CC BY
59
УДК 636.32/.38.082.2
ОПЫТ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СТАДА ОВЕЦ СТАВРОПОЛЬСКОЙ ПОРОДЫ
Г.В. Завгородняя, ГНУ Ставропольский НИИЖК И.Г. Сердюков, СПК «Вторая пятилетка» Ипатовского района Ставропольского края
Увеличение производства тонкой шерсти, баранины и улучшение их качества является главной задачей, стоящей перед тонкорунным овцеводством. Выполнение ее возможно при росте численности и качественном улучшении поголовья овец и зависит от ряда
организационно-хозяйственных и зоотехнических мероприятий.
По этому пути и пошли специалисты СПК «Вторая пятилетка» в плане подъема и развития овцеводства в своем хозяйстве.
В 1991 году в хозяйстве содержалось 46,0 тысяч голов овец, в том числе 26,0 тысяч голов овцематок, 98% овец было класса элита и первого, поголовье и продуктивность которых, к сожалению, снизились за последние 5-8 лет (1992-1997 гг.). И лишь в последние годы (19972006 гг.) наступила некая «оттепель» в ведении этого «водства» и началось стабильное наращивание поголовья, тем более что природноклиматические условия хозяйства вполне благоприятны для
интенсивного ведения этой отрасли.
Представители зоотехнической службы начали кампанию по восстановлению овцеводства с тесного сотрудничества с наукой, которое продолжается и в данное время.
С 1998 года по настоящее время маточная группа селекционного ядра осеменяется замороженным семенем выдающихся по
продуктивным показателям баранов заводов Келвей, Ист-Бангари, Вильдемар, Бундемар, Коллинсвилл и с 2005 года - завезенными баранами АМ заводов Мурундия парк, Олд Эшроуз и Уардри.
Полученное потомство при проявлении генетических отцовских признаков высокой продуктивности используется для увеличения шерстной продуктивности и улучшения качества шерсти овец племзавода.
Для убеждения в достоверности, не было ли докрытия маток селекционного ядра баранами-пробниками, специалисты неоднократно обращались за помощью к ученым-иммуногенетикам в лабораторию СНИИЖК, которые используют иммуногенетическую паспортизацию (групп крови полиморфных систем) у основных баранов и маток селекционного ядра для контроля достоверности происхождения. В результате этого в течение 2000-2006 гг. выявлен незначительный процент ошибок в записях о происхождении племенного молодняка. Потомки с недостоверным происхождением выведены из селекционного процесса.
В поисках новых технологий культурного ведения овцеводства племслужба хозяйства провела научно-производственный опыт,
связанный с изменением сроков стрижки овец за три недели до ягнения. Опыт положительно сказался на экономике овцеводства, а следовательно, на повышении его рентабельности. Так, в результате этого настриг шерсти в чистом волокне повысился на 14,3%, процент выхода чистой шерсти - на 7,9%, а шерстяное сырье отмечалось лучшими показателями по засоренности, пожелтению, прочности на разрыв, забазованности и количеству обножки по сравнению с шерстью животных, остриженных в традиционные сроки. Экономический эффект от одной овцы, остриженной по новой технологии, по сравнению с традиционной стрижкой, оказался выше на 20,6%.
Повышение эффективности селекционно-племенной работы в овцеводстве нуждается в совершенствовании оценки шерстной продуктивности животных как по ее количеству, так и по ее качеству. Особую значимость имеет оценка шерстной продуктивности у баранов-производителей, через которых идет 70-80% генетического улучшения стада, ремонтного молодняка, маток селекционного ядра, ремонтной и реализуемой части стада.
Использование инструментальных измерений основных свойств шерсти позволяет повысить эффективность отбора высокопродуктивных и выводить из стада нежелательных животных, формировать отары по объективным характеристикам основных селекционируемых признаков. Поэтому, исходя из заинтересованности специалистов-овцеводов СПК «Вторая пятилетка», сотрудники СНИИЖК девятый год проводят в хозяйстве комплексную оценку рун баранов-производителей на основе инструментальных измерений основных свойств шерсти.
В результате экспертно-зоотехнического описания рун баранов-производителей и их комплексной оценки за период исследований (1999-2007 гг.) из стада выведены животные с более грубой шерстью, и увеличилось количество с тониной 64 и 70 качества и даже 80 качества при хорошей живой массе. Распределение стада баранов-производителей по тонине шерсти за последние 3 года представлено в таблице 1.
Таблица 1. - Распределение стада баранов по тонине шерсти
2004 год 2005 год 2006 год
80 к - 0 80 к - 0 80 к - 4,7
70 к - 6,3 70 к - 5,3 70 к - 28,6
64 к - 40,6 64 к - 31,6 64 к - 42,9
60 к - 37,5 60 к - 42,0 60 к - 19,1
58 к - 15,6 58 к - 15,8 58 к - 4,7
56 к - 0 56 к - 5,3 56 к - 0
Показатели уравненности тонины шерстяных волокон в штапеле находятся в пределах «отличной» и «хорошей» оценки (от 15 до 17,5%), по руну в среднем за 3 года у 14% баранов отмечалась разница бок-ляжка более 3-4 мкм, в результате этого они переведены в группу баранов-пробников.
