CC BY
80
Шёрстная продуктивность кроссбредных овец Западного Казахстана
Б.Б. Траисов, д.с.-х.н., профессор, К.Г. Есенгалиев, к.с.-х.н., А.К. Бозымова, к.с.-х.н., Западно-Казахстанский АТУ им. Жангир Хана
В настоящее время в странах СНГ сохраняется дефицит кроссбредной и кроссбредного типа
шерсти. Особую значимость и актуальность в связи с этим приобретают исследования по разработке методов и приёмов селекции с целью создания новых специализированных пород и зональных типов мясо-шёрстных овец с высоким генетическим потенциалом продуктивности [1].
В животноводческо-земледельческой зоне Западного Казахстана для разведения этих овец имеются значительные площади естественных степных пастбищ и сенокосов, частично попадающих под разливы (лиманы), здесь же производится необходимое количество зерновых и силосных культур, используемых на корм животных. Это дало возможность в сравнительно короткий срок создать и апробировать новую акжаикскую породу мясо-шёрстных овец с кроссбредной шерстью.
Материалы и методы. Успешному ведению работ по созданию новой породы во многом способствовали разработанная авторами и применённая на практике оригинальная методика и схема скрещивания, удачный выбор исходного поголовья, а также сравнительно благоприятные природно-климатические и кормовые условия [2].
Для определения оптимального варианта улучшения качества шерсти проведён научнопроизводственный опыт, где на основании бонитировки, индивидуального учёта живой массы, длины, тонины и настрига шерсти из числа полновозрастных маток желательного типа (элита и 1 класс) были сформированы две группы животных акжаикских мясо-шёрстных овец, различающихся по длине шерсти: первая группа с длиной шерсти 13—14 см, вторая — 11—12 см. Каждую группу маток осеменили двумя группами элитных акжаикских мясо-шёрстных баранов: первая группа с длиной шерсти 15—16 см и вторая — 13—14 см.
В результате гомогенного и гетерогенного подбора получили четыре группы молодняка. Для проведения опытов использовали акжаик-ских мясо-шёрстных баранов-производителей класса элита.
Результаты исследования. По живой массе и настригу немытой шерсти опытные животные превышали минимальные показатели стандарта породы для животных класса элита на 11,2—14,3% и 18,5—21,5%, по настригу мытой и длине шерсти — соответственно на 24,1—29,0% и 3,8—19,2%. По основному селекционному признаку — длине шерсти — заметное преимущество имели длинношёрстные бараны, которые достоверно превосходили среднедлинношёрстных на 2,0 см, или 14,8% (Р>0,999).
Все матки отвечали требованиям желательного типа для акжаикских мясо-шёрстных овец. Наи-
большие различия между ними наблюдались по ведущему селекционируемому признаку, положенному в основу подбора, — длине шерсти. По данному показателю матки I группы превосходят особей II группы на 1,99 см, или 17,3%, при высокой степени достоверности (Р>0,999).
По данным бонитировки, длинношёрстные матки имели тонину шерсти: 58 качества — 22,3%, 56—67,7%, 50—30,0%, а среднедлинношёрстные — соответственно 59,5; 37,9 и 2,6%. Доминирующее положение занимали матки с 56 и 58 качествами: в I группе — 90,0, во II — 97,4%.
В результате сортировки установлено, что руна маток исследуемых групп состоят в основном из двух-трёх сортов. Среди рун длинношёрстных маток (I группа) наибольшую величину основного сорта составляют 56 и 58 качества (87,3%), у среднедлинношёрстных (II группа) — руна того же качества — 89,7%. По общей оценке, руна маток достаточно плотные, замкнутые, штапельного и штапельно-косичного строения, шерсть кроссбредная со средней и крупной извитостью, белая с люстровым блеском.
Настриг шерсти у молодняка, полученного от различных вариантов подбора, индивидуально учитывался во время стрижки путём взвешивания каждого руна. Как видно из таблицы 1, у всех групп ярок настриг шерсти отвечал минимальным требованиям для акжаикских мясошёрстных овец (немытой — 3,0 кг и мытой — 1,8 кг для 1-го класса.). Ярки I группы, полученные от однородного подбора длинношёрстных родителей, имели настриг немытой шерсти выше на 0,15 кг, или 4,01%, чем сверстницы II группы; на 0,08 кг, или 2,10%, — III группы и на 0,22 кг, или 5,99%, — IV группы. При этом разница между I и IV группами статистически достоверна (Р>0,99). По настригу мытой шерсти ярки I группы также достоверно превосходили особей II и IV групп на 0,10—0,22 кг, или 4,33— 10,05% (Р>0,95—0,999), а разница с III группой была недостоверна.
