CC BY
47
CONTAMINATION OF AGRICULTURAL PRODUCTS PRODUCED IN THE TECHNOLOGICAL ZAKAMSK REGION BY HEAVY METALS AND MYCOTOXINS
Minkhaerov R.R. Summary
One of the main challenges of our time is the result of human activities and industrial production increasing anthropogenic impact on the environment that affects human health. Development of specific methods for reducing this burden and identification of pollution sources.
УДК 636.033; 636.084; 574.24; 591.11
МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПЕЧЕНИ У ХРЯЧКОВ В УСЛОВИЯХ ПРИМЕНЕНИЯ ЕСТЕСТВЕННЫХ МИНЕРАЛОВ
Муллакаев А.О. - к.б.н. Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности, г. Казань, e-mail: merinochek2@rambler.ru
Ключевые слова: цеолиты шатрашанит, трепел; хрячки; печень; микроморфология. Key words: zeolites shatrashanit, trepel; boars, liver; micromorphology.
Одним из основных технологических способов, позволяющих максимально реализовать генетический потенциал жизнеспособности и продуктивности сельскохозяйственных животных, является обеспечение их полноценным кормлением и применением по мере необходимости высокоэффективных биоактивных добавок. Поэтому применение в животноводстве и ветеринарии цеолитов с учетом природного районирования территорий способствует снижению степени экологического риска проявления эколого-географических
предпосылок заболеваемости человека и животных [1; 3].
В последние годы значительный интерес проявляется к использованию цеолитов различных месторождений регионов Поволжья, катионный состав которых значительно отличается от известных и хорошо изученных месторождений вулканического и вулканогенного типов. Следовательно, обоснование спектра биогенного влияния этих минералов в сочетании с другими биологически активными добавками на организм продуктивных животных с учетом биогеохимических особенностей различных территорий является актуальной проблемой современной биологии и биотехнологии.
В связи с этим целью работы является изучение микроморфологии
печени у хрячков при назначении естественных цеолитов шатрашанита и трепела с учетом биогеохимических особенностей агропочвенной зоны юго-восточного Закамья Республики Татарстан.
Материалы и методы. Проведена серия научно-хозяйственных опытов и лабораторных экспериментов с
использованием 45 хрячков. Их подбирали по принципу аналогов по 15 животных в каждой из трех групп. Исследования проводили на фоне сбалансированного по основным показателям кормления свиней согласно нормам и рационам РАСХН [2]. Хрячков первой группы (контроль) с 60- до 300- дневного возраста (продолжительность наблюдений) содержали на основном рационе (ОР). Животным второй и третьей групп скармливали цеолиты соответственно шатрашанит Татарско-Шатрашанского месторождения Республики Татарстан и трепел Алатырского месторождения Чувашской Республики из расчета 2% от массы сухого вещества ОР ежедневно до конца исследований.
У свиней, декапитированных в 300-дневном возрасте, определяли
гистоструктуру печени по общепринятым в гистологии современным методам. Для этого кусочки исследуемых органов фиксировали в спирт-формалине (9:1) и 10 %-ом нейтральном растворе формалина.
Уплотнение фиксированных кусочков органов проводили путем заливки в парафин по стандартной методике [4]. Гистосрезы толщиной 4... 6 мкм окрашивали гематоксилин-эозином и по Романовскому-Гимзе.
Результаты исследований.
Выявлено, что у хрячков контрольной группы в печени отмечены дискомплексация печеночных балок, расширение перисинусоидных пространств Диссе и полнокровие некоторых центральных и междольковых вен, а также единичные, очаговые и компактные скопления лимфоидно-гистоцитарных
клеток как в паренхиме органа, так и в междольковой соединительной ткани, особенно в области триад. Большинство гепатоцитов было с признаками зернистой, вакуольной и жировой дистрофии. Выявлены также обеднение печеночных клеток гликогеном и пролиферация звездчатых ретикулоэндотелиоцитов.
При гистологической оценке печени у хрячков, содержавшихся при скармливании цеолита шатрашанита, было выявлено, что ее структура сохранена. Снаружи орган покрыт соединительно-тканной капсулой. В нем отмечали гепатоциты многогранной формы. Некоторые из них имели два ядра. Большинство печеночных клеток подвергнуто зернистой, а местами и жировой дистрофиям. Многие гепатоциты содержали достаточное количество гликогена, особенно по периферии долек. Некоторые центральные и междольковые вены были полнокровными. В междольковой соединительной ткани обнаружены сохранившие свою структуру междольковые артерии и выводные желчные протоки с однослойным кубическим эпителием, а в области ее триад - очаговое скопление лимфоидно-гистоцитарных
клеток. Внутридольковые синусоиды
У хрячков третьей группы, содержавшихся при назначении минерала трепел, дольчатый рисунок строения печени был хорошо выраженным, что обусловлено развитостью междольковой соединительной ткани. В последней были видны триады, нередко со скоплением вокруг них лимфоидно-гистоцитарных клеток. Треть гепатоцитов подвержена зернистой и жировой дистрофиям. В паренхиме органа местами также отмечали очаговое скопление мононуклеарных клеток. Вокруг синусоидного пространства наблюдали отек и пролиферацию звездчатых ретикуло-эндотелиоцитов, а также полнокровие некоторых центральных и междольковых вен. При этом печеночные клетки содержали достаточное количество гликогена.
