CC BY
61
добавлен сахар в дозе 0,3 г/кг массы телят. По мере увеличения возраста телят концентрация глюкозы в крови всех групп телят закономерно уменьшалась, видимо, по той же причине как было отмечено выше.
Таблица 2 - Содержание витамина С и глюкозы в плазме крови телят в зависимости от количества сахара в их рационе, ммоль/л.
Витамин С
Г руппы
Возраст I II III IV
10 дней 22,939+1,2 22,939+1,1 23,65+0,8 24,08+0,9
30 дней 10,22+1,0 9,65+0,6 10,22+0,4 10,35+0,5
2 мес. 8,517+0,61 9,08+0,5 9,08+0,6 9,08+0,5
4 мес. 9,084±0,5 9,59+0,5 9,65+0,7 10,22+0,6
7 мес. 9,652±0,8 10,22+0,55 10,22+0,3 10,79+0,4
Глюкоза
Возраст. I V VI VII
10 дней 6,12+0,58 6,29+0,48 6,63+0,57 6,90+0,71
30 дней 5,71+0,61 5,87+0,74 6,31+0,62 6,64+0,43
2 мес. 5,07+0,52 5,25+0,49 5,48+0,73 5,75+0,70
4 мес. 4,42+0,40 4,56+0,51 4,71+0,65 4,90+0,62
7 мес. 3,22+0,53 3,36+0,52 3,49+0,38 3,71+0,58
Выводы
1. В зимне-весенний период выращивания содержание витамина С в плазме крови телят в период 1-7месячного возраста колеблется в пределах ниже физиологической нормы.
2. Концентрация глюкозы в плазме крови телят в молочный и после молочный период их выращивания колеблется от 6,12 до 3,22 ммоль/л. В связи с увеличением возраста животных содержание глюкозы в крови снижается в пределах физиологической нормы.
3. Добавка в рационы телят в молочный и послемо-лочный период их выращивания в дозе 5-8 мг/кг/сутки аскорбиновой кислоты способствует незначительному повышению содержания витамина С в их плазме крови.
4. Включение в рационы телят сахарного песка из расчета 0,1 -0,3 г/кг/сутки не оказывает существенного влияния на содержание витамина С в их крови.
Литература
1. Алиев, A.A. Обмен веществ у жвачных животных. / A.A. Алиев - М., 1997.-С.161-229.
2. Джавадов, А.К. Некоторые биохимические показатели крови глубокостельных коров и заболеваемость их телят диспепсией / А.К. Джавадов // Вестник Белацерковского ГАУ - Белая-Церковь, 1988. - вып.5. - ч.1. - С.176-178.
3. Джавадов, А.К. Содержание витамина С в крови высокопродуктивных коров и заболеваемость их телят диспепсией / А.К. Джавадов, И.Г. Лебедева // Пути повышения продуктивности и качества с.-х. продуктов. Сб. трудов сотрудников Сумского СХИ - Сумы, 1995. - С.71.
4. Крохина, В.А. Эффективность применения витаминов U и С в кормлении молодняка свиней / В.А. Крохина, Е.И. Птак // Научные основы витаминного питания с.-х. жив. Тез. докл. 2-го Всесоюз. Симпозиума - Юрмала, 1987. - С.114-116.
5. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник / И.П. Кондрахин [и др.] - М.: «КолосС», 2004. - 520с.
6. Мозгов, И.Е. Фармакология. / И.Е. Мозгов -М.: Агропромиздат, 1985.-480с.
7. Ниязов, Н. С.-А. Продуктивность свиноматок при обогащении и рационов витамином С./ Н.С.-А. Ниязов, Л.Н. Клабукова // Бюлл.ВНИИФБи с.х. животных - Боровск, 1984. - в.2 (74). - С.20-22.
8. Фармакология / од ред. проф. В.Д. Соколова.
- М.: Колос, 2000.-520с.
УДК 636.2.082 О СОСТОЯНИИ И ПЕРСПЕКТИВАХ ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ
в животноводстве Орловской области
Ю.М. Енин, ФГУП «Орловское» по племенной работе
Государственная племенная служба области -ФГУП «Орловское» по племенной работе обеспечивает методическое руководство племенным делом, способствует проведению комплекса мероприятий по улучшению качественного и классного состава поголовья сельскохозяйственных животных, на основе внедрения и совершенствования метода искусственного осеменения, обеспечению контроля за соблюдением плана породного районирования, увеличению объемов закупок и реализации племенного материала.
