CC BY
205
ОСОБЕННОСТИ ВНЕСЕНИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ПОЛИСТИН И СТИМУЛАЙФ
НА СОРТАХ КАРТОФЕЛЯ
Э.В. Засорина, А.В.Толмачев, И.Н.Мирошниченко, В.В. Власов
Аннотация. Изучены 2 сорта картофеля Каратоп и Рокко разных групп спелости. Приведены показатели вегетативной массы, структуры урожая, урожайные, товарные и технологические свойства клубней сортов картофеля. Получены результаты продуктивности картофеля в зависимости от некорневой подкормки по фазам вегетации биопрепаратами «Стимулайф» и «Поли-стин». Картофелеводам рекомендована технология внесения биопрепаратов на сортах из каждой группы спелости для возделывания в условиях Центрального Черноземья.
Ключевые слова: биопрепараты, органоминераль-ные удобрения, сорта картофеля, урожайность, качество клубней, технология внесения биопрепаратов.
Картофель - широко распространенная сельскохозяйственная культура, занимающая по значимости четвертое место в мире среди продуктов питания после пшеницы, кукурузы и риса. Клубни картофеля содержат белок высокого качества, хорошо усваиваемые углеводы, витамины, незаменимые аминокислоты. В России его справедливо называют «вторым хлебом». Потребление его на душу населения - одно из самых высоких в мире - 120 кг [1]. Общая площадь картофеля в мировом земледелии составляет 19 млн. га с валовым сбором 325 млн. т при средней урожайности 16,8 т/га. Треть мирового урожая убирается в Китае (72 млн.т) и Индии (26,8 млн. т). На долю Российской Федерации приходится 11 % мирового сбора картофеля. В 2008 г. в хозяйствах всех категорий картофель выращивался на площади 3,2 млн. га, валовой сбор составил 36,7 млн. т при средней урожайности 10,4 т/га [РЛ08ТЛТ, 2011]. Ежегодная потребность в семенном картофеле в России составляет 9 миллионов тонн клубней, но доля элиты в них - 1,5 %, высших репродукций - 21,5 % [2].
В Курской области картофель выращивается на площади 82-84 тыс. га. Валовой сбор составил в среднем за 5 лет - 927,5 тыс.т. Урожайность картофеля колеблется по годам в пределе от 7,5 до 18,5 т/га [3]. По данным В.А. Федотова, А.В. Бутова, С.В. Гончарова [4] и Э.В. Засориной [5] в Центральном Черноземье доля личных подсобных хозяйств населения в посадках картофеля составила 99,1 %, в Курской области - 99,7 %.
Отсюда применение нерациональных технологий, основанных на морально устаревшей технике, высокой доле ручного труда и неэффективных агрономических приемах. Поэтому урожаи картофеля низкие, потери при хранении большие и, как следствие, себестоимость продукции высокая, а рентабельность минимальная.
Главные компоненты технологии производства картофеля включают: 1 - собственно технология, состоящая из сельхозмашин, оборудования и системы мероприятий по выращиванию культуры; 2 - наличие качественного семенного материала районированных сортов; 3 - интегрированная система защиты растений от сорняков, болезней, вредителей.
Центрально-Черноземный регион при условии политической и экономической стабильности может быть привлекательным для зарубежных инвесторов. Это доказывает активность голландских, немецких, швейцарских, финских, английских компаний по внедрению на рынке Центрального Черноземья посадочного материала новых сортов картофеля, ресурсосберегающих технологий и техники.
В Курской области наметился сдвиг в сторону промышленного картофелеводства. В 2009 г. создана
ассоциация картофелеводов - ООО «Агрокомпания «Курский картофель». В 2010 г. под промышленным картофелем было занято около 2000 га (1100 га - АФ «Южная» - Кореневский район и 900 га в Беловском районе), а в 2012 году более 5000 га (в 80-е годы производственные посадки картофеля составляли более 10 тысяч га).
Одной из важнейших особенностей картофелеводства является неизученность агробиологических свойств современных сортов и их реакции на биологические и технологические приемы возделывания картофеля, направленные на повышение урожайности, качества продукции, условий хранения и переработки.
Актуально также применение высокоэффективных биологических препаратов, способных влиять на продукционный процесс, обеспечивая высокий уровень рентабельности и защитные функции картофеля.
Для повышения продуктивности картофеля также актуальны инновационные технологии, элементом которых выступают органоминеральные удобрения, ЭМ -удобрения и регуляторы роста. Такими биопрепаратами являются Стимулайф и Полистин (органоминеральные удобрения с эффектом регуляторов роста).
