CC BY
126
Особенности роста и развития молодняка орловской рысистой породы при использовании различных технологий приготовления корма
Д.А. Субботин, аспирант,
В.И. Полковникова, к.с.-х.н., Пермская ГСХА
Выращивание полноценного по развитию молодняка — одна из важнейших задач отрасли коневодства [1].
Развитие молодой лошади принято подразделять на четыре возрастных периода: адаптационный, переходный, полового созревания и полной зрелости. Первый период характеризуется адаптацией жеребёнка к условиям внешней среды и проходит обязательно в условиях питания его исключительно материнским молоком в течение 1,5—2 мес. В этот период он отличается очень высокой энергией роста. Живая масса жеребёнка в первый месяц жизни может увеличиться на 2500 г при использовании 10 л молока на прирост 1 кг живой массы.
Второй период жизни жеребёнка длится около 5 мес. За это время он полностью перестраивается на питание растительным кормом. С 2-месячного возраста жеребёнку необходимо давать в два приёма 0,5 кг плющеного овса. Объём подкормки устанавливают в зависимости от молочности кобылы, племенной ценности,
породной принадлежности и индивидуальных качеств молодняка. Жеребёнок, способный поедать такое количество концентратов, при отъёме не худеет и не отстаёт в развитии. Сено и траву он будет поедать сам по потребности.
Рост и развитие молодняка во многом обусловлены полом. Жеребчики растут и развиваются медленнее кобылок. Экстерьерные различия между ними устанавливаются после их полового созревания. Это особенно заметно в возрасте 1,5 года, когда жеребчики по промерам и живой массе обгоняют кобылок.
Третий период жизни молодой лошади начинается с отъёма её от матери, который проводится не ранее чем в 5-месячном и не позднее чем в 7-месячном возрасте.
Последний период роста и развития молодой лошади может продолжаться от 3 до 7 лет в зависимости от породы и условий содержания [2].
Наиболее интенсивно жеребята растут в первый год жизни. Так, за первые 3 мес. после рождения высота жеребёнка в холке и обхват пясти достигают в среднем 75% величины этих промеров у взрослых верховых и рысистых лошадей. В возрасте 6 мес. высота жеребёнка в
холке составляет 82—83% соответствующего промера взрослой лошади. К 3 годам рост жеребят в высоту практически заканчивается.
Увеличение живой массы жеребят при нормальных условиях кормления и содержания проходит ещё быстрее. В первые месяцы жизни в течение суток она увеличивается на 1—2 кг в зависимости от породной принадлежности жеребёнка. Масса жеребёнка в 6 мес. достигает 45%, в возрасте 1 года — 62—65%, а в 2 года — 85—90% живой массы взрослых лошадей [3].
Цель данной работы — изучение зоотехнических особенностей роста и развития молодняка орловской рысистой породы при использовании различных технологий приготовления корма. Для достижения этой цели определяли массу, промеры, индексы телосложения, в том числе весовые, молодняка орловской рысистой породы в различные возрастные периоды.
Материалы и методы. Исследования проводили в ООО «Пермский племенной конный завод № 9» Пермского края.
Методом пар-аналогов с учётом возраста, массы и пола сформировали две группы животных по 20 гол. в каждой, из них жеребчиков и кобылок по 10 гол. Масса новорождённого жеребёнка в возрасте трёх сут. в среднем составляла 55—60 кг. Животных содержали в одинаковых условиях в соответствии с зоогигиеническими требованиями. Исследования проводили согласно схеме опыта (табл. 1).
1. Схема опыта
Группа Число животных в группе, гол. Характеристика кормления
Контрольная 20 овёс - 3 кг, ячмень - 0,5 кг, сено - 10 кг, мел - 0,02 кг, соль -0,015 кг (запаривается каша)
Опытная 20 плющеный овёс - 3 кг, ячмень - 0,5 кг, сено - 10 кг, мел - 0,02 кг, соль - 0,015 кг, (скармливается в сухом виде)
Плющеное зерно широко используется в рационах молодняка лошадей. После такой обработки значительно увеличивается площадь соприкосновения плющеного зерна с пищеварительным соком, крахмал лучше абсорбирует влагу и лучше усваивается. Улучшение переваримости и усваиваемости происходит за счёт облегчения пережёвывания такого зерна, и даже если лошадь недостаточно его пережевала, плёнчатая оболочка, разорванная в процессе плющения, не препятствует действию пищеварительных соков в желудочно-кишечном тракте животного.
Овёс — наиболее распространённый зерновой корм, использующийся при кормлении молодняка. Он является ценным диетическим продуктом для лошадей разного возраста.