Для улучшения породных и продуктивных качеств область располагает достаточно стабильной и разнообразной базой племенных ресурсов. Мы имеем: 2 племенных завода и 18 репродукторов по крупному рогатому скоту (21 % от общего поголовья КРС), 4 племенных репродуктора по свиноводству (11 % от общего поголовья свиней), 2 племенных репродуктора по птицеводству, по 1 племрепродуктору по разведению лошадей, овец, пятнистых оленей и пчел.
Из года в год повышается классный состав животных. По данным бонитировки 2005 года 57% (или больше 13% по сравнению с 2004 годом) поголовья свиней отнесено к классу элита. Из учтенного поголовья крупного рогатого скота 64% относятся к классу элита-рекорд и элита, что на 6,5% больше по сравнению с прошлым годом. в том числе по породам: черно-пестрая - 77,0%, симментальская -61,0%. Большинство таких животных сосредоточено в Ли-венском и Орловском районах.
Исторически в области разводят две породы крупного рогатого скота: симментальскую и черно-
пеструю. Разведение ведется строго по линиям. Работают 32 заводские линии. Этот показатель говорит о высоком уровне отбора и подбора животных, как индивидуального, так и группового. Наибольшее количество голштинизированных животных черно-пестрой породы 25% принадлежат линии вис Айдиал, отечественной черно-пестрой - линии Аннас-Адема - 18%, симментальской соответственно линии Радониса -23%, которая работает в Орловской области более 50 лет и Флориана - 12,5%. Так, в ОАО П 3 им. А.С. Георгиевского был, проведен полный анализ животных в зависимости от линейной принадлежности. Результаты исследований показали что, животные линии Радониса (250 голов) имели наибольший удой по стаду 4039 кг или на 11% больше молока, жирностью 3,85%. Такая тенденция наблюдается и по другим хозяйствам.
внедряя новые прогрессивные технологии в молочном животноводстве, подбирая, проверенных бы-ков-производителей, стабильная кормовая база, наличие планов селекционно-племенной работы позволяют, племенным хозяйствам достигать высоких показателей по надою и качеству молока. Более 7,0 тыс. кг молока получено в ЗАО «Славянское» верховского района, 5,0 и более тысяч кг молока надоили ОПХ «Красная звезда», ФГУ «Орловское» по племенной работе», С К «Березки» Орловского, Агрофирма «Мценская» Мценского, ЗАО «Орловское», КХ им. 50 лет Октября Ливенского районов. 11 племенных хозяйств имеют удой более 4,0 тыс. кг молока. в целом по племенным формированиям от 14,0 тысяч коров надоено за 2005 год - 4025 кг молока (+1163 кг к 2004 г), в том числе по
черно-пестрой - 4045 кг, по симментальской - 3962 кг.
оэтому высокопродуктивные стада - это наш золотой фонд животноводства, и они должны охраняться государством, Те результаты, которые мы имеем на сегодняшний день в племенных стадах, завтра должны стать нормой для всего животноводства.
Заметно улучшилась технология выращивания молодняка. о данным бонитировки 89% телок и нетелей отнесено к высшим бонитировочным классам. Более 75% ремонтного молодняка свиней отнесено к классу элита. о живой массе все поголовье соответствует стандарту породы.
Наметились положительные тенденции в работе с племенным ядром маточного поголовья. С 2003 года начаты исследования по иммуногенетическому контролю. Аттестацию прошли 1800 голов крупного рогатого скота, в т.ч. 433 головы за прошедший год. Достоверность происхождения позволяет нам исключать ошибки при получении бычков и облегчает подбор родительских пар.
Организация крупномасштабной селекции молочных пород и достижения популяционной генетики стали возможными благодаря применению персональных компьютеров. Эта система работает с 1995 года. все племенные заводы и репродукторы ведут автоматизированный учет при помощи программного обеспечения «СЕЛЭКС» (селекция-экономика-система). Орловская область входит в единую информационную систему учета крупного рогатого скота РФ. Ежегодно все племенные стада проходят государственную регистрацию в Министерстве сельского хозяйства РФ.
На основании проведения комплексной оценки коров (бонитировки) ведутся государственные племенные книги. в них специалисты племенной службы обобщают достижения лучших хозяйств. Мы записываем коров, удой которых превышает стандарт породы по молоку на 40 и более процентов. За последние 5 лет записано более 2-х тысяч животных.
За последние три года в Российской Федерации повысились требования к качеству получения быков-производителей. Племенной службой в области создана быковоспроизводящая группа коров 25 голов, как матерей будущих быков. Нами разработаны требования к получению производителей:
- иметь продуктивность не ниже 7,5 тыс. кг молока, 4% жира в молоке, 280 кг молочного жира, балл за экстерьер не ниже 85;
- происходить от производителей улучшателей с высоким генетическим потенциалом;
- отвечать желательному типу породы и иметь комплексную оценку экстерьера «очень хорошо» и «отлично»;
- каждая корова должна иметь имунногенетический паспорт.