Цель исследований - разработка применения регуляторов роста Стимулайф и Полистин на сортах картофеля разных групп спелости в производственных условиях ООО «Октябрьское агрообъединение» Октябрьского района Курской области.
Задачи исследования: 1. Изучить влияние некорневой подкормки по фазам вегетации регуляторами роста «Стимулайф» и «Полистин» на показатели вегетативной массы и фотосинтетической деятельности сортов картофеля; 2. Дать анализ структуры урожая, урожайных, товарных и технологических качеств сортов картофеля.
В 2011 - 2012 гг. были исследованы регуляторы роста «Стимулайф» и «Полистин», изготовленные и поставленные по хоздоговорам № 4а, 12 и 14 с ООО «ГРИНТЕК» (г. Нижний Новгород) и с «Агрофиз НИИ РАСХН» (г. Санкт-Петербург). Исследования проведены на сортах картофеля: Каратоп (Германия, раннеспелый сорт); Рокко (Германия, среднеспелый сорт). Посадочный материал - элита; почва - чернозем выщелоченный. Опыт заложен по следующей схеме:
1. Контроль (фон М90Р90К120) обработка клубней за 1 час до посадки препаратом «Престиж» от колорадского жука и комплекса болезней и вредителей;
2. Некорневая подкормка 3 раза по фазам вегетации (всходы, цветение, созревание) биопрепаратом «Стимулайф» по листовой поверхности;
3. Некорневая подкормка 3 раза по фазам вегетации (всходы, цветение, созревание) биопрепаратом «Полистин» по листовой поверхности.
Была проведена комплексная защита от вредителей и болезней.
Танос - фунгицид для обработок против фитофто-роза и альтернариоза, устойчивый к смыву дождем. Производитель фирма Дюпон. Содержит фамоксадон (250 г/л) контактного действия и цимоксанил (250 г/л) локально-системного действия. Препаратная форма водорастворимые гранулы. Норма расхода 0,6 кг /га. Норма рабочего расхода 400 л/га.
Престиж - инсекто-фунгицидный протравитель для обработки клубней картофеля против грызущих и сосущих вредителей (проволочник, колорадский жук, тля), а также болезней (ризоктониоз, парша). Производитель фирма Баер (Германия). Низкая токсичность.
Норма: 0,7-1,0 л/т клубней. Концентрат суспензии. Действующее вещество: имидаклоприд 140 г/л, пенци-курон 150 г/л.
Полистин. Препарат для некорневой подкормки. Эффективный биостимулятор роста и урожайности, обладает антистрессовой активностью. Содержит ауксины (3 мг/л), гиббереллины (34 мг/л), цитокинины (500 мг/л), гуминовые и фульвосоединения 2000 мг/л), комплекс макро- и микроэлементов, комбинации штаммов ризосферных микроорганизмов. Полистин ускоряет прохождение фаз развития растений, повышает иммунитет растений, продлевает срок хранения продукции.
Стимулайф. Жидкое органоминеральное удобрение с содержанием гуминовых (гуматов) и фулевых кислот (70-80 %). Эффективный биостимулятор. В состав входят более 30 элементов минеральных и органических веществ, включая микроэлементы. Увеличивает урожайность, повышает всхожесть, повышает сопротивляемость заболеваниям. Нетоксичен. Обладает фунги-цидной активностью, значительно снижает содержание нитратов, улучшает качество растениеводческой продукции. Применяется при обработке семян, рассады, саженцев путем замачивания, некорневого и прикорневого опрыскивания вегетирующих растений всех видов сельскохозяйственных культур совместно с обработками от болезней и вредителей в баковой смеси. Применяется как почвенный препарат в концентрации 0,1 %.
Предшественник - озимая пшеница. Посадку провели в третьей декаде апреля, а уборку - в третьей декаде августа. Площадь 1 делянки 2 га. Площадь под опытом - 6 га под 1 сортом. Под 2 сортами: 12 га. Расход Престижа (от колорадского жука) - 3 л/3т/га. Расход Полистина - 2 л на 200 л воды (разбавление 1:100) на 1 га на 1 обработку. Расход Стимулайфа - 200 мл до 200 л водой (разбавление 1:1000) на 1 га на 1 обработку. Под картофель вносили минеральные удобрения -при норме й90Р90К120 кг.д.в. на га- 7 ц нитрофоски + 2 ц аммиачной селитры + 1,5 ц двойного суперфосфата +1,4 ц калимагнезии.
