System of marketing: principles of forming, functioning and development Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

УДК 658.8

СИСТЕМА МАРКЕТИНГУ: ПРИНЦИПИ ФОРМУВАННЯ, ФУНКЦІОНУВАННЯ ТА РОЗВИТКУ

Мазко Т.І., аспірант (ХНЕУ)

Розглядаються вихідні положення формування, функціонування та розвитку системи маркетингу як складової підсистеми суб’єкту господарювання. Пропонуються принципи щодо визначених станів системи маркетингу підприємства.

Ключові слова: маркетинг, система маркетингу підприємства (СМП), принципи, стани СМП

Постановка проблеми. У сучасних умовах Україна знаходиться на такому етапі економічного і політичного розвитку, коли переважає гостра конкуренція виробників, які використовують різні дії і підходи, що направлені на збут продукції, застосування яких ускладнено без ефективно організованої системи маркетингу, основною метою якої є не тільки удосконалення організації збуту, але й забезпечення завойованих позицій на цільових ринках та їх утримання.

Маркетинг, як філософія бізнесу та як концепція управління складними економічними системами відритого типу, є визначальним елементом управління. Фахівці Решетнікова І., Багієв Г., Скибінський С. та інші науковці цілком обґрунтовано висловлюють думку про систему маркетингу - як одну із головних підсистем загальної системи управління підприємства, яка являє собою цілісну динамічну соціально-економічну систему, що складається із сукупності взаємопов’язаних елементів різноманітного ступеня складності, ієрархічності та організації.

Будь-яка система на всіх рівнях управління повинна базуватися на певних вихідних положеннях, які регламентують правила й норми її формування, функціонування та розвитку. Такими положеннями є принципи системи маркетингу, застосування яких відкриває перед суб’ єктом господарювання можливості, що дозволяють йому досягти свої визначені цілі. Крім того, оптимізуються внутріфірмові зв’язки та взаємодія структурних підрозділів і відділів підприємства, оскільки саме принципи виступають загальною, об’ єднуючою основою.

Аналіз останніх досліджень та публікацій. Принцип згідно енциклопедичного словника [1, с. 226] принцип трактується як: "основне, базове положення певної теорії, вчення, науки, світогляду, політичної організації; ключова ідея, основне правило діяльності; основа будови будь-чого; усталені, загальноприйняті, широко розповсюджені правила господарських дій та властивості економічних процесів". Вихідним при формуванні системи маркетингу підприємства (СМП) є визначення саме її принципів.

В економічній літературі принципи маркетингу досліджувалися науковцями: О. Азарян, Л. Балабанова, С. Чернишева, М. Корж, А. Шубін,

Н. Туніцький, А. Федорченко та інш.

У процесі аналізу маркетингу на машинобудівних підприємствах М. Корж [2, с. 21] виділяє такі принципи: обґрунтований набір цілей і стратегій функціонування підприємства; ув’язування цілей і стратегії підприємства з його можливостями і ресурсами; оптимальне сполучення в управління суб’ єктом господарювання централізації і децентралізації, а також пошук інструментів для підвищення ефективності виробництва.

А. Шубін [3, с. 18-19] при розгляді принципів маркетингу виділяє саме такі: найбільш повне задоволення потреб споживача, забезпечення його комплексом засобів для вирішення конкретних проблем; виробництво продукції, що базується на точному знанні потреб споживачів, ринкової ситуації та реальних можливостей підприємства;

направленість діяльності суб’ єкту господарювання на довгостроковий результат; єдність стратегії та тактики виробника з метою активної адаптації до змінних вимог споживачів при одночасному впливу на формування та стимулювання потреб.

О. Азарян у роботі [4, с. 17] зазначає, що маркетингова діяльність базується на таких

принципах: направленість на досягнення кінцевої реалізації товару на ринку; підпорядкованість усієї діяльності підприємства потребам споживачів; застосування програмно-цільового і системного підходів; пристосування до ринку і ціленаправленість на ринок; активізація людського фактору

маркетингової діяльності.

Автори монографії [5, с. 39] виділяють

наступні принципи маркетингу: ієрархічність,

спеціалізація, централізація, концентрація, цілеспрямованість, орієнтація, пріоритетність, ретельне вивчення потреб споживачів, активна орієнтація на попит, потреби і психологію споживача.

Виділення невирішених частин. Отже, аналіз літературних джерел за даною проблемою [2- 9 та інш.] свідчить про виокремлення науковцями принципів маркетингу, але при цьому вони

Менеджменттамаркетинг

роздрібнені, не систематизовані та не дають можливості у повній мірі врахувати як основні принципи, так і специфічні, що досить суттєво впливають на формування та функціонування системи маркетингу в цілому. Метою дослідження є обґрунтована систематизація принципів СМП та їх групування щодо станів формування,

функціонування та розвитку зазначеної системи.

