CC BY
22
5. Маслак О. Тваринництву необхiдна державна пдтримка / О. Маслак // Пропозищя. -2011. - № 11. - С. 48-51.
6. Про внесення змш до постанови Кабинету Мiнiстрiв Украши вiд 2 березня 2011 р., № 246: Постанова Кабинету Мiнiстрiв Украши вiд 23.04.2012 р., № 342. [Електронний ресурс]. -Доступний з http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/342-2012-%D0 %BF
7. Про внесення змш до Порядку використання сум податку на додану вартiсть, сплачених переробними щдприемствами до специального фонду державного бюджету: Постанова Кабинету Мiнiстрiв Украши вщ 26 вересня 2012 р., № 986. [Електронний ресурс]. - Доступний з http://za-kon1 .rada.gov.ua/laws/show/986-2012-%D0 %B.
8. Основнi економiчнi показники виробництва продукци сiльського господарства в сшьсь-когосподарських шдприемствах за 2011 р. // Статистичний бюлетень / вщп. за вип. О.М. Прокопенко. - К. : Державна служба статистики Украши. - 2013. - 88 с.
Дацко О.Б. Современные тенденции государственной поддержки сельскохозяйственных предприятий по производству мяса
Определены основные тенденции государственной поддержки сельскохозяйственных предприятий по производству мяса. Установлено, что для поддержки сельскохозяйственных предприятий по производству мяса принято ряд государственных программ, которые прямо или непосредственно влияют на развитие отрасли. В среднем за период 2008-2012 гг. самый большой NPC (Номинальный коэффициент защиты) производителей птичьего мяса составил 1,97.
Ключевые слова: государственная поддержка, программа, постановление, производство мяса.
Datsko O.B. Modern tendencies of state support of agricultural meat production enterprises
Main tendencies of state support of agricultural meat production enterprises are revealed. Some state programs that support meat production in agricultural enterprises directly and indirectly effect on the fields of industry are considered. During the 2008-2012 years in equal number of NPC (Nominal Protection Coefficient) at 1,97 in poultry production enterprises are estimated.
Keywords: state support, program, government rule, meat production.
УДК 330.3:631.11:636.3 Здобувач МЛ. ДиндиН - Львiвський НУ
ветеринарног медицини та бютехнологт т. С.З. Гжицького
ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ В1ВЧАРСТВА У
СЫЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПЩПРИеМСТВАХ ЗАХ1ДНИХ ОБЛАСТЕЙ УКРАШИ
Розроблено шляхи оптишзаци породно! структури вшчарства у сшьськогоспо-дарських шдприемствах захщних областей Украши, вщповщно до прюритетних напря-мiв розвитку галуз^ Встановлено, що в сшьськогосподарських шдприемствах захщних областей Украши у 2020 р. утримуватиметься понад 45 тис. голiв овець, зокрема понад 27,4 тис. вшцематок. Оптимальне валове виробництво немито! вовни становитиме 62,7 т, м'яса овець - 245,6 т.
Ключовi слова: розвиток, сшьськогосподарсью шдприемства, вшчарство.
Постановка проблеми. Подальший розвиток вiвчарства у сшьськогосподарських шдприемствах на засадах самофшансування в сучасних економiч-них умовах, яю не забезпечують прибуткове ведения галузi, поки що неможли-
1 Наук. кергвник: доц. Б.Б. Батюк, канд. екон. наук
вий. Аналiз ix фiнансового стану переконливо свДдчить, що вiдновити вДвчар-ство i козДвництво, як важливу галузь нацюнально! економДки, i зробити ii кон-курентоспроможною, можливо лише шляхом створення матерiально-теxнiчноi бази галузi, здiйснення заходдв 3i збереження наявного генофонду та його удос-коналенню, кадрового i наукового забезпечення, використання цiновиx, подат-кових, кредитних, бюджетних та Днших регуляторДв економiки.
Аналiз дослiджень та публДкацДй. Теоретичнi та практичнi аспекти ефек-тивного функцiонування й розвитку вiвчарства у сДльськогосподарських пДд-приемствах знайшли свое вiдображення в працях вiтчизняниx та зарубiжниx економiстiв-аграрникiв: Л.С. Дяченка, Б.О. Вовченка, М.Ф. 1ванова, Л.В. Жару-на, В.А. Левинського, Г.1. Сокола, В В. Стороженка, А.В. Струкова, В О. Сухар-лева, 1.Н. Топixи, Л.С. Шелеста, М.В. Штомпеля, В.П. Тараненка, В.А. Тихонова, Т.М. Петровсько!', КМ. Ханова та Дн. Ми розробили теоретичнi, методоло-гiчнi та прикладнi основи вдосконалення органiзацiйно-економiчного механДз-му функцiонування галузД. Однак iснуючi тенденцй' в ii розвитку свiдчать про необxiднiсть продовження наукових дослiджень у идй сферД.