Каратоп - раннеспелый сорт, столовый. Куст раскидистый. Цветки белые. Клубни овально-округлые. Кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие. Урожайность до 340 ц/га.
Рокко - среднеспелый сорт. Куст промежуточного типа. Цветки крупные, красно-фиолетовые. Цветение редкое. Клубни красные, овальной формы, мякоть кремовая, глазки мелкие. Урожайность до 400 ц/га.
Раннеспелый сорт Каратоп образует на контроле меньшую вегетативную массу (350 г), а среднеспелый сорт Рокко обладает более развитой вегетативной массой (500 г). Соответственно сухая масса ботвы Карато-па и Рокко равны, соответственно, 30 и 40 г (таблица 1).
Площадь среднего листа у сортов примерно одинакова 90-94 см , но действие биопрепаратов Полистин и Стимулайф различно. Эффект от Полистина в увеличении площади листовой поверхности куста (ПЛК), посе-
ва (ПЛП) выше, чем от Стимулайфа, не зависимо от группы спелости сортов картофеля (таблица 2).
Таблица 2 - Влияние биопрепаратов на показатели фотосинтетической деятельности посева сортов картофеля
Сорт ПЛК, 2 м ПЛП, 2/ тыс.м /га ФПП, 2/ млн.м /га ЧПФ, г/м 2/сутки
Каратоп (контроль) 0,54 21,6 1,2 3,27
+ Полистин 0,95 38,0 2,1 2,88
+ Стимулайф 0,86 34,4 1,9 3,13
Рокко (контроль) 0,60 24,0 1,7 2,14
+ Полистин 0,89 35,6 2,5 2,64
+ Стимулайф 0,82 32,8 2,3 2,78
Максимальные значения фотосинтетического потенциала (ФПП) посева равны 2,1 млн.м 2 /га за период вегетации (55 дней) для раннего сорта Каратоп и 2,5 млн. м 2 /га для среднеспелого сорта Рокко (период вегетации 70 дней).
Резкое увеличение фотосинтетического потенциала посева (ФПП) еще не показатель хорошей урожайности. Ответ на этот вопрос дает чистая продуктивность фотосинтеза (ЧПФ). По раннеспелому сорту Каратоп она максимальна на контроле 3,27 г/м 2/сутки. Применение биопрепаратов ведет к снижению показателей ЧПФ, но от Стимулайфа она выше (3,13 г/м 2/сутки), чем от Полистина (2,88 г/м 2/сутки).
Иная зависимость наблюдается в изменении значений ЧПФ на среднеспелом сорте Рокко (на контроле 2,14; от Полистина - 2,64, от Стимулайфа - 2,78 г/м 2/сутки, соответственно).
Следовательно, биопрепараты более эффективны на среднеспелых сортах картофеля и обеспечивают более значительные прибавки урожайности (таблица 4).
Биопрепараты влияют и на структуру урожая (таблица 3).
Таблица 3 - Влияние биопрепаратов на структуру урожая сортов картофеля
Они способствуют укрупнению массы клубней, развитию крупных и средних клубней, а в конечном итоге повышению массы среднего клубня, иногда при снижении общего числа клубней в клубневом гнезде (например, Полистин).
У раннего сорта Каратоп биопрепараты вызвали отсутствие мелких нетоварных клубней (отсюда 100 % товарность - и максимальные коэффициенты размножения, как по клубням, так и по массе клубневого гнезда).
Урожайность картофеля в 2012 г. была получена 26 т/га (сорт Каратоп) и 31,6 т/га (сорт Рокко). Прибавка от биопрепаратов составила 2,4 - 4,0 т/га или 9,2-13,3 % по раннему сорту Каратоп и 3,6-5,2 т/га, или 11,416,5 % по среднеспелому сорту Рокко (таблица 4).