Виклад основного матеріалу. Система

маркетингу підприємства (СМП), на нашу думку, - це сукупність елементів, які володіють самостійністю і цілісністю, знаходяться в безперервній цілеспрямованій взаємодії та взаємовідносин щодо формування й розвитку попиту на товари та послуги з метою забезпечення довгострокових конкурентних переваг з урахуванням змін у динамічному маркетинговому середовищі на всіх рівнях управління.

Виміпювальність « Фу нкціональність *■

Циклічність Принципи Орієнтація

Інноваційність

розвитку

Безперервність

— Пріоритетність Л Інформованість

Урахування мож. тен ливи денц х змін і наявних ій

Гнучкість ------< -

Синергізм

Концентрація - »-----------

Принципи

функціонування

Ефективність

Децентралізація

Спеціалізація

Ієрархічність

Модульність

Централізація

У Взаємозалежність

Реалістичність \Ґ Принципи 'уЛ Цілісність

Компромісність ► формування Комплексність

Самодостатність ^ \ Еквівалентність

^ Системність Логічність

Цілеспрямованість; єдність; пріоритетність; надійність; стабільність;

адекватність; науковість; соціально-етична спрямованість; зворотного зв’язку

Загальні поинципи

Рисунок - Запропоновані принципи щодо формування, функціонування та розвитку системи маркетингу

підприємства

Меиеджмент^а^аЕкетинт

Одне з головних призначень СМП поряд із усебічним задоволенням потреб споживачів та відповідною орієнтацією виробництва, - це

забезпечення стабільної роботи на ринку, яке неможливе без ретельного його вивчення та детального аналізу [6]. Така діяльність має ознаки циклічності та безперервності, що виражені у відповідному ступені активності при прийнятті та корегуванні маркетингових рішень [8].

На основі дослідження сутності та призначення СМП необхідно насамперед визначити її базові принципи. Вивчення літературних джерел [2-5, 7, 8 та інш.], досвіду й практики маркетингової діяльності на підприємствах, систематизація думок вчених дали змогу виокремити основні принципи маркетингу, а саме: вимірюваність, ієрархічність, концентрація, комплексність, науковість, логічність, модульність, науковість, пріоритетність, системність, соціально-етична спрямованість, функціональність, централізація, циклічність, цілеспрямованість, децентрація, еквівалентність, єдність,

інноваційність, спеціалізація, історичність,

цілісність.

На сьогодні все частіше обґрунтовується доцільність застосування системного підходу до організації маркетингу на підприємстві як системи, тому вищезазначений перелік принципів, на нашу думку, варто доповнити. Аналіз підходів вчених [10, 11 та інш.], які виділяють принципи з

урахуванням теорії систем, а також врахування специфічних особливостей СМП дозволяє запропонувати наступні принципи: гнучкості,

надійності, самодостатності, орієнтації,

стабільності, адекватності, оптимальності,

синергізму, інформованості, взаємозалежності, реалістичності, ефективності, зворотного зв’язку, безперервності.

Принципи СМП, що викладені вище, відображають її сутність як основополагаючого елементу системи управління підприємством в ринковій економіці та визначають конкретні напрямки діяльності суб’єкту господарювання, що здійснюються в рамках маркетингу, зміст і напрямок його основних функцій.

Система маркетингу підприємства, на нашу думку, повинна розглядатися у трьох її станах: формування-функціонування-розвиток. Кожен із цих станів взаємопов’ язаний та взаємозалежний з іншим і спрямований на єдину, основну мету, але у той же час має свої особливості. Принципи, що покладена в основу кожного стану СМП, мають враховувати визначену специфіку та їх особливості.

На основі виділених вище принципів СМП, враховуючи властивості станів та аналіз підходів вчених [2, 13] щодо поділу принципів за станами формування, функціонування та розвитку, дозволили нам згрупувати та запропонувати

принципи СМП щодо визначених її станів з врахуванням спектру вихідних положень маркетингової теорії (рис. ).

Висновки. Володіючи теоретично-методологічною базою, зацікавлені суб’єкти господарювання мають потенційну можливість на основі наведених принципів обґрунтовано та якісно формувати СМП, що є основою її ефективного функціонування та розвитку. Перспективами подальших досліджень є удосконалення концептуальної бази СМП на засадах виокремлення чинників зовнішнього та внутрішнього впливу на здійснення, використання та розвиток системи маркетингу підприємства.

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ

1. Мельник Л. Г. Экономика и информация: экономика информации и информация в экономике: энциклопедический словарь [Текст] / Л. Г. Мельник. - Сумы : ИТД «Университетская книга», 2005. - 384 с.

2. Корж М. В. Маркетинг машинобудівного виробництва : монографія [Текст] / М. В. Корж. -Краматорськ : ДДМА, 2006. - 192 с.

3. Шубин А. А. Маркетинг синтетических моющих средств : монография [Текст] / А. А. Шубин, Д. П. Лойко, Т. П. Писаренко. - Донецк : ДонГУЭТ, 2006. - 243 с.

