CC BY
72
УДК 615.322:616.1-085
ОЦЕНКА ЭЛЕМЕНТНОГО СОСТАВА НЕКОТОРЫХ ВИДОВ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ НА ТЕРРИТОРИИ ТОМСКОЙ ОБЛАСТИ И ПРЕДЛАГАЕМЫХ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ В КАРДИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ
© В.Ю. Андреев^ , А. С. Ангаскиева2
1 Сибирский государственный медицинский университет, Московский тракт,
2/7, Томск, 634004 (Россия), e-mail: vilival@yandex.ru
2Красноярский государственный медицинский университет, ул. К. Маркса,
124, Красноярск, 660021 (Россия), e-mail: aangask@list.ru
Исследования элементного состава растительного сырья и экстрактов серпухи венценосной и манжетки обыкновенной методом нейтронно-активационного анализа показали, что они накапливают богатый комплекс биогенных химических элементов, переходящих при извлечении в водно-спиртовые экстракты.
Ключевые слова: элементный состав, серпуха венценосная, манжетка обыкновенная.
Введение
Важным звеном в цепи нарушений, развивающихся при сердечно-сосудистой патологии (инфаркт миокарда, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, атеросклероз, нарушение мозгового кровообращения и др.), является синдром повышенной вязкости крови (СПВК), под которым понимают комплекс изменений следующих гемореологических параметров: повышение вязкости крови и плазмы, увеличение гематокритного числа и концентрации фибриногена, снижение деформируемости и усиление агрегационной способности эритроцитов [1].
Экспериментальное исследование экстрактов из надземной части серпухи венценосной и манжетки обыкновенной, произрастающих в Томской области, показало их отчетливое влияние на реологические параметры крови у животных, что выражалось в нормализации показателей вязкости плазмы и спонтанной агрегации эритроцитов, а также в снижении вязкости крови, гематокрита и уровня фибриногена в плазме [2, 3]. Это дает возможность рекомендовать использование этих растений в кардиологической практике для профилактики инфаркта миокарда и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы, сопровождаемых развитием синдрома повышенной вязкости.
Наиболее важными группами биологически активных веществ (БАВ), которые оказывают основное фармакологическое действие, у серпухи венценосной и флавоноиды у манжетки обыкновенной являются: экдистероиды [4, 5]. Вместе с тем их эффект в известной мере обусловлен наличием различных макро- и микроэлементов. Препараты в виде водно-спиртовых извлечений содержат комплекс минеральных веществ с биологически активными соединениями. Поэтому целью нашего исследования являлась оценка содержания микроэлементов в надземной части серпухи венценосной и манжетки обыкновенной и водноспиртовых извлечениях из них.
Экспериментальная часть
Объектами исследования стали: трава серпухи венценосной - Serratula coronata L. (сем. Asteraceae) и манжетки обыкновенной - Alchemilla vulgaris L.s.l. (сем. Rosaceae), собранная в период массового цвете-
* Автор, с которым следует вести переписку.
ния в окрестностях Томска в 2008 г. Сырье сушили до воздушно-сухого состояния в хорошо проветриваемом помещении, упаковывали в тканевые мешки и хранили в сухом прохладном месте.
Для получения экстракционных препаратов изготавливали жидкие экстракты на 40% этаноле методом реперколяции по Чулкову [6].
Для исследования элементного состава образцов использовали нейтронно-активационный анализ (ННА). Исследования проводились на анализаторной системе фирмы «САМВЕКЯА» с детектором из чистого германия типа вХ-3518 с разрешением по Со60 (1332 кэв) 1,8 кэв. Облучение проводилось в вертикальном канале в потоке тепловых нейтронов (плотность потока 2,21013 н/см2с) в течение 7 ч. Измерения проводились в 2 этапа: на первом - время охлаждения - 7 дней, продолжительность измерения - 25 мин. Определялись: 8ш, Са, Ьи, и, УЪ, Аи, Аб, 8Ъ, Вг, №, Ьа. На втором этапе: время охлаждения - 24 дня, продолжительность измерения - 60 мин. Определялись: Се, 8е, ТЪ, ТЬ, Сг, Ш, Ва, 8г, А^ Сб, 8с, ЯЪ, Бе, 2п, Та, Со, Еи.
Обсуждение результатов
В результате анализа травы и экстрактов из надземной части серпухи венценосной и манжетки обыкновенной были определены концентрации 28 биоэлементов (табл.), из которых три макроэлемента (Са, №, Бе) и 25 микроэлементов.
