CC BY
51
УДК 631.153:636.22/.28(470.21) ПРИОРИТЕТЫ НАУЧНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА В МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ В.В. Фирсов, к. биол. н. ГНУ МГСХОС
Россельхозакад емии На территории Мурманской области существует несколько отраслей животноводства: оленеводство, молочное животноводство, свиноводство, птицеводство, звероводство. Научные сотрудники опытной станции начиная с 1926 года занимались определением
UDC 631.153:636.227.28(470.21) PRIORITIES OF THE SCIENTIFIC SUPPORT OF THE ANIMAL BREEDING BRANCH IN MURMANSK REGION Firsov V.I., Cand. Biol. Sci. Murmansk State Regional Agrikultural Experimental Station In the territory of Murmansk region there are several branches of the animal breeding: reindeer breeding, dairy husbandry, hog breeding, poultry breeding, fur farming. The scientific workers of experimental station since 1926 dealt with the determination of deer capacity of pastures, with disease control of
оленеемкости пастбищ, борьбой с reindeers, selective work. There are
several patents, the method of the artificial insemination of reindeers is very important of them. Dairy husbandry is the second important branch. The productivity of dairy cows северных оленей. Второй важной reached 10 thousand kg of milk from отраслью является молочное the cow per year. The newest животноводство. Продуктивность methods of feeding, selection of the
болезнями северных оленей, селекционной работой. Имеется несколько патентов, самым важным из них является метод искусственного осеменения
animals' keeping are developed. The development of the methods to increase the use ful life of dairy cows is developed at present.
молочных коров достигла 10 тыс.кг молока от коровы в год. Разработаны новейшие методы кормления, селекции содержания животных. В настоящее время идет разработка методов увеличения сроков использования молочных коров. Ключевые слова: северный олень, искусственное осеменение северных оленей, высокопродуктивные коровы
На территории Мурманской отраслей животноводства, составляющих сельского хозяйства Заполярного края.
К таким относятся молочное животноводство, птицеводство мясное и яичное, оленеводство.
Самым древним из них является оленеводство, экономическая эффективность (рентабельность) которого в нашей области доходила в
Key words:
insemination of productive cows
reindeer, reindees,
artificial highly
области существует 98% валовой
несколько продукции
свиноводство,
свое время до 200%.
Поголовье оленей зависело от различных факторов. В частности, в период Великой Отечественной войны оно сократилось, максимум был достигнут в конце 70-х годов прошлого столетия.
Исследования в оленеводстве явились основой деятельности опытной станции с 1926 года. Впервые были упорядочены и определены пастбища по сезонам года. Весь Кольский полуостров был обследован научными сотрудниками опытной станции пешком или с помощью оленьих упряжек. Была определена оленеемкость пастбищ. Она составила где-то 120 тыс.голов, при этом на одного оленя должно приходиться 80-120 га.
В оленеводстве были изучены и разработаны меры борьбы с различными болезнями, такими как эдемагеноз и цефеномиоз, некробактериоз, глистные заболевания.
Наивысшим достижением является разработка метода искусственного осеменения северных оленей, оформленного изобретением №385582 в 1973 году, а также запатентован метод борьбы с подкожным и носоглоточным оводом - патент №2251267 и патент №2251842, в 2005 году.
Второй наиболее важной отраслью животноводства стало молочное скотоводство. Она получила свое развитие в начале 30-х годов прошлого столетия. Необходимость возникновения молочного животноводства, а также свиноводства, птицеводства диктовалась развитием горнодобывающей промышленности, открытием северного морского пути, рыбной отрасли. Нужно было обеспечить натуральными продуктами питания население Заполярного края и создать продовольственную безопасность Кольского полуострова, связанного с материком только узким перешейком с железной дорогой.
Продуктивность молочных коров до начала 80-х годов прошлого столетия составляла 3500-3700 кг с низкой жирномолочностью (около 3,2%). Затем начался период интенсивного развития молочного животноводства. Основное внимание было уделено среднесуточному приросту живой массы ремонтного молодняка - 700-800 г/сутки (ранее было 400-450 г). Была решена проблема с живой массой при первом осеменении - в возрасте 17-18 месяцев она должна достигать 400 кг. Наибольший эффект при росте продуктивности оказало внедрение голштинизации крупного рогатого скота. Уже в первый год лактации помеси холмогорской и голштинской пород прибавили 800-1000 кг молока по сравнению со сверстниками. Поэтому в 1985 году была принята рекомендация опытной станции и началась голштинизация. Сама по себе голштинизация, как показывают примеры некоторых хозяйств, как у нас, так и в других регионах, без прочной кормовой базы, интенсивного выращивания молодняка, сбалансированного рациона не вызовет эффекта. Пример - «Тулома», «Раменское» Московской области. Отмечен резкий рост продуктивности коров, а лучшее
хозяйство не только Мурманской области, но и России СХПК «Полярная звезда» достигло наилучших показателей, а именно, свыше 10 тыс. кг молока от каждой коровы.
