CC BY
21
УДК 637.116.4:636
ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ МАШИННОГО ДОЕНИЯ КОРОВ ПРИ ПРИВЯЗНОМ СОДЕРЖАНИИ
A.А. Рылов, кандидат техничесих наук
B.Н. Шулятьев, доктор технических наук ФГБОУ ВО «Вятская ГСХА»
П.А. Савиных, доктор технических наук ФГБНУ «НИИСХ Северо-Востока» E-mail: niish-sv@mail.ru
Аннотация. Разработано устройство почетвертного контроля интенсивности молокоотдачи (УПКИМ). Повышение эффективности машинного доения коров на молочно-товарной ферме при привязном содержании достигнуто за счет оснащения используемых доильных аппаратов УПКИМ. Датчик молокоотдачи УПКИМ может быть интегрирован после соответствующей доработки в коллектор любого отечественного и импортного доильного аппарата, работающего в молокопровод или в ведра. Доильные аппараты с УПКИМ своевременно информируют оператора машинного доения о снижении скорости поступления молока от каждой четверти вымени коровы ниже критической, равной 50 мл/мин. Доильные аппараты InterPuls, ранее применяемые на ферме, совместно с разработанными УПКИМ успешно прошли производственную проверку в течение шести месяцев в одном из хозяйств Кировской области. Для определения эффективности использования доильных аппаратов с УПКИМ выбран аналогичный коровник данной фермы, укомплектованный импортными доильными аппаратами MU 200 ДеЛаваль-Дуовак-300. Эффективность доильных аппаратов с УПКИМ определена путем сравнения величин суточных надоев молока, полученных (общих) и отправленных на молокозавод (товарных). Введено понятие «ежедневные потери товарного молока». Под ежедневными потерями товарного молока понимается разница между надоенным (общим) и отправленным на молокозавод молоком за сутки с коровника. Методами дисперсионного анализа выявлено уменьшение потерь товарного молока при использовании доильных аппаратов с УП-КИМ. Зарегистрировано устойчивое снижение числа соматических клеток в пробах товарного молока с опытного коровника по сравнению с контрольным. Показаны экономическая эффективность использования доильных аппаратов с УПКИМ, область применения и перспективы их дальнейшего развития. Ключевые слова: дисперсионный анализ, доильный аппарат, мастит, молокоотдача, молокопровод, соматические клетки, суточный надой, «сухое» доение, электронный блок, электродный датчик.
Введение. Процесс машинного доения является завершающим и в связи с этим -одним из наиболее важных и ответственных этапов в производстве молока. Машинное доение коров на современном этапе представляет собой сложно организованную биотехническую систему, особенностью функционирования которой является сопряжение искусственных процессов обслуживания животных с естественными процессами их жизнедеятельности.
Несоответствие воздействий технической составляющей машинного доения коров и человеческого фактора физиологическим потребностям и реакциям животных приводит, как правило, к снижению продуктивности, увеличению расхода кормов, способствует
повышению заболеваемости животных. К сожалению, следует констатировать, что до настоящего времени полного соответствия взаимодействия биологических и технического (доильного аппарата) звеньев при машинном доении достичь не удалось, поэтому заболеваемость молочной железы у коров диагностируется во всех развитых странах мира. Мастит приводит к снижению продуктивности на 10-40% и к изменению санитар-но-технологических свойств молока [1].
В хозяйствах Кировской области приблизительно 71% поголовья молочного стада крупного рогатого скота доится в молоко-провод в условиях привязного содержания. Повышение производительности труда на таких фермах за счет увеличения используе-
мого числа доильных аппаратов неизбежно сопровождается «сухим» доением коров, поскольку оператор не успевает выполнять операции в строгом соответствии с правилами машинного доения, что при многократном повторении приводит к маститу. В предыдущие годы передовые хозяйства РФ были ориентированы на приобретение дорогостоящего импортного доильного оборудования. В настоящее время, как никогда ранее, актуальны разработка и использование отечественных энергосберегающих, безопасных для животных и удобных для оператора машинного доения доильных аппаратов.
