлекательна с точки зрения инвестиционного капитала. Следует отметить, что эта отрасль очень непростая и в технологическом плане. Оно очень тесно связано с отраслью растениеводства, поскольку корма составляют около 60% себестоимости продукции. Огромное значение имеют племенные качества молочного скота [3].
Для обеспечения устойчивого развития предпринимательства в молочном подкомплексе необходимо изучение причин кризиса в отрасли и определение путей выхода из сложившейся ситуации.
Сегодня в крае сложилась серьезная ситуация с обеспечением сырьем молочных перерабатывающих предприятий. При этом сохраняется тенденция увеличения количества молока, реализуемого на переработку за пределы края. Производственные мощности молочных заводов позволяют переработать все получаемое в крае молоко. В настоящее время на эти предприятия в сутки поступает всего 600 тонн молока, они загружены сырьем только наполовину [1].
В связи с дефицитом молока растет закупочная цена на него. Однако, учитывая, что доля сырья в производственной себестоимости составляет более 80%, молочные заводы вынуждены будут повысить оптово-отпускные цены на готовую продукцию.
В настоящее время в крае успешно реализуется ведомственная целевая программа по развитию молочного скотоводства и увеличению производства молока. Основные ее цели - создание экономических и технологических условий устойчивого развития этой важнейшей продовольственной сферы, удовлетворение регионального рынка. Финансирование данной программы идет из двух источников: за счет федерального и краевого бюджета.
В рамках госпрограммы развития сельского хозяйства на 20132020 годы аграриям края (за исключением владельцев личных подсобных хозяйств) предоставляются субсидии на возмещение части затрат на каждый литр товарного молока. Государственная поддержка прежде всего направлена на увеличение объемов продукции, численности поголовья, сокращение убыточности отраслевого производства, способствует снижению социальной напряженности на селе и позволяет сельскохозяйственным производителям компенсировать часть затрат. В числе приоритетов программы - также повышение инвестиционной привлекательности молочного скотоводства, наращивание генетического потенциала стада.
В течение последних лет на Ставрополье завезено более 9 тысяч голов элитного племенного скота голштинской черно-пестрой, швицкой и симментальской пород из Венгрии, Германии, США, Канады, Нидерландов и Австрии.
Повышение экономической эффективности предпринимательской деятельности в молочном подкомплексе региона может быть достигнуто при согласованности целей и действий всех звеньев единой технологической цепочки по производству и реализации молочной продукции, совершенствовании организационно-экономических форм. Создание предпринимательских агроформирований будет способствовать изменению структуры производства молочного сырья в пользу крупных производителей, повышению его количественных и качественных показателей [2].
Необходимо более тесное и эффективное взаимодействие между производителями и переработчиками молока, а также торговыми сетями. Одна из приоритетных перспектив - увеличение регионального производства молока. Один из способов увеличения объемов производства животноводческой продукции в сегодняшней ситуации - привлечение инвестиций.
Развитие молочного скотоводства в крае сдерживает низкая экономическая эффективность производства продукции. Это отраслевое производство является самым сложным и затратным направлением животноводства. Сроки окупаемости новых проектов доходят до двенадцати - пятнадцати лет, что сдерживает приход инвесторов в эту сферу.
Для определения перспектив развития подотрасли молочного скотоводства нами были разработаны пять вариантов бизнес-проектов, показатели содержания и эффективности которых отражены в таблице 1.