Но, как и во всем мире, перед зоотехниками встала проблема -срок использования молочных коров упал до 2,5-2,8 лактаций. Решение этой проблемы можно осуществить, если глубже изучить обмен веществ у жвачных животных, особенно белковый.
В течение последних 10 лет сотрудники опытной станции занимаются изучением влияния соотношения распадаемого и нераспадаемого в рубце животных протеина.
В условиях СХПК «Полярная звезда» были проведены несколько операций на рубце и 12-перстной кишке на высокопродуктивных коровах (удой 8-10 тыс.кг молока) и проведены исследования на распадаемость и переваримость протеина всех кормов, используемых в кормлении коров Мурманской области. К достижениям научных сотрудников опытной станции в молочном животноводстве можно отнести рекомендации по сухому многократному скармливанию комбикормов, интенсивному выращиванию молодняка, систему содержания молодняка по принципу «все пусто-все занято», достижению живой массы 400 кг при осеменении телок в возрасте 16-17 месяцев, пневмомассажу вымени, сбалансированному по протеину, жиру и другим питательным веществам рациону, голштинизации.
В настоящее время вопросы изучения продления хозяйственного использования коров находятся в стадии завершения. Имеются несколько патентов в молочном животноводстве - №2303367 и №2316226.
Первый из них касается проблем балансирования минерального питания молочных коров в условиях Крайнего Севера на основе вермикулита Ковдорского месторождения. Второй - интенсивное выращивание молодняка крупного рогатого скота, в основе которого положено явление повышения усвояемости белков корма в первые месяцы жизни (до 75%) и эффект снижения усвоения протеина в возрасте 18 месяцев (до 7%). На этой основе живая масса молодняка достигает 400 кг и выше при откорме в первые 180-200 дней жизни.
В 2010 году разработки опытной станции по достижению 10 тыс. кг молока и откорму молодняка крупного рогатого скота вошли в книгу «Технологии XXI века».
Также продолжается генетическое совершенствование стад. В конце XX века были выделены лучшие семейства в области. В 2005 году был разработан проект программы селекции крупного рогатого скота в Мурманской области. Резкий скачок продуктивности требует уделить повышенное внимание и другим, помимо величины удоя, показателям, на которые следует обратить внимание селекционерам. Так, отмечена зависимость экстерьерной оценки и продуктивной продолжительности жизни животных. В связи с этим продолжается работа с оценкой
экстерьера коров и молодняка. Также изучаются другие показатели (по воспроизводству, продуктивности, резистентности), которые могут быть использованы в селекционной работе.
В картофелеводстве занимаемся испытанием сортов картофеля, пригодных для выращивания в условиях Крайнего Севера. Получено авторское свидетельство №54908 от 06.12.2013 года в соавторстве с Ленинградским НИИСХ «Белогорка» на сорт картофеля «Онежский».
Литература
1. Карташова, А.П. Экстерьерные особенности мурманской популяции холмогорского скота /А.П.Карташова //Аграрная наука - сельскохозяйственному производству севера (Сб.науч.тр., посвящ. юбилейн.датам опыт.станций Арханг. НИИСХ). - Архангельск, 2009. -С.85-88.
2. Курилов, Н.В. Новое в оценке протеина корма и нормировании протеинового питания жвачных животных/ Н.В. Курилов, Б.Д.Кальницкий, А.М. Материкин [и др.] // Труды ВНИИФБиП с.-х. животных. - Боровск, 1989. - Т.36. - С.8-23.
3. Фирсов В.И. Оптимизация протеинового питания высокопродуктивных коров в условиях Мурманской области / В.И. Фирсов, Л.Н. Кузьмина //Материалы конференции Актуальные проблемы биологии в животноводстве. 14-16 сентября 2010 г. Боровск. часть 2 - С. 103-104.
4. Фирсов В.И. Доступность белка кормов для переваривания в кишечнике высокопродуктивных голштин-холмогорских коров/ В.И. Фирсов, Л.Н.Кузьмина, С.С.Кузьмин //Материалы международной научно-практической конференции Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных.Часть 2, 24-26 апреля 2012 года, г.Краснодар.-С. 141-143.
5. Фирсов, В.И. Опыт достижения высокой продуктивности в молочном животноводстве//«Достижения современной науки - сельскохозяйственному производству»/В.И. Фирсов, Л.Н.Кузьмина, А.П.Карташова, Э.В.Фирсова //Материалы Всероссийской научно-практической конф-ции, посвященной 25-летию образования Новгородского НИИСХ (Ниптисх) - 2013.