Методы исследования. На кафедре технологического и энергетического оборудования Вятской ГСХА разработано устройство, сигнализирующее о снижении скорости молоковыведения в каждой четверти вымени ниже критической (50 мл/мин) [2, 4]. Общий вид доильного аппарата, снабженного устройством почетвертного контроля интенсивности молокоотдачи, показан на рисунке 1.
Датчик почетвертного контроля интенсивности молокоотдачи (рис 1,б), выполненный в виде четырех пар электродов, установлен в молочной камере коллектора ниже и напротив каждого из молочных патрубков.
а)
Рис. 1. Общий вид доильного аппарата, оснащенного устройством почетвертного контроля интенсивности молокоотдачи (а), коллектора (б) и электронного блока(в)
Каждая пара электродов в плоскости, проходящей через их продольные оси, установлена под острым углом друг к другу в направлении соответствующего молочного патрубка. Электронный блок (рис.1,в), смонтированный на рукоятке молочного крана (рис 1,а), обеспечивает оператору машинного доения визуальный контроль над поступлением молока от каждой четверти практически с любой точки обслуживаемой территории. При снижении молокоотдачи в какой-либо четверти ниже заданного уровня (50 мл/мин) загорается соответствующий светодиод (рис. 1,а и 1,в). Свечение светоди-ода указывает на снижение молокоотдачи в данной четверти вымени коровы ниже критической. Когда молокоотдача снизится ниже критической по всем четвертям вымени коровы, свечение светодиодов 1, 2, 3, 4 (рис. 1,а и 1,в), переходит на мигающий режим, а в электронном блоке формируется звуковой сигнал. Звуковой сигнал и мигание светодиодов свидетельствуют о прекращении фазы основного доения и необходимости перехода оператора машинного доения к заключительным операциям: машинному додою и снятию доильных стаканов с вымени животного. Данное устройство после соответствующей доработки датчика молокоотдачи к конструктивным особенностям используемых коллекторов может быть использовано с любыми отечественными и импортными доильными аппаратами.
В одном из передовых хозяйств Кировской области на молочно-то-варной ферме в коровнике на 200 голов (двор №3) в течение шести месяцев в три этапа выполнены работы по исследованию эффективности функционирования разработанного устройства.
Подготовительный этап (сентябрь - октябрь 2015 г.) включал в сентябре демонстрацию на ферме опытного образца доильного аппарата с разработанным устройством в реальных условиях эксплуатации и тестирование коров на равномерность выдаивания четвертей вымени [5-7]. В течение октября месяца все доильные аппараты ШегРик, ис-
пользуемые в данном коровнике, последовательно, без нарушения установленного технологического процесса, были снабжены разработанными устройствами почетвертно-го контроля интенсивности молокоотдачи.
Основной этап (ноябрь - декабрь) предназначался для адаптации технического (доильных аппаратов с устройствами почетверт-ного контроля интенсивности молокоотдачи) и биологических звеньев к новым условиям совместного функционирования. В первой половине ноября конструктивная доработка устройств почетвертного контроля интенсивности молокоотдачи исключительно состояла в повышении надежности функционирования элементной базы. Вторая половина ноября и декабрь основного этапа предназначались для приобретения доярами уверенных навыков работы с доильными аппаратами в режиме полного доверия к адекватности контроля интенсивности молокоотда-чи внедряемыми устройствами, а также привыкания животных.
Заключительный этап с 01.01. 2016 г. по 29.02.2016 г. включал функционирование отработанной технологии эксплуатации доильных аппаратов с устройствами почетверт-ного контроля интенсивности молокоотдачи, авторский надзор и техническое обслуживание. В качестве контрольного помещения в исследованиях выбран коровник на 200 голов данной фермы (двор №2). В опытном и контрольном коровниках содержалось дойное стадо со средней лактационной продуктивностью 6500 кг. Контрольный коровник оборудован импортными доильными аппаратами Ми 200 ДеЛаваль - Дуо-вак-300, являющимися в настоящее время одними из наиболее совершенных для привязного содержания коров [3]. Коров, подвергнутых лечению антибиотиками, а также с подозрением на мастит и высокое содержание соматических клеток в молоке, доят отдельно в доильные ведра. Молоко, полу-
ченное от таких животных, учитывают и используют в хозяйстве на выпойку телятам на откорме. Поэтому исследованы надои молока, ежесуточно полученные в коровниках, по трем показателям: всего надоено (общее молоко), отправлено на молокозавод (товарное молоко) и анализ проб товарного молока на содержание соматических клеток.
