CC BY
182
УДК 631.674:635.25
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛЕТНЕГО КАРТОФЕЛЯ ПРИ КАПЕЛЬНОМ ОРОШЕНИИ
Т.Н. Дронова, д.с.-х.н., профессор, ДергачевА.А., ДергачеваИ.А., аспиранты -ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого земледелия, г. Волгоград
В статье представлены данные по формированию наибольшей урожайности картофеля (30,6-37,0 т/га) при летних посадках на капельном орошении. Это обеспечивается сочетанием дозы минеральных удобрений ^РК , при поддержании предполивной влажности почвы 80% НВ в течение вегетации в слое 0,4 м и дифференциации
Исследованиями, проведенными во ВНИИОЗ, установлены адаптивные сроки посадок картофеля в условиях региона.
Опыт, а затем и практика показали, что семенной материал, полученный от растений, вегетация которых приходиться на июль-сентябрь, может в течение длительного времени (3-4 года) оставаться здоровым и сохранять высокий потенциал продуктивности [1,2,3,6]. В связи с этим научное обоснование и разработка технологии возделывания картофеля летними посадками при капельном способе полива с потенциалом продуктивности 20-30 т/га имеет новизну и актуальность для сельскохозяйственного производства.
Цель исследований состоит в разработке и совершенствовании режимов орошения, системы питания, подбора сортов, адаптированных к условиям Нижнего Поволжья, совершенствовании технологии возделывания картофеля летними посадками, гарантирующую получение продукции по цене и качеству конкурентоспособную по отношению к завозимому посадочному материалу.
Материалы и методика исследований Исследования проводятся на опытном поле ФГБНУ ВНИИОЗ. Почвы светло-каштановые, содержание гумуса 1,42-1,7%, подвижного фосфора 9,0-26,7 мг на кг сухой почвы. Наименьшая влагоемкость в слое 0,4 м составляет 23,2, в слое 0,6 м -22,2%, плотность почвы 1,34-1,37 т/м3.
Решение поставленных задач осуществлялось в 3-х факторных полевых опытах при капельном орошении.
Фактор А. Режим орошения картофеля.
Вариант 1. Поддержание предполивного порога увлажнения 80%НВ в слое почвы 0,6 м в течение всей вегетации.
Вариант 2. Поддержание предполивного порога увлажнения 80%НВ в слое почвы 0,4 м в течение всей вегетации.
Вариант 3. Поддержание предполивного порога увлажнения 80%НВ в слое почвы 0,4 м от посадки до фазы бутонизации; 80%НВ в слое 0,6 м до конца вегетации.
Вариант 4. Поддержание предполивного порога увлажнения 80%НВ в слое почвы 0,4 м от посадки до фазы бутонизации; 70%НВ в слое 0,6 м до конца вегетации.
Фактор В. Пищевой режим почвы.
Вариант 1. Получение планируемой урожайности 20 т/га на фоне естественного плодородия почвы.
Вариант 2. Получение планируемой урожайности 30 т/га при внесении расчетной дозы удобрений N150P30K130.
Вариант 3. Получение планируемой урожайности 40 т/га при внесении расчетной дозы удобре-
режима орошения - 80%-ный порог увлажнения в слое 0,4 м до фазы бутонизации, 70% НВ - в остальной период в слое 0,6 м.
Ключевые слова: картофель, летние посадки, капельное орошение, режим орошения, минеральные удобрения, подбор сортов.
Фактор С. Сортовой состав.
Вариант 1. Сорт Романо.
Вариант 2. Сорт Роко.
Опыты закладывались и проводились по обще-
принятым методикам [4,5].
Фото 1. Картофель Романо
Фото 2. Картофель Роко
При выращивании картофеля применяли гребневую голландскую технологию по уходу за полем. Пахали осенью под зябь, весной бороновали поперек борозды бороной БЗТС-1 на глубину 0,05 м. Перед посадкой вносили удобрения, затем поле обрабатывали доминатором «Румпстад». Вслед формировали гребни культиватором КР-3 на тяге трактора МТЗ-80. Сажали картофель картофелесажалкой VL20KLZ с одновременной обработкой клубней инсектофунгицидом Престиж (расход рабочей жидкости 10л/т клубней). После посадки поливали, промачивая почву по вариантам опыта капельным способом. Междурядные обработки пропашной фрезой RF-4 начинали по единичным всходам, при этом формировался гребень высотой 0,22-0,25 м, а сорняки засыпались почвой. Такая технология предусматривает обязательное применение гербицидов. Использовали гербицид Зенкор
40
0,5 кг/га по всходам картофеля до достижения растениями высоты 0,10м.