В ряду микроэлементов высокое содержание в траве серпухи обыкновенной было отмечено для стронция > бария > цинка > рубидия> хрома > брома> лантана> церия.В экстракте последовательность в ряду уменьшения содержания микроэлементов несколько изменялась: стронций > цинк >рубидий> барий > хром> бром> кобальт> мышьяк, что может говорить об избирательной способности экстрагента, использованного для получения экстракта. Незначительные концентрации менее 0,01*10-4% отмечены в экстракте для Ьи , ТЪ, ТЬ, 8с, Та, Еи.
Среднее содержание элементов в траве манжетки обыкновенной уменьшалось в последовательности: барий > цинк > стронций > рубидий > хром > бром > лантан > кобальт > мышьяк; в экстракте- цинк > рубидий > бром > стронций. Концентрации менее 0,01^10-4% характерны для таких микроэлементов как Та, Еи, 8с, ТЬ, ТЪ, Аи, Ьи, 8ш, содержащиеся в экстракте.
Из группы наиболее токсичных и относительно распространенных элементов были определены концентрации таких элементов, как Ве, Аб, Аи, Со, 8е, 2п. Их концентрации, за исключением 2п, не превышают предельно допустимых концентраций для чая, согласно рекомендуемым гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов (Сан ПиН 2.3.2.560-02).
Вероятно, значительное содержание таких элементов, как стронций, барий, цинк, рубидий, хром, связано с геохимическимии экологическими условиями мест произрастания растений и может служить показателем загрязненности окружающей среды.
Переход различных элементов в экстракт составил от 0,2 (Та, ТЬ) до 30,67% (Вг) для серпухи и от 0,05 (Ва) до 87 % (Вг) для манжетки (табл.). К малоподвижным элементам следует также отнести для серпухи - Се, ТЬ, Ва; для манжетки - №, 8ш, ТЬ, Ва, Та. Высокая степень извлечения из сырья в экстракт серпухи установлена для таких элементов как Са, 2п, Со, И, Аи, Аб, 8Ъ, Вг, Сг, ЯЪ, а для манжетки - Бе, 2п, Аи, Вг, Ag, ЯЪ. Некоторая ограниченность в подвижности элементов из сырья в экстракт манжетки может быть связана с ее морфологическими особенностями. Поверхность растения густо опушена и происходит сцепление кусочков сырья между собой, что может нарушать обмен элементов в системе сырье - экстрагент при изготовлении экстракта.
Полученные данные по содержанию эссенциальных макро- и микроэлементов в экстрактах из серпухи венценосной и манжетки обыкновенной позволяют рекомендовать их в качестве средств для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, влияющих на разные звенья патогенеза.
Следует обратить внимание на то, что в растениях накапливаются и экстрагируются в лекарственные формы такие жизненно важные элементы, как натрий, имеющий большое значение в деятельности кардиомиоцитов, как в изменении их электрической активности, так и в осуществлении сократительной функции; железо, участвующее в процессах кроветворения и входящее в состав гемоглобина эритроцитов и многих ферментов; цинк и селен, обладающие антиоксидантными свойствами и улучшающие действие других антиоксидантов; хром, регулирующий углеводный и жировой обмен, деятельность сердечной мышцы, сосудов; кобальт, являющийся составной частью витамина В^ и способствующий увеличению гемоглобина в крови. В то же время избыточное содержание таких элементов, как Аб и РЪ, может привести к нарушению возбудимости миокарда, С4 Со, Си, Бе, и 2п - электрической проводимости сердца, Ва, 8Ъ и 8е - изменений аорты, сердечных клапанов, миокарда, размеров камер, А1, Ва, С4 Си, Бе и 2п - систолической и диастолической функций левого желудочка [7].
