CC BY
87
УДК 636.4.03 ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНОМАТОК
И.Г.Рачков, доктор с.-х. наук.
О.Л.Третьякова, О.В.Степанова, В.Н.Бевзюк, ФГБОУ ВПО «Донской государственный
аграрный университет»
Обоснование целесообразности применения эхинацеи пурпурной как биологически активной добавки, влияющей на воспроизводительные качества свиноматок. Для профилактики репродуктивных заболеваний и повышения воспроизводительных качеств свиноматок в рацион вводили сенную муку эхинацеи пурпурной в количестве 50 г на голову в сутки. Оценивали свиноматок по многоплодию, массе гнезда при рождении, крупноплодности, количеству поросят и массе гнезда к отъему.
Ключевые слова: фитокормовые добавки, эхинацея пурпурная, воспроизводительные качества, многоплодие, молочность, масса гнезда к отъему, сохранность поросят
UDC 636.4.03 IMPROVING OF
PRODUCTIVITY
Rachkov I.G., Dr. Agr.Sci.
SOWS
Tretyakova O.L., Stepanova O.V., Bevziuk V.N., FSEI HPE "Don State Agrarian University"
Substantiation of expedient use of Echinacea purpurea as biologically active additive influencing reproductive qualities of sows. For the prevention of reproductive diseases and increase of sows reproductive qualities into the diet was introduced Echinacea purpurea hay flour, in the amount of 50 g per head daily. We evaluated sows on multiple pregnancy, litter weight at birth, large-fruitedness, the number of piglets and litter weight to weaning.
Key words: phytofeeding
supplements, Echinacea purpurea, reproductive qualities, multiple pregnancy, milkiness, litter weight to weaning, piglets maintenance
Интенсивное использование маточного поголовья на крупных свиноводческих комплексах предъявляет повышенные требования к крепости конституции, высокой продуктивности и устойчивости животных к заболеваниям. Поэтому вопросам повышения продуктивности и здоровья свиноматок уделяется большое внимание.
Важным экономическим показателем является выход поросят от одной свиноматки в год. Соответственно получение от свиноматки 24 отъемышей в год и более наиболее выгодно, чем 16,18 или 20 поросят.
Меньший выход поросят увеличивает затраты на корма, помещения, обслуживание и др. Показатели расхода кормов на 1 кг прироста массы приблизительно составляют одну треть от всех затрат. Необходимо изыскать резервы повышения продуктивности свиноматок. Каждый дополнительный поросёнок на свиноматку в год влияет на уровень доходов предприятия [10, 11].
В кормлении сельскохозяйственных животных всё активнее стали применять биологически активные препараты естественного происхождения, в том числе полученные из эхинацеи пурпурной (Echinacea purpurea) [1, 2].
В корнях и корневищах растения есть инулин, глюкоза, эфирное и жирное масла, смолы, бетаин - вещество, свойства которого позволяют предупреждать развитие инфаркта и инсульта; фенолкарбоновые кислоты, укрепляющие иммунитет и обладающие мочегонными свойствами. Во всех частях растения очень много минеральных веществ, в том числе и редких: кальций, калий, селен, марганец, цинк, молибден, серебро, кобальт, хлор, железо, алюминий, магний, ванадий, барий, бериллий, никель [3, 5, 7].
Многие зарубежные и отечественные учёные предлагают использовать кормовые добавки и лечебные препараты на основе эхинацеи пурпурной для сельскохозяйственных животных. Так, результаты исследований [8] позволяют рассматривать препараты эхинацеи как альтернативу антибиотикам и рекомендуют расширить применение этого растения в свиноводстве. Учёные из Белоруссии предложили препарат на основе эхинацеи Эвинтон -высокоэффективный иммуномодулятор, рекомендуемый при болезнях бактериальной и вирусной этиологии: чуме плотоядных, панлейкопении, парвовирусном энтерите, вирусном гепатите, ринотрахеите и т.д. [4]. Учёными Украины разработаны фитокормовые добавки: "БАКДЭП", "БАКДЭП-50"; "АМИНОВИТЭХ" ("АВЭ"), "ФСЭ" [5, 6].
Цель исследований заключалась в обосновании целесообразности применения эхинацеи пурпурной в качестве биологически активной добавки, влияющей на воспроизводительные качества свиноматок.
Методика исследований. Кормовую добавку готовили из надземной части растения. Высушивали в тени, измельчали до состояния сенной муки и вводили в рацион животных по 50 г в сутки.
Опыты проводили на свиноферме ФГУП учхоза «Донское» Октябрьского района Ростовской области на двух группах свиноматок (n=15 голов). Отбор в группы проводился с учётом происхождения, возраста, живой массы, аналогов по развитию и продуктивности.
Все подопытные свиноматки получали хозяйственный рацион. В рацион супоросных свиноматок опытной группы вводили подкормку из эхинацеи пурпурной в количестве 50 г на голову. После опороса подкормку в рацион не вводили.