Дважды за вегетацию, при появлении личинок колорадского жука, растения картофеля обрабатывали инсектицидом Танрек (200 г/га). Вторая обработка в целях предупреждения появления фитофторы проводилась фунгицидом Сектин 1,25 кг/га.
Результаты исследований
Анализируя полученные данные, следует отметить, что на посевах картофеля в условиях жаркой и сухой погоды количество поливов по вариантам опытов и годам изменялось от 14-15 до 16-27, оросительная норма от 1400-2040 до 2500-2700 м3/га. Суммарное водопотребление картофеля в среднем за годы исследований составило 3216-3618 м3/ га. При этом самая высокая оросительная норма и суммарное водопотребление 2700 и 3867 м3/га сложились в 2012 г. в варианте с поддержанием предполивной влажности почвы 80%НВ в слое 0,4 м в течение вегетации, примерно такие же величины получены и в варианте при поддержании 80%-ного порога увлажнения в слое 0,4 м до фазы бутонизации и 80%НВ в слое 0,6 м от фазы бутонизации до уборки картофеля.
В среднем за годы исследований в этих вариантах заданный предполивной порог поддерживался проведением 18-23 поливов поливной нормой 100140 м3/га.
При этом в структуре суммарного водопотребления оросительная норма в этих вариантах составила 63,6 и 60,5%, при поддержании 80%-ного порога в течение вегетации 57,5, а при дифференциации и режима орошения слоя увлажнения (80%НВ в слое 0,4 м, 70%НВ в слое 0,6 м) - 54,9% (табл. 1).
Таблица 1 - Суммарное водопотребление и его структура на посевах картофеля, среднее за 2012-2015 гг.
Варианты по режимам орошения Суммарное водопотребление, м3/га Структура, %
Оросительная норма Осадки Использование запасов почвенной влаги
1.80%НВ, h 0,6 м 3292 57,5 26,0 16,5
2. 80%НВ, h 0,4 м 3618 63,6 23,7 12,7
3. 80%НВ, h 0,4, 0,6 м 3458 60,5 24,8 14,7
4. 80%НВ, h 0,4 м, 70%НВ, h 0,6 м 3216 54,9 26,6 18,5
При определении таких важных показателей водопотребления культуры, как коэффициент водопотребления и затрата воды на формирование урожая, выяснилось, что внесение удобрений значительно снижало их. Так, если на варианте без удобрений коэффициент водопотребления по сорту Романо изменялся от 218 до 228, Роко - от 194 до 210 м3/т, то при внесении N150P30K130, соответственно от 142 до 158 и от 128 до 142 м3/т, повышение дозы удобрений до N200P40K170 приводило к уменьшению коэффициента водопотребления до 116-127 и 97-108 м3/т (табл. 2).
Таблица 2 - Коэффициенты водопотребления картофеля, 2012-2015 гг.
Режим орошения Коэффициент водопотребления, м3/га
без удобрений N150 Р 60 К135 N190P80K180
Романо
80% НВ, h - 0,6 м 228 153 119
80% НВ, h - 0,4 м 218 142 116
80% НВ, h - 0,4, 0,6 м 226 147 118
80% НВ, h - 0,4, 70% НВ, h - 0,6 м 228 158 127
Роко
80% НВ, h - 0,6 м 199 130 104
80% НВ, h - 0,4 м 194 142 97
80% НВ, h - 0,4, 0,6 м 207 128 103
80% НВ, h - 0,4, 70% НВ, h - 0,6 м 210 139 108
Фото 3. Капельный полив картофеля Роко
Фото 4. Капельный полив картофеля Романо
41
Расход оросительной воды на формирование ставили 114-138, на I фоне удобрений 75-90 и на II урожая также уменьшался с улучшением условий фоне - 62-73 м3/т (табл. 3). увлажнения и пищевого режима и на контроле со-
Таблица 3 - Затраты поливной воды на образование 1 т клубней картофеля, 2012-2015 гг., м3
Режимы орошения Романо Роко
без удобрений N150P60 К135 N190P80 К180 без удобрений N150P60 К135 N190P80 К180
i 131 88 68 114 75 60
2 138 90 73 123 79 62
3 196 89 71 125 77 62
4 125 87 70 115 76 59
Таким образом, продуктивность изучаемых сортов картофеля значительно возрастает с улучшением условий пищевого режима. На фоне естественного плодородия почвы в условиях 2012-2014 гг. урожайность сорта Романо изменялась от 11,8
до 19,2, Роко - 13,3-22,5 т/га.