К будущим отцам быков предъявлены еще более жесткие минимальные требования:
- племенная ценность по удою + 500 кг молока и более;
- племенная ценность по содержанию жира +0,05 % и более;
- оценка по вымени дочерей + 16 баллов и более;
- оценка по конечностям дочерей + 16 баллов и более.
оследние пять лет, «делаем» заказные спаривания при помощи иммуногенетики, методом индивидуального подбора на сочетаемость хозяйственно-
полезных признаков. Основной метод подбора пар -внутрилинейный.
На племпредприятии содержится 25 основных производителей. Их них молочных пород: симментальская, черно-пестрая отечественная, красно-пестрая, черно-пестрая голштинская; мясных пород; лимузин-ская и обрак. все быки-производители имеют достоверное подтверждение о происхождении, протестированы методом ПЦР на наличие гена БЬЛБ-синдрома, лейкоза, СУМ (болезнь позвоночника), генотипов
каппа-казеина. С 2005 года применяется методика линейной оценки дочерей-первотелок быков, оцениваемых по качеству потомства. Для достоверности оценки, проверка быков проводится в лучших хозяйствах области, таких как О Х «Красная звезда», Орловского, СПК «Малиновское» Корсаковского и др. районов. На настоящий момент оценивается 9 быков.
Нет необходимости доказывать значение воспроизводства сельскохозяйственных животных. рактика показывает что, получение и выращивание качественного молодняка - это единственный правильный путь при совершенствовании стад. Одним из методов признанных в мире при воспроизводстве животных - искусственное осеменение. Орловская область является первооткрывателем этого метода. Искусственное осеменение животных, хотя и небольшими темпами но, уверенно набирает силы. Руководители хозяйств убеждаются в экономической эффективности искусственного осеменения. ри этом, повышается молочная продуктивность коров при тех же затратах на его получение, увеличивается процент сохранности молодняка и т.д.
За 2005 год искусственно осеменено 59,0 тыс. коров и телок, в личных хозяйствах 7,0 тыс. голов, свиноматок -12,2 тыс. голов. Охват искусственным осеменением составил: крупный рогатый скот - 72%, личные хозяйства -22,1%, свиноводство - 52%. Работает 274 пункта по искусственному осеменению крупного рогатого скота, все пункты аттестованы; по свиноводству - 5 пунктов. Операторов по крупному рогатому скоту - 277 человек, по свиноводству - 10. О квалификации операторов говорит тот факт что, на всероссийских конкурсах мы стабильно занимаем призовые места.
Операторы по искусственному осеменению крупного рогатого скота работают всеми способами, которые утверждены в Российской Федерации. Так, ректо-цервикальным способом осеменено - 17,0 маноцервикальным - 40,0, визоцервикальным - 2,0 тысячи голов.
Лаборатории криоконсервации семени быков-производителей племпредприятия работает всеми известными в мировой практике способами замораживания продукции. Мы производим высококачественное семя по той или иной технологии в зависимости от спроса потребителей. За 2005 год облицованными гранулами осеменено маток 37,0 тыс. гол, открытыми гранулами - 13,0 тыс. гол, полипропиленовыми соломинками - 8,0 тыс. голов.
Кардинально изменилось отношение к отрасли свиноводства. в рамках реализации национального проекта «Развитие А К» строятся комплексы с современным мировым технологическим оборудованием. Утверждена программа «Разработка и апробация сохранения локальных пород свиней посредством их использования в гибридизации с применением методов
маркерной селекции на примере ливенской породы свиней в Орловской области». в результате реализации программы будут изучены продуктивные показатели ливенской породы и её конкурентоспособность среди других пород. ервые результаты исследований показали что, она является свободной от стрессочувствительного аллеля, что позволяет использовать хряков и маток данной породы в различных селекционных программах без ограничений. о плодовитости выявлено что, более 37% основного поголовья свиней несут связанный с повышенным многоплодием аллель в.
Кроме ливенской породы в области разводят крупную белую, ландрас, дюрок и йоркшир. о учтенному поголовью в процентном соотношении соответственно 37, 32,4, 10,6, 8,8, 11,2%. Продуктивность основных свиноматок в среднем находится в пределах стандарта породы: многоплодие - 10,3 гол, молочность - 52,0 кг, количество поросят в 2-х месячном возрасте - 9,4 гол, вес гнезда в 2-х месячном возрасте 165 кг.
