CC BY
17
УДК 330.33.01:65.016:634
Коваленко О.С., асшрант® Умансъкий нащоналънийутеерситет сад1еництеа
ТЕНДЕНЦ11 РОЗВИТКУ САД1ВНИЦТВА В УКРА1Н1
У робот1 розглянуто природно-економгчнии потенщал Украши для розвитку промыслового сад1вництва, значения плоЫв / яггд у продоволъчому забезпеченш крати, економгчно обгрунтовано чинники продуктивного використання плодовых / яггдних насадженъ.
Ключое1 слова: природно-економгчнии потенщал, сад1вництво, ринков1 в\дносини, шноеацтно-штенсиена технолог1я.
Постановка пробоеми. В умовах переходу Украши на ринкову економшу, бшьшють галузей АПК потратили в несприятлив1 умови, хоча саме вони забезпечують населения продуктами харчування, а промисловкть - яккною та недорогою сировиною. До таких галузей належить \ галузь сад1вництва. Сьогодш сад1вництво не задовольняе потреби населения в плодах \ ягодах. Украшщ потребують десь близько 75 кг плодово-ягщно! продукци в р1к на душу населения, тод1 як споживають лише 45,6 кг, з них тшьки 25 кг забезпечуеться в1тчизняним виробництвом. Соцюлоги стверджують, що ¿з збшьшення добробуту населения, споживання хл1ба, картопл1, цукру зменшуеться, а натомшть збшьшуеться частка плод1в, ягщ { овоч1в у структур! харчування. Тому потребують дослщження питания: як маючи одш з найкращих в Сврош природно - економ1чш умови для розвитку сад1вництва, пщвищити як об'ем, так I р1вень ефективност1 дано! галузь
Анал1з останшх дослщжень. Питаниям економжи сад1вництва присвячеш роботи багатьох в1тчизняних вчених — О.М. Шестопаля, О.Ю. Ермакова, 1.1. Червена, В.А. Рульева, О.Лукшова, В.В. Юрчишина, М.М. Артеменка, Д.Ф. Харювського та ¿и. [2, 4]. Проте потребують дослщження тенденци розвитку галуз1 сад1вництва в умовах вступу Украши до СОТ.
Мета дослщження. Внаслщок р1зкого переходу вщ розподшьчо-планово! системи до ринково! та недосконалого мехашзму приватизацп багатор1чних насаджень у сад1вництв1 краши склалися явно виражеш негативш тенденци: за останш десять роюв ¿мпорт фрукт1в збшьшився в 2,8 раза, а ввезення ягщ -майже у десять раз1в, в той же час площа плодоягщних насаджень Украши впродовж 1991-2009 рр. скоротилася на 77,3 %. Особливо критична ситуащя склалась у сшьськогосподарських пщприемствах, у бшьшост1 з яких галузь стала збитковою, а тому - непривабливою. Таким чином, Украша через кшька роюв може поставити свш внутршнш ринок плод1в I ягщ у повну залежшсть вщ 1х ¿мпорту, особливо теля вступу до СОТ [1]. Виршення ще! проблеми лежить у найповшшому використанш наявного природно-економ1чного потенщалу. Але
® Коваленко О.С., 2011
306
даний потенщал може залишитися нереал1зованим, поки не будуть сформован! ринков1 вщносини в галуз1 сад1вництва, а держава не зверне увагу на плачевний стан галуз1, I вживатиме заходи для И пщтримання.
Виклад основного матер1алу. Основними сад1вницькими районами е Закарпаття (сади займають 11% сшьськогосподарських угщь; яблуш, сливи, груш1, абрикоси, грецький гор1х); Крим, зокрема передпр'я (5% сшьськогосподарсько! площц кращ1 сорти яблук, груш, черешень, абрикос, грецький гор1х, оливков1 дерева, мигдаль й ш. субтрошчш); Подшьсько-Покутський (сади займають близько 5% сшьськогосподарських угщь; головш плодов! дерева: яблуня, слива, груша, дал1 черешня й абрикос); з 1914 виникли нов1 промислов1 райони сад1вництва, зокрема на ДонбаЫ, у Дн1провському промисловому райош та навколо великих м1ст, тобто у районах найб1льшого попиту на плодово-ягщну продукц1ю.
