Научная статья на тему 'Санитарно гигиеническая оценка условий труда работников сети ресторанов быстрого питания, на примере ООО "северное региональное предприятие "макдоналдс"'

Санитарно гигиеническая оценка условий труда работников сети ресторанов быстрого питания, на примере ООО "северное региональное предприятие "макдоналдс" Текст научной статьи по специальности «Науки о здоровье»

CC BY
181
33
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
FORCIPE
Область наук
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «Санитарно гигиеническая оценка условий труда работников сети ресторанов быстрого питания, на примере ООО "северное региональное предприятие "макдоналдс"»

Материалы всероссийского научного форума студентов с международным участием «СТУДЕНЧЕСКАЯ НАУКА - 2019» 361

исследование самочувствия людей после использования наушников

Шомина К.П., Кряжева В.Р.

Научный руководитель: к.м.н., доцент Васильев Ю.В. Кафедра общей гигиены

Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет

Актуальность исследования: использование наушников стало неотъемлемой частью жизни многих людей, а также специалистов некоторых профессий. Однако нерациональное использование наушников может приводить к развитию тугоухости.

Цель исследования: изучить возможное негативное влияние наушников с учетом особенностей их использования.

Материалы и методы: проводили интервьюирование, а также анкетирование лиц, пользующихся наушниками более 15 минут в день (группа 1, 130 человек) и менее 15 минут (группа 2, 20 человек) [1,2]. Статистическую обработку данных и вычисления проводили с помощью пакета MS Excel 2010 и программы Биостатистика. Достоверность различий определяли, используя критерий непараметрической статистики: %2 (хи-квадрат).

Результаты: длительное использование наушников коррелировало с появлением головной боли — в первой группе она наблюдалась у 32% (p<0,05), во второй — у 5% (p<0,05). Появления боли в ушах также было связано с наушниками, — в первой группе у 53% (p>0,05), во второй у 20% (p<0,05). Субъективное ощущение снижения слуха от заглушения наушниками внешнего шума в первой группе у 65% (p>0,05), во второй у 10% (p<0,05).

Выводы: установлена достоверная связь появления головной боли от времени пользования наушниками [3]. Возникновение таких симптомов, как боль в ушах и снижение слуха не было связано с использованием наушников. Литература

1. Львов С.Н., Васильева И.В., Земляной Д.А., Крутова Е.С. Санитарно-гигиеническое обследование образовательных организаций для детей и подростков. СПб., 2016. 36 с.

2. Львов С.Н., Васильева И.В., Земляной Д.А., Щерба Е.В. Гигиеническая характеристика физических свойств воздуха и микроклимата помещений. СПб.: СПбГПМУ, 2018. 70 с.

3. Песонина С.П., Васильев Ю.В., Черных А.А. Гомотоксикология — связующее звено между гомеопатией и научной медициной. СПб.: Центр гомеопатии, 2004. 112 с.

санитарно-гигиеническая оценка условий труда работников сети ресторанов быстрого питания, на примере ооо «северное региональное предприятие «макдоналдс»

Якименко М.С.

Научный руководитель: к.м.н., доцент Васильев Ю.В. Кафедра общей гигиены

Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет

Актуальность исследования: производственная деятельность должна обеспечивать безопасные и безвредные условия труда и благоприятно влиять на состояние здоровья работающих. Неудовлетворительные условия труда весьма негативно отражаются на состоянии здоровья и, прежде всего, роста и развития работающих подростков.

forcipe

том 2 спецвыпуск 2019

elSSN 2658-4182

Abstracts Nationwide scientific forum of students with international participation «STUDENT SCIENCE - 2019»

Цель исследования: дать санитарно-гигиеническую оценку труда работников ООО «Северное Региональное Предприятие «Макдоналдс», включая не достигших 18-летнего возраста.

Материалы и методы: согласно СанПиН 2.2.4.548-96 и СанПиН 2.2.4.3359-16 исследовали микроклимат производственных помещений и трудовой процесс [2].

Результаты: условия труда на предприятии отнесены к оптимальным (1 класс), допустимым (2 класс), а по ряду параметров к не вполне благоприятным (3.1 класс). Однако, условия труда подростков по критериям СанПиН 2.4.6.2553-09 (напряженность и тяжесть) были отнесены к вредным. Определили категорию риска и класс опасности деятельности предприятия: категория значительного риска, 3 класс опасности, в связи с чем предприятие подлежит плановому контролю не реже 1 раза в 3 года, но не чаще 1 раза в год.

Выводы: условия труда работников ООО «Северное Региональное Предприятие «Макдоналдс» соответствуют нормативам по большинству критериев. Однако, условия труда подростков отнесены к категории вредных. Были даны рекомендации по совершенствованию условий труда на предприятии, прежде всего, работников, не достигших 18-летнего возраста [1, 3]. Литература

1. Васильев Ю.В., Васильев И.Ю. Использование в системе гигиенических и лечебно-профилактических мероприятий гомеопатических лекарственных средств // X Юбилейный Российский Форум «Здоровое питание с рождения: медицина, образование, пищевые технологии. Санкт-Петербург-2015». СПб., 2015. С. 12-13.

2. Львов С.Н., Васильева И.В., Земляной Д.А., Щерба Е.В. Гигиеническая характеристика физических свойств воздуха и микроклимата помещений. СПб.: СПбГПМУ, 2018. 70 с.

3. Львов С.Н., Земляной Д.А., Васильева И.В., Васильев И.Ю., Васильев Ю.В. Гигиеническая характеристика фактического питания студентов педиатрического университета//Педиатр, 2017, Т. 8, № S1. С. М202-М203.

КУМЫСОЛЕЧЕНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ

Ялаева Э.И., Ижбульдина К.Р., Батраева А.И.

Научный руководитель: к.м.н., старший преподаватель Ялаева Э.Т. Кафедра гигиены с курсом медико-профилактического дела ИДПО Башкирский государственный медицинский университет

Актуальность исследования: в современной медицинской практике используется большое количество средств, арсенал которых за последние десятилетия увеличился [1]. Кумыс с давних времен считается не только ценным пищевым продуктом, но и напитком, обладающим высокими целебными свойствами [2, 3].

Цель исследования: изучить и установить эффективность применения кумыса при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Материалы и методы: Проведено анкетирование и интервьюирование 70 пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями на базе санатория «Юматово» г. Уфа, из них 54% мужчин и 46% женщин. Контрольная группа — пациенты с однотипной терапией, группа наблюдения — пациенты, в комплексе лечения которых был использован кумыс.

Результаты: результаты анкетирования показали уменьшение головных, улучшение эмоционального состояния у 74,8% больных экспериментальной группы и у 50,4% — контрольной группы, нормализацию пульса у 98% и 90% больных соответственно. При опросе эффективность кумысолечения подтвердили: со значительным улучшением состояния 9,9% больных, с улучшением — 89,9%, без изменений — 0,2% больных.

Выводы: в ходе исследования нами установлена высокая эффективность применения кумысолечения при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Литература

1. Кудаярова Р.Р. и др. Восстановительная коррекция липидного обмена у лиц с риском развития атеросклероза с применением кумыса. Медицинский вестник Башкортостана. 2010, № 4. С.102-105.

FORCIPE

ТОМ 2 СПЕЦВЫПУСК 2019

ISSN 2658-4174

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.