Мета роботи. Розробити пропозицп щодо розвитку вiвчарства у сДльсь-когосподарських пiдприемстваx заxiдниx областей Украши
Виклад основного матерiалу. Практика засвiдчуе, що в нишшшх умо-вах виживання вДвчарства, пiдвищення його конкурентоспроможностi в бДль-шостi районДв Украши зумовлено посиленою увагою до розвитку його м'ясно! продуктивностi. Пiд час вирДшення ида важливо! проблеми диверсифДкацц ви-робництва потрДбно мати на увазД, що теxнологiчнi схеми, якД забезпечують збДльшення виробництва баранини та полшшення ii' якостД, потребують доско-налДших прийомДв органiзацii виробничих процесiв, полшшення умов годДвлД та утримання тварин, що сприяе пiдвищенню м'ясно! та молочно! продуктивностД овець як джерела якомога 6Дльшо1 кДлькостД високоякДсно! баранини, що дося-гаеться використанням вДдповДдних цим вимогам порДд i технологДй ведения га-лузД та забезпечують повне використання бюлопчних можливостей тварин для виробництва високоякДсно! продукцп.
Сучасний стан вДвчарства обумовлений, передусДм, рДзким зниженням цДн на вовну i шерсть, що зменшило защкавлешсть виробникДв у ii виробництвД. Адже весь час галузь, ii технологДя, економДчнД важелД, менталДтет праиюючих були зорДентованД на виробництво саме иiеi продукцл. За рДзних причин галузь не було спрямовано на бДльш ефективний шлях розвитку i внаслДдок цього рД-вень ii збитковостД останнДми роками становить 72,0-73,0 %. При цьому собД-вартДсть вовни у сДльськогосподарських пДдприемствах зросла до 20-25 грн за цДни реалДзацп - 4,5-6,5 грн за кДлограм. ВихДд приплоду, який е основою фор-мування економiчноi ефективностД галузД, становить 75-80 ягнят на 100 вДвце-маток. За останнД 20 рокДв вДвчарство перетворилося в дрДбнотоварне i майже 72 % поголДв'я утримуеться у господарствах населення. Середня чисельнДсть овець у сДльськогосподарських пДдприемствах Украши на кДнець 2012 р. становить 297 голДв. РДвень споживання баранини становить 25 % вДд норми МОЗ, потреба у вовнД задовольняеться лише на 10 %.
4. EKOHOMiKa, планування та управлшня в галузях
203
Перебудова соцiально-економiчних вiдносин в Украíнi впродовж остан-нiх двох десятилiть негативно вплинула на стан агросектору i вшчарства зокре-ма. Дев'ятимiльйонне стадо овець зменшилося у 8 разiв, а тонкорунних - у 32 рази. Як наслщок, це призвело до зменшення потреб у племiннiй продукцц та згортанню племiнноí бази.
Племшне вiвчарство - вiдповiдальна справа, завдання яко1 полягае в по-дальшому розвитку та створеннi нових ушкальних адаптованих до наших умов генотишв, необхвдних для задоволення потреб ринку. Цей процес неможливий без створення належних умов утримання, годiвлi та ведения на ввдповщному рiвнi селекцiйно-племiнноí роботи. З цiею метою необхвдно оптимiзувати по-родну структуру вшчарства сiльськогосподарських пiдприемствах захiдних областей Украши, вiдповiдно до прiоритетних напрямiв розвитку галузi (табл. 1).
Табл. 1. Структура поголiв 'я овець за напрямками продуктивностi в сйгьськогосподарських тдприемствах захгдних областей Украти, тис. голiв
Напрямок вiвчарства (порода) Рк 2013 р. до 2020 р. у %
2013 2016 2020
М'ясо-вовновий (цигайська, асканшська МВ, прекос) 765 870 1079 1,3
М'ясний (мершоландшафт, олiбс, суфолк, iн., та 1х по-мга з iншими генотипами) 2 100 201 118
Вовново-м'ясний (асканiйська тонкорунна) 121 140 160 1,3
Смушковий (сокiльська, асканiйська каракульська) 33 40 50 1,5
Молочний (цигайська, украшська гiрськокарпатська, аваи, лакон) 183 224 300 1,6
Багатоплщний, (романiвська та 11 помiсi) 4 6 10 2,5
Всього 1108 1380 1800 1,6
Джерело: власш дослщження.