ороды дюрок, ландрас, йоркшир разводятся в области не более пяти лет. оэтому племенной службой совместно с учеными проводится масштабная работа по акклиматизации пород, отбору и оценке приобретенного поголовья. На основании полученных данных разрабатывается комплекс мероприятий по разведению свиней в конкретном хозяйстве в зависимости от их использования. О хороших адаптационных способностях говорят результаты оценки свиноматок по основным показателям: ландрас - многоплодие-10,7 гол., молочность-53,0 кг, количество поросят в 2-месячном возрасте 9,4 гол, масса гнезда в 2-месячном возрасте -174,1; дюрок и йоркшир соответственно 10,3 и 10,6, 56,1 и 53,9, 9,3 и 9,6, 173,2 и 172,1.
С разработкой ведомственной целевой программы «Развитие свиноводства Российской Федерации на период 2006-2010 годы» задача автоматизации селекционной работы весьма актуальна. Племенные репродукторы по свиноводству ведут автоматизированный учет при помощи программы ФИАС.
Начали прослеживаться положительные тенденции в овцеводстве. На протяжении десятилетий разводимая порода прекос имеется в небольших количествах в фермерских хозяйствах. С ними заключены договора на комплексное обслуживание, в дальнейшем на оплеменение. Хотя и небольшими партиями, но завозятся в область породы эдильбаевская, романовская, цигайская.
все задачи будут выполнимы только при правильной постановке селекционной работы. в связи с этим большое внимание уделяется подбору зоотехников-селекционеров. На базе ФГУ «Орловское» по племенной работе проводится учеба по повышению квалификации. Читают лекции преподаватели Орловского государственного аграрного университета и ведущих вузов РФ и ближнего зарубежья. Селекционеры повышают квалификацию на краткосрочных курсах в Российской академии менеджмента в животноводстве и академии Агробизнеса. Ежегодно проводится переаттестация операторов по искусственному осеменению и селекционеров племенных хозяйств.
ФГУ «Орловское» по племенной работе тесно сотрудничает с отечественными и зарубежными фирмами, производящими материал и оборудование для искусственного осеменения сельскохозяйственных животных, опре-
деления качества продукции, внедряя все самое передовое в области. роводится активная замена сосудов Дьюара, которые способны хранить азот более двух месяцев, что позволяет хозяйствам снизить затраты по приобретению азота. риобретаются средства для мечения животных, позволяющие на 40% повысить сохранность идентификационных бирок. Хозяйствами закупаются анализаторы молока последнего поколения, определяющие более шести показателей качества полученного молока, оборудование для кормопроизводства.
Одним из мероприятий, в которых представляется возможным глубоко анализировать состояние и перспективы развития племенной работы в животноводстве, являются областные выставки племенного скота и птицы, регулярно проводимые в Орловской области.
в областной выставке племенного скота и птицы 2006 года приняли участие более 60 хозяйств и представили лучшие породы крупного рогатого скота, свиней, овец и птицы.
в настоящее время в развитии и совершенствовании племенной базы Орловской области работают два племзавода и 36 племенных репродукторов. Многие из этих предприятий и особенно, такие как ФГУ «Красная звезда», ОАО З «Сергиевское», О Х «Стрелецкое», ОАО З им. Георгиевского, ОАО «Звягинки», КХ имени 50 лет Октября, ООО «Юпитер», СПК «Фатневский», ЗАО «Куракинское», С К «Берёзки», ООО «Маслово», ФГУ Учхоз «Лавровский» Орел-ГАУ известны далеко за пределами нашего региона. всё это и подтверждает, что Орловская область сегодня имеет мощную племенную базу.
выступая на церемонии открытия областной выставки племенного скота и птицы губернатор Орловской области Е.С. Строев сказал, что с началом реализации национального проекта «Развитие А К» существенно возрастает роль племенного животноводства. Губернатор так же сказал: «Отечественный аграрный комплекс может конкурировать с зарубежными производителями сельхозпродукции только в том случае, если будут решительно внедряться прорывные технологии. Совершенствование племенной работы, производство и продажа всем хозяйствам области высокопродуктивного скота - это важнейшее условие развития современного животноводства».
в настоящее время перед племенной службой поставлены серьезные задачи:
- участие в реализации национального проекта «Развитие А К». Заключаются договора на поставку племенного материала. Создана экспертная комиссия по соблюдению требований завоза племенных животных;
- разработать план мероприятий до 2015 года по закреплению ценных хозяйственно-полезных признаков животных и создания нового типа скота в области;
- разработать комплексную программу развития племенного животноводства области на 2007-2012 годы;
- довести охват искусственного осеменения маточного поголовья до 90%.
