CC BY
19
УДК 330.341.1:636.2
Чемерис В.А., к.е.н., докторант1, Соломонко Д.О., асистент2©
11нститутрегюнальних досл1дженъ HAH Украгни (м. Лъвгв) 2Львгвський нацюнальнийушверситет ветеринарногмедицини та бютехнологш iмет С.З. Гжицъкого
СТРАТЕГ1ЧН1ПРЮРИТЕТИ СТАЛОГО РОЗВИТОК П1ДПРИСМСТВ МОЛОЧНОГО СКОТАРСТВА В УКРА1Н1
На основi проведеного дослгдження визначено npiopumemu зац1кавленост1 тдприемств у впроваджент тновацт, що забезпечуютъ реал1зацт стратегИ'сталогорозвыткуу молочному CKomapcmei.
Ключое1 слова: сталий розвиток, тдприемництво, тноващя, молочне скотарство, cmpamezin, регюн.
Постановка проблеми. Забезпечення населения Украши доступними за цшою та якктю молокопродуктами в умовах зниження обсяпв виробництва молока, з одше! сторони, i пщвищення платоспроможного попиту з шшо!, зумовлюе необхщшсть визначення прюритет1в та конкретних заход1в з метою пщвищення ефективност1 функцюнування та сталого розвитку пщприемств молокопродуктового пщкомплексу perioHy.
На сучасному етат сусшльного розвитку необхщно врахувати впливу сощального, еколопчного та демограф1чного фактор1в не середньострокову перспективу обмеженост1 земельних pecypciß, а також необхщшсть повноцшного забезпечення зростаючо! чисельност1 населения у свт збалансованим проте1новим харчуванням. За прогнозами ООН до 2050 р. чисельшсть населения збшьшиться до 9 млрд. чоловж, а потреби в молощ та молокопродуктах на 67 %. Водночас динамжа виробництва молока в Укра1ш за 2000-2011 рр. загалом негативна, i лише у першому niBpi44i 2012 р. спостер1галося незначне збшьшення виробництва молока в сшьськогосподарських пщприемствах. Схожа тенденщя спостер1гаеться i у Льв1вськш области
Анал1з останн1х дослщжень. Сучасш тенденци розвитку зумовлюють необхщшсть реал1заци основних положень Програми економ1чних реформ Президента Украши на 2010-2014 рр. "Заможне суспшьство, конкурентоспроможна економка, ефективна держава", яка передбачае "... створення сприятливих умов для господарювання та принцитв державного регулювання, що сприяють штенсифжацп виробництва" [1]. У щор1чному посланш Президента Украши до Верховно! Ради Украши у 2012 р. наголошуеться на необхщносп дотримання стратеги змщнення позицш нацюнально! економжи, зокрема зростання швестицшно! та шновацшно! активност1 б1знесу через модершзащю i технолопчне оновлення
© Чемерис В.А., Соломонко Д.О., 2012
133
виробництва.
У науковому дослщженш М.Д. Безуглого та М.В. Присяжнюка [2] докладно визначено причини критичного стану галузей АПК Украши зокрема галузей тваринництва, на яку покладаеться також виконання сощально! функци: "значна кшькють сшьських мешканщв мають робоч1 мюця, що зменшуе сощальну напругу на селГ' [2, с. 15].
Важливу увагу стратепчним напрямам сталого розвитку в галузях аграрного сектора придшено також у працях М.А. Хвесика, I. К. Бистрякова [3], Ю.О. Лупенка, В.Я. Месель-Веселяка [4], B.C. Кравщва, П.М. Музики, та шших провщних економют1в. Серед заруб1жних науковщв проблематика сталого розвитку виробничих систем дослщжувалася В. Маевським [5], Р. Аксельродом [6], П. Алленом [7], К. Павловим [8], яю зосереджували увагу на реал1заци стратегш ор1ентованих на впровадження шновацш.
Мета дослщження полягае у визначенш стратепчних прюритетних напрям1в впровадження технолопчних шновацш у молочному скотарста, що забезпечать сталий розвиток галуз1 в Украшг.
Виклад основного матер1алу. В розвинутих крашах свпу в умовах глобал1зацшних процеав та посилення конкуренцп на товарних ринках важлива увага прид1ляеться питаниям сталого розвитку галузей сшьського господарства. Наприклад, Р. Алленом здшснено поглиблений анал1з юторичних аспеклв розвитку сшьського господарства та змшу характеру продуктивное^ в крашах Свропи, що дозволяе враховувати i'x при розробщ стратеги розвитку. Однак в Укрш'ш ситуащя дещо шша. Автори погоджуються з думкою Ю. О. Лупенка та В.Я. Месель-Веселяка, що "в украшському суспшьста ще не утвердилося розумшня особливо! рол1 сшьського господарства та необхщносп забезпечення прюритетносп його розвитку" [4 ,с.6]. При цьому податкове навантаження на шдприемства АПК в Укра'1'ш достатньо суттеве. шдвищити податков1 надходження вщ шдприемств галузг В 2011 р. сшьгоспвиробники перерахували до бюджету 20,1 млрд. грн., що на 3,2 млрд. грн. бшьше шж у 2010 р.