Бараны имеют отличные показатели по длине штапеля (соответственно по годам: 10,3 см; 11,8 см; 11,5 см).
По качественным и количественным характеристикам жиропота животные имеют следующие показатели: в среднем за 3 года белый цвет жиропота у 100 % баранов. Необходимо отметить, что у 9 % баранов недостаточное содержание жиропота.
По результатам комплексной оценки и экспертно-зоотехнического описания руна необходимо отметить, что бараны распределились следующим образом:___________________________________________________
2004 год 2005 год 2006 год
«отличных» - 68,8% «отличных» - 47,3% «отличных» - 71,4%
«хороших» - 21,8% «хороших» - 31,6% «хороших» - 23,9%
«удовлетворительных «удовлетворительных «удовлетворительных
» - » - » -
9,4 % 21,1% 4,7%
Представленные данные свидетельствуют о повышении уровня селекционной работы и целенаправленном отборе баранов-производителей. В то же время необходимо отметить, что качественные характеристики шерсти намного превосходят количественные.
В настоящее время зооспециалисты хозяйства закладывают новую линию барана № 59151 с тониной шерсти 80 качества (бок - 17,03 мкм и ляжка - 17,60 мкм, уравненность в штапеле - 15,3 С%, по руну - 0,57 мкм), при отличной (110 кг) живой массе согласно современным директивам выращивания овец с тонкими сортиментами шерсти, в связи с тем, что шерсть с тониной 17,5-20,5 мкм значительно дороже ценится на международных рынках.
Взаимосвязь стоимости шерсти и толщины волокон на международных аукционах:________________________________
Толщина волокон, в микрометрах Тонина шерсти, в качествах Стоимость в зависимости от тонины, %
15,0-18,0 80 280-350
18.1-18,5 70 230-280
18.6-19,5 70 200-230
19.6-20,5 70 180-200
20.6-21,5 64 150-180
21.6-23,0 64 130-150
23.1-25, 0________________60_________________________100_____________
Чтобы добиться дальнейшего повышения продуктивности и
классности овец, улучшения их наследственных качеств, специалисты хозяйства, наряду с полноценным кормлением, хорошим уходом и содержанием, усилили племенную работу в стаде и учет (в племотделе
работают пять квалифицированных племучетчиц), своевременно осуществляют ветеринарно-профилактические мероприятия, постоянно контролируют работу чабанских бригад, где собран опытный и ответственный коллектив.
Стадо овец племзавода «Вторая пятилетка» в настоящий момент является ведущим в породе не только по влиянию, которое оно оказывает на улучшение овцеводства России, но и по сумме наиболее ценных качеств, признаков и свойств, присущих овцам этой породы.
На начало 2006 года овцепоголовье СПК «Вторая пятилетка» составляло 12532 голов, в том числе матки - 7791 голов.
Так, по шерстной продуктивности и живой массе к элите отнесено в 2006 году 100% основных баранов, 100% баранов-пробников, 70,1% маток, 98,3% переярок и 65,9% ярок, к I классу - 29,9% маток, 1,7% переярок и 34,1% ярок. Живая масса и величина настрига шерсти отражают биологические и хозяйственные особенности овец, проявляющиеся в конкретных производственных условиях кормления и содержания. Живая масса животных класса элита составила: основных баранов - 114 кг ( колебания 105-118 кг), пробников - 109 кг (98-112 кг), маток - 56 кг (51-60 кг), переярок и ярок соответственно 53 кг (48-56 кг) и 43 кг (40-46 кг). Настриг шерсти в 2006 году был доведен в чистом волокне у основных баранов до 8,9 кг, маток элитных - 6,1 кг, что считается достаточно высоким показателем.
Все новаторские начинания, огромный труд, вложенный в совершенствование стада овец хозяйства, постоянная связь с наукой и применение новых научных методов в работе увенчались успехом. Овцы СПК «Вторая пятилетка» на Ипатовской краевой выставке с каждым годом получали все больше и больше наград: в 2002 году -серебряная медаль (баран); в 2003 г. - золотая медаль (баран); в 2004 г. - золотые медали (баран, овцематка), серебряные (ремонтный баран, переярка); в 2005 г. - опять золото; в 2006 г.- на Всероссийской выставке стадо завоевало звание чемпиона ставропольской породы.
Уровень развития хозяйства, благосостояние его работников всецело зависят от руководителя, от его обдуманных финансовых вкладов, приносящих прибыль. Поэтому специалисты хозяйства не побоялись оказаться в убытке, затрачивая много сил и средств на подъём продуктивности овцеводства, и работа их увенчалась успехом. Однако они не успокоились на этом, впереди у них много нереализованных планов и нерешенных задач развития этой отрасли, одной из которых является увеличение стада овец с 12532 до 14000 гол., в том числе маточного поголовья - до 9000 голов.
