CC BY
33
36 Разведение, селекция, генетика
УДК 636.082.12
Методы ДНК-маркеров при создании высокорослого типа казахской белоголовой породы крупного рогатого скота
Ш.А. Макаев
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства»
Аннотация. В статье рассматриваются основные вопросы роста и развития потомков основных продолжателей заводских линий казахской белоголовой породы крупного рогатого скота СПК племзавод «Красный Октябрь» Волгоградской области в зависимости от наличия у отцов признаков, тесно связанных с качеством мясной продуктивности животных в период филогенеза. В эксперименте дана оценка особенностям роста и развития молодняка от рождения до 15-месячного возраста (тёлки и бычки), полученного от быков-производителей с наличием и отсутствием генотипа СС гена CAPN1.
Как следует из результатов исследований, потомки быков-производителей, гомозиготных по СС гена CAPN1, отличались более высокой продуктивностью. В частности, в 8-месячном возрасте бычки превосходили сверстников на 5,5 кг или 2,7 % (P>0,95), в 15 мес. - на 12 кг или 2,7 % (P>0,999). Живая масса тёлок в 15-месячном возрасте составила 356,0-376,0 кг, что превышало требования высшего бонитировочного класса элита-рекорд на 16,0-36,0 кг или на 4,7-10,0 % живую массу сверстниц. Установлено, что молодняк быка-производителя Салюта 6289к - носителя гомозиготных генотипов аллелей полезных генов САРШ, СASТ и TG5 на всех этапах онтогенеза отличался по живой массе от потомков быка Пикадора 7229к, который имеет в организме частоту полезных аллелей 0,833.
Показатели среднесуточных приростов живой массы животных различных генотипов на протяжении опыта были высокими и в среднем за период испытания от 8 до 15 мес. составили у сыновей быка-производителя Салюта 6289к 1150,4±9,45 г, больше, чем у потомков Пикадора 7229к на 32,8 г или 2,9 % (Р>0,95) и при сравнении с показателями сверстников стада - соответственно на 4,16 и 1,2 %.
Данные тестирования быков мясных пород, на примере казахской белоголовой породы могут быть использованы в селекционной работе с целью перспективного повышения интенсивности роста потомков.
Ключевые слова: казахская белоголовая порода, заводские линии, молодняк, половой диморфизм, рост молодняка, развитие молодняка, гомозиготные генотипы полезных генов мясной продуктивности.
Введение.
Отечественные породы мясного скота, получившие наибольшее распространение в нашей стране [1-4], при направленной селекции и полноценном кормлении конкурентоспособны и способны обеспечивать высокие показатели мясной продуктивности и качество говядины на мировом уровне [5-7].
Между тем дальнейшее совершенствование скота отечественных мясных пород не возможно без осуществления мониторинга их генофонда [8, 9] и подбора животных необходимого качества [10, 11].
Важное значение в совершенствовании животных приобретает использование быков-улучшателей, носителей желательных признаков [12], в том числе с применением методов ДНК-маркерной селекции [13].
В качестве позиционных и функциональных генов-кандидатов для ведения отбора и подбора животных рассматриваются гены тиреоглобулин (TG5), ген гормона роста - соматотропин (GH) и лептин (LEP), ген нежности мяса кальпаин (CAPN1) и маркер CAST по функции имеет сходство CAPN1 и отвечает за нежность мяса [14, 15].
Разведение, селекция, генетика
Выявление предпочтительных с точки зрения селекции вариантов таких генов позволит дополнительно к традиционному отбору животных проводить племенную работу на основе ДНК-технологий, то есть открывает новые возможности в ускорении прогресса в совершенствовании мясного скота [16-18].
Цель исследования.
Оценка особенностей роста и развития потомков быков-производителей заводских линий казахского белоголового скота - носителей гомозиготных генотипов полезных генов качества мяса CAPN1 в условиях заволжских степей и полупустынь.
Материалы и методы исследования.
