CC BY
47
УДК - 636.064.6 + 636.52/.58
СЕЗОННЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПОСТИНКУБАЦИОННОГО МОРФОГЕНЕЗА ТИМУСА БРОЙЛЕРОВ КРОССА «СМЕНА-7»
К.А. Сердюков, Т.А. Романова
В статье рассматривается влияние сезонности на морфогенез центрального органа иммунной системы птиц. Излагаются собственные исследования сезонных изменений морфометрических показателей (длины, ширины, толщины и массы дольки) тимуса бройлеров кросса “Смена - 7” в условиях эпизоотологического благополучия птицеводческого комплекса.
Ключевые слова: тимус, бройлер, морфофункциональный статус, сезонность, долька.
Введение. Тимус, или зобная (вилочковая) железа, - thymus - является центральным органом иммунной системы, в котором из стволовых клеток созревает и дифференцируется популяция Т-лимфоцитов, ответственных за реакции клеточного иммунитета [1, с. 3-9; 2, p. 583-584]. Кроме этого, тимус секретирует гормоноподобные вещества, влияющие на течение реакций клеточного и гуморального иммунитетов [3, p. 16-21]. Степень развития тимуса оказывает существенное влияние на устойчивость организма к инфекционным болезням [4, c. 21-25], что очень важно в условиях промышленного птицеводства.
Возрастную топографию вилочковой железы сельскохозяйственных животных и птиц исследовали С.М. Шиндин (1946) и Б.М. Гопко и др. (1971), М.М. Поляков (1951), Д.Х. Нарзиев (1957), М.В. Вальтер (1956), И.С. Решетников (1967), Ш.Е. Чхартишвили (1969) и М.Е. Пилипенко (1975) и др. Авторы выявили особенности возрастной топографии вилочковой железы у разных видов сельскохозяйственных животных. Возрастная перестройка топографии тимуса у животных, по их мнению, имеет морфогенетическую корреляцию с возрастными изменениями массы и величины животного, что свидетельствует о морфофункциональном сохранении этой железы у старых особей домашних млекопитающих и птиц [5, с. 6-22].
Современные исследования вилочковой железы посвящены изучению влияния различных препаратов (Е.В. Берсенева, 2004; И.В. Титова, 2005; Т.И. Вахрушева, 2005, Е.Н. Панина, 2008; И.В. Бородулина, 2009 и др.), либо условий обитания (содержания) животных (С.О. Шилов, 2000, В.О. Полякова, 2003 и др.), изменения рациона питания, а также воздействию различных стресс-факторов (например, высоких температур (Д.В. Васендин, 2009 и др.), радиоактивного излучения (Л.М. Ерофеева, 2002 и др.) и пр.) на ее структуру и функции. Ряд работ направлены на изучение изменения тимуса при различных заболеваниях (Л.Ц. Месфин, 2002 и др.). В современных работах изучаются как морфологическое, гистологическое строение железы человека, различных животных и птиц (М.А. Красноперова, 2004; Е.А. Сизова, 2004; С.П. Фисенко, 2010 и др.), так и ее структурнофункциональные особенности.
Но, тем не менее, сезонные изменения морфометрических показателей тимуса птиц остаются недостаточно изученными, поэтому цель нашего исследования - выявление сезонной зависимости в постинкубационном морфогенезе тимуса бройлеров кросса «Смена - 7» в условиях
эпизоотологического благополучия птицеводческого комплекса.
Материалы и методы исследования. Экспериментальная часть исследования проводилась на базе Брянского государственного университета им. академика И.Г. Петровского в лаборатории морфофизиологии человека и животных совместно с группой аспирантов, в соответствии с договорами о сотрудничестве с ЗАО «Микро-плюс» при ГУ НИИЭМ им. Н.Ф. Гамалеи и ОАО птицефабрикой «Снежка» Брянской области. Изучение сезонности на возрастную морфологию тимуса осуществлялось в две серии на цыплятах-бройлерах кросса «Смена-7». Зимняя серия эксперимента проводилась в ноябре-декабре 2009 года (40 голов), летняя серия - в июне-июле 2010 года (40 голов).
В ходе исследования инкубация бройлеров производилась в условиях эпизоотологического благополучия (бригада №7 «Молотино», корпус № 11, ОАО птицефабрики «Снежка»). Исследовано 80 тимусов бройлеров кросса «Смена - 7» физиологически и морфологически обоснованных групп. Для выполнения исследований при подборе возрастных групп цыплят-бройлеров учитывали этапы дефинитивного развития органов иммунной системы в постинкубационном онтогенезе (Тельцов Л.П., Музыка И.Г., 2006; Тельцов Л.П., Михалевская Е.О., Музыка И.Г., 2009). Эти этапы характеризуются определенными морфологическими и функциональными изменениями в организме птиц (Тельцов Л.П., 2007; Тельцов Л.П., Столяров В.А., Шашанов И.Р. и др., 2009) (табл. 1).