4. Азарян Е. М. Маркетинговая деятельность

фармацевтического предприятия: монографія

[Текст] / Е. М. Азарян, Ф. А. Шаповалов. - Донецк : ДонГУЭТ, 2006. - 138 с.

5. Балабанова Л. В. Бренд-її менеджмент підприємства в умовах маркетингової орієнтації : монографія [Текст] / Л. В. Балабанова, Я. В. Приходченко. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2010. - 200 с.

6. Балабанова Л. В. Маркетинг відносин в системі управління підприємством : монографія [Текст] / Л. В. Балабанова, С. В. Чернишева. -Донецьк : ДонНУЕТ, 2009. - 280 с.

7. Валуєв Ю. Принципи і методи побудови і розвитку системи управління підприємством : проблема стабільності та змін / Ю. Валуєв [Текст] // Економіст, 2006. - № 11. - С. 62-67.

8. Система маркетингових досліджень : монографія [Текст] / А. В. Федорченко. - К. : КНЕУ, 2009. - 267 с.

9. Туніцький Н. О. Системний підхід до організації маркетингу на підприємстві / Н. О. Туніцький // Актуальні проблеми економіки, 2008. - №4(82). - С. 29-34.

10. Мишин В. М. Исследование систем управления [Текст] / В. М. Мишин. - 2-е изд., стереотип. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 527 с.

11. Сіменко І. В. Якість систем управління

підприємствами: методологія, організація,

практика : монографія [Текст] / І. В. Сіменко. -Донецьк : ДонНУЕТ, 2009. - 394 с.

12. Горбань О. М. Основи теорії систем і системного аналізу : навчальний посібник [Текст] / О. М. Горбань, Б. Є. Бахрушин. - Запоріжжя : ГУ ”ЗІДМУ”, 2004. - 203 с.

13. Колінько Н. І. Принципи формування та

функціонування ефективного механізму транскордонного співробітництва [Текст] / Н. І. Колінько, Г. М. Воляник // Науковий вісник УкрДЛТУ : Збірник науково-технічних праць. -Львів : УкрДЛТУ. - 2004. - Вип. 14.4. - С. 202-211.

Аннотация. Рассматриваются исходные положения формирования, функционирования и развития системы маркетинга как составляющей подсистемы субъекта хозяйствования. Предлагаются соответствующие принципы по этим состояниям системы маркетинга предприятия.

Ключовые слова: маркетинг, система маркетинга предприятия (СМС), принципы, состояния СМП

Summary. Initial positions of system marketing forming, functioning and development are examined as a component subsystem to the enterprise. Principles are offered in relation to the certain states of the system of marketing for enterprise.

Keywords: marketing, system of marketing of enterprise (SME), principles, states of SME

Рецензент д.е.н., професор ХНЕУ Гриньова В.М. Експерт редакційної колегії к.е.н., доцент УкрДАЗТ Боровик Ю.Т.

УДК 658.56:338.439

ОСНОВИ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ В СФЕРІ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

Науменко М.О. к.е.н., доцент Ваничев В.В. магістр (НТУ «ХПІ»)

У статті розглянуто питання управління якістю як одного із засобів забезпечення конкурентоспроможності підприємств ресторанного бізнесу та висвітлено проблеми якості надання послуг ресторанними господарствами.

Ключові слова: якість, управління якістю, послуга, ресторанне господарство

Постановка проблеми. Проблема якості тісно пов’ язана з досягненнями науково-технічного прогресу і зумовлює економічну ефективність виробництва. Покращення якості є важливою умовою функціонування і розвитку виробництва, підвищення його ефективності та конкурентоспроможності.

За умов ринкової економіки в Україні особливе місце займають трансформаційні процесі в сфері управління процесом обслуговування на підприємствах ресторанного господарства. Адже сучасна економічна ситуація загострює конкуренцію на ринку ресторанного господарства. За умов нестабільності економіки України особливо гострою стає проблема підтримки лояльності споживачів та пошук методів її вирішення. Тому, підприємства ресторанного

господарства повинні вивчати структуру попиту на свої послуги - визначати потреби споживачів задля їх майбутнього задоволення.

Будучи прибутковим видом діяльності, ресторанний бізнес сприяє формуванню сервісної інфраструктури та збільшенню грошового потоку в країну, регіон. Рівень функціонування даного ринку послуг стає одним із вагомих показників соціально-економічного розвитку суспільства. Це, в свою чергу, зумовлює необхідність створення сервісної системи обслуговування, запровадження та розвиток якої є об'єктивною умовою для конкурентоспроможного функціонування

підприємств ресторанного бізнесу.

Аналіз основних досліджень і публікацій. Проблема забезпечення і підвищення якості актуальна для всіх країн і підприємств. Від її

© Науменко М.О., Ваничев В.В.