Величины ежесуточных надоев и результаты анализов проб на содержание соматических клеток взяты из журналов регистрации надоев молочно-товарной фермы за период с 01.09.2015 г. по 29.02.2016 г. Статистическая обработка опытных данных и получение математических моделей выполнены на персональном компьютере в программе Microsoft Excel 2010.
Результаты исследования. На рисунке 2 изображены графики изменения суточных надоев молока в опытном коровнике и нанесены тренды развития этих процессов, аппроксимированные полиномами четвертого порядка. Как видно из графиков, суточные надои характеризуются высокой амплитудой колебаний по дням и четко выраженной периодичностью развития лактационных процессов по времени в исследуемом периоде наблюдений. В опытном коровнике явно прослеживаются минимум и максимум лактационной активности надоев молока. Минимум общих надоев молока приходится на третью декаду октября, максимум расположен в середине февраля.
Рис. 2. Графики изменения суточных надоев общего и товарного молока в опытном коровнике
Экстремумы общего и товарного молока не совпадают. Коэффициенты детерминации трендов суточных надоев общего молока (К2=0,75) и товарного молока (К2=0,80) свидетельствуют о наличии существенной связи между суточными надоями и наблюдаемым периодом.
Из графиков видно, что отклонения и сближения линии тренда суточных надоев товарного молока и линии тренда суточных надоев общего молока совпадают с этапами внедрения в технологию доения в коровнике устройств почетвертного контроля интенсивности молокоотдачи. Данное поведение тренда ежесуточных надоев товарного молока, на наш взгляд, обусловлено положительным влиянием использования доильных аппаратов, снабженных устройствами почет-вертного контроля интенсивности молокоот-дачи. Отклонение тренда надоев товарного молока в октябре обусловлено использованием нового технического звена, изменившего привычное установившееся равновесное соотношение воздействий и реакций биологических и технического звеньев. Закономерность постоянного сближения тренда ежесуточных надоев товарного молока с трендом общего молока на протяжении второго этапа (ноябрь и декабрь), на наш взгляд, обусловлена положительной реакцией биологических звеньев на усовершенствование технического звена (доильного аппарата). Операторы машинного доения по объективным сигналам устройства почетвертного контроля интенсивности молокоотдачи исключили «сухое» доение, а следовательно, у животных исчезли болевые ощущения от передержки аппаратов. На заключительном этапе линии трендов ежедневных надоев практически в течение двух месяцев конгруэнтны, что свидетельствует о полной взаимной адаптации сложившейся новой системы человек-машина-животное.
На рисунке 3 изображены графики изменения суточных надоев молока в контрольном коровнике.
Рис. 3. Графики изменения суточных надоев молока в контрольном коровнике
Как видно из графиков, суточные надои также характеризуются высокой амплитудой колебаний по дням. Суточные колебания величин общего суточного надоя молока в контрольном и опытном коровниках (рис. 2 и 3) практически совпадают по времени, направлениям и отличаются только абсолютными значениями. Данное обстоятельство подтверждает условие идентичности содержания, кормления и обслуживания животных в контрольном и опытном коровниках. Линии трендов вариационных рядов суточных надоев по времени в контрольном коровнике также аппроксимированы полиномами четвертого порядка. Коэффициенты детерминации трендов суточных надоев общего молока (К2=0,94) и товарного молока (К2=0,94) свидетельствуют о наличии существенной связи между суточными надоями и наблюдаемым периодом и четко выраженной периодичностью развития лактационных процессов по времени в исследуемом интервале наблюдений. В контрольном коровнике также прослеживаются минимум и максимум лактационной активности надоев молока.