Таблица 1
Технологические периоды, фазы развития и возрастные группы цыплят-бройлеров “Смена — 7”
Технологический период Фаза развития Возрастные группы, сутки
Стартовый Вылупления 1
Адаптации 5
Ростовой Смены пуха на первичное перо 10
15
Ювенальной линьки 20
25
Развития Половой зрелости 30
35
40
Результаты исследования. Каждые пять суток в течение всего периода развития проводились исследования морфометрических показателей тимуса бройлеров (длины, ширины, толщины, массы долек каждой из долей тимуса), результаты которых приведены ниже.
Анализ сезонной динамики длины дольки правой доли тимуса (рис.1, табл. 2) показывает, что за время постинкубационного развития длина дольки правой доли тимуса возросла в 2,4 раза с 5,20±0,30 мм до 12,40±0,41 мм в зимний период инкубации и в 2,8 раз с 5,85±0,27 мм до 16,2±0,33 мм - в летний.
пГ §
=1
03
I
§
Рис. 1 Сезонная динамика длины дольки правой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7”
Таблица 2
____________________Длина дольки тимуса бройлеров кросса “Смена -7” (мм)______________________
Длина дольки тимуса, мм
Технологический период правой доли левой доли правой доли левой доли
зима лето
Стартовый 5,20±0,30 5,07±0,19 5,85±0,27 5,64±0,27
Ростовой 9,33±0,51 9,68±0,52 11,06±0,29 11,70±0,30
Развития 12,40±0,41 14,40±0,88 16,2±0,33 16,62±0,35
Динамика длины дольки левой доли тимуса (рис. 2, табл. 2), так же как и правой, характеризуется постепенным равномерным увеличением показателей по мере развития особей в технологических периодах инкубации. Так, в осенне-зимний период инкубации длина дольки левой доли тимуса увеличивается в 2,8 раз к окончанию периода развития до значения 14,40±0,88 мм; в то время как в весенне-летний период развития, длина дольки левой доли тимуса возрастает с 5,64±0,27 мм в 2,9 раз.
§
£
го
>*
§
3
5
Рис. 2 Сезонная динамика длины дольки левой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7”
В летний период по сравнению с зимним периодом, длина дольки, как правой, так и левой долей тимуса получает большее развитие в среднем на 18% в течение всего периода инкубации, на всех фазах развития особей.
зима лето
і- ^
10,04
8,45 1 1 1
6,. 12 77' ■ ■
4,2 3,95
1
і Ста ртовый І Ростовой і Развития
Рис. 3 Сезонная динамика ширины дольки правой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7”
Ширина долек правой доли тимуса изменяется следующим образом: в период зимнего постинкубационного развития происходит ее увеличение с 4,20±0,44 мм в 2 раза до значения 8,45±0,38 мм (рис. 3, табл. 3); в летнее же время увеличение ширины дольки происходит в 2,5 раза - с 3,95±0,18 мм до 10,04±0,22 мм.
Таблица 3
Технологический период Ширина дольки тимуса, мм
правой доли левой доли правой доли левой доли
зима лето
Стартовый 4,20±0,44 4,90±0,19 3,95±0,18 3,95±0,17
Ростовой 6,22±0,30 6,06±0,28 7,05±0,17 7,86±0,19
Развития 8,45±0,38 8,45±0,37 10,04±0,22 10,67±0,24
Как видно на рис. 4 и в табл. 3, сезонные отличия так же четко прослеживаются и в динамике ширины дольки левой доли тимуса. Зимой ширина дольки увеличивается с 4,90±0,19 мм до 8,45±0,37 мм, т.е. в 1,7 раз; летом же, прирост ширины значительнее - в 2,7 раз (с 3,95±0,17 мм до 10,67±0,24 мм).
Рис. 4 Сезонная динамика ширины дольки левой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7”
Интересен тот факт, что, не смотря на то, что на этапе стартового технологического периода зимние показатели ширины долек, как правой, так и левой доли тимуса в среднем на 13% превышают летние, к окончанию наблюдения, все же летние показатели ширины оказываются в среднем на 22% большими по сравнению с зимними.
Рис. 5 Сезонная динамика толщины дольки правой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7”
На рис. 5 и 6 отображена сезонная динамика толщины долек правой и левой долей тимуса бройлеров кросса “Смена -7”. Анализ приведенных на рисунках гистограмм показывает, что толщина долек тимуса, как в осенне-зимний период, так и в летний период постинкубационного развития, увеличивается в 2 раза с 1,83±0,12 мм до 3,67±0,09 мм зимой и с 2,62±0,11 мм до 5,25±0,09 мм летом
- у долек правой доли тимуса; и с 1,87±0,10 мм до 3,73±0,09 мм зимой и с 2,67±0,11 мм до 5,34±0,09 мм летом - у долек левой доли тимуса соответственно (табл. 4).