Животные I группы, являясь наиболее продуктивными по настригу шерсти, во всех случаях оказались лучшими и по её длине (табл. 1).
Длина шерсти ягнят различных групп при рождении характеризовалась высоким фенотипическим разнообразием в зависимости от их происхождения, о чём свидетельствуют колебания средней арифметической и коэффициентов ва-
1. Настриг и выход мытой шерсти ярок
Группа п Настриг шерсти, кг Мытой шерсти Коэффициент шёрстности, г
% кг
I 77 3,89±0,08 62,0 2,41±0,03 58,4
II 85 3,74±0,07 61,7 2,31±0,04 59,2
III 92 3,81±0,04 61,3 2,34±0,03 58,2
IV 80 3,67±0,05 59,7 2,19±0,04 59,0
риации по данному признаку (табл. 2). Как видно из таблицы 2, длина шерсти у длинношёрстных ярок (I группа) на 2,17—5,62% больше, чем у сверстниц II, III и IV групп. Наиболее интенсивный прирост длины шёрстных волокон отмечен в первые два месяца постнатального периода, когда длина увеличивалась по всем исследуемым группам в 3,28—3,85 раза. При этом средняя длина шерсти ярок I группы была на 0,31 см, или 8,12% (Р>0,95), выше, чем у молодняка IV группы, а у II, III групп — на 0,18 и 0,12 см, или на 5,39 и 3,53% соответственно. Наибольший коэффициент изменчивости длины шерсти (Су,%) наблюдался от рождения до двухмесячного возраста. Длина шерсти новорождённых ягнят для селекционеров представляет интерес как фактор прогнозирования этого показателя во взрослом состоянии. При отъёме от матерей средняя длина шерсти у ярок IV группы была меньше на 0,68 см, или на 12,32% (Р>0,090), чем у ягнят I группы, и на 0,26—0,40 см, или на 4,71—7,25%, ниже, чем у молодняка III и II групп. При этом проявился признак зависимости длины шерсти потомства от его выраженности у родителей.
Так, если длину шерсти ярок IV группы (у баранов-отцов — 13,5 см, у матерей — 11,52 см) взять за 100%, то выраженность этого признака у ярок III группы (у баранов — 13,5 см, а у матерей — 13,51 см) составит 104,7%, у сверстниц II группы (у баранов — 15,5 см, у матерей — 11,52 см) — 107,2%, у ярок I группы (у баранов — 15,5 см, у маток — 13,51 см) — 112,3%.
Анализ распределения ярок по длине шерсти при бонитировке показал, что среди потомства от подбора длинношёрстных родителей 97,3% особей отвечает требованиям кроссбредной шерсти (11 см и более), от среднедлинношёрстных родителей — 84,6%. В случаях использования при спаривании только одного длинношёрстного животного требованиям I класса соответствуют 88,1 (I гр.) и 85,6% (III гр.) особей.
У подопытных животных установлена сравнительно хорошая уравненность шерсти на различных топографических участках руна: длина шерсти на спине по отношению к боку составляет 93,7—94,7% и брюхе — 68,3—76,2%. Несколько лучшие показатели отмечены у ярок IV группы.
Максимальный показатель извитости отмечен у подопытных ярок на спине и брюхе (23,2—34,2%). Несколько большая сила извитости на всех топографических участках наблюдается у ярок от гомогенного подбора среднедлинношёрстных родителей. В зависимости от тонины шерсти количество извитков на 1 см длины штапеля по всем изучаемым группам колебалось по 58 качеству от 3,3 до 4,2; по 56, 50 и 48 — соответственно 2,6—3,1; 2,0—2,9 и 2,0—2,3. В среднем данный показатель у ярок I и II групп составляет
2,5—3,0 извитка, а у III и IV групп — 3,2—4,1. Разница по шёрстной продуктивности между изучаемыми группами потомства обусловлена генетическими особенностями каждой из родительских форм, участвующих в спаривании. В целом селекция по извитости шерсти должна сочетаться с отбором по настригу, живой массе овец, длине и тонине шерсти.