Минимум надоев молока приходится на первую декаду ноября, максимум расположен в начале февраля, такая зависимость изменения надоев молока в среднем характер-
на для молочно-товарных ферм Кировской области. Минимумы и максимумы общего ежесуточного надоя в контрольном и опытном коровниках не совпадают по времени, поэтому невозможно определить положительный эффект от внедрения устройств по-четвертного контроля интенсивности моло-коотдачи в опытном коровнике.
Линии трендов общего и товарного молока в контрольном коровнике практически конгруэнтны, что свидетельствует, на наш взгляд, об отсутствии за данный период в контрольном коровнике в сложившейся биотехнической системе новых воздействий. Таким образом, статистически значимое отклонение линии тренда ежесуточно надоенного товарного молока от линии тренда ежесуточно надоенного общего молока в сложившейся биотехнической системе может быть вызвано только лишь изменениями в биологических или техническом звеньях.
Расстояния по вертикали (П) между линиями общего и товарного молока (рис. 2 и 3) представляют собой величины абсолютных ежедневных потерь товарного молока на
ферме = ViA - Vi2, где V- соответственно суточные надои общего и товарного молока в коровниках; i - день наблюдений. Расстояния между трендами надоев общего и товарного молока представляют собой прогнозируемые ежедневные потери товарного молока. При отсутствии изменений в сложившейся биотехнической системе, на наш взгляд, среднее значение ежедневных потерь товарного молока П^ср. является постоянной величиной и статистически значимо не зависит от развития во времени общей тенденции изменения надоев П = const.
С учетом идентичности технологий содержания, кормления и обслуживания животных в обоих дворах, на наш взгляд, величины ежедневных потерь товарного молока могут быть взяты за показатель эффективности оснащения доильных аппаратов устройствами почетвертного контроля интенсивности молокоотдачи. Для подтверждения выдвинутого положения методом двухфактор-ного дисперсионного анализа [8] выполнена
проверка нулевой гипотезы о равенстве средних ежедневных потерь товарного молока по дням месяца (фактор А) и месяцам наблюдений (фактор Б). Расчеты выполнены отдельно для каждого из трех этапов исследования по обоим коровникам путем сравнения рассчитанных критериев Фишера с табличными с уровнем значимости q =0,05 и соответствующими степенями свободы / В расчетах полагали за фактор А - дни месяца (и =31) и за фактор Б - месяцы этапа (сентябрь-октябрь; ноябрь-декабрь; январь-февраль; г =2).
Расчетные формулы с одним наблюдением в ячейке представлены в таблице 1. Результаты сравнительного анализа ежедневных потерь товарного молока в опытном и контрольном коровниках за подготовительный, основной и заключительный периоды представлены в табл. 2. Полученные данные позволяют констатировать, что нулевая гипотеза о равенстве средних ежедневных потерь товарного молока в контрольном коровнике по дням месяца (фактор А) и по месяцам наблюдений (фактор Б) полностью подтверждается во всех трех этапах исследований. Расчетные значения критериев Фишера (контрольный коровник) для обоих факторов во всех трех этапах исследований значительно ниже соответствующих табличных значении с 5% уровнем значимости.
Данное обстоятельство означает, что в контрольном коровнике на каждом этапе статистически значимо не изменяется среднее значение ежедневных потерь товарного молока. В опытном коровнике вследствие внесенных изменений в существующую биотехническую систему совершенно другая картина. Нулевая гипотеза о равенстве средних ежедневных потерь товарного молока в опытном коровнике для всех трех этапов справедлива исключительно по дням месяца (фактор А). Расчетные значения критериев Фишера для фактора А на предварительном (первом), основном (втором) и заключительном (третьем) этапах исследований значительно ниже табличных значений с 5% уровнем значимости и степенями свободы /1=30; /3=61: ¥а! = 0,24 <Етабл= 2,04; Га2 = 1,16 < Ртабл. = 2,04; ¥аз = 1,85 < Етавл = 2,04 (табл. 2).