В зерне овса содержится 10—11% сырого протеина, до 5% жира, около 9% клетчатки и свыше 50% крахмала. Протеин овса характеризуется высокой растворимостью (55—60%). Диетические свойства овса определяются мелкозернистым крахмалом и полиненасыщенными жирными кислотами, которые хорошо усваиваются животными. Он также содержит биологически активные вещества (холин, гликоколь, тригонелин), незаменимые для молодняка и взрослой лошади.
Плющеный овёс — прекрасный корм для жеребят, «старичков», лошадей с зубными проблемами, торопливых в еде.
При проведении исследований живую массу лошади определяли в возрасте 1 и 2 лет математически по данным взятых промеров в период бонитировки. Расчёт массы животного производили по формуле А.М. Моторина, используемой для всех типов лошадей: Y = 6 К-620, где К — обхват груди в см.
Результаты исследований. Анализ полученных данных свидетельствуют о межгрупповых различиях жеребят по живой массе в 12-месячном возрасте (табл. 2).
2. Динамика живой массы жеребят орловской рысистой породы, кг (X±Sx)
Пол Группа Стандарт
контрольная опытная
Возраст 1 год
Жеребчики 269,3±6,8 313,3±9,1** 267,3
Возраст 2 года
Жеребчики 407,5±7,5 398,5±7,9 424,4
Возраст 1 год
Кобылки 288,8±6,4 352,0±8,3*** 267,3
Возраст 2 года
Кобылки 427,8±5,2 436,0±3,8 424,4
Примечание (здесь и далее): *р>0,95; **р>0,99; ***р>0,999
Жеребчики опытной группы по живой массе в годовалом возрасте имели превосходство над сверстниками контрольной. Разница в массе составляла 44 кг. Аналогичная закономерность наблюдалась и у кобылок в этом возрасте. При этом кобылки контрольной группы уступали аналогам опытной по величине изучаемого показателя на 63,2 кг (18%). В период от 1-го года до 2 лет жеребчики контрольной группы догнали по массе жеребчиков опытной. По кобылкам в 2-летнем возрасте разница по массе сохранялась, но сократилась до 2%.
Следует отметить, что жеребчики и кобылки опытной и контрольной групп по всем промерам соответствовали стандарту (табл. 3). Однако прослеживается тенденция превосходства по величине данных промеров животных опытной группы в 1- и 2-летнем возрасте, как жеребчиков, так и кобылок. Более значительная разница, на 7,4 см, в пользу животных опытной группы
3. Динамика промеров жеребят орловской рысистой породы в разные возрастные периоды, см (Х+$х)
Пол Промер Группа Стандарт
контрольная опытная
Возраст 1 год
Жеребчики высота в холке обхват груди обхват пясти 141,67±0,99 148,22±1,14 17,94±0,17 141,00±0,67 155,56±1,52** 18,00±0,22 142,90 148,00 17,60
Возраст 2 года
Жеребчики высота в холке косая длина туловища обхват груди обхват пясти 152,00±0,91 158,25±1,60 171,25±1,25 19,75±0,14 155,25±1,11 158,75±1,80 169,75±1,31 19,94±0,06 153,20 151,40Бх 167,90 18,80
Возраст 1 год
Кобылки высота в холке обхват груди обхват пясти 144,0±0,81 151,45±1,07 18,3±0,11 143,27±0,65 162,00±1,38*** 17,95±0,15 142,90 148,00 17,60
Возраст 2 года
Кобылки высота в холке косая длина туловища обхват груди обхват пясти 154,50±0,89 155,88±1,32 174,50±0,87 19,53±0,12 158,00±1,1 159,06±1,02* 176,0±0,63 19,78±0,14 153,20 151,40 167,90 18,80
4. Индексы телосложения жеребят орловской рысистой породы, % (X±Sx)
Пол Индекс Группа Стандарт
контрольная опытная
Возраст 1 год
Жеребчики обхвата груди 104,7±0,9 110,3±0,7** <118,0
костистости 12,7±0,1 12,8±0,1 <13,0
Возраст 2 года
формата 104,1±0,9 102,3±0,8 <102,0
Жеребчики обхвата груди 112,7±1,0 109,4±1,1 <118,0
компактности 108,3±1,8 107,0±0,8 <106,0
костистости 13,0±0,1 12,8±0,1 <13,0
Возраст 1год
Кобылки обхвата груди костистости 105,2±0,5 12,7±0,1 113,1±0,6*** 12,5±0,1 <118,0 <13,0
Возраст 2 года
формата 102,2±0,6 100,7±0,7 <102,0
Кобылки обхвата груди 113,0±0,6 114,0±0,6 <118,0
компактности 110,6±0,7 110,7±0,7 <106,0
костистости 12,7±0,1 12,5±0,1 <13,0
наблюдалась у жеребчиков по обхвату груди по сравнению с аналогами из контрольной группы.