■ Ом
I
Ё
47
ВАЙЦЕХОВСКАЯ Светлана Сергеевна, кандидат экономических наук, доцент, кафедра
Предпринимательства и мировой экономики, Ставропольский государственный аграрный университет, Ставрополь fantasiasm@mail.ru
Таблица 1 - Основные показатели типовых бизнес-планов инвестиционных проектов по направлению
"Молочное скотоводство"
Название проекта
Организация производства молока Организация производства молока Организация производства молока Организация производства молока и откорма молодняка (бычков) Организация производства молока племенных пород и реализация сверхремонтного племенного молод-
Показатели специализированных пород крупного рогатого скота молочного направления специализированных пород крупного рогатого скота молочного направления специализированных пород крупного рогатого скота молочного направления
няка
Описание проекта
Стадо с замкнутым Стадо с замкнутым Стадо с замкнутым Стадо с замкнутым воспроизводственным циклом, откорм и реализация сверхремонтного молодняка (поголовье коров -500 голов) Стадо с замкну-
воспроизводствен- воспроизводствен- воспроизводствен- тым воспроизвод-
ным циклом, реали- ным циклом, реали- ным циклом, реали- ственным циклом,
зация сверхремонт- зация сверхремонт- зация сверхремонт- реализация
Цель проекта ного молодняка ного молодняка ного молодняка сверхремонтного
в 1-2-недельном в 1-2-недельном в 1-2-недельном молодняка как
возрасте (поголовье коров -100 голов) возрасте (поголовье коров -400 голов) возрасте (поголовье коров -1200 голов) племенного (поголовье коров -500 голов)
Тип проекта Реконструкция Новое строительство Новое строительство Новое строительство Новое строительство
Срок реализации проекта, лет не менее 10
Инвестиционная стадия, мес. 3 6 12 6 6
Общая стоимость проекта, млн. руб. 12,3 62,3 210,5 70,9 102,9
в т.ч. кредит 8,4 40,8 147,4 49,7 70,7
Отраслевые показатели
Среднегодовое поголовье, голов 126,0 494,0 1446 952 1039
Надой молока на 1 голову, ц 65,0 65,0 65,0 65,0 80,0
Выход телят на 100 коров, голов 90 90 90 90 90
Показатели проекта (за 10 лет)
моло-
Вид основной продукции молоко молоко молоко молоко/мясо КРС ко/племенной молодняк
Валовое производство основной продукции, тонн 433,8 2004,0 6014,0 2509,0/127,4 3073,0/296,0
Выручка от реализации - всего, тыс. руб. 10000,0 46000,0 135350 63225,0 85948,0
Себестоимость продукции -всего, тыс. руб. 6822,0 27600,0 66400,0 43443,0 48002,0
Валовая прибыль, тыс. руб. 3178,0 18400,0 68950 19782,0 37946,0
Уровень рентабельности, % 43,8 64,6 97,6 42,8 74,3
Показатели оценки экономической эффективности проекта
Чистый доход, млн руб. 23,1 129,9 504,9 131,3 272,0
Ставка дисконтирования, % 10,0 10,0 10,0 10,0 10,0
Чистый дисконтированный доход, тыс. руб. 7,0 41,3 179,6 36,6 96,9
Внутренняя норма доходности, % 18,9 17,9 22,5 17,6 22,9
Срок окупаемости проекта, лет 5,7 5,2 4,7 5,5 4,9
Дисконтированный срок окупаемости, лет 7,5 6,5 5,9 6,9 6,0
Индекс доходности затрат 1,3 1,4 1,6 1,3 1,5
Индекс доходности дисконтированных затрат 1,1 1,2 1,3 1,1 1,3
Индекс доходности инвестиций 3,0 3,2 3,3 2,9 3,7
Индекс доходности дисконтированных инвестиций 1,6 1,7 1,8 1,5 2,0
Использование производственной мощности, % 60,0 73,7 73,8 77,3 85,2
Отраслевые ограничения проекта по:
почвенно-климатическим условиям отсутствуют отсутствуют отсутствуют отсутствуют отсутствуют
наличию пастбищ отсутствуют отсутствуют имеются отсутствуют отсутствуют
наличию водоемов отсутствуют отсутствуют отсутствуют отсутствуют отсутствуют
В качестве первого варианта был разработан бизнес-план по организации молочной фермы с искусственным осеменением. Приобретено 50 нетелей голштинской породы, которая является одной из высокопродуктивных и скороспелых (осеменение возможно в возрасте 15-16 месяцев). Путем собственного воспроизводства поголовье коров доведено до 100 голов. В условиях реконструкции животновод-
ческих помещений потребность в инвестициях с учетом стоимости животных составляет 12,3 млн руб.
Молочная продуктивность коров установлена на уровне 6500 кг на 1 голову. При цене реализации молока 20 руб./кг среднегодовая выручка может достигать 10,0 млн руб., что обеспечивает уровень рентабельности 43,8%. Помимо молока в данном варианте реализу-
ется населению сверхремонтный молодняк в 1-2-недельном возрасте.
