Научная статья на тему 'Опыт практического использования ритмичности роста в свиноводстве'

Опыт практического использования ритмичности роста в свиноводстве Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
174
53
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
СВИНОВОДСТВО / РИТМ РОСТА / ВЫРАЩИВАНИЕ / ОТКОРМ / ИНТЕНСИФИКАЦИЯ / РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЕ / PIG / THE RHYTHM OF GROWTH / CULTIVATION / FEEDING / INTENSIFICATION

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Задорова Н. Н.

Ритмичности роста характерна двенадцатидневная гармоника (12,87±4,25 дней). У ослабленных животных она более растянута и приближается к 14 дням. Она обусловлена внутренними процессами организма, не зависит от экзогенных факторов, но адаптируется под их воздействием. Провели выращивание и откорм свиней с учётом ритма роста, по схеме: 7 дней рацион кормления увеличивался на 20 % и 7 дней снижался на 20 %. Получен экономический эффект +12,3 % без дополнительных инвестиций: на 4,7 % сократились сроки откорма, на 7,53 % увеличилась оплата корма.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

THE PRACTICAL OF THE ACCOUNT ON THE RHYTHM OF GROWTH IN THE INDUSTRIAL GROWING OF PIGS

Rhythm of growth is characterized by about twelve-day harmonica (12.87±4.25 days). In weakened animals it is more stretched and it takes about 14 days. Due to the internal processes of the body it does not depend on exogenous factors, but adapted to their influence. Conducted rearing and fattening pigs on the account of growth rate, according to the scheme: 7 days diet feeding increased by 20% and 7 days was reduced by 20%. Economic effect was obtained 12.3% without additional investment: 4.7% reduced time feeding on 7.53% increase in the payment of feed.

Текст научной работы на тему «Опыт практического использования ритмичности роста в свиноводстве»

ОДНА ИЗ ФОРМ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА, СПОСОБСТВУЮЩАЯ АКТИВИЗАЦИИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ

Давлетбаева Р.М., Ибляминов Ф.Ф. Резюме

В статье рассматривается форма организации учебного процесса, способствующая активизации самостоятельной работы студентов при проведении различных форм занятий в высших учебных заведениях. В связи с этим предлагается изменить подходы в учебном и методическом компоненте с учетом увеличения доли самостоятельной работы в учебном процессе.

A FORM OF THE EDUCATIONAL PROCESS, helps to activate INDEPENDENT WORK

STUDENTS

Davletbaeva RM, FF Iblyaminov Summary

The article considers the form of the organization of the educational process that promotes activation of independent work of students during various forms of employment in higher education In connection with this proposed change in the educational approaches and methodological component, given the increasing proportion of independent work in the educational process.

УДК 636.4

ОПЫТ ПРАКТИЧЕСКОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РИТМИЧНОСТИ РОСТА

В СВИНОВОДСТВЕ

Задорова Н.Н. - к.с.-х.н.

Чувашская государственная сельскохозяйственная академия e-mail: x949an21@yandex.ru

Ключевые слова: свиноводство, ритм роста, выращивание, откорм, интенсификация, ресурсосбережение.

Key words: pig, the rhythm of growth, cultivation, feeding, intensification.

Приоритет открытия закономерности ритмичности роста принадлежит отечественной зоотехнической науке. Как показывает практика, её использование в скороспелых отраслях животноводства может быть одним из актуальных вариантов ресурсосбережения [1,5].

Цель исследованимй. Иизучить особенности проявления ритмичности роста у сельскохозяйственных животных и птицы и рассмотреть аспекты её практического применения. Задачи предусматривали: определить ритм роста, провести выращивание свиней с их учётом и определить экономическую эффективность.

Материал и методика: ритмичность роста определяли у 88 свиней крупной белой породы предприятий Чувашии: СПК

«Оринино» и учхоза «Приволжское». Общая продолжительность опытов в 3-х повторяемостях составила 425 дней. Эту закономерность у сельскохозяйственной птицы изучали на 20 цыплятах-бройлерах мясного кросса «Хаббард Флекс» ОАО «Чебоксарская птицефабрика». Общая продолжительность основного периода исследований составила 35 дней. Результаты ежедневного индивидуального взвешивания животных и птицы до кормления и поения за весь период исследования от рождения и до убоя обрабатывали методами вариационной статистики. Физиологическое состояние свиней, контролировали по изменениям гематологических и биохимических показателей крови, взятых от 10 животных-

аналогов [2,4,5]. Определили характер и динамику проявления закономерности ритмичности роста и провели синхронное с этим процессом кормление 12 подсвинков, с оценкой мясных и откормочных качеств.