Следовательно, у хрячков
контрольной группы, выращенных в условиях основного рациона,
гистологические отклонения структурно-функционального состояния в печени характеризовались зернистой, вакуольной и жировой дистрофиями. Вместе с тем у животных опытных групп, содержавшихся при скармливании на фоне ОР биогенных веществ соответственно шатрашанит и трепел, имело место нормальное морфофизиологическое состояние печени, гистологические изменения которой были весьма незначительными (предвестники жировой дистрофии печени).
Заключение. Выявлено, что применение хрячкам с основным рационом природных минералов шатрашанит и трепел сопровождалось значительным стимулированием структурно-
функциональной организации печени. При этом морфофизиологический эффект исследуемого органа был более выраженным в условиях скармливания свиньям естественного цеолита трепел.
местами были расширенными и отечными.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Боряев Г.И., Здоровьева Г.И., Федоров Ю.Н. и др. Влияние комплекса антиоксидантных препаратов на продуктивность птицы родительского стада и качество инкубационных яиц // Нива Поволжья. 2012. № 3 (24). С. 49-55. 2. Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглова В.В., Клейменов Н.И. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. М., 2003. 456 с. 3. Муллакаев А.О., Лежнина М.Н., Шуканов А.А. Особенности структурно-функционального состояния иммунокомпетентных органов у бройлеров // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. 2013. № 1. С. 105-107. 4. Ромейс Б. Фиксация, окраска гистологического материала // Микроскопическая техника. М., 1954. С. 81-175.
МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПЕЧЕНИ У ХРЯЧКОВ В УСЛОВИЯХ ПРИМЕНЕНИЯ ЕСТЕСТВЕННЫХ МИНЕРАЛОВ
Муллакаев А. О.
Резюме
Установлено, что применение хрячкам на фоне ОР природных минералов шатрашанита и трепела сопровождалось значительным стимулированием структурно-функциональной организации печени. При этом морфофизиологический эффект изучаемого органа был более выраженным в условиях скармливания животным естественного цеолита трепел.
MORPHOPHYSIOLOGICAL CHARACTERISTICS OF THE LIVER FOR BOARS IN TERMS
THE USE OF NATURAL MINERALS
Mullakaev A.O.
Summary
It is established that the application of the boars on the background of the MD natural minerals shatrashanit and trepel was accompanied by a significant stimulation of structural-functional organization of the liver. This morphophysiological effect of the studied organ was more pronounced under conditions of feeding natural zeolite trepel.
УДК 636.033; 636.084; 574.24; 591.11
ВОЗРАСТНОЙ ХАРАКТЕР ИЗМЕНЕНИЙ ГЕМАТОЛОГИЧЕСКОЙ И БИОХИМИЧЕСКОЙ КАРТИНЫ У ХРЯЧКОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЦЕОЛИТОВ РАЗНЫХ МЕСТОРОЖДЕНИЙ
Муллакаев А.О. - к.б.н. Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности, г. Казань, e-mail: merinochek2@rambler.ru)
Ключевые слова: цеолиты шатрашанит, трепел; хрячки; гематологическая и биохимическая картина
Key words: zeolites shatrashanit, trepel; boars, hematological and biochemical picture
В комплексной системе надежной защиты сельскохозяйственных животных требуется соблюдение инновационного подхода - эколого-адаптивного, основанного на использовании
антиоксидантов, иммунокорректоров,
природных минералов, адаптогенов, витаминов, кормовых добавок, микро-, макроэлементов и т.д., характеризующихся высокой профилактической, лечебной эффективностью и экологической безвредностью для организма.
Поэтому важными задачами, стоящими перед морфологами,
физиологами, иммунологами, генетиками, токсикологами, экологами,
зоогигиенистами на ближайшую перспективу, являются проведение
мониторинговых исследований в различных регионах страны по выявлению зон
повышенного обоснование и адаптационной животноводства обеспечивающей жизнеспособность животных, а
экологического внедрение системы в этих
риска, эколого-ведения зонах, высокую и продуктивность также выведение целенаправленно селекционированных по направлениям продуктивности пород скота и птицы, способных эффективно метаболизировать питательные вещества кормов и трансформировать их биологические компоненты для
использования человеком в питании и в различных промышленных технологиях [1;
3; 4].