При розробщ стратепчних прюритеив сталого розвитку молочного скотарства в perioHi пропонуемо використовувати методолопчних пщхщ патоекономжи запропонований К.В. Павловим у дослщженш [8], що дозволяе виокремити комплекс кризових явищ у галузг Розвиток патоекономжи дозволить не тшьки глибше зрозум1ти кнуюч1 вщхилення вщ сталого р1вня сощально-економ1чних процеЫв i явищ в галуз1, але ч1тко визначити норму i причини патологи (вщхилення) вщтворювальних процеав. На даний час молочне скотарство в Укршш може бути вщнесено до галузей з низькою та нижче середнього р1вня конкурентоспроможносп, хоча природно-ресурсний потенщал краши за умови формування кластерно! полггики розвитку дозволяе ефективно розвивати молочне скотарство як напрям перспективно! спещал1заци в perioHax.
134
Рацюнальна поведшка економ1чних агентов зумовлюе необхщшсть визначено! стратеги коопераци з метою взаемних переваг економ1чних агент1в та рацюнального погодження штереав активно! розробки нововведень та !х впровадження концепщя вир1внювання Дж. Неша, тобто вар1анта сталють стратегш домшування, коли стратепя взаемоди забезпечуе передумову для сталого розвитку та просторового контексту. Важливе значения в основ! стратегГ! коопераци на регюнальному р1вш ввдграли дослщження Р. Аксельрода [6], оскшьки на р1вн1 рег1ону для розвитку аграрного б1знесу одного галузевого напряму суб'екти п1дприемництва повинн1 взаемод1яти з метою доповнення розвитку регюнального кластера через поширення досконал1ших технологий.
В результат! скоординованост! д!й сшьськогосподарських п!дприемств через стратег!ю кооперування максим!зуеться ефект в!ддач! в!д впровадження технологи за умов мш!м!заци витрат, що можна виразити наступною функц!ональною залежшстю, запропонованою в досл!дженн! [9]:
£ (ия) = а (т)^ ^шахш!п (1),
де а ! Р представляють осв!тн! параметри технолог!й.
Переваги стратег!! технолопчно! кооперац!! с!льськогосподарських п!дприемств у межах кластеру з виробництва молока та молокопродукив зумовлюе вар!ац!йний ефект вщдач! сукупно! факторно! продуктивност! та зменшення необх!дних ¿нвестиц!й в науково-досл!дну роботу. Слщ враховувати також сезонний характер виробництва молока в Укра!ш, який дуже складно подолати в сшьськогосподарських пщприемствах. Зменшення обсяг!в виробництв автоматично збшьшуе витрати виробник!в на технологш у структур! соб!вартост! 1 т молока або вимагае компенсац!йних механ!зм!в через державний бюджет для пщтримки ф!нансово! системи п!дприемств. За експертними оц!нками фах!вц!в асоц!ац!! "Укра!нський клуб аграрного б!знесу" за р!внем ефективност! та соб!варт!стю молока в Укра!ш лише близь ко 50 п!дприемств здатш конкурувати з кра!нами СС, при цьому б!льш!сть таких виробник!в молочно! сировини працюють в межах вертикально штегрованих структур аграрних холдинг!в. Виробництво основних вид!в с!льськогосподарсько! продукц!! в Укра!ш зд!йснювали у 2011 р. 42,5 тис. шдприемств р!зних оргашзацшно-правових форм власност!. При цьому р!вень рентабельност! виробництва с!льськогосподарсько! продукц!! в Укра!ш, в тому числ! ! товарного молока, на комплексах з сучасними технолог!ями виший пор!вняно з малими та середн!ми фермерськими господарствами та с!льськогосподарськими п!дприемствами. Проте пщприемщ, як! з точки зору австршського науковця Й. А. Шумпетера [10], саме завдяки посл!довному впровадженню нововведень створюють новий б1знес або прискорюють динам1ку розвитку ¿снуючого, формуючи усталений технолог1чний проф1ль
135
за умов практично сталого попршення б1знес-кл1мату в Укра!ш протягом останшх двох роюв.