Объект исследования. Основные линейные быки-производители пункта искусственного осеменения коров, полновозрастные коровы в возрасте 5-7 лет не ниже I класса и молодняк, полученный от заказных спариваний коров и быков казахской белоголовой породы. Различия между сравниваемыми генотипами молодняка состояли в отсутствии генотипа СС гена CAPN1, что достигалось использованием быков-производителей с наличием и отсутствием этого признака.
Обслуживание животных и экспериментальные исследования были выполнены в соответствии с инструкциями Russian Regulation 1987 (Order No. 755 on 12.08.1977 the USSR Ministry of Healthy) and «The Guide for Care and Use of Laboratory Animals (National Academy Press Washington, D.C. 1966)». При выполнении исследований были приняты усилия, чтобы свести к минимуму страдания животных и уменьшения количества используемых образцов.
Характеристика территорий, природно-климатические условия. Территория СПК племзавод «Красный Октябрь» Волгоградской области находится в зоне рискованного земледелия сухих степей с резко континентальным и засушливым климатом. Причём эти свойства усиливаются по направлению с северо-запада на юго-восток. Зимой сюда доходят отроги сибирского антициклона, устанавливающегося в результате чрезмерного охлаждения Азиатского материка. Зимой ветры в основном - восточные, а летом - западные. Продолжительность солнечного сияния - около 2230 часов в год. Количество осадков - незначительное, около 295 мм и неравномерное по месяцам года - 15,8-31,3 мм. Среднегодовая температура составляет 7,2 °С. Средняя продолжительность безморозного периода - 150-175 дней. Начало безморозных дней - 25-29 апреля, окончание -2-7 октября. Продолжительность снеготаяния - 10 дней, начинается 7-15 марта и заканчивается 17-25 марта. Средняя дата начала оттаивания почвы - 25 марта. Часто наблюдаются сильные засухи и очень высокая температура, летом - до +35... +40 °С.
Схема эксперимента. Для проведения эксперимента на основании результатов исследований генотипов животных были сформированы две группы половозрастных коров казахской белоголовой породы не ниже стандарта данной породы. Коров в первом гурту осеменяли спермой быка-производителя Салют 7635к заводской линии Смычка 5545к НКБ-26 - носителя гомозиготного генотипа по признакам САР№, САSТ и TG5, а во втором гурте коров - спермой быка Пикадора 7229к заводской линии Призёра 5001к НКБ-95, у которого генотип СС гена САР№ отсутствовал. Выбор особей с генотипом СС в отличие от GG и GC осуществлён в соответствии с рекомендациями [19, 20].
Из полученного приплода 2014 года рождения для изучения влияния аллелей полезных генов на показатели признаков селекции животных были сформированы 4 группы молодняка по принципу пар-аналогов, в каждой по 20 голов. В I группу были отнесены бычки от первого производителя, во II - от него тёлки, в III - сверстники от второго быка и IV группу - его дочери.
В течении всего подсосного периода (8 месяцев) для коров и телят различного генотипа были созданы одинаковые условия кормления и содержания по общепринятой технологии в специализированном мясном скотоводстве: зимой подсосные коровы находились беспривязно на глубокой несменяемой подстилке, летом - на естественных пастбищах. Молодняк до 8-месячного возраста, выращивался на подсосе, кроме молока матери он получал подкормку концентратами и минеральные добавки.
38 Разведение, селекция, генетика
После отъёма от матерей бычки содержались на испытательной станции оценки быков-производителей по качеству потомства, где находились в отдельных загонах со свободным выходом на выгульно-кормовой двор. Для отдыха в помещениях формировалась глубокая несменяемая подстилка, а на выгульном дворе - земляной курган высотой 1,5 метра. Рацион кормления бычков составлялся на получение 1000 г среднесуточного прироста живой массы. Все виды кормов раздавались в кормушки на выгульной площадке. При этом использовались корма собственного производства кроме патоки.
Поение осуществлялось из групповой автопоилки типа АГК-4 с электроподогревом в зимний период.