Таблица 1. Расчетные формулы двухфакторного дисперсионного анализа
Показатели Сумма квадратов Число степеней свободы Оценки дисперсии
Компоненты дисперсии между средними по строкам (фактор А) 0 =и £ (хг, - х ^ г =1 /1 =г -1 1 /1
Компоненты дисперсии между средними по столбцам (фактор В) 02 =Г£ (х* - Х1 г=1 /2 =и -1 5 2= 02 '2 = /2
Компоненты дисперсии (остаточная) Оз=£ £ —- х*- -ч-+ г=1 г=1 /з=(г -1) X (и-1) II 3/ 30
Компоненты дисперсии (полная) 0=£ £ X - х)2 г=1 г=1 / = (г X и) -1 5 2= 0 /
Критерий Фишера 2 2 Р — ^ • Р — ^2 ГА 2 ; ГБ 2
Таблица 2. Результаты двухфакторного дисперсионного анализа
Показатели Этапы исследования
Предварительный Основной Заключительный
Двор №2 Двор №3 Двор №2 Двор №3 Двор №2 Двор №3
Средние за 1-й месяц этапа, л 167,42 254,81 169,03 160,29 203,71 121,19
Средние за 2-й месяц этапа, л 154,68 262,00 138,48 115,13 192,74 119,71
Число степеней свободы /1 30 30 30 30 30 30
Число степеней свободы /2 1 1 1 1 1 1
Число степеней свободы /3 61 61 61 61 61 61
Число степеней свободы / 121 121 121 121 121 121
Оценки дисперсии между средними по строкам (фактор А) 3563,98 2172,48 3330,43 4287,60 2100,16 2374,38
Оценки дисперсии между средними по столбцам (фактор В) 2516,53 802,08 14464,66 31612,90 1864,52 34,13
Оценки дисперсии остаточной 6705,70 8979,95 3980,13 3698,40 3034,52 1280,06
Оценки дисперсии полной 5091,92 5497,95 3832,48 4445,78 2555,82 1797,83
Критерий Фишера расчетный ¥а 0,530 0,240 0,84 1,16 0,69 1,85
Критерий Фишера расчетный ¥б 0,38 0,09 3,63 8,55 0,61 0,03
Критерий Фишера табличный ¥А 2,04 2,04 2,04 2,04 2,04 2,04
Критерий Фишера табличный ¥Б 4,17 4,17 4,17 4,17 4,17 4,17
Данное обстоятельство позволяет утверждать, что в опытном коровнике на каждом этапе выполненных исследований внутри наблюдаемого месяца даже при изменении сочетания и взаимодействия биологических и технического звеньев имеет место постоянство среднего значения ежедневных потерь товарного молока. По месяцам наблюдений (фактор Б) нулевая гипотеза о равенстве средних ежедневных потерь товарного молока в опытном коровнике подтверждается для первого этапа исследований. Расчетные значения критериев Фишера на первом этапе исследований в опытном коровнике значительно ниже соответствующих табличных значений с уровнем значимости ^=0,05 и
степенями свободы /2=1; /з =61: ^Бг= 0,09 < ¥табл= 4,17; ¥бз'= 0,03 < ¥табл= 4,17. Во время предварительного этапа исследований в сентябре и октябре месяцах не менялось соотношение биологических и технического звеньев, поэтому соблюдалось постоянство средних ежедневных потерь товарного молока и по месяцам. Следует заметить, что на протяжении предварительного этапа исследования ежедневные потери товарного молока в опытном коровнике были значительно выше, чем за этот период в контрольном коровнике: Псрз = 258,40 л > Пср2 = 161,05 л.
На протяжении основного этапа исследований в ноябре и декабре месяцах в опытном коровнике нулевая гипотеза о равенстве
средних ежедневных потерь товарного молока в контрольном коровнике по месяцам наблюдений (фактор Б) полностью отвергается. Расчетное значение критерия Фишера для фактора Б больше соответствующего табличного значения с 5% уровнем значимости и степенями свободы /2=1; /3=61: = 5,55 > Етабл= 4,17.
