CC BY
71
УДК 338.31:634
08.00.00 Экономические науки
ОЦЕНКА СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ САДОВОДСТВА И ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЕГО ЭФФЕКТИВНОСТИ
Хромова Ирина Николаевна
к.э.н., доцент,
SPIN-код: 2716-9544
Кубанский государственный аграрный
университет, Краснодар, Россия
Абдулазизов Рахимджон Абдувалиевич старший преподаватель
Таджикский государственный университета права, бизнеса и политики, Худжанд, Таджикистан
Современное садоводство представляет собой сложную систему возделывания плодовых культур, основанную на комплексном использовании материальных, трудовых, природных и финансовых ресурсов. Садоводство является важной частью сельского хозяйства, прежде всего из-за высокой питательной ценности ее продукции. Плоды используются в свежем виде, а так же качестве сырья для консервной, винодельческой и других отраслей промышленности. Современные методы переработки и замораживания продукции позволяют практически полностью сохранить ее питательную ценность и продлить период потребления. Основная задача отрасли - обеспечение населения свежими, качественными плодами и продуктами их переработки. Садоводство, как и все сферы аграрного производства, находится в состоянии динамических изменений, обусловленных экономической обстановкой в регионе. В статье авторами дана оценка современного состояния садоводства в республике Таджикистан, выявлены проблемы функционирования отрасли в сложившихся экономических условиях. В результате научного исследования обосновано влияние финансово-кредитных, налоговых, ценовых факторов, уровня конкуренции, инвестиционной политики. Авторами определены перспективные направления повышения эффективности садоводства, отмечены преимущества интенсивной технологии выращивания плодовых культур. Реализация предложенных авторами мер будет способствовать обеспечению продовольственной безопасности страны и развитию агропромышленного комплекса
Ключевые слова: САДОВОДСТВО, ПЛОДЫ, ВАЛОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО, УРОЖАЙНОСТЬ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ
UDC 338.31:634 Economic science
EVALUATION OF THE CURRENT STATE OF HORTICULTURE AND THE PRIORITIES TO IMPROVING ITS EFFECTIVENESS
Khromova Irina Nikolaevna Cand. Econ. Sci., Associate Professor, SPIN-code: 2716-9544
Kuban State Agrarian University, Krasnodar, Russia
Abdulazizov Rahimjon Abduvalievich Senior Lecturer
Tajik State University of Law, Business and Politics, Khujand, Tajikistan
Current horticulture is a complex system of fruit crops cultivation based on the integrated using of material, labor, natural and financial resources. Horticulture is an important part of agriculture because of the high nutritional value of its products. The fruits are used fresh and as raw material for canning, wine and other industries. Modern methods of processing and freezing of products are making possible to save its nutritional value and extend the period of consumption. The main problem of the horticultural industry is providing the population with fresh, high quality fruits and products of their processing. Horticulture is in a state of dynamic changes associated with the economic situation in the region. The authors assessed the current status of horticulture in the Republic of Tajikistan, revealed the problems in the functioning of the industry in the current economic conditions. As a result of scientific investigation the authors have proved the impact of the financial-credit, tax, price factors, level of competition, investment policy. The authors identified promising directions of improving the efficiency of horticulture and found the advantages of intensive technology of fruit crops cultivation. The implementation of these arrangements will help to ensure the country's food security and agricultural development
Key words: HORTICULTURE, FRUITS, GROSS PRODUCTION, YIELD, EFFICIENCY
В современных экономических условиях повышение эффективности сельскохозяйственного производства является ключевым вопросом во всех его отраслях, в том числе и в садоводстве. Развитие современных технологий принципиально меняет направление, формы и масштабы аграрной экономики и создает растущий продовольственный фонд благодаря интенсивному использованию природно-ресурсного потенциала. Повышение экономической эффективности садоводства имеет большую теоретическую и практическую значимость для устойчивого развития отрасли и насыщения внутреннего рынка плодово-ягодной продукцией.
Садоводство является одной из ключевых отраслей агропромышленного комплекса республики Таджикистан, способных обеспечить внутренний рынок страны продовольствием, повысить экспортный потенциал республики и обеспечить население постоянной работой. Садоводство является высокодоходной отраслью аграрного производства. При этом плоды являются малотранспортабельной и скоропортящейся продукцией. Поэтому требуется их быстрая реализация, а также наличие холодильников, специализированных транспортных средств и хороших хранилищ для перерабатывающих организаций и цехов.