Результаты исследований приведены в таблице.
Параметры распределения воспроизводительных признаков
Параметры Живая масса, кг Длина туловища , см Экстерье р, балл Многоп лодие, гол. Масса гнезда при рожден ии, кг Крупн оплод ность, кг Количест во поросят при отъеме в 30 дней, гол. Масса гнезда при отъеме в зо дней, кг
1 группа - контроль
Среднее 243,42 161,2 91,6 12,04 14,7 1,31 10,06 72,32
Стандартна я ошибка 0,38 0,35 0,51 0,19 0,21 0,04 0,18 0,38
Медиана 243,4 161,5 92 12,1 14,7 1,33 10 72,3
Среднее квадратиче ское отклонение 0,85 0,77 1,14 0,43 0,46 0,09 0,39 0,85
Асимметри чность -0,11 -0,78 -0,40 -0,46 0,52 -0,28 -0,10 -0,12
Лимит 2,4 1,8 3 1,2 1,3 0,2 1,1 2,4
Минимум 242,2 160,1 90 11,4 14,1 1,2 9,5 71,1
Максимум 244,6 161,9 93 12,6 15,4 1,4 10,6 73,5
Уровень надежност и (95,0%) 1,06 0,96 1,41 0,53 0,57 0,12 0,49 1,05
Продолжение табл.
Параметры Живая масса, кг Длина туловища , см Экстерье р, балл Многоп лодие, гол. Масса гнезда при рожден ии, кг Крупн оплод ность, кг Количест во поросят при отъеме в 30 дней, гол. Масса гнезда при отъеме в зо дней, кг
2 группа - опытная
Среднее 248,45 165,75 92,5 14,1 21,23 1,29 12,42 80,13
Стандартна я ошибка 0,51 0,15 0,28 0,28 0,14 0,05 0,06 0,03
Медиана 248,7 165,65 92,5 14 21,2 1,24 12,47 80,1
Среднее квадратиче ское отклонение 1,03 0,31 0,57 0,56 0,25 0,09 0,11 0,06
Асимметри чность -0,88 1,59 0 0,61 0,53 1,73 -1,58 1,73
Лимит 2,2 0,7 1 1,2 0,5 0,16 0,2 0,1
Минимум 247,1 165,5 92 13,6 21 1,24 12,3 80,1
Максимум 249,3 166,2 93 14,8 21,5 1,4 12,5 80,2
Уровень надежност и (95,0%) 1,63 0,49 0,92 0,89 0,62 0,23 0,26 0,14
Свиноматки опытной группы превосходили контрольную группу по показателям развития: живой массе - на 5,03 кг, длине туловища - на 4,55 см. Оценка экстерьера в среднем составила 92 балла.
В опытной группе свиноматок наблюдается увеличение многоплодия на 2,06 гол., сохранности поросят к отъему - на 2,36 гол.
Для выявления особенностей варьирования воспроизводительных признаков и характера распределения особей в группах были рассчитаны параметры распределения: медиана, лимит (¡¡т= Хтах — Хтт), среднее квадратическое отклонение (а).
Для определения характера изменчивости внутри каждой группы были рассчитаны коэффициенты изменчивости показателей (рис. 1).
Рис. 1. Изменчивость показателей развития и продуктивности свиноматок
0 живая масса □ многоплодие ® крупноплодность 0 масса гнезда к отъему 12,07 7 23 13,3710,45 9,01 9,33
Ж" 9- и
В длина туловища И масса гнезда при рождении И количество поросят к отъему
14,03 8,45 1395 12,3 9,5 10,75
В шш 1,5
I - контроль
II - опытная
Отмечено, что коэффициенты изменчивости изучаемых признаков
в опытной группе были выше, чем в контрольной. Это свидетельствует о том, что в опытной группе применение эхинацеи пурпурной в качестве добавки в корм оказывает положительное влияние на воспроизводительные качества свиноматок и сохранность поросят, которая в обеих группах была высокой. Поросята в период от рождения до 21 дней имели повышенные среднесуточные приросты живой массы, что привело к увеличению массы гнезда к отъему.
Исследования морфологических и биохимических показателей крови подсосных свиноматок показали, что такие показатели, как гемоглобин, лейкоциты, эритроциты, общий холестерин, глюкоза, общий белок, мочевина, находились в переделах физиологической нормы и существенных различий между животными опытной и контрольной групп не выявлено.
На основании проведенного опыта можно сделать вывод о том, что
для профилактики репродуктивных заболеваний и повышения воспроизводительных качеств свиноматок целесообразно вводить в рацион биологически активную добавку, в состав которой входит сенная мука эхинацеи пурпурной в количестве 50 г на голову в сутки.