Результаты исследования. Выявили продолжительность ритма роста у животных-норматрофиков (рис.1). Она составила 12,87±4,25 дней, из которых 7,1±0,85 дней приросты нарастали и 5,77±1,7 дней снижались и стабилизировались, на каждые 10 дней нарастания массы приходилось 3-7 дней ее снижения и стабилизации (Р<0,01). Подобные исследования у поросят-

гиппотрофиков (рис.2) показали более выраженную амплитуду, а ритм роста приблизился к 14±4,98 дням: 6,4 дней приросты нарастали и 7,6 дней снижались и стабилизировались. Увеличилось

количество дней снижения массы, на каждые 10 дней нарастания массы приходилось 8-11 дней падения и стабилизации (Р<0,001).

Статистическая обработка

морфологических показателей крови в группе поросят-сосунов у норматрофиков выявила выраженную асинхронную зависимость признаков прирост-

гемоглобин, прирост-эритроциты (Р<0,05).

Рис.1 Динамика «выровненных» суточных приростов норматрофиков (п=12)

динамикаприростов 28.Ох

дни

Рис.2 Динамика «выровненных» суточных приростов гипотрофиков (п=8)

Продолжительность ритма роста 1,53:1 (Р<0,05).

цыплят-бройлеров составила 10,78±0,9 Математическая обработка кривых

дней, в т.ч. 6,53±0,95 дня приросты прироста показала высокую достоверность

увеличивались и 4,25±0,7 дня снижались и Р=0,95 (по критерию Фишера). Волны

стабилизировались (Р<0,01) в соотношении кривой прироста описываются

математическими уравнениями полиномной

« 2 п

регрессией вида у=а0+а1х+а2х + ...апх и параболической регрессии вида у=Ь0+Ь]Х+Ь2х2, т.е. подтверждают закономерность проявления ритмичности роста у изучаемых биологических «объектов».

Был проведён производственный опыт по выращиванию животных с учётом выявленной и математически обоснованной ритмичности роста продолжительностью 12,87±4,25 дней. Для этого по принципу аналогов отобрали 2 группы подсвинков крупной белой породы в возрасте 3,5 мес. по 12 гол. в каждой. Контрольная группа

Из таблицы следует, что наибольшей оплатой корма характеризуется опытная группа (+8 %). Убойный выход в ней увеличился на 7,2 % (Р<0,001), площадь «мышечного» глазка составила 101,97 % (Р<0,01), а толщина шпика над 6-7 грудными позвонками 124% к контролю (Р<0,001). Соотношение мяса к салу у опытных животных было 1:0,68, у контрольных - 1:0,58.

Оценка экономической

эффективности производства свинины в опытной группе показала рентабельность +12,3 %, где произведено 104,7 % прироста на 1 ц кормовых единиц при несколько меньшей себестоимости 1 ц прироста живой массы 92,47 %.

Обсуждение результатов. Процесс роста подвержен ритмическим

волнообразным колебаниям у всех животных и птицы на протяжении всей жизни, не зависит от возраста, породы, пола и характеризуется 12-дневной гармоникой. В отличие от норматрофиков на рост и развитие гиппотрофиков влияют

структурные изменения происходящие в организме, это низкое содержание сахара в крови, непропорционально большая поверхность тела по отношению к массе, ослабленная жизнеспособность, поэтому

находилась на хозяйственном рационе (ОР), а опытная получала рацион синхронно с проявлением ритмичности: первые 7 дней нарастания массы +20 % ОР, последующие 7 дней снижения и стабилизации массы - 20 % ОР. Кормление животных осуществлялось по общепринятым нормам, с учетом возраста, живой массы и среднесуточных приростов, поение вволю, предусмотрен моцион.

В завершении проведён контрольный убой 3-х свиней из каждой группы с оценкой мясных и откормочных качеств. Результаты показаны в таблице 1.