Внесение N^ К135 обеспечивало получение соответственно 17,4-31,7 т и 18,9-36,9 т/га, а повышение дозы удобрений до N190P80 К180 - до 20,9-40,7 и 24,2-47,8 т/га (табл.4).
Таблица 4 - Продуктивность картофеля в зависимости от изучаемых факторов, 2012-2015 гг.
Режим орошения (фактор А) Фон питания (фактор В) Сорт (фактор С)
Романо Роко
Урожайность, т/га по годам
2012 2013 2014 среднее 2012 2013 2014 среднее
80% НВ, h - 0,6 м Контроль 19,2 11,8 12,1 14,4 22,5 13,3 13,8 16,5
М150Р60К135 28,4 17,9 18,1 21,5 32,6 20,7 22,3 25,2
М190Р80К180 36,3 22,3 24,2 27,6 41,6 25,7 27,1 31,5
80% НВ, h - 0,4 м Контроль 22,8 13,2 13,8 16,6 24,2 15,4 16,1 18,6
М150Р60К135 31,7 21,3 23,1 25,4 36,9 24,2 26,2 29,1
М190Р80К180 40,7 25,5 27,5 31,2 47,8 30,6 32,5 37,0
80% НВ, h 0,4, 0,6 м Контроль 20,1 12,4 13,4 15,3 21,7 14,0 14,5 16,7
М150Р60К135 30,6 19,6 20,5 23,5 34,3 22,4 24,3 27,0
М190Р80К180 38,7 24,1 25,2 29,3 44,2 27,8 28,2 33,4
80% НВ, h 0,4, 70% НВ, h - 0,6 м Контроль 18,1 12,0 12,2 14,1 20,6 12,1 13,1 15,3
М150Р60К135 25,9 17,4 17,7 20,3 30,1 18,9 20,1 23,0
М190Р80К180 33,4 20,9 21,3 25,2 39,5 24,2 25,4 29,7
НСР05 А - 2,2 1,7 2,0----В - 3,2 2,0 2,0------ С - 1,7 1,5 1,4
Самые высокие урожаи по обоим сортам получены в вариантах с поддержанием предполивного порога влажности в слое 0,4 м в течение вегетации и внесении ^Р К180 - 25,5-47,8 т/га. Поддержание такого порога увлажнения, но с дифференциацией по слоям и фазам вегетации обеспечило получение 24,1-44,2 т/га.
Минимальные урожаи 33,4-39,5 т/га сформированы при поддержании дифференцированного увлажнения 80% НВ в слое 0,4 м от посадки до бутонизации, 70% НВ в слое 0,6 м - от бутонизации до окончания вегетации.
Сорт Роко на всех вариантах имел достоверное преимущество перед сортом Романо и на фоне естественного плодородия урожайность его составила
25,7-
13,3-24,2, N150p60 К135
20,7-36,9, N190p80 К180
47,8 т/га или на 12,2-18,1% больше, чем сорт Романо (табл. 4).
Качество урожая оценивали по наличию в клубнях крахмала, сухого вещества и нитратов. Установлено, что изучаемые сорта при летнем сроке
посадки успевают накопить 12,7-15,8% крахмала, 19,5-22,5% сухих веществ.
При этом накопление крахмала в клубнях картофеля, выращенного на фоне естественного плодородия, изменялось от 12,7 до 15,8%, а на вариантах с удобрениями - 13,0-15,8%. Заметных различий по режимам увлажнения отмечено не было. Несколько больше крахмала накапливалось в клубнях сорта Роко от 13,5 до 15,8, Романо - 12,7-15,0% (таблица 5).
По содержанию сухого вещества Роко также превосходил Романо - 20,7-22,4% в среднем по вариантам против 19,5-21,5%.
Внесение удобрений способствовало повышению количества нитратов в клубнях картофеля, но их содержание 47,0-106,0 мг не превышает ПДК (220 мг на 1 кг). Максимальное накопление нитратов отмечено в варианте с дифференцированным режимом орошения (80% в слое 0,4 м и 70% в слое 0,6 м) и внесением самой высокой дозы азота -103,6 мг по сорту Романо и 94,0 мг по сорту Роко.
42
Таблица 5 - Биохимический состав клубней по вариантам опыта, 2012-2015 гг.