Однозначно утверждать, что увеличение этих показателей происходит только за счёт введения в корм подкормки из эхинацеи пурпурной нельзя, так как на показатели воспроизводительных качеств оказывают значительное влияние генетические и средовые факторы. Однако выявленная положительная тенденция позволяет рекомендовать применение препаратов из эхинацеи пурпурной в качестве фактора, повышающего сопротивляемость организма неблагоприятному воздействию внешней среды и способствующего повышению воспроизводительной продуктивности свиноматок.
Литература
Алеутский, Н.Н. 1000 рецептов из лекарственных растений: По материалам старинных травников Соловецкого и других монастырей и современных литературных источников /Н.Н. Алеутский //Архангельск: Издательский центр Архангельской государственной медицинской академии, 1998. -105 с.
Бажов, Г.М. Взаимосвязь продуктивных качеств свиней с показателями функциональной активности важнейших систем организма /Г.М.Бажов, О.В.Степанова, Е.А. Крыштоп //Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета, 2012. -№77. -С.795-806.
Бевзюк, В.Н. Нетрадиционные корма и ферментные препараты в кормлении мясной птицы /Диссертация на соискание учёной степени доктора с.-х. наук /В.Н. Бевзюк //Донской ГАУ, Персиановский, 2005.
Бегма, А.А. Получение и использование в животноводстве новых фитопрепаратов на основе эхинацеи пурпурной /А.А.Бегма , Л.А. Бегма //Материалы докладов 1-ой Российской научно-практической конференции "Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными растительными ресурсами и создания функциональных продуктов" //Химия и компьютерное моделирование. Бутлеровские сообщения. 2001. -№ 5. Гевлич, О.А. Эффективность применения биологически активной кормовой добавки «БиоХит» из личинок трутней и подмора пчел в кормлении молодняка свиней /О.А.Гевлич, В.И.Трухачев, А.П. Марынич //Вестник АПК Ставрополья. 2013. № 3 (11). С. 21-26. Гузенко, В.И. Оценка продуктивных качеств свиней при внутрилинейном разведении /В.И.Гузенко, В.Ф.Филенко, Е.И.Растоваров, В.Г. Пашкова //Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2011. № 2-1. С. 160-164.
Куцык, Р.В. Иммунокорригирующие и противовоспалительные свойства биологически активных веществ растений рода Echinacea Moench /Р.В.Куцык, Б.М.Зузук, О.В. Рыбак //Ивано-Франковская государственная медицинская академия, Львовский государственный медицинский университет, 1999. -вып.4.
Лавренов, В.К. Полная энциклопедия лекарственных растений /В.К.Лавренов, Г.В. Лавренова //Санкт-Петербург: Издательство «Нева»; Москва: Издательство «Олма-Пресс», 1999. -Том 1
Марынич, А.П. Эффективность Использования Высокобелковых Кормов На Основе Зерна Сои В Рационах Молодняка Свиней / А.П. Марынич // Кормопроизводство. 2013. № 12. С. 39-43.
10. Растоваров Е.И. Интенсивное выращивание поросят неонатального периода. /Е.И.Растоваров, В.Ф.Филенко, М.В.Марченко //Ставрополь, 2012.
11. Растоваров, Е.И. Повышение продуктивных качеств молодняка сельскохозяйственных животных посредством применения симбиотиков функциональной направленности /Е.И.Растоваров, В.Ф.Филенко, М.В.Марченко, Д.В.Сергиенко, В.Е. Закотин //В сборнике: Современные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: Сборник научных статей по материалам 77-й региональной научно-практической конференции «Аграрная наука - Северо-Кавказскому федеральному округу». 2013. С. 36-41.
12. Третьякова, О.Л. Мониторинг продуктивных качеств свиней /О.Л.Третьякова, Г.И. Федин //Перспективное свиноводство: теория и практика, 2012. -№1. -С.3.
1. 2.
3.
4.
5.
6.
7.
8. 9.
13. Третьякова, О.Л. Разработка и внедрение эффективных методов и программ селекции свиней /О.Л.Третьякова, Г.И.Федин, Л.В.Гетманцева, В.Н.Приступа, Г.М.Бажов, Н.Н.Тищенко, В.Н.Бевзюк //Аграрный вестник Урала, 2013. -№9 (115). -С.49-53.
14. Трухачёв, В. Профилактика заболеваний поросят /В.Трухачёв, В.Филенко, Е.Растоваров, М.Чабаев // Комбикорма. 2010. № 1. С. 89.
15. Трухачев, В.И. Эффективность использования свиней различных генотипов при гибридизации /В.И.Трухачев, В.Ф.Филенко, Е.И.Растоваров, В.С.Иванникова // В сборнике: Современные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: Сборник научных статей по материалам 77-й региональной научно-практической конференции «Аграрная наука - Северо-Кавказскому федеральному округу». 2013. С. 3-6.
16. Чабаев, М. Препараты для интенсивного роста поросят-гипотрофиков /М.Чабаев, В.Трухачев, В.Филенко, Е.Растоваров // Комбикорма. 2010. № 7. С. 80-81.