Дочери оцениваемых быков-производителей опытных групп после отъёма от матерей (8 мес.) содержались в одном гурте по общепринятой технологии в мясном скотоводстве: летом - на пастбищах, а зимой - в помещениях. Плановый среднесуточный прирост их живой массы на уровне 700 г поддерживался с нормированным кормлением кормами собственного производства.
Выделение и исследование ДНК.. В качестве исследуемого биологического материала использовались образцы крови, из которых была выделена ДНК. Забор крови проводился с использованием одноразового инструмента и антикоагулянта 1,5 М ЭДТА. Выделение ДНК осуществлялось с помощью набора для выделения геномной ДНК из цельной крови «ДНК-Экстран 1» («Синтол», Россия). Для амплификации фрагмента гена CAPN1 использовались праймеры.
ПЦР в реальном времени проводилась на программируемом амплификаторе АНК-32 («Син-тол», Россия) в объёме реакционной смеси 25 мкл, содержащей 60 мМ трис-HCl (рН 8,5), 1,5 мМ MgCb, 25 мМ KCl, 10 мМ меркаптоэталол; 0,1 мМ тритонХ-100; 0,2 мМ дНТФ, 1 ед. Taq ДНК полимера-зы, по 0,5 мкМ каждого из праймеров.
Праймеры синтезированы на основе нуклеотидной последовательности ДНК анализируемых генов крупного рогатого скота.
Оборудование и технические средства. Динамику роста животных изучали путём взвешивания ежемесячно их от рождения до 8 мес. на электронных весах ВСП4-1000.2ЖС0. После 8- и до 15-месячного возраста - на механических весах ВТ-8908-1000 СХЖ (2000х1000).
При оценке экстерьера и конституциональных особенностей организма бычков и тёлок за период с 8 мес. до 15-месячного возраста проводили определением изменения линейного и объёмного роста статей экстерьера с использованием измерительных инструментов: мерной палкой Лид-тина, циркулем Вилькенса и мерной лентой.
Выделение и исследование ДНК проводились в Испытательном центре ФГБНУ ВНИИМС (аттестат аккредитации № ИА^и.21ПФ59 от 02.12.2015 г.), в молекулярно-генетической лаборатории ВНИИМС (рук. Косян Д.Б.).
Статистическая обработка. Основной материал, полученный в исследованиях, обработан с использованием пакета программ Statistica 10.0 («Stat Soft Inc.», США). Во всех процедурах статистического анализа рассчитывали достигнутый уровень значимости (P), при этом критический уровень значимости в данном исследовании принимался меньшим или равным 0,05.
Результаты исследования.
Молодняк подопытных групп в зависимости от генотипа и физиологического состояния неодинаково реагировал на изменяющиеся условия внешней среды, что обусловило различный уровень роста и развития (табл. 1).
При постановке на опыт бычки из I группы превосходили сверстников из II группы по живой массе на 5,5 кг (Р>0,95) или 2,7 %. С возрастом эта разница увеличилась. В 15-месячном возрасте у бычков она составила 12,0 кг или 2,7 % с высокой достоверностью (P>0,999). В начале опыта тёлки в 8 мес. II и IV групп имели одинаковую живую массу на уровне требований стандарта казахской белоголовой породы скота. В конце опыта в 15 мес. тёлки II группы имели живую массу больше на 10 кг или на 5,6 % (Р>0,99), чем сверстницы IV группы.
Следовательно, разницы по живой массе у подопытного молодняка обусловлены особенностями его генотипа.
Таблица 1. Риульгаты оценки быков-цршдо водите леи по качеству потомства па! потомков по собственной продуктивности
Кличка и индивидуальный номер Ёыка-йроизвоцнгелк 1 в" 1| Живая масса генотипов в возрасте, кг Срвднесуто-чнып прирост жпноп массы 1а не рнод от » да 15 ч«. Опсикл чяспьп форм по £0-6иШг нон шкале, балл Высота в крсгтцр. см Выра- КёНЫОСТЬ гяп л телосложения и экстерьер, балл Комплексный индекс Б,'/о Оце< нкл по комплексу при 1наков
8 мес. 15 мес.