увеличивается количество дней снижения и стабилизации массы, например, у нормально развивающихся животных на снижение приростов приходилось 29 %, а на стабилизацию 13 % кривой прироста (Р<0,05), то у гиппотрофиков соответственно 55 % и 20 % (Р<0,001).

Причина встречающейся

асинхронности ритма (участки 24-34, 54-62 дней и т.д.) (рис.1) физиологическое состояние, обусловленное характером обмена веществ [2,4,5]. Если бы здесь воздействовал какой-то определенный внешний фактор, например, кормление или температура окружающей среды, то он должен был бы оказать сходное влияние на этом отрезке кривой на всех животных [1,2,4,5]. По данным ряда авторов, ритм роста, это один из низкочастотных биоритмов организма [1,2]. С такой же ритмикой изменяется потребление корма, газовый и тепловой обмен [2,4,5], т.е. можно прогнозировать функциональное состояние организма, особенно в процессе адаптации к факторам внешней среды. Физиологически обоснованный ритм кормления здесь выступает как экзогенный фактор, требующий от организма адаптационной «подстройки» [2,4-6].

Известно, что энергия роста зависит

1. Откормочные качества подопытных животных

Группы Средняя живая масса Среднесуточ Возраст Расход

на откорме, кг ный прирост, достижения корма на 1

при постановке при снятии г живой массы кг прироста,

М±ш М±ш 100 кг, дней корм. ед.

Контрольная 36,54+0,124 113,0+0,133 581,6 211 5,31

Опытная 35,01±0,110 118,5+0,220 628,5 201 4,91

от степени использования питательных веществ корма, поэтому, необходимо учитывать эту закономерность при выращивании животных и

сельскохозяйственной птицы [2,4,5]. При обоснованной ритмичности кормления, согласованной с нормальным (около 12-ти дней) ритмом функционирования пищеварительной, дыхательной, сердечнососудистой систем организма, можно добиться более интенсивного роста без дополнительных кормовых инвестиций и других положительных сдвигов [2-5]. Подтверждением этому стали результаты проведенного в условиях Чувашии производственного опыта по выращиванию и откорму свиней с учётом закономерности ритмичности роста, позволившие получить экономические эффект при производстве свинины без дополнительных инвестиций

[3,7].

Выводы закономерным ритмическим волнообразным изменениям процесса роста у сельскохозяйственных животных и птицы характерна двенадцатидневная гармоника, составившая 12,87+4,25 дней у свиней и 10,78±0,90 дней у сельскохозяйственной птицы.

У ослабленных животных ритм более растянутый по времени и плавный по амплитуде, он приближается к 14 дням (14±4,98 дней). Ритмичность роста обусловлена внутренними процессами организма, не зависит от влияния внешних факторов и может адаптироваться к ним.

Физиологически обоснованная

ритмичность кормления на 4,7 % сократила сроки откорма, на 7,53 % увеличила оплату корма и повысила рентабельность производства свинины на 12,3 %.

ЛИТЕРАТУРА 1.Биологические ритмы / под ред. Ю. Ашофф.- М.: Наука, Т.1-2, 1984 -451 с. 2.Гущин, П.Я. Ритмичность внешнесекреторной деятельности у животных: Учеб. пособие.- Ульяновск, 1990.- 90 с. З.Задорова, Н.Н. Практические аспекты использования особенностей проявления закономерности ритмичности роста у сельскохозяйственных животных и птицы: Мат. II-й междунар. конф. Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства / Н.Н. Задорова, М.А. Павлова.- Том 3.-Вып.6.- Ставрополь, 2013.- С. 101-105. 4.Сипачёв, С.Г. Ритмичность роста животных // Тюменский гос. пед. ин-т.- Тюмень, 1970.- 351 с. 5.Федоров, В.И. Рост, развитие и продуктивность животных.- М.: Колос, 1973.- 273 с. 6.Шилов, А.В. Технология искусственного выращивания поросят при гипо- и агалактии свиноматок и особенности выращивания поросят-гиппотрофиков: Дисс. кан. с.-х. наук.- Н.Новгород, 1991.- 134 с. 7.Zadorova, N.N. Features of presentation rhythmically growth in animals and birds: Scientific Camp «Smithy of ideas» / N.N. Zadorova.- Rusne, Lithuania, July 4-7, 2013.- Vilnius, 2013.- P. 35-37.

ОПЫТ ПРАКТИЧЕСКОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РИТМИЧНОСТ РОСТА В СВИНОВОДСТВЕ

Задорова Н.Н. Резюме

Ритмичности роста характерна двенадцатидневная гармоника (12,87±4,25 дней). У ослабленных животных она более растянута и приближается к 14 дням. Она обусловлена внутренними процессами организма, не зависит от экзогенных факторов, но адаптируется под их воздействием.

Провели выращивание и откорм свиней с учётом ритма роста, по схеме: 7 дней рацион кормления увеличивался на 20 % и 7 дней снижался на 20 %. Получен экономический эффект +12,3 % без дополнительных инвестиций: на 4,7 % сократились сроки откорма, на 7,53 % увеличилась оплата корма.

THE PRACTICAL OF THE ACCOUNT ON THE RHYTHM OF GROWTH IN THE INDUSTRIAL

GROWING OF PIGS

Zadorova N.N. Summary

Rhythm of growth is characterized by about twelve-day harmonica (12.87±4.25 days). In

weakened animals it is more stretched and it takes about 14 days. Due to the internal processes of the body it does not depend on exogenous factors, but adapted to their influence.

Conducted rearing and fattening pigs on the account of growth rate, according to the scheme: 7 days diet feeding increased by 20% and 7 days was reduced by 20%. Economic effect was obtained 12.3% without additional investment: 4.7% reduced time feeding on 7.53% increase in the payment of feed.

УДК 636:636.088.5:636.2.612.664:636.087

АКТИВИРОВАННЫЙ ЭНЕРГОПРОТЕИНОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ «БИОГУММИКС» -НОВАЯ КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ДОЙНЫХ КОРОВ

Закиров Т.М. - аспирант; Юсупова Г.Р. - д.б.н., доцент; *Шакиров Ш.К. - д.с.-х.н., профессор; Волков А.Х.- д.в.н., профессор, зав.кафедрой; Габдуллин Ф.Х. - аспирант; Якупова Л.Ф. - к.б.н., доцент Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э.Баумана *ГНУ ТатНИИСХ Россельхозакадемии, г. Казань тел.: 89172773833

Ключевые слова: коровы, молочная продуктивность, корм, эффективность. Key words: cows, milk production, food, effectiveness.

В последние годы особо актуальным становится поиск, разработка и внедрение альтернативных, экологически чистых, малотоксичных и высокоэффективных кормовых добавок, которые можно употреблять животным в составе кормовых рационов. Такими препаратами являются продукты жизнедеятельности растительных и животных организмов - производных торфогуматов и апикультур, которые используются в животноводстве и птицеводстве. Эти препараты нетоксичны, в организме животных быстро

метаболизируют, имеют функциональные группы и способны к хелатообразованию. Полифенольные препараты, полученные из торфа, известны своими

иммуномодулирующими, адаптогенными и антиоксидантными свойствами,

нормализацией обмена веществ у животных и птицы, проявлением синергизма с витаминами и минеральными элементами

[1,5].

Накоплен обширный

экспериментальный материал,

доказывающий, что использование гуматов приводит к ускорению роста животных, снижению заболеваемости и падежа, повышению устойчивости их организма к неблагоприятным условиям среды, а также к остаточным токсинам в кормах. Следствием является повышение надоев

молока [4]. Как показывает практический опыт, низкая продуктивность животных обусловлена, прежде всего, недостаточным потреблением энергии. Только за счет полной оптимальной обеспеченности животного энергическим материалом можно получить наибольшее количество продукции [2].

Для решения возникшей проблемы предложена впервые новая кормовая добавка активированный

энергопротеиновый концентрат

«БиоГумМикс». Активированный ЭПК «БиоГумМикс» представляет собой мелкодисперсный жидкий пастообразный продукт, полученный на биорезонансной гидроквантовой установке «Аргус» методом двойного гидроударного действия кормовых компонентов (ржи, торфа, макро-и микроэлементов и карбамида), разрушающий материалы высокой прочности и разрывающий ионные связи между органическими соединениями. Освобождающаяся при этом энергия связей расходуется для повышения температуры воды и ускорения процесса гидролиза углеводов [3].

Материал и методы исследований. Для изучения влияния кормовой добавки на продуктивность дойных коров и экономическую целесообразность

применения нового продукта, был проведен

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.