Таблиця 1
Площа плодово-яг1дннх насаджень у плодоносному в1ц1 _ в сад1вннцькнх областях УкраУнн, тис. га_
Вщхилення
2009 р. вщ
1990 р. 1995 р. 2000 р 2005 р. 2009 р. 1990 р. (+,-)
Украша 679,8 636,9 378 265,5 228,8 -451
Автономна
Республ1ка Крим 55,4 52,8 40,4 20,9 14 -41,4
Вшницька 54,7 54,3 31,5 21,9 21,9 -32,8
Дн1пропетровська 34,4 30,4 21,5 15,2 14,2 -20,2
Донецька 41,6 36,7 17 12 9,6 -32
Закарпатська 24,7 23,2 13,5 12,2 12,5 -12,2
Запор1зька 28,8 25,8 15,7 10,4 9,2 -19,6
1вано-
Франк1вська 15,6 15 8,7 8,4 8,6 -7
Ки!вська 32,4 30,2 15,2 10,9 9,6 -22,8
Льв1вська 20,1 19,5 13,2 12,9 13 -7,1
Одеська 30,5 29,9 21,1 13 9,5 -21
Полтавська 27,7 24,4 11,5 7,5 7,3 -20,4
Р1вненська 11,8 11,5 8,4 7,4 7,1 -4,7
Терноп1льська 14 13,1 6,8 6,1 5,7 -8,3
Харк1вська 27,9 26,2 17,7 12,1 11,2 -16,7
Херсонська 16,4 16,4 9,8 7,7 7,6 -8,8
Хмельницька 44 41,6 29,5 23,2 15,5 -28,5
Черн1вецька 21,6 21,6 15,4 12,9 12,1 -9,5
Основною тенденц1ею е скорочення площ насаджень в сшьськогосподарських пщприемствах рег1ону. Т1льки за 1990-2009 вщбулося зменшення площ на 451 тис. га, майже у 3 рази. Як бачимо з табл. 1, з 2005 р спостер1гаеться тенденц1я до стаб1л1зац11 площ1 сад1в у даних областях. Це
307
пояснюеться передуЫм бшьшою увагою пщприемств до вщтворення плодово-ягщних насаджень. Найбшьша площа характерна для Вшницько! област1 майже 22 тис. га. При цьому, за перюд з 2005 по 2010 рр. площа пщ штенсивними садами зросла до 3100 га. Дана область мае один ¿з найбшьш розвинених агропромислових комплекщв, основу якого становлять 2068 дшчих сшьськогосподарських пщприемства та р1зних оргашзацшно правових форм господарювання [3] .
Незважаючи на катастроф1чне зменшення площ1 плодових \ ягщних насаджень, як загалом в кра!ш, так \ в конкретних областях, спостер1гаеться збшьшення валових збор1в плодово-ягщно! продукцп.