Бычкн
Салют 625 9к Пиклдор 7229к Всего I 20 209,5=1,75 455,0=2.03 H50.4i9.45 56.5± 1.02 124,1=10,99 17.9±0.09 102.9 Э:шта- рекорд ^ТНТЯ- га 20 204,0=1,63 443,СЬ2,П 1117,6± 10,13 57,4±0,93 123,8=1,33 17,9±0.09 101,9 ракорд 115 204,5=1.69 440,7=2.07 1104.5^9.79 55.Ш.00 121.9^1.01 17.4±0.1 100.0 Элита_ рекорд
Тёлки
Салют 6289к Пнкэдор "2231: Всего П 20 195,2=2,20 376,0=2,79 £45,7=11,13 5 7,3± 1.07 120,4=0,7» 17.2±0,13 107,4 Элыта~ рекорд IV 20 195,2=1.93 366,4-2.63 800,8=12.07 56.3±1,03 119.9=0.56 17.CttO.l5 104.9 Элита" рекорд Эчнта- 124 191,7=2,09 356,0=2.71 768,7=11.63 53.2±1.05 113.5=0,33 16.2±0.14 100,0
40 Разведение, селекция, генетика
Среднесуточные приросты живой массы бычков различных генотипов на протяжении эксперимента были высокими и в среднем за период испытания составили у сыновей быка-производителя Салюта 6289к - носителя гомозиготных генотипов аллелей полезных генов CAPN1, CAST и TG5 - 1150,4±9,45 г, больше чем у потомков быка Пикадора 7229к, который имеет частоту полезных аллелей 0,833, на 32,8 г или 2,9 % (Р>0,95). При сравнении показателей интенсивности роста сыновей Салюта с показателями сверстников стада они были выше на 45,9 г или 4,16 % (Р>0,999), а у потомков Пикадора - соответственно 13,2 г или 1,2 % (P<0,95).
Тёлки достигли более высоких показателей интенсивности роста за период испытания от 8- до 15-месячного возраста во II группе, чем в IV группе на 44,9 г или 5,6 % (P>0,99), а с общей группой тёлок - на 77,0 г или 10,0 % (Р>0,999) с высокой достоверностью разницы.
Исходя из полученных данных, можно сделать вывод о том, что тёлки от производителей с высокой частотой полезных аллелей (около 100 %) проявляют высокую адаптационную способность на сухих степях и имеют большую живую массу в 15 мес. - 356,0-376,0 кг, которая по параметру превышает требования высшего бонитировочного класса элита-рекорд на 16,0-36,0 кг или на 4,7-10,6 % с высокой достоверностью разницы.
Следует отметить, что бычки на стойловом выращивании в нашем опыте при сравнении показателей живой массы в 15-месячном возрасте с требованием класса элита-рекорд имеют пониженную скорость роста на 1,0-3,5 %, чем в группах у полусестёр.
Получить полное представление о росте животного на основании изменений его живой массы невозможно, поскольку растущий организм при недостатке питания может увеличить размеры тела при постоянной его массе. Изучение линейного роста молодняка является важным фактором при оценке экстерьера и конституциональных особенностей организма. Мы изучали динамику увеличения промеров отдельных статей экстерьера молодняка за период с 8- и до 15-месячного возраста.
Скорость роста за период испытания отдельных промеров была неодинаковой. Наименьшей её величиной характеризовались высотные промеры - 3,6-9,4 %, а наибольшей широтные -3,5-18,5 %.
Наибольшей скоростью роста промеров отличался молодняк I и II групп, наименьшей -животные III и IV групп. Следует отметить, что у бычков наиболее интенсивно увеличивалась ширина в маклоках, тазобедренном сочленении и седалищных буграх, косая длина зада и полуобхват зада. Несмотря на это, во все возрастные периоды по основным широтным промерам преимущество было на стороне I группы.