Большее количество животных с тониной 56 и 50 качества получено при спаривании длинношёрстных баранов и среднедлинношёрстных маток (II группа). Микроскопические исследования показали, что средний диаметр волокон у ярок всех групп колеблется от 26,35 до 30,20 мкм, или от 50 до 56 качества.
Биометрическая обработка данных выявила хорошую уравненность по тонине волокон в штапеле у ярок всех групп, о чём свидетельствуют средние квадратические отклонения (±G) и коэффициенты неравномерности (Су,%). Так, среднее квадратическое отклонение шерсти 58 качества не превышает 6,36 мкм, 56—6,74; 50—7,03 мкм, коэффициент неравномерности волокон по тонине — соответственно 24,14; 23,47 и 23,28%.
Указанные параметры находятся в пределах стандарта на кроссбредную шерсть, согласно которому шерсть 58 качества должна иметь допустимое квадратическое отклонение не более 7,56 мкм и коэффициент неравномерности волокон 28,9%, 56 качества — 8,14 мкм и 29,3% и 50—9,45 мкм и 30,8%.
Выводы. Таким образом, при анализе характера наследования тонины шёрстных волокон установлено, что у ярок акжаикских мясо-шёрстных овец, полученных от вариантов I и III групп, она наследована в основном по промежуточному типу (неполное доминирование), а у ярок II и IV групп наблюдается значительное отклонение в сторону материнской основы. Лучшей прочностью шерсти характеризуются ярки от подбора I и II групп. По данному показателю они на 0,38—1,20 сН/текс разрывной длины превышали своих сверстниц из III и IV групп.
Такие различия в прочности шерсти ярок от разных вариантов подбора, очевидно, связаны с её тониной: ярки от длинношёрстных баранов и маток (I группа) имели тонину шерсти рун в основном 56 качества (60%), у остальных она была несколько тоньше, с преимуществом 58 качества.
Следует отметить, что общей закономерностью крепости шерсти ярок от всех вариантов спаривания является то, что с увеличением тонины шерсти (диаметра волокон) она заметно повышается.
Селекция на повышение настрига шерсти в связи с увеличением длины штапеля приводит к уменьшению числа извитков. Отбор на
2. Возрастная изменчивость длины шерсти у ярок, см
Возраст Группы
I II III IV
М±т Су, % М±т Су, % М±т Су, % М±т Су, %
Новорождённые 0,94±0,03 26,6 0,91±0,02 24,2 0,92±0,02 23,9 0,89±0,02 21,4
2 мес. 3,71±0,10 22,4 0,58±0,08 20,4 3,52±0,08 21,8 3,4±0,08 20,0
4-4,5 мес. 6,20±0,15 21,1 5,92±0,14 21,8 5,78±0,13 20,6 5,52±0,14 21,7
8 мес. 9,61±0,25 22,4 9,17±0,21 21,4 8,96±0,28 22,3 8,28±0.26 21,6
12 мес. 14,1±0,28 17,2 18,42±0,21 16,5 18,18±0,22 15,7 12,34±0,25 17,8
уменьшение длины и тонины шерсти, повышение её густоты обусловливает увеличение числа извитков на единицу длины штапеля. В целом шерсть ярок, полученных в результате подбора баранов и маток с различной длиной шерсти, по основным физико-механическим свойствам удовлетворяет требованиям кроссбредной.
Для улучшения шёрстных качеств кросс-бредных овец необходимо проводить целенаправленный подбор баранов и маток с учётом длины и тонины шерсти. Для получения от
мясо-шёрстных маток наибольшего процента животных желательного типа с кроссбредной шерстью 58—50 качества следует в подборе использовать акжаикских мясо-шёрстных баранов-производителей с пониженной тониной шерсти.
Литература
1. Вениаминов А.А., Мутаев М.М. Повышение шёрстной продуктивности овец. М.: Колос, 1976. 152 с.
2. Траисов Б.Б. Сохранение и совершенствование генофонда акжаикских мясо-шёрстных овец // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 2004. № 1. С. 50—52.