В 2-летнем возрасте жеребчики контрольной группы уступили аналогам опытной группы по высоте в холке, косой длине туловища, обхвату пясти в среднем на 1,1%, но догнали и превзошли по обхвату груди на 1,5 см.
Кобылки опытной группы в возрасте 1 года превосходили аналогов контрольной группы по обхвату груди на 10,5 см, но достоверно уступали им по высоте в холке и обхвату пясти в среднем на 0,5 см. В возрасте 2 лет кобылки контрольной группы уступали сверстницам опытной по всем показателям в среднем на 1,6 см.
На основании промеров рассчитывали индексы телосложения. Они позволили сравнить в пределах породы отдельных животных (табл. 4).
Установлено, что в возрасте 1 года жеребчики опытной группы превосходили сверстников контрольной группы по индексам обхвата груди на 5,7%, обхвата пясти — на 0,1%. Противоположную картину мы наблюдали в 2-летнем возрасте. При этом величина основных индексов жеребчиков контрольной группы была выше, чем у животных опытной группы, в среднем на 1,8%.
Исходя из расчётов индексов телосложения, аналогичный вывод можно сделать и по кобылкам в 1- и 2-летнем возрасте.
Следует отметить, что хотя с возрастом индекс обхвата груди у жеребчиков и кобылок увеличился, но стандарту породы он не соответствовал, что обусловлено отсутствием на конном заводе группового тренинга молодняка.
Известно, что величины весовых индексов позволяют судить о породе лошади, о полноцен-
5. Индексы телосложения (весовые), ед. (X±Sx)
Пол Индекс Группа Стандарт
контрольная опытная
Возраст 1 год
плотности 1,9±0,1 2,2±0,1 <3,2
Жеребчики массы 1,8±0,01 2,0±0,04*** <2,6
нагрузки пясти 15,0±0,4 17,4±0,4** <21,1
Возраст 2 года
плотности 2,7±0,1 2,6±0,05 <3,2
Жеребчики массы 2,4±0,03 2,4±0,03 <2,6
нагрузки пясти 20,6±0,3 20,0±0,4 <21,1
Возраст 1 год
плотности 2,0±0,04 2,5±0,1*** <3,2
Кобылки массы 1,9±0,03 2,2±0,03** <2,6
нагрузки пясти 15,8±0,3 19,6±0,4*** <21,1
Возраст 2 года
плотности 2,8±0,03 2,8±0,02 <3,2
Кобылки массы 2,5±0,02 2,5±0,01 <2,6
нагрузки пясти 21,9±0,3 22,1±0,3 <21,1
ности её развития и физиологическом состоянии. Анализ полученных данных свидетельствует о том, что в возрасте 1 года жеребчики и кобылки контрольной группы отличались меньшими значениями индексов плотности, массы, нагрузки пясти по сравнению с животными опытной группы (табл. 5).
Различия в индексах телосложения обусловлены тем, что молодняк в этот период не получал необходимого количества легкопереваримого корма, в связи с чем и наблюдалось его отставание по весовым индексам от стандарта.
Величины индексов массивности, нагрузки пясти у молодняка опытной и контрольной групп в 2-летнем возрасте сравнялись и были близки к значению стандарта породы. Лошади орловской рысистой породы считаются позднеспелыми животными и значительного роста и развития достигают к 4-5-летнему возрасту. В 2 года жи-
вая масса жеребёнка составляет 85—90% массы тела взрослой лошади. Во взрослом же состоянии они отличаются могучим телосложением и значительной мускульной силой.
Вывод. Таким образом, включение в рацион плющеного овса оказывает положительное влияние на рост и развитие молодняка лошадей орловской рысистой породы, особенно в возрасте до 1 года. Наблюдалась положительная динамика по ряду показателей. Животные опытной группы превосходили сверстников контрольной группы по массе и обхвату груди, а также по ряду индексов телосложения и промеров, таких, как обхват груди, компактности и нагрузки пясти.
Литература
1. Жигачев А.И. Все о лошади. СПб.: Лениздат, 1996. 525 с.
2. Свечин К.Б., Бобылев И.Ф., Гопка Б.М. Коневодство. М.: Колос, 1992. С. 280-292.
3. Красникова А.С. Коневодство. М.: Колос, 1973. 312 с.