Величина индексов растянутости, формата зада и широкотелости с возрастом увеличивалась у бычков всех групп, а тазогрудной, перерослости, костистости имела тенденцию к уменьшению. При этом наблюдались существенные различия в связи с происхождением животных.
Наиболее важный физический признак быка-производителя - форма и размер мошонки. Наибольший размер семенников имели бычки I группы - 33,8 см, а наименьший сверстники II группы - 30,2 см.
Обобщая данные оценки мясных форм и выраженности типа телосложения, можно сказать, что генетические факторы наложили отпечаток на формирование мясности у молодняка, который унаследовал от исходных родительских форм растянутое туловище, хорошо развитую грудь, достаточно хорошо выполненные окорока, что вполне соответствует современным требованиям мясного типа скота.
Обсуждение полученных результатов.
На этапе планирования исследований мы исходили из гипотезы, ранее высказанной в работе Д.Б. Косян [21], относительно тесной связи интенсивности роста и развития животных с наличием генетических признаков, определяющих деградацию белков в тканях, активность протеаз. Одним из возможных маркеров этой зависимости является ген кальпаина - CAPN1 кальций-зависимой протеазы. Структура и ДНК последовательности, а так же структура и свойства элементов этого гена хорошо изучены.
Разведение, селекция, генетика
Между тем, физиологическая роль кальпаинов ещё не окончательно установлена, многие литературные данные свидетельствуют о важной их роли в созревании мяса [22-24], наряду с данными об отсутствии зависимости хозяйственных признаков от наличия этого признака. В литературе есть свидетельство, что кальпаины являются регуляторами синтеза белка и тем самым влияют на рост [25].
Как следует из результатов наших исследований, молодняк, полученный от производителя гомозиготного по СС гена CAPN1, отличался более высокой продуктивностью. В частности, тёлки в 15-месячном возрасте имели живую массу 356,0-376,0 кг, которая превышает требования высшего бонитировочного класса элита-рекорд на 16,0-36,0 кг или на 4,7-10,0 % с высокой достоверностью разницы. Сходные результаты получены и на модели бычков.
Объяснить этот эффект можно с позиций существующей теории роста и развития животных [26], определяющей связь накопления белков в скелетных мышцах как с интенсивностью синтеза, так и распадом белков. Соответственно, чем выше интенсивность роста животных, тем больше синтезируется белка и больше его распадается [27]. Таким образом, распад белков как процесс, а следовательно, и содержание протеаз, отвечающих за это, отражает способность животного к росту. Исходя из этого, маркирование данного признака позволит прогнозировать продуктивность скота. Это наглядно показано и в нашей работе.
Выводы.
Данные тестирования быков мясных пород по гену кальпаина - CAPN1 на примере казахской белоголовой породы могут быть использованы в селекционной работе с целью перспективного повышения интенсивности роста потомков.
Литература
1. Акопян К. Казахский белоголовый скот на Юго-Востоке СССР. Чкалов: Чкалов. кн. изд-во, 1956. 115 с.
2. Макаев Ш.А., Тайгузин Р.Ш., Сарбаев М.Г. Связь иммуногенетических показателей крови животных с их продуктивностью // Вестник мясного скотоводства. 2014. № 1(84). С. 64-69.
3. Макаев Ш.А., Тайгузин Р.Ш., Нуржанов Б.С. Биохимические и иммунологические показатели крови бычков казахской белоголовой породы разных генотипов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 4(48). С. 167-169.
4. Мирошников С.А. Отечественное мясное скотоводство: проблемы и решения // Вестник мясного скотоводства. 2011. № 3(64). С. 7-12.
5. Горлов И.Ф. Создание системных технологий производства продукции животноводства // Вестник мясного скотоводства. 2010. Вып. 63(1). С. 9-15.
6. Зиновьева Н.А., Эрнст Л.К. Проблемы биотехнологии и селекции сельскохозяйственных животных. Дубровицы: ВИЖ, 2004. 316 с.