Стратегия территориального развития садоводства республики направлена на его объединение с иными секторами и областями государственной экономики. В связи с чем проблемам поддержания материально-технической базы аграрного производства в Таджикистане отводится особая роль. Поэтому была утверждена программа «Государственная стратегия продовольственной безопасности и развития агропромышленного комплекса на 2006-2015 год». В программе предусматривается максимальное применение всех ресурсов с целью обеспечения стабильного увеличения сельскохозяйственного производства.
В Таджикистане основными видами плодовых культур являются косточковые (абрикос, персик, вишня, слива, черешня), которые имеют
наибольшие хозяйственное значение. В Согдийской области располагаются 69,3 %, или 48553 га, площади косточковых садов, в Хатлонской области - 23,1 % (16163 га), в Горнобадахшанской автономной области - 1,7 % (1174 га) и в районах республиканского подчинения - 5,9 % (4188 га). В последние годы повысился удельный вес косточковых плодовых культур как в предгорных, так и долинных зонах.
В Республике со всей площади косточковых плодов, то есть 70078 га, в 2013 году было собрано 153986 т плодов. Из общего валового сбора 50,6 % (77866 т) приходится на Согдийскую область, 33,2 % (51182 т) на Хатлонскую область, 5,4 % (8246 т) на Горнобадахшанскую автономную область и 10,8 % (16699 т) на районы республиканского подчинения.
Таким образом, в республике ведущую роль по производству косточковых плодов занимает Согдийская область. Исторически данная отрасль сельскохозяйственного производства является основной для указанного региона. Здесь выращиваются многие виды абрикоса, персика, слив, вишен, черешен и ряд других плодов.
Площадь плодово-ягодных насаждений в Согдийской области динамично расширяется. В 201З году площадь данных насаждений по сравнению с 1991 годом увеличилась на 30854 га. Среди всех плодово-ягодных культур значительное место занимает косточковые плоды, которые составляют 80,1% (табл. 1).
Таблица 1 - Динамика площади плодовых садов во всех категориях
хозяйств в Согдийской области
Общая площадь плодово- Площадь косточковых Площадь других плодово-
Годы ягодных насаждении, тыс. га садов, тыс. га ягодных насаждений, тыс. га
всего % всего % всего %
1991 29800 100,0 21605 72,5 8195 27,5
2000 37400 100,0 27751 74,2 9649 25,8
2005 46600 100,0 35349 75,9 11251 24,1
2006 50600 100,0 38084 75,3 12516 24,7
2007 51600 100,0 39351 76,3 12249 23,7
2008 51500 100,0 39833 77,3 11667 22,7
2009 51900 100,0 40459 77,9 11441 19,9
2010 54700 100,0 43587 80,0 11113 22,0
2011 57328 100,0 45435 79,3 11893 20,7
2012 57990 100,0 46142 79,6 11848 20,4
2013 60654 100,0 48553 80,1 12101 19,9
В сегодняшних условиях в садоводстве Согдийской области проблема повышения эффективности производства стала одной из ключевых. Анализ проведенного исследования показывает, что экономические показатели садоводства дехканских (фермерских) хозяйств гораздо выше, чем в сельскохозяйственных организациях.
Рисунок 2 - Площадь косточковых садов по формам хозяйствования
в Согдийской области, тыс. га
В сельскохозяйственных организациях Согдийской области в 2013 г. площадь косточковых плодовых насаждений возросла в 2,2 раза по
сравнению с 1991 г. Садоводство в Согдийской области развивалось путем увеличения интенсификации, концентрации и специализации производства. При этом организовались специализированные садоводческие хозяйства. Многие из них развивались по типу фермерских и арендных хозяйств, то есть занимались производством, хранением и переработкой косточковой плодовой продукции. В Согдийской области специализированные хозяйства в 2013 году производили более 78,4 % продукции. Садоводство в них было высокорентабельным.
Результаты научного исследования свидетельствует о том, что урожайность плодов, их себестоимость и качество в значительной мере определяются географическим размещением плодовых насаждений, уровнем интенсификации и специализации производства. В земледелии постоянное увеличение площади под культурой не является фактором интенсификации, а устойчивый рост урожайности - ключевой показатель степени использования земли (табл. 2).