Таблица 1 -Влияние биопрепаратов на показатели вегетативной массы сортов картофеля
Сорт Высота стеблей, см Облиственность, шт. /куст Масса сырой (сухой) ботвы, г Площадь среднего листа, см2
Каратоп (контроль) 60 60 350 (30) 90
+ Полистин 65 92 620 (60) 103
+ Стимулайф 85 90 580 (50) 95
Рокко (контроль) 75 64 500 (40) 94
+ Полистин 65 91 560 (48) 98
+ Стимулайф 65 85 520 (42) 96
Сорта
Показатели Каратоп Рокко
контроль Полистин Стимулайф контроль Полистин Стимулайф
Крупные 3 5 6 3 5 6
Средние 4 2 2 6 5 4
Мелкие 1 0 0 2 0 1
Всего клубней, шт. 8 7 8 11 10 11
Масса клубней под 650 710 750 790 880 920
кустом, г
Масса среднего клубня, г 82 101 94 71 88 84
Таблица 4 - Влияние биопрепаратов на урожайность сортов картофеля
Более высокие прибавки урожайности от биопрепаратов по среднеспелому сорту увязываются с ростом значений ЧПФ. Прибавка от биопрепарата Стимулайф несколько выше, чем от Полистина, не зависимо от группы спелости сортов. Все прибавки существенны.
Технологические свойства представлены содержанием крахмала, выходом крахмала и содержанием витамина С в клубнях картофеля изученных сортов (таблица 5).
Таблица 5 - Влияние биопрепаратов на технологические свойства сортов картофеля в 2012 г.
Содержание крахмала в пределах одного сорта снижается в клубнях, так как действие биопрепаратов вызывает укрупнение клубней и рост массы среднего клубня (таблица 5).
Выход крахмала с единицы площади больше зависит не от содержания крахмала в клубнях, а от урожайности сорта, поэтому выход крахмала увеличивается у всех сортов на 0,3 - 0,7 т/га. Прибавки существенны. По абсолютной величине содержание крахмала всегда ниже в клубнях ранних сортов и выше в клубнях среднеспелых сортов картофеля. Эта закономерность имеет место в наших исследованиях.
Содержание витамина С также растет в клубнях обоих сортов с применением биопрепаратов (некорневые подкормки три раза по фазам вегетации) на 4-7 мг/%. Прибавки существенны. Содержание витамина С всегда несколько выше в клубнях среднеспелых сортов картофеля.
В итоге можно отметить, что урожайные, товарные и технологические качества клубней (сортов картофеля разных групп спелости) улучшаются от применения биопрепаратов Полистин и Стимулайф в качестве некорневых подкормок по фазам вегетации.
Список использованных источников
1 Анисимов Б.В. Картофелеводство России: производство, рынок, проблемы семеноводства // Совершенствование технологии возделывания картофеля. - Пенза, 2001. - С. 3-12.
2 Анисимов Б.В. Сортовые ресурсы и передовой опыт семеноводства картофеля. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2004.- 151 с.
3 Засорина Э.В. Продуктивность, сортосмена, сортооб-новление и технологии размножения картофеля в Центральном Черноземье. - Курск: Изд-во Курск. гос. с.-х. ак., 2005. - 87 с.
4 Федотов В.А., Бутов А.В., Гончаров С.В. Картофель в Черноземной лесостепи. - Воронеж: ВГУ, 2005. - 312 с.
5 Засорина Э.В. Агробиологические особенности сортов картофеля и их пригодность к возделыванию, хранению и переработке // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии.- 2008.-№ 4.- С.18-25.
Информация об авторах
Засорина Эльза Владимировна, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой растениеводства ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА», тел. (4712)53-42-81, Email: academi@kgsha.ru
Толмачев Алексей Викторович, аспирант ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА».
Мирошниченко Ирина Николаевна, магистрант ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА».
Власов Виктор Валерьевич, студент ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА».
Вариант Содержание крахмала, % +(-) к контролю Выход крахмала, т/га +(-) к контролю Содержание витамина С, мг / % +(-) к контролю
Каратоп (котроль) 14,2 3,7 - 23,0 -
+ Полистин 13,9 - 0,3 4,0 + 0,3 27,0 + 4,0
+ Стимулайф 13,8 - 0,4 4,2 + 0,5 29,0 + 6,0
НСР05 0,2 0,2 1,4
Рокко (контроль) 15,8 - 5,0 - 26,0 -
+ Полистин 15,6 - 0,2 5,5 + 0,5 31,0 + 5,0
+ Стимулайф 15,4 - 0,4 5,7 + 0,7 33,0 + 7,0
НСР05 0,1 0,4 2,1
Вариант Урожайность (в среднем за 2 года), т/га Прибавка
т/га %
Каратоп (контроль) 26,0 - -
+ Полистин 28,4 2,4 9,2
+ Стимулайф 30,0 4,0 13,3
НСР05 1,2
Рокко (контроль) 31,6 - -
+ Полистин 35,2 3,6 11,4
+ Стимулайф 36,8 5,2 16,5
НСР05 2,5