7. Молекулярно-генетические аспекты селекции мясного скота по мраморности мяса / А.А. Ша-рипов, Ш.К. Шакиров, Ю.Р. Юльметьева, Л.И. Гафурова // Вестник мясного скотоводства. 2014. № 2(85). С. 59-64.
8. Мирошников С., Макаев Ш., Фомин В. Ведение линий казахского белоголового скота // Молочное и мясное скотоводство. 2012. № 1. С. 4-6.
9. Порядок и условия проведения бонитировки племенного крупного рогатого скота мясного направления продуктивности / Х.А. Амерханов, И.М. Дунин, Ш.А. Макаев и др. М.: ФГБНУ «Росинформагротех» 2012. 38 с.
10. Макаев Ш.А., Рысаев А.Ф., Фомин А.В. Молекулярно-генетическое тестирование животных казахского белоголового скота // Вестник мясного скотоводства. 2016. № 3(95). С. 15-19.
11. Мирошников С.А., Тарасов М.В. Анализ современного состояния и перспектив отечественного производства говядины // Вестник мясного скотоводства. 2013. № 2(80). С. 7-10.
42 Разведение, селекция, генетика
12. Прахов Л.П. Оценка быков мясных пород по качеству потомства и испытание бычков по интенсивности роста, оплате корма, мясным формам: метод. указания. М., 1972. 18 с.
13. Эйснер Ф.Ф. О выведении новых пород и типов скота // Животноводство. 1986. № 2.
C. 7-9.
14. Закономерность использования энергии рационов коровами чёрно-пёстрой породы при введении в рацион пробиотической добавки «Ветоспорин-актив» / И.В. Миронова, В.И. Косилов, А.А. Нигматьянов, Н.М. Губашев // Актуальные направления развития сельскохозяйственного производства в современных тенденциях аграрной науки: сб. науч. тр., посвящ. 100-летию Уральской с.-х. опытной станции. Уральск, 2014. С. 259-265.
15. Фролов А.Н., Баширов В.Д., Кизаев М.А. Продуктивные качества бычков симментальской породы и её помесей с герефордами // Вестник мясного скотоводства. 2010. Вып. 63(2). С. 7175.
16. Легошин Г.П. Инновации в технологии селекции и разведении мясного скота // Мясная индустрия. 2012. № 8. С. 4-9.
17. Анализ некоторых селекционно-генетических параметров оценки быков-производителей с учётом аллельных форм генов GDF5 и TG5 / С.Д. Тюлебаев, М.Д. Кадышева, С.М. Канатпаев, В.Г. Литовченко, С.С. Польских // Вестник мясного скотоводства. 2016. № 3(95). С. 58-64.
18. Совершенствование продуктивности скота герефордской породы / М.П. Дубовскова,
A.М. Ворожейкин, Н.П. Герасимов, В.И. Колпаков // Вестник мясного скотоводства. 2016. № 3(95). С. 26-33.
19. Dybus, A. Associations between Leu/Val polymorphism of growth hormone gene and milk production traits in Black and White cattle //Arch. Tierz., Dummerstorf, 2002. V. 45. P. 421-428.
20. Association between polimorphisms of growth hormone releasing hormone and pituitary transcription factor 1 genes and production traits of Limousine cattle / A. Dybus, M. Kmiec, Z. Sobek, W. Pietrzyk,
B. Wisniewski // Arch. Tierz., Dummerstorf, 2003. V. 46. No. 6. P. 527-534.
21. Косян Д.Б. Биологические особенности и мясная продуктивность бычков калмыцкой породы различных генотипов: дис. ... канд. биол. наук. Оренбург, 2014. 110 с.
22. Detection of quantitative trait loci for growth and carcass composition in cattle / E. Casas, S.D. Shackelford, J.W. Keele, M. Koohmaraie, T.P.L. Smith, R.T. Stone // Journal of Animal Science. 2003. V. 81(12). P. 2976-2983.