Данное обстоятельство статистически подтверждает положительный результат использования доильных аппаратов с устройствами почетвертного контроля интенсивности молокоотдачи. На протяжении основного этапа наблюдается статистически значимое снижение средних ежедневных потерь товарного молока в декабре месяце на 45,16 л по сравнению с ноябрем месяцем. На данном этапе средние показатели ежедневных потерь товарного молока в опытном коровнике в ноябре месяце приблизились, а в декабре месяце стали меньше аналогичных показателей контрольного коровника на 23,35 л.
Влияние фактора Б на ежедневные потери товарного молока на протяжении заключительного периода статистически незначимо, поскольку расчетное значение критерия Фишера на третьем этапе исследований в опытном коровнике значительно ниже соответствующих табличных значений с уровнем значимости q=0,05 и степенями свободы /2=1; /3=61: Гбз = 0,03 < Гтабл = 4,17. По-видимому, в течение двух предыдущих месяцев (ноябрь и декабрь) произошла полная адаптация биологических звеньев человек-животное к техническому звену (доильному аппарату с устройством почетвертного контроля интенсивности молокоотдачи). В результате исчезло статистически значимое его влияние на ежедневные потери товарного молока. В заключительный период средние ежедневные потери товарного молока снизились по сравнению с предыдущим периодом и стали меньше аналогичных показателей контрольного коровника на 77,77 л.
За период исследований в результате использования доильных аппаратов с устройством почетвертного контроля интенсивности молокоотдачи средние ежедневные потери товарного молока в опытном коровнике
снизились более чем в два раза по сравнению с исходным состоянием и стабилизировались на уровне 120,45 л, что ниже уровня ежедневных потерь товарного молока подготовительного периода (137,95 л).
Область применения результатов. Устройство почетвертного контроля интенсивности молокоотдачи целесообразно использовать в составе доильных аппаратов технологической линии доения привязного содержания коров, в т.ч. и в родильном отделении. Их использование значительно уменьшает психологическую нагрузку на операторов доения, сокращает время доения и снижает вероятность передержки доильных аппаратов, позволяет тестировать коров на равномерность молокоотдачи отдельных четвертей вымени. В устройство почетвертного контроля интенсивности молокоотдачи после соответствующей доработки может быть интегрировано в виде дополнительной опции устройство предварительного тестирования состояния четвертей вымени на мастит.
Разработанное устройство почетвертного контроля интенсивности молокоотдачи совместно с электродными датчиками, размещенными в коллекторе доильного аппарата, открывают перспективы по созданию отечественного почетвертного доильного аппарата с электронным управлением режимом работы отдельных доильных стаканов и всего аппарата в целом в зависимости от скорости молокоотдачи.
Эффективность использования такого доильного аппарата в этом случае будет намного выше, т.к. он будет оперативно реагировать на сигналы почетвертного датчика молокоотдачи и автоматически адаптировать режим работы соответствующей четверти, например, снижать разрежение, переходить на щадящий режим работы, отключать и снимать доильные стаканы.
Выводы.
1. Разработанное УПКИМ в результате производственных испытаний подтвердило свою функциональную работоспособность и эффективность использования.
2. Разработанное УПКИМ совместно с используемыми ранее в опытном коровнике
доильными аппаратами позволило снизить ежедневные потери товарного молока на 137,95 л, что при средней цене реализации молока 18 руб/л эквивалентно 2483,13 руб. дополнительного ежедневного дохода.
3. Доильные аппараты, оборудованные УПКИМ, не только не уступают доильным аппаратам Ми 200 ДеЛаваль - Дуовак-300, но и обеспечивают в совокупности с биологическим звеном более благоприятное воздействие на молочную железу. За период с 01.12.15 г. по 31.01.16 г. снижение ежедневных потерь товарного молока в сравнении с контрольным коровником составило 77,77 л, что при средней цене реализации молока 18 руб/л эквивалентно 1399,94 руб. дополнительного ежедневного дохода. По данным молочного комбината зарегистрировано устойчивое снижение на 4,3-36,9% числа соматических клеток в пробах молока опытного коровника по сравнению с пробами контрольного коровника.
Литература:
1. Конопельцев И.Г., Шулятьев В.Н. Воспаление вымени у коров. Киров-СПб., 2010. 355 с.