Таблица 2 - Динамика производства и урожайности косточковых
плодов по формам хозяйствования в Согдийской области
Формы хозяйствования
Годы Общественные хозяйства Дехканские (фермерские) хозяйства Население Всего по области
Валовой Урожай- Валовой Урожай- Валовой Урожай- Валовой Урожай-
сбор, ность с 1 сбор, ность с 1 сбор, ность с 1 сбор, ность с 1
ц га, ц ц га, ц ц га, ц ц га, ц
1991 225674 12,6 - - - - 225674 12,6
2000 138770 8,5 25234 18,7 82587 20,9 246591 12,8
2005 94066 6,5 45017 9,3 116147 28,5 255230 11,0
2006 210044 13,9 312850 14,9 247169 52,2 560019 21,8
2007 13323 1,1 40786,7 4,5 70517 13,5 124626 4,7
2008 171975,5 15,2 149830,4 13,3 321019 58,2 642825 22,9
2009 107616,2 10,2 239840,2 10,9 222807 40,2 462647 16,8
2010 100845 9,9 153748 12,6 227932 42,5 482525 17,4
2011 100204 9,9 158842 12,1 256808 51,4 515854 18,3
2012 189355 20,3 244223 17,0 315081 63,1 748659 26,1
2013 168145 17,6 291420 18,5 319098 61,4 778660 25,6
Данные таблицы 2 свидетельствуют о существенном росте урожайности в хозяйствах населения. Так, например, урожайность в хозяйствах населении в 2013 г. повысилась 2,9 раз по сравнению с 2000 г.
Валовое производство косточковых плодов в сельскохозяйственных организациях в 2013 г. по сравнению с 1991 г. увеличилось на 55298,6 тонн, или в 3,4 раза, а урожайность с 1 га возросла в 1,9 раз. За этот период в основном повысилось валовое производство плодов в дехканских (фермерских) хозяйствах и хозяйствах населения. В 2013 г. в хозяйствах населения с каждого гектара садов косточковых плодов получено 61,4 ц урожая, что в 2,4 раза выше среднеобластного уровня и 3,5 раза выше показателя сельскохозяйственных организаций.
За исследуемый период урожайность садов населения возросла в 2,4 раза. В дехканских (фермерских) хозяйствах наблюдается обратная тенденция. Рост объёма производства в дехканских (фермерских) хозяйствах в основном связан с увеличением площади плодоносящих садов, что является свидетельством экстенсивного способа производства.
В последние годы как в предгорных зонах, так и долинных повысился удельный вес производства косточковых плодовых культур.
В Согдийской области площадь косточковых плодов в основном сосредоточена в четырех крупнейших районах: Исфаринском, Аштском, Ка-нибадамском и Бабаджангафуровском, в которых в 2013 г. располагалось 87,5 % всей площади косточковых насаждений.
В последние годы объем производства косточковых плодов в Ай-нинском, Кухистони-Матчинском районах области также имеет тенденцию роста. В этих районах последние годы наблюдаются более благоприятные климатические условия.
Установлено, что средняя дата весенних заморозков приходится на время массового цветения косточковых садов, в результате которых в отдельных районах урожай косточковых плодов погибает до 50 процентов.
От заморозков больше страдают хозяйства Истаравшанского, Кухистони-Матчинского и Шахристанского районов.
В хозяйствах, расположенных в наиболее благоприятных природно-климатических условиях для косточкового садоводства, уровень рентабельности составляет 50 - 170 %, а в малоблагоприятных 20 - 40 %. Это свидетельствует о необходимости развития косточкового садоводства в наиболее благоприятных регионах.
Таким образом, в Согдийской области сосредоточены основные промышленные насаждения таких культур как абрикосы, персики, вишни, сливы и черешни. В работе по возрождению промышленного косточкового садоводства в области уделяется большое внимание. В структуре новых садов в последние годы удельный вес косточковых культур достигает 80 % и более. Это связано с тем, что косточковые культуры скороплодные, требуют меньше затрат на производство, имеют стабильно высокий спрос на рынках.
Создание промышленных массивов косточковых культур в хозяйствах области способствуют переводу отрасли на путь интенсификации с использованием новых технологий возделывания. Такая работа проводится прежде всего в тех хозяйствах, которые расположены в наиболее благоприятных для их выращивания зонах. Для абрикоса это практически вся территория области. Здесь можно реализовать в максимальной степени биологический потенциал лучших сортов косточковых культур, особое внимание уделив их технологичности. Это требует от производителей уделять особое внимание косточковому плодоводству и изыскивать пути увеличения продуктивности садов.
Технология интенсивного садоводства основана на выполнении комплекса сложных взаимосвязанных технологических операций, основой которых является сорт, сертифицированный посадочный материал и технические средства возделывания садов. Эффективное развитие промыш-
ленного садоводства и переход отрасли на интенсивный путь развития требует наличие налаженной сети функционирования хозяйств - питомников плодовых растений. Питомниководство - это основная отрасль, обеспечивающая развитие садоводства. Успешной работой питомника определяется качество посадочного материала, его адаптируемость после посадки, рост, долговечность закладываемых садов и урожайность плодов. Посадочный материал, выращиваемый питомниками, определяет характер, структуру и направление закладываемых плодовых насаждений.