23. Effects of calpastatin and m-calpain markers in beef cattle on tenderness traits / E. Casas, S.N. White, T.L. Wheeler, S.D. Shackelford, M. Koohmaraie , D.G. Riley, C.C. Chase Jr., D.D. Johnson, T.P.L. Smith // Journal of Animal Science. 2006. V. 84. P. 520-525.
24. Evaluation of single-nucleotide polymorphisms in CAPN1 for association with meat tenderness in cattle / B.T. Page, E. Casas, M.P. Heaton, M. Koohmaraie et al. // Journal of Animal Science. 2002. V. 80. P. 3077-3085.
25. Косян Д.Б. Химический состав, биологическая и энергетическая ценность мясной продуктивности бычков калмыцкой породы различных генотипов по CAPN1 // Вестник мясного скотоводства. 2015. № 1(89). С. 7-13.
26. Cherepanov G.G. A morphophysiological conception and model of animal growth // Journal of Animal and Feed Sciences. 2001. Т. 10. № 3. P. 385-397.
27. Количественные характеристики обмена белка в скелетных мышцах телят разного возраста / И.М. Тюпаев, Н.Р. Пьянов, А.В. Бочаров, Н.А. Шевченко, Л.А. Заболотнов, А.П. Коротков // Физиология и биохимия питания молодняка сельскохозяйственных животных: c6. науч. тр. Боровск, 1990. Т. XXXVII. C. 25-34.
Макаев Шакур Ахмеевич, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник отдела разведения мясного скота ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства», 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: (3532)43-46-74, e-mail: vniims.or@mail.ru
Разведение, селекция, генетика
Поступила в редакцию 16 августа 2017 года
UDC 636.082.12
Makaev Shakur Akhmeevich
FSBSI «All-Russian Research Institute of Beef Cattle Breeding», e-mail: vniims.or@mail.ru Methods of DNA markers at development a tall type of the Kazakh white-headed breed of cattle Summary. The article considers main issues of growth and development of the progenies of the main successors of breeding lines of the Kazakh white-headed breed of cattle of the agricultural production cooperative, breeding farm «Krasny Oktyabr» of the Volgograd region. Progenies were considered depending on the fact if their fathers had signs closely related to the quality of meat production of animals during phylogenesis. In the experiment, the characteristics of growth and development of young animals from birth to 15-months of age (calves and bulls) obtained from bulls with the presence and absence of CC genotype of CAPN1 are given.
As follows from the results of the research, the progenies of sires that are homozygous for the CC gene CAPN1 were distinguished by higher productivity. In particular, at the age of 8 months, bulls exceeded animals of the same age by 5,5 kg or 2,7 % (P>0,95), at 15 months - by 12 kg or 2,7 % (P>0,999). Live weight of heifers at the age of 15-months was 356,0-376,0 kg, which exceeded the requirements of the higher assessment class elite record by 16,0-36,0 kg or by 4,7-10,0 % of live weight of heifers of the same age. It was found that young bulls obtained from the sire Salyut 6289k, the carrier of the homozygous genotypes of alleles of the useful genes CAPN1, CAST and TG5, differed in live weight from the progenies of the Picador 7229k bull, which has a frequency of useful alleles of 0,833 in the body. The indicators of average daily weight gain in the live weight of animals of different genotypes throughout the experiment were high and on average during the test period from 8 to 15 months were higher in the progenies of Salut 6289k 1150,4±9,45 g than in the descendants of Picador 7229k by 32,8 g or 2,9 % (P>0,95), and in comparison with indicators of the herd's animals of the same age by 4,16 and 1,2 %. The testing data of beef bulls, using the example of the Kazakh white-headed breed, can be used in breeding work aimed at a prospective increase of growth intensity of the progeny.
Key words: Kazakh white-headed breed, breeding lines, young animals, sexual dimorphism, growth of young animals, development of young animals, homozygous genotypes of useful beef production genes.