Прибыль в размере 3,2 млн руб. в год позволяет окупить проект за 5,7 лет.
Расчеты второго варианта, предусматривающего увеличение поголовья до 400 голов, показали несущественное повышение эффективности производства, хотя при этом сумма инвестиций увеличилась в 5 раз.
3 вариант расчетов предусматривает значительное увеличение поголовья (до 1200 голов дойного стада). Строительство фермы и оснащение её современным оборудованием отечественного производства, а также приобретение животных требует инвестиций в размере 210,5 млн рублей.
В данном варианте при уровне рентабельности 97,6% срок окупаемости является минимальным из всех рассматриваемых вариантов и составляет 4,7 года. Дополнительные расчеты показали, что в данном варианте, как и в других, наблюдается прямая зависимость результатов производства продукции от изменения закупочной цены на молоко.
В 4 варианте рассматривается сочетание производства молока с откормом бычков до 450 кг. В данном случае возрастают затраты на приобретение кормов, однако следует отметить, что поскольку порода голштинская преимущественно молочного направления, при откорме дает незначительные приросты живой массы. Однако в данном варианте выход на проектную мощность осуществляется к 6 году проекта.
Срок окупаемости составляет 5,5 лет при уровне рентабельности производства 42,8%.
5 вариант расчетов предполагает покупку племенных нетелей, организацию производ-
ства молока и реализацию сверхремонтного молодняка как племенного. Этот вариант является одним из наиболее эффективных, поскольку при уровне рентабельности 74,3% срок окупаемости проекта составляет всего 4,9 года. Представляет он интерес и с точки зрения развития племенного молочного скотоводства в Ставропольском крае.
Разработанные по предложенному образцу бизнес-планы могут уточняться с учетом конкретных изменений в продуктивности животных, технологии, особенностей организации кормления и т.д. с условием соблюдения действующих нормативов, цен и достижения результатов эффективности, аналогичных данным вариантам расчетов.
Таким образом, приоритетными направлениями развития предпринимательства в молочном скотоводстве являются: восстановление промышленного молочного скотоводства, повышение генетического потенциала стада; увеличение продуктивности скота на основе племенной работы и оптимизации кормовой базы, повышение качества производимого молока и молочной продукции. Их реализация, в конечном итоге, приведет к повышению эффективности и инвестиционной привлекательности отрасли [2].
Литература:
1. Белкина E.H. Стратегия модернизации животноводства: направления и методы реализации: автореф. дис.... д-ра экон. наук. - М., 2013. - 48 с.
2. Григорьева О.П. Развитие предпринимательства в молочном подкомплексе регионального АПК: на материалах Ставропольского края: дис.... канд. экон. наук.- Ставрополь, 2009.- 162 с.
3. Ермакова Н.Ю., Банникова Н.В., Доронин Б.А. и др. Инновационное предпринимательство: теория, методология, стратегия : учебное пособие. - Ставрополь, АГРУС, 2007. - 152 с.
IN
4L
! st
-.—i
■ Он
I
ё
49
TAKING THE STRATEGIC POSITION AND COMPETITIVE ADVANTAGES IN OF THE MANAGEMENT
Sagamonova Elena Vyacheslavovna, Post-graduate Student, Rostov State Construction University, Rostov-on-Don
E-mail:kafuchet@yandex.ru
In the article the characteristic of accounting and analytical information defining the main directions of further workon strategic accounting and planning the activities ofcommercial enterprises.Presents methods ofaccounting for competitive advantage. Keywords: accounting information; strategic accounting; indicators; analysis of the environment; the potential of the enterprise; competition.
УЧЕТ СТРАТЕГИЧЕСКИХ ПОЗИЦИЙ И КОНКУРЕНТНЫХ УДК 657.1 ПРЕИМУЩЕСТВ В УПРАВЛЕНИИ
В статье дана характеристика учетно-аналитической информации определяю- © Сагамонова Е.В., 2014 щей основные направления дальнейшей работе по стратегическому учету и планированию деятельности коммерческого предприятия. Представлены методы учета конкурентного преимущества.
Ключевые слова:учетная информация;стратегический учет; показатели; анализ среды; потенциал предприятия; конкуренция.