Таблиця 2
Динамжа валових збор1в плод1в, яг1д, винограду та врожайносп в Укра¥н1
(вс1 категорГ! господарств)
Роки Валовий зб1р, тис. ц Урожайнють з 1 га насаджень, ц
плод1в, япд та винограду у тому числ1 плод1в, ЯГ1Д винограду
плод1в та япд винограду
1990 3737,4 2901,7 835,7 42,7 58,3
1995 2354,7 1897,4 457,3 29,8 33,2
2000 1966,4 1452,6 513,8 38,4 51,7
2005 2132,5 1689,9 442,6 63,7 54,9
2006 1415,2 1114,3 300,9 45 39,7
2007 1829,3 1469,6 359,7 61,7 50,5
2008 1919,4 1504,1 415,3 64,4 58,6
2009 2086,8 1618,1 468,7 70,7 66
Даш 2009 р. до даних 1990 р.(+,-) -1650,6 -1283,6 -367 28 7,7
Як видно з таблиц! 2, самий менший валовий зб1р характерний для 2006 року - 1415,2 тис. т, а самий б1льший для 1990 року - 3737,4 тис. т. 3 2007 р. спостер1гаеться стабшьне покращення ситуац11, зб1льшення валового збору до 2086,8 тис. т в 2009 р. Проанал1зувавши вплив фактор1в на зм1ну валового збору, було встановлено, що валовий зб1р в 2009 рощ в пор1внянш з 2006 збшьшився за рахунок зм1ни урожайносп на 588,5 тис. ц \ зменшився за рахунок зм1ни площ1 насаджень на 84,7тис.ц. Дан1 табл. 2 шдтверджують тенденц1ю про зниження урожайност1 з 1 га насаджень до 2000 року 1 И збшьшення в наступш роки. У 2009 рощ урожайнють з 1 га насаджень зросла в пор1внянш з 1990 роком майже в 1,7 рази. Це в1дбуваеться за рахунок штенсифшацп виробництва, впровадження новптах технолог1й, використання б1льш продуктивних сорт1в, пристосованих до ¿нтенсивних умов вирощування. Зб1льшення виробництва плодово-яг1дно1 продукц1! в ус1х категор1ях господарств в1дбулося за рахунок особистих господарств
308
населения. Однак таке виробництво не можна вважати перспективным, оскшьки воно не спроможне формувати значш парти однорщно! продукцп вщповщно! якосп наринок (рис. 1).
Вщсотки
100 80 60 40 20 0
1990 1995 2000 2005 2006 2007 2008 2009 Роки
□ Сшьськогосподарсыи шдприемства
□ Шдприемства населения
Рис. 1 Структура виробництва плод1в та ягщ за категор1ями пщприемств
Висновки. Отже, проблему зростання виробництва плод1в I ягщ слщ розглядати як прюритетний напрям розвитку аграрного виробництва краши. Цьому, як уже зазначалося, цшковито сприяе наявний природно-економ1чний потенщал краши. Реальне втшення пщход1в реал1зуватиметься опрацюванням I використанням Галузево! програми розвитку сад1вництва Украши на перюд до 2025 року. Для ефективного функцюнування галуз1 сад1вництва в Укра!ш слщ також враховувати проблеми, що полягають у низькш якост1, досить обмеженому асортимент1 продукпв, вщсутносп розфасовки I упаковки, зручно! для споживач1в, наявност1 сезонних та регюнальних коливань цш та обсягу продажу продукпв, вщсутносп реклами продукцп впчизняних товаровиробник1в та недостатньому захисп1х вщ ¿мпортних товар1в.
Л1тература
1. Галузева програма розвитку сад1вництва Украши на перюд до 2025 року [Текст]. - К., 2008. - 76 с.
2. Рульев В.А. Потенщал промислового сад1вництва Украши на основш напрями його ефективного використання // Агрошком. - 2005. - № 7. - С. 9-12.
Чорнодон В. I. Вщтворення плодоягщних насаджень як передумова ефективного функцюнування галуз1 // Економша АПК. - 2009. - № 1. - С. 6467.
3. Шестопаль О.М. Агропромислова штегращя у сад1вництв1 в умовах формування ринкових вщносин / О.М. Шестопаль, О.Ю. Срмаков, Д.О. Баюра // Сад1вництво. - 1995. - Вип. 44. - С. 95-102.
4. Украша у цифрах у 2009 рощ: Статистичнш зб1рник / За ред. О. Г. Осауленка. — К.: Державннй компет статистики, 2010. — 260 с.
309
Summary Kovalenko O.
Uman National University of Horticulture
TENDENCIES OF THE DEVELOPMENT OF HORTICULTURE
IN UKRAINE
The natural and economical potential of the Ukraine for the development of commercial fruit growing, the significance of fruits and berries in the food supply of the country were considered, factors of the productive use of the fruit and berries planting were economically explained.
Cmammx nadiumna do pedaKu^ii 14.04.2011 p.
310