У технолопчних схемах одержання значно!' кшькосп в1вчарсько1 про-дукцií високо! якосп вагоме мiсце мае бути вщведене використанню спецiалiзо-ваних на п виробництвi порiд овець. Так, спецiалiзацiя в1вчарства на виробниц-твi молодо! баранини вимагае наявностi порiд, ят вiдзначаються високою м'яс-ною продуктивною. Цим вимогам повною мiрою вiдповiдають породи м'ясо-вовнового i м'ясного напрямiв, найважливiшою бiологiчною особливiстю яких е скороспiлiсть, iнтенсивний рiст i розвиток, економiчна трансформация корму в продукщю, можливiсть використання тварин для господарських цiлей у ранньо-му вiцi. Ефективне використання корм1в, висока яшсть м'ясно! продукцií визна-чають загальну спецiалiзацiю цих порiд на виробництвi м'яса за рахунок реаль зацií понадремонтного молодняку в перший рж його життя.
За нашими розрахунками, у Альськогосподарських пiдприемствах захщ-них областей Украши у 2020 р. утримуватиметься понад 45 тис. голiв овець, зокрема понад 27,4 тис. вiвцематок. Оптимальне валове виробництво немито!' вовни становить 62,7 т, м'яса овець - 245,6 т (табл. 2). Для цього необхiдно все-бiчно використовувати вiвцю як тварину з комплексною продуктивнiстю, реаль зуючи на ринку вовну, дiетичну баранину, бринзу, смушки, овчини та комплекта побiчноí продукцií. Галузь в1вчарства потребуе широкого розвитку штегра-цiйних зв'язкiв мiж промисловими шдприемствами i вiвчарськими господар-ствами громадського i приватного секторiв, а також впроваджування перероб-
лення продукцп вiвчарства в мкцях виробництва шляхом оргашзацп перероб-них шдприемств. Це шдвищить рентабельшсть в1вчарства на 20-30 %.
Наявне поголiв'я овець в сшьськогосподарських шдприемствах Украши, чисельнкть якого останш 10 роив ктотно не зм1нюеться, деякою м1рою забез-печуе власш потреби населения. Для формування експортного потенщалу кон-курентоспроможно! ягнятини 1 баранини, на нашу думку, необидно вжити до-даткових заходав на державному р1вш щодо створення великих високотехноло-пчних ферм модульного типу з виробництва ягнятини, створення в регюнах ш-фраструктури з1 загот1вл1 1 перероблення продукцп в1вчарства та стимулювання суб'екпв господарювання до створення в1вчарських господарств та нарощуван-ня чисельносп маточного погол1в'я овець.
Табл. 2. Розрахунок обсягiв виробництва продукцп вiвчарства та фтансових надходжень у сйгьськогосподарських тдприемствах захгдних областей Украти
Показник Рк 2013 р. до 2020 р., раз
2013 2015 2018 2020
Поголiв'я овець, тис. голiв 27,86 33,18 40,61 45,63 1,6
в т.ч. вiвцематки 17,23 19,92 24,3 27,42 1,6
Середнiй настриг немито! вовни з вiвцi, кг 2,4 2,5 2,8 3,0 1,2
Виробництво немито! вовни, т 41,2 49,5 57,4 62,7 1,5
Цша реалiзацií вовни у фiзичнiй ваз^ грн/кг 9,0 14,1 16,1 20,1 2,2
Виручка вiд реатзацп вовни, тис. грн. 370,8 693,0 918,4 1254,0 3,4
Виробництво овець на забш у живш масi, т 157,4 185,7 223,2 245,6 1,6
Цша баранини, грн / кг 16,0 20,0 25,0 29,0 1,8
Виручка вщ реатзацп овець на забш у живш май, тис. грн 2518,4 3714,0 5580,0 7122,4 2,8
Виробництво овчин, тис. шт. 9,35 13,78 17,89 19,12 2,1
Цша реатзацп овчин, грн/шт. 45,0 57,0 65,0 70,0 1,5
Виручка вщ реатзацп овчин, тис. грн 420,8 785,5 1162,8 1338,4 3,2
Валовий продукт вiвчарства всього, тис. грн 3310,0 5192,5 7661,2 9714,8 2,9
Рiвень рентабельностi галузi, % -10,3 -2,4 +6,3 +16,8 2,6
Валовий продукт на 1 гол. овець, грн. 118,82 156,49 188,65 212,9 94,08
Всього витрат, тис. грн 3687,2 5320,5 7205,5 8314,4 2,2
Витрати на одну голову овець, грн. 132,35 160,35 177,43 181,97 49,62
Прибуток +, збиток -, на оду вiвцю, грн -13,53 3,86 11,22 30,93 44,46
Джерело: власш дослщження
Висновки. Отже, стратепчним напрямом розвитку сшьськогосподарсь-ких шдприемств в1вчарства в УкраМ мае стати в1дродження галуз1 шляхом шд-вищення продуктивной овець та стимулювання попиту на продукцда в1вчар-ства та удосконалення управл1ння й оргашзацп виробництва у шдприемствах. При цьому необх1дне збшьшення погол1в'я тварин 1, як наслщок, м'ясного та вовнового ресурсу краши, що забезпечить населення продукщею вiвчарства вщповвдно до норм споживання. Враховуючи наведене вище, в УкраЫ та захвд-них областях зокрема, необх1дно придшити увагу збереженню й удосконален-ню наявних 1 створенню нових порвд овець, здатних одночасно продукувати ви-сокояккш м'ясо та вовну 1 шерсть, а також дефщитну сировину - овчини, смужки тощо.