Таблица 4
___________________Толщина дольки тимуса бройлеров кросса “Смена -7” (мм)________________________
Технологический период Толщина дольки тимуса, мм
правой доли левой доли правой доли левой доли
зима лето
Стартовый 1,83±0,12 1,87±0,10 2,62±0,11 2,67±0,11
Ростовой 3,08±0,08 3,22±0,11 4,40±0,07 4,60±0,08
Развития 3,67±0,09 3,73±0,09 5,25±0,09 5,34±0,09
Рис. 6 Сезонная динамика толщины дольки левой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7”
В зимний период по сравнению с летним периодом выращивания бройлеров, толщина дольки, как правой, так и левой долей тимуса получает меньшее развитие в среднем на 40% в течение всего периода инкубации, на всех фазах развития особей.
Рис. 7 Сезонная динамика массы дольки правой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7”
Анализ сезонной динамики абсолютной массы дольки правой доли тимуса (рис.7, табл. 5) показывает, что за время постинкубационного развития масса дольки правой доли тимуса возросла с 0,02±0,010 г в 12,5 раз до 0,25±0,031 г в зимний период инкубации и с 50,02±0,002 г в 20,5 раз до 0,41±0,02 г - в летний период.
Таблица 5
Технологический период Масса дольки тимуса, г
правой доли левой доли правой доли левой доли
зима лето
Стартовый 0,02±0,010 0,03±0,015 0,02±0,002 0,03±0,003
Ростовой 0,12±0,013 0,12±0,012 0,16±0,01 0,20±0,01
Развития 0,25±0,031 0,26±0,030 0,41±0,02 0,44±0,02
На рис. 8 отражена сезонная динамика массы дольки левой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7". Зимой масса дольки левой доли тимуса возрастает в 8,6 раз с 0,03±0,015 г до 0,26±0,030 г; летом же масса дольки левой доли тимуса возрастает гораздо значительнее - в 14,6 раз с 0,03±0,003 г до 0,44±0,02 г (табл. 5).
Рис. 8 Сезонная динамика массы дольки левой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7”
На этапе стартового технологического периода зимние и летние показатели абсолютной массы долек, как правой, так и левой долей тимуса одинаковы, но на всех остальных этапах развития и к окончанию наблюдения, летние показатели массы оказываются в среднем на 58% большими по сравнению с зимними.
Заключение. В ходе проведенных исследований было выявлено, что в постинкубационном морфогенезе тимуса бройлеров кросса “Смена - 7” прослеживается четкая сезонность. В летний период инкубации все морфометрические показатели дольки как правой, так и левой долей тимуса, получают большее численное развитие по сравнению с зимним периодом инкубации. А именно: длина на 18% , ширина на 22%, толщина на 40%, а масса на 58% оказываются большими по сравнению с теми же показателями зимнего периода инкубации. Интенсивность развития железы по морфометрическим показателям летом в 1,5 раза выше по сравнению с зимой. Особенно ощутимы различия в массе и толщине железы - они в два раз оказываются большими в летний период инкубации.
Сезонные особенности постинкубационного морфогенеза тимуса бройлеров не являются удивительными потому, что в целом организм бройлеров кросса Смена - 7” в летний период инкубации в условиях эпизоотологического благополучия птицеводческого комплекса развивается в среднем на 55% интенсивнее и достигает численных показателей в 1,5 раза больших, чем зимой.
Таким образом, сезонные отличия постинкубационного морфогенеза тимуса бройлеров кросса Смена - 7” подчиняются общим закономерностям сезонного развития организма птиц.
The article examines the impact of seasonality at the morphogenesis of the thymus of birds. It sets out my own research of seasonal changes of morphometric parameters (length, width, thickness and weight of slices) of thymus of broilers of cross “Smena - 7” in the conditions of epizootological well-being of poultry-farming complex.
The key words: thymus, broiler, morphofunctional status, seasonality, share.
Список литературы
1. Ивановская, Т.Е. Структура тимуса, иммунный статус и патологический процесс / Т.Е. Ивановская, Л.П. Катасонова // Архив патологии.-1986.-Т.68.-Вып.1.-С.3-9.
2. Shortman, K. T-cell development in the thymus / K. Shortman - Nature.-1984.- 309, N 5969.-P.583-584.
3. Trainin, N. Thymus hormones: inducers and regulators of the T-cell system / N. Trainin, M. Peckt, L. Hardzed // Immunol.to-day.- 1983.-V.4.-P.16-21.
4. Пилипенко, М.Е. Морфофункциональные показатели органов иммунной системы при экспериментальном Т-2 токсикозе утят / М.Е. Пилипенко, Бырка В.С., Коновалова Н.И. // Интенсификация птицеводства. - Харьков, 1991.- С.21-25.
5. Решетников, И.С. Тимус северного оленя: Морфофункциональное развитие, влияние экологических факторов, биопрепараты / И.С. Решетников, Л.Н. Владимиров. М.: Академкнига, 2002. 238 с.
Об авторе
Сердюков К.А. - аспирант Брянского государственного университета имени академика И.Г.Петровского, k-serdykov@rambler.ru, 8-952-961-49-95 (Константин Алексеевич)
Романова Т.А. - доктор биологических наук, профессор, Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева.