Обгрунтовашсть стратеги технолопчно! коопераци в межах бюеконом1чно1 системи виробництва молока в межах кластера дозволяе оптим1зувати витрати енергетичних pecypciB та знизити затрати пращ, а також пщвищити яюсть молочно! сировини. Саме тому в окремих кра!нах GC, наприклад Швеци, Дани або Нщерландах, фермерське господарство на 70-75 кор1в та 20 гол1в молодняка обслуговуеться двома пращвниками за умови пасовищно! системи утримання погол1в'я. Пасовищне утримання молочного стада дозволяе реашзувати генетичний потенщал та розширити перюд продуктивного використання погол1в'я з збереженням потенщалу продуктивное^ протягом 3,5-4,5 лактацш. Проте неоднорщнють стада в багатьох господарствах Украши ускладнюе технолопчш переваги, що дозволяе реал1зувати технолопчш переваги в год1вл1 та автоматизаци працемютких операцш дошня.
Пщвищення еколопчних вимог до технологш виробництва та якосп молочно! сировини зумовлюе розвиток технологш утримання, год1вл1 з застосуванням кормових добавок, системи ветеринарного обслуговування та утил1зацп вщход1в. Саме за даними напрямами наукових дослщжень, на думку автор1в, необхщно ор1ентувати науково-дослщно-технолопчну систему АПК Украши. При цьому 70 % витрат пов'язаних з фшансуванням вщповщних дослщжень повинш здшснюватися за рахунок видатюв з державного та обласного бюджету, 25 %-за рахунок суб'екпв пщприемництва, а 5 % - за рахунок мюцевих бюджет1в громад.
Висновки та перспективы подальших дослщжень. На думку автор!в, в сучасних умовах перманентних економ1чних криз важливу увагу необхщно придшити наступним прюритетам, що забезпечать розвиток молочного скотарства на принципах сталого розвитку: 1) Визначити ч1тю цшьов1 ор1ентири розвитку молочного скотарства на piBHi perioHiB; 2) Здшснити фшансове забезпечення цшьових програм розвитку молочного скотарства в регюнах на основ! п'ятир1чного прогнозування; 3) Забезпечити передумови для формування регюнальних кластер1в з виробництва молока та молочних продукт1в; 4) Сприяти взаемоди сшьскогосподарських пщприемств та иауково-ocBiTHboi сфери щодо створення технолопчних розробок та практичного впровадження шновацш на засадах державно-приватного партнерства; 5) Сприяти технолопчнш коопераци суб'ект1в пщприемництва у межах регюнальних молокопродуктових пщкомплекав.
Лггература
1. Програма економ1чних реформ Президента Украши на 2010-2014 pp. "Заможне суспшьство, конкурентоспроможна економжа, ефективна держава" -К.: Д1а, 2010. - 87 с. -[Електронний ресурс]. - Режим доступу. - www. president.gov.ua.
136
2 . Безуглий М.Д. Сучасний стан реформування аграрно-промислового комплексу Украши / М.Д. Безуглий, М.В. Присяжнюк. - К.: Аграрна наука, 2012. - 48 с.
3. Хвесик М.А. 1нновацшш домшанти сталого розвитку Украши / М.А. Хвесик, I.K. Бистряков // Проблеми шновацшно-швестицшного розвитку. -2011. - № 2. - С. 188 - 199.
4. Стратепчш напрями розвитку сшьського господарства Украши на перюд до 2020 року / [заред. Ю.О. Лупенка, В.Я. Месель- Веселяка]. - К.: ННЦ "IAE", 2012. - 182 с.
5. Маевский В. Эволюционная теор1я и технологический прогресс / В. Маевский // Вопросы экономики. - 2001. - № 11. - С. 3-28.
6. Axelrod R. The evolution of cooperation / R. Axelrod. - New York: Basic Books, 1984. - 486 p.
7. Allen P.M. Modelling Evolution and Creativity in Complex Systems / P. M. Allen // World Futures. - 1992. - Vol. 34. - P. 105-123.
8. Павлов K.B. Патологические процессы в экономике / К.В.Павлов. -М.: Магистр, 2009. - 461 с.
9. Wuchy S. The Increasing Dominance of Teams in the Production of Knowledge / S. Wuchy, F. J. Benjamin, U. Brian // Science. - 2007. - N. 317. -P. 1036-1039.
10. Шумпетер Й. Теория экономического развития. Исследования предпринимательской прибыли, капитала и цикла конъюнктуры / Й. Шумпетер. - М.: Прогресс, 1982. - 436 с.
Summary
Chemerys V.A., PhD1., Solomonko D.O.2 1Institute of Regional Science NAS of Ukraine 2Lviv National University of Biotechnologies and Veterinary Medicine named after S.Z. Gzhytskyj STRATEGIC PRIORITIES OF SUSTAINABLE DEVELOPMENT IN DAIRY FARMING ENTERPRISES IN UKRAINE
In the article main tendencies of innovative development of agribusiness in Ukraine dairy farming in the concept of sustainable development are considered.
Key words: agrarian sector, development, entrepreneurship,dairy farming, strategy, region.
Рецензент - д.е.н., професор Музика П.М.
137