4. Економ^, планування та управлшня в галузях
205
Лiтература
1. Присяжнюк М.В. Аграрний сектор економши Украши (стан i перспективи розвитку) / М.В. Присяжнюк, М.В. Зубець, П.Т. Саблук та in. / за ред. М.В. Присяжнюка, М.В. Зубця, П.Т. Саблука, В.Я. Месель-Веселяка, М.М. Федорова. - К. : Вид-во ННЦ 1АЕ, 2011. - 1008 с.
2. Безуглий М.Д. Сучасний стан реформування аграрно-промислового комплексу Украши / М.Д. Безуглий, М.В. Присяжнюк. - К. : Вид-во "Аграр. наука", 2012. - 48 с.
3. Лохоня О.Я. Вiвчарство Украши: оцiнка нишшнього стану та перспектив вщродження / О.Я. Лохоня. [Електронний ресурс]. - Доступний з http://agrotimeteh.com.ua.
4. Сокол О.1. Шляхи вiдродження вiвчарства Украши / О.1. Сокол. - Харьков : Вид-во 'Щз-нес-1нформ", 2001. - 208 с.
5. Сухарлёв В.А. Экономические аспекты овцеводства Украины / В.А. Сухарлёв // Збiрник наукових праць Луганського национального аграрного университету. - Сер.: Еконошчт науки. -Луганськ : Вид-во ЛНАУ. - 2004. - № 34/46. - С. 341-345.
Дындын МЛ Перспективы развития овцеводства в сельскохозяйственных предприятиях западных областей Украины
Разработаны пути оптимизации породной структуры овцеводства в сельскохозяйственных предприятиях западных областей Украины, в соответствии с приоритетными направлениями развития отрасли. Установлено, что в сельскохозяйственных предприятиях западных областей Украины в 2020 г. будет удерживаться более 45 тыс. голов овец, в том числе более 27,4 тыс. овцематок. Оптимальное валовое производство немытой шерсти составит 62,7 т, мяса овец - 245,6 т.
Ключевые слова: развитие, сельскохозяйственные предприятия, овцеводство.
Dyndyn M.L. Prospects for the development of sheep farms in the western regions of Ukraine
Developed ways to optimize the structure of sheep breeding farms in the western regions of Ukraine, according to the priority areas of the industry. Established in farms western regions of Ukraine in 2020 refrain over 45 thousand head of sheep, including more than 27,4 thousand ewes. The optimal total production of raw wool will be 62,7 tons of meat sheep - 245,6 tons.
Keywords: development, farms, sheep.
УДК330.338 Доц. С.Т. Дуда, канд. екон. наук;
магктрант А. О. Танцюра - Львiвська КА
МЕТОДИЧН1 ОСНОВИ ОЦ1НЮВАННЯ ВИРОБНИЧОГО ПОТЕНЦ1АЛУ ШДПРИеМСТВА
Розглянуто та проаналiзовано ефектившсть виробничого потенщалу шд-приемства. Розглянуто рiзнi шдходи до ощнювання визначення ефективност викорис-тання виробничого потенщалу шдприемства для забезпечення його належно! та високо! ефективносй. Взято до уваги та охарактеризовано щльову ощнку вщповщносп виробничого потенщалу шдприемства.
Ключовi слова: виробничий потенщал, ощнка виробничого потенщалу, шд-приемство, методи оцшки виробничого потенщалу.
Актуальшсть проблеми. Виробничий потенщал е важливою складовою потенщалу шдприемства, його ефективне використання дае змогу шдприемству значно вплинути на його конкурентоспроможшсть. Ефектившсть функщону-вання виробничого потенщалу шдприемства визначае стушнь досягнення по-тенцшного результату д1яльносп шдприемства за певний перюд часу.