Элементный состав растительного сырья и извлечений из него (% от абсолютно сухой массы сырья или сухого остатка извлечений)
Манжетка обыкновенная (трава) Манжетка обыкновенная (экстракт) Переход элементов из сырья в экстракт (%) Серпуха венценосная (трава) Серпуха венценосная экстракт Переход элементов из сырья в экстракт (%)
Ca 14,1 0,26 1,84 10,9 1,14 10,46
Na 4,4 0,1 0,22 3,3 0,21 6,36
Fe 0,23 0,006 2,6 0,24 0,007 2,92
Zn 200 хЮ-4 31,9х10-4 15,95 210Х10-4 25,6х10-4 12,19
Co 2,3 хЮ-4 0,18х 10-4 7,82 2,6 Х10-4 0,30х10-4 11,54
Sm 0,11х10-4 <0,001 Х10-4 0,9 0,73 х10-4 0,013х10-4 1,78
U <0,5 Х10-4 0,04 Х10-4 8 <0,5 Х10-4 0,05 х10-4 10
Lu <0,08 Х10-4 <0,001 Х10-4 1,25 <0,08 Х10-4 <0,001 х10-4 1,25
Yb <0,5 Х10-4 <0,02 Х10-4 4 <0,67х10-4 <0,02 Х10-4 2,99
Au 0,07х10-4 0,009 х10-4 12,85 0,07х10-4 0,019х 10-4 27,14
As <2х10-4 0,3 Х10-4 15 <2х10-4 <0,3 х10-4 15
Sb 0,4х10-4 0,01 Х10-4 2,5 0,8 Х10-4 0,08х10-4 10
Br 3,3х10-4 2,9 Х10-4 87,7 7,5 Х10-4 2,3 Х10-4 30,67
La 2,6 Х10-4 0,09 Х10-4 3,4 6,4 Х10-4 0,09х10-4 1,41
Ce <1 х10-4 0,02 Х10-4 2 5,4х10-4 0,04 х10-4 0,74
Se - <0,02 Х10-4 - - 0,02х10-4 -
Tb <0,1 Х10-4 <0,002 Х10-4 2 0,16х10-4 <0,002х10-4 1,25
Th 0,4 Х10-4 0,001 х10-4 0,25 1,8х10-4 <0,003х10-4 0,17
Cr 10,3х10-4 1,0х10-4 9,7 15,6 х 10-4 2,6 Х10-4 16,67
Hf <0,2 Х10-4 0,01 Х10-4 5 0,3 Х10-4 <0,01 Х10-4 3,33
Ba 1010Х10-4 <0,5 х10-4 0,05 410Х10-4 3,5х10-4 0,85
Sr 119 х 10-4 2,7х10-4 2,26 620 Х10-4 35,3 х10-4 5,69
Ag <0,5 Х10-4 0,17х10-4 34 <0,5 Х10-4 <0,1 х10-4 20
Cs <0,8 Х10-4 0,01 Х10-4 1,25 <0,8 Х10-4 <0,01 Х10-4 1,25
Sc 0,43 х10-4 0,005 х10-4 1,16 0,99 х10-4 0,008 Х10-4 0,81
Rb 24х10-4 15,4х 10-4 64 98х10-4 17,7х10-4 18,06
Ta <0,3 Х10-4 0,001 х10-4 0,33 0,3 Х10-4 <0,0005 Х10-4 0,17
Eu 0,11х10-4 0,006 х10-4 5,45 0,18х10-4 0,006 Х10-4 3,33
Примечание. - не определялся
Заключение
Таким образом, проведенные исследования элементного состава растительного сырья и экстрактов серпухи венценосной и манжетки обыкновенной показали, что они накапливают богатый комплекс биогенных химических элементов, переходящих при извлечении в водно-спиртовые экстракты, дополняя их фармакологические свойства, а также могут служить маркером загрязненности окружающей среды.
Список литературы
1. Мищук И.И., Трещинский А.И. Принципы коррекции реологических свойств крови // Анестезиология и реаниматология. 1981. №2. С. 21-25.
2. Андреева В.Ю., Калинкина Г.И., Тихонова Л.А. Гемореологические свойства экстрактов из некоторых растений, содержащих флавоноиды // Растительные ресурсы. 1998. №1. С. 87-91.
3. Плотников М.Б., Колтунов А.А., Алиев О.И. и др. Гемореологические свойства экстрактов из некоторых растений, содержащих экдистероиды // Растительные ресурсы. 1998. №1. С. 91-97.
4. Ангаскиева А.С., Андреева В.Ю., Калинкина Г.И., Сальникова Е.Н. и др. Исследование химического состава серпухи венценосной, культивируемой в Сибири // Химия растительного сырья. 2003. №4. С. 47-50.
5. Андреева В.Ю., Калинкина Г.И. Химическое исследование надземной части манжетки обыкновенной // Химия растительного сырья. 2000. №1. С. 85-88.
6. Муравьев И.А., Пшуков Ю.Г. Теоретические основы производства жидких экстрактов методом реперколяции с законченным циклом: методические рекомендации. Пятигорск, 1985. 50 с.
7. Петрова В.Н. Роль микроэлементов в патогенезе подагры // Збірник статей. Донецк, 2000. Т. 2. Вип. 13. С. 67-71.
Поступило в редакцию 16 апреля 2010 г.