2. Пат. 154881 РФ. Доильный аппарат / А.А. Рылов и др. Заяв. 13.04.15; Бюл. №25.
3. Барановский М. Повышение эффективности выдаивания коров доильными аппаратами // Молочное и мясное скотоводство. 2002. №6. С. 7-8.
4. Шулятьев В.Н., Рылов А.А. Оптимизация конструктивных параметров электродного датчика ПК интенсивности выведения молока с коническими электродами // Мат. IX Межд. конф. Киров, 2016.
5. Интенсификация производства продукции молочного скотоводства / Скоркин В.К. и др. Подольск, 2011.
6. Иванов Ю.А. Качество молока и эффективность его производства // Сельскохозяйственные машины и технологии. 2012. №2. С. 22-24.
7. Технологические требования к новым техническим средствам в животноводстве / Иванов Ю.А. и др. М., 2010.
8. Джонсон Н. Статистика и планирование эксперимента в технике и науке. М.,1981. 520 с.
Literatura:
1. Konopel'cev I.G., SHulyat'ev V.N. Vospalenie vymeni u korov. Kirov-SPb., 2010. 355 s.
2. Pat. 154881 RF. Doil'nyj apparat / A.A. Rylov i dr. Za-yav. 13.04.15; Byul. №25.
3. Baranovskij M. Povyshenie ehffektivnosti vydaivaniya korov doil'nymi apparatami // Molochnoe i myasnoe sko-tovodstvo. 2002. №6. S. 7-8.
4. SHulyat'ev V.N., Rylov A.A. Optimizaciya konstruktiv-nyh parametrov ehlektrodnogo datchika PK intensivnosti vyvedeniya moloka s konicheskimi ehlektrodami // Mat. IX Mezhd. konf. Kirov, 2016.
5. Intensifikaciya proizvodstva produkcii molochnogo skotovodstva / Skorkin V.K. I dr. Podol'sk, 2011.
6. Ivanov YU.A. Kachestvo moloka i ehffektivnost' ego proizvodstva // Sel'skohozyajstvennye mashiny i tekhno-logii. 2012. №2. S. 22-24.
7. Tekhnologicheskie trebovaniya k novym tekhniches-kim sredstvam v zhivotnovodstve / Ivanov YU.A. i dr. M., 2010.
8. Dzhonson N. Statistika i planirovanie ehksperimenta v tekhnike i nauke. M.,1981. 520 s.
INCREASING EFFECTIVENESS OF MACHINE MILKING OF COWS AT STABLE NURSING SYSTEM A.A. Rylov, PhD in engineering V.N. Shuljatev, DSc in engineering Vyatka State Agricultural Academy P.A. Savinykh, DSc in engineering North-East Agricultural Research Institute
Abstract. A milking machine with the device of quaternary control of milking (UPKIM) is designed. Increasing effectiveness of cows' machine milking in commercial dairy farm at stable nursing system is reached by entering of MMDQCM in milking devices. Milking sensor UPKIM could be integrated after upgrading into collector of any domestic or foreign milking machine. Milking machines with UPKIM correctly inform operator about lowering of speed of milk input from each quarter of cow's udder less than 50 ml/minute. Milking machines InterPuls previously used in farm in complex with UPKIM successfully passed industrial tests during six months in an economy in Kirov region. Analogous cowshed of this economy having foreign milking machines MU 200 DeLaval - Duovak-300 was selected for estimation of effectiveness of using milking machines with UPKIM. Effectiveness of milking machines with UPKIM is established by comparing of obtaining (total) volumes of daily milk and volumes of milk transferred to milk factory. Term daily loss of trade milk is entered. This term means difference between obtaining (total) milk and trade milk per day per cowshed. Analysis of variances had shown decrease of losses of trade milk at use of milking machines with UPKIM. Stable decreases in number of somatic cells in samples of trade milk from experiment cowshed in compare with control one is pointed out. Economic effectiveness of use of milking machines with UPKIM is displayed as well as area of use and perspectives of its further development.
Keywords: analysis of variances, milking machine, mastitis, milking, milk pipeline, somatic cells, daily milking, "dry"milking, electronic unit, electrodsensor.