Одим из важнейших условий эффективного развития садоводства также является участие государства как субъекта, деятельность которого направлена на сокращение инвестиционных рисков непосредственных производителей плодово-ягодной продукции. Государственные структуры должны принимать активное участие в разработке программы развития данной отрасли.
В связи с этим Президент Республики Таджикистан Э. Рахмон в своем докладе на открытом заседании Правительства республики отметил, что «в сегодняшних обстоятельствах главным и основным рычагом формирования экономики государства считается, в первую очередь, промышленность. В отсутствии наличия развитой промышленности нереально гарантировать высокий уровень жизни населения, экономическую самостоятельность и безопасность, решение социальных проблем». Поэтому Правительством Республики Таджикистан было принята Программа социально-экономического развития Республики Таджикистан до 2015 года, определены приоритетные направления стратегии развития отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности, непосредственно удовлетворяющие нужды населения в товарах первой необходимости. Обеспечение высококачественной плодовой продукцией населения области и республики -является основной народнохозяйственной задачей.
Высочайшая уровень конкуренции на рынке и неподготовленность
национальных предприятий и хозяйств к деятельности в условиях рыночной отношений, привела к тому, что стали уменьшаться их позиции и возможности на рынке, что характеризируется следующими экономическими результатами:
- сокращением объем производства;
- уменьшением предложения товаров;
- снижением прибыли.
Учет таких внутренних факторов, как качество продукции, цена, место и продвижение товара определяют эффективность маркетинга. Впрочем почти все перерабатывающие предприятия региона не контролируют эти факторы, у них отсутствует четко разработанная стратегия взаимоотношений с производителями сырья и потребителями.
Результаты исследования показали, что любые формы интеграционных отношений преследуют одну цель - удовлетворение растущих потребностей человека, создание прочной основы продовольственной безопасности и независимости страны. Решение названных проблем, несомненно, протекает по некоторым направлениям:
- по линии разумного развития, размещения и использования национальных производительных сил, новых технологий и на этой основе повышения производительности общественного труда;
- по линии развития и расширения международных социально-экономических контактов, расширения региональных отношений и связей, решения проблем информационного состояния и перспектив развития инфраструктурной базы.
Рациональное использование производственного, организационно-управленческого, инновационного и инвестиционного потенциала способствует росту экономической эффективности производства продукции садоводства. Этого можно достигнуть лишь на основе сбалансированного и рационального использования ресурсов.
Список литературы
1. Абдулазизов, Р.А. Уровень экономической эффективности развития косточкового садоводства в Согдийской области / Р. А. Абдулазизов // Вестник ТГУПБП. - Худжанд, 2013. - №3 (55). - С.125-130.
2. Вохидов, В.В. Таджикистан: проблемы модернизации сельского хозяйства / В.В. Во-хидов. - Душанбе: «Ирфон» - 2007. - С. 6-7.
3. Говдя, В.В. Экономическое обоснование направлений снижения издержек производства продукции в растениеводстве / В.В. Говдя, М.А. Столярова. Краснодар: КубГАУ, 2001. - 116 с.
4. Дядченко, Д. Г. Проблемы развитых садоводства в рыночных условиях / Д. Г. Дяд-ченко // Садоводство и виноградарство. - 2001.- № 3. - С.10-12.
5. Мадаминов, А. А. Проблемы устойчивого развития аграрного сектора Таджикистана/ А.А. Мадаминов. - Душанбе: ТАУ, 2006. -С.133-156.
References
1. Abdulazizov, R.A. Uroven' jekonomicheskoj jeffektivnosti razvitija kostochko-vogo sadovodstva v Sogdijskoj oblasti / R.A. Abdulazizov // Vestnik TGUPBP. - Hudzhand, 2013.
- №3 (55). - S. 125-130.
2. Vohidov, V.V. Tadzhikistan: problemy modernizacii sel'skogo hozjajstva / V.V. Vohidov.
- Dushanbe: «Irfon» - 2007. - S. 6-7.
3. Govdja, V.V. Jekonomicheskoe obosnovanie napravlenij snizhenija izderzhek pro-izvodstva produkcii v rastenievodstve / V.V. Govdja, M.A. Stoljarova. Krasno-dar: KubGAU, 2001. - 116 s.
4. Djadchenko, D.G. Problemy razvityh sadovodstva v rynochnyh uslovijah / D.G. Djadchenko // Sadovodstvo i vinogradarstvo. - 2001.- № 3. - S.10-12.
5. Madaminov, A.A. Problemy ustojchivogo razvitija agrarnogo sektora Tadzhiki-stana/ A.A. Madaminov. - Dushanbe: TAU, 2006. -S.133-156.