Режим орошения Фон питания Романо Роко
крахмал, % нитраты, мг/кг сухое вещество, % крахмал, % нитраты, мг/кг сухое вещество, %
i б.у. 15,0 85 21,5 15,0 47 21,8
NPK1 14,1 70 21,4 15,2 62 21,8
npk2 13,6 92 20,6 14,4 65 21,2
2 б.у. 13,6 80 20,9 15,5 55 21,6
NPK1 13,2 92 20,6 13,5 56 22,4
npk2 13,0 91 19,5 15,8 85 22,5
3 б.у. 13,7 80 20,3 14,5 47 21,5
NPK1 12,7 70 20,2 14,0 50 21,0
npk2 14,5 106 20,5 14,6 94 21,2
4 б.у. 13,7 87 20,4 15,0 60 21,7
NPK1 13,6 92 20,4 14,4 62 20,7
npk2 13,8 91 20,8 15,1 87 21,8
Возделывание картофеля летними посадками при капельном орошении экономически выгодно. Затраты на технологию возделывания в целом изменяются от 30 до 44 тыс. руб/га, а стоимость продукции от 100 до 300 тыс. руб. Экономическая эффективность превышает 100-350%.
Таким образом, формирование наибольшей урожайности картофеля (30,6-37,0 т/га) при лет-
Литература:
1. Дергачева, И.А. Совершенствование агротехнических приемов возделывания картофеля летних посадок при капельном орошении / И.А. Дергачева, А.А. Дергачев, Е.А. Стрижакова // Экологическое состояние природной среды и научно-практические аспекты современных мелиоративных технологий: сб. науч. тр. -Тверь, Рязань, 2014. - С. 275-286.
2. Дронова, Т.Н. Картофель с южным прицелом / Т.Н. Дронова, И.А. Дергачева // Настоящий хозяин. - 2012.- №7 (91). - С. 14-16.
3. Кружилин, И.П. Технология программированного выращивания картофеля на орошаемых землях Волгоградской области / И.П. Кружилин, А.А. Навитняя, И.А. Ткаченко // Временные рекомендации. - Волгоград, 1991. - 24 с.
4. Методика полевого опыта в условиях орошения. - ВНИИОЗ: Волгоград, 1983. - 56 с.
5. Методика полевого опыта в овощеводстве. - ВНИИ овощеводства: М., 2011. - 648 с.
6. Навитняя, А.А. Перспективы использования картофеля в условиях Нижнего Поволжья / А.А. Навитняя, И.А. Дергачева // Научные основы эффективного использования орошаемых земель аридных территорий России. - ВНИИОЗ: Волгоград, 2007. - С. 60-70.
них посадках на капельном орошении обеспечивается сочетанием дозы минеральных удобрений N190P80K180, при поддержании предполивной влажности почвы 80% НВ в течение вегетации в слое 0,4 м и дифференциации режима орошения - 80%-ный порог увлажнения в слое 0,4 м до фазы бутонизации, 70% НВ в остальной период в слое 0,6 м.
A TECHNOLOGY OF GROWING SUMMER POTATOES WITH DRIP IRRIGATION
T. N. Dronova, D.S-Kh.N., Professor, A. A. Dergachev and I. I. Dergacheva, Graduate Students - FGBNU Russian National Research Institute of Irrigated Agriculture, Volgograd.
The article presents data on receiving the highest yields of potatoes (30.6 - 37.0 t/ha) with summer planting and drip irrigation. This is achieved by the combination of mineral fertilizers N190P80K180 along with maintaining the pre-irrigation soil moisture at 80% of the water holding capacity in the layer of 0.4 m during the vegetation periodand differentiation of the irrigation regimewith the 80% threshold of moisturizing in the 0.4 m layer before the bud-formation period and 70% in the 0.6 m layer afterwards.
Keywords: potatoes, summer planting, drip
irrigation, irrigation regime, mineral fertilizers, selection of varieties.
УДК 635.64:632
КАК ЗАЩИТИТЬ УРОЖАЙ ТОМАТОВ ОТ ВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ
В.А. Бгашев, к.с.-х.н., фитовирусолог, ведущий научный сотрудник, ФГБНУ Нижне-Волжский НИИСХ
Были выявлены вирусные заболевания томатов, вызываемые вирусом огуречной мозаики (ВОМ), вредоносность, источники инфекции и пути распространения.
За последнее десятилетие получить хороший урожай качественных томатов для овощеводов региона стало настоящей проблемой, что связано с массовым распространением вирусных заболеваний.
Фундаментальные знания о вирусных инфекциях наших огородных любимцев из семейства пасленовых: томатов, перца и баклажанов - были получены в семидесятые годы прошлого века.
Среди ряда выявленных вирусов оказался вирус огуречной мозаики (ВОМ), который и стал причиной всех невзгод последних лет.
Сделан прогноз и предложены варианты мер защиты.
Ключевые слова: вирусные болезни, томаты, перец, ВОМ, защита.
43
