CC BY
30
5. Тарасенко Л. О. Вплив пектиновмюного препарату на 6ioxiMi4Hi показники KpoBi поросят. // Ветеринарна медицина Украши. - Кшв - 2007. - №6. - С. 33-34.
6. Тарасенко Л. О. Саштарно-ппешчна оцшка впливу пектиновмiсного препарату на iнтенсивнiсть виведення важких металiв з органiзму свиней // Корми i кормовиробництво. Мiжвiдомчий тематичний науковий збiрник - Вшниця. - №58. - 2006. -С. 151-154.
References
Andersen, O., Nielsen, J. B. (1994). Effect of simultaneous low-level dietary supplementation with inorganic and organic selenium on whole-body, blood, and organ levels of toxic metals in mice / O. Andersen, // Environ. Health Perspex. 102 (3), 321-324. Bezzubov, A. D., Hatina, A. I. (1961). O primenenii pektina kak profilakticheskogo sredstva pri
intoksikacii // Gigiena truda i prof. zabolevanij. - M. - Medgiz. 4, 39-43. (in Russian). Goncharenko, V. M., Tarasenko, L. A. (1997). Izuchenie vlijanija pektinsoderzhashhego preparata na pokazateli kachestva i biologicheskuju cennost' mjasa teljat / Perspektivnye napravlenija razvitija jekologii, jekonomiki, jenergetiki: Sbornik nauchnyh statej / OCNTJel.-Odessa: AOZT IRJeNTT, 16-17. (in Russian). Zajka, G. M., Padalka, O. V., Gajvoronskaja, I. A. (1989). Ispol'zovanie pektina v
profilakticheskom pitanii / Pishh. tehnologija. 1, 77-80. (in Russian). Tarasenko, L. O. (2007). Vplyv pektynovmisnogo preparatu na biohimichni pokaznyky krovi
porosjat. // Veterynarna medycyna Ukrai'ny. - Kyi'v. 6, 33-34. (in Ukrainian). Tarasenko, L. O. (2006). Sanitarno-gigijenichna ocinka vplyvu pektynovmisnogo preparatu na intensyvnist' vyvedennja vazhkyh metaliv z organizmu svynej // Kormy i kormovyrobnyctvo. Mizhvidomchyj tematychnyj naukovyj zbirnyk - Vinnycja. 58, 151154. (in Ukrainian).
Стаття надтшла до редакци 30.04.2016
УДК 616-078:636.39:615.32
Чорний М. В., д. вет. н, професор, Петренко А. М., к. вет. н., доцент, Кущ Л. Л., к. с-г. н., доцент, Логачова Л. О., к. вет. н., доцент ©
Хартвська державна зооветеринарна академия, м. Харюв, Укагна
ВИКОРИСТАННЯ МОБЕС I В1ТАМ1НУ Вп ПРИ ВИРОЩУВАНН1 КОЗЕНЯТ В УМОВАХ НЕРЕГУЛЬОВАНОГО М1КРОКЛ1МАТУ
У статтг показан результати впливу пробютика Мобес i втамт В12 на морфологгчт, гуморальш показники i бтковий склад кровi. Для проведення до^дження були пiдiбранi здоровi козенята: контрольна i двi доШдт. Козенятам до^дног - I групи тдшюрно вводили Мобес в дозi 0,01 мл / кг живог маси, до^дног - 2 втамт В12 по 50 мкг, контрольной - iзотонiчний розчин NaCl. Метою наших до^джень було вивчення впливу пробiотика Мобес i втамту В12 на морфологiчнi, гуморальн показники i бтковий склад кровi. Для досягнення щег мети використовували наступн методи до^дження: гiгiенiчнi, клШчт, морфологiчнi, бiохiмiчнi, iмунологiчнi, зоотехтчы та проведена статистична обробка результатiв до^джень. Для проведення до^дження були пiдiбранi здоровi козенята: контрольна i двi до^ды
групи (Д-1, Д-2).
Встановлено, що тварини з Д-1 групи мали бтьш висок показники по концентрацИ гемоглобту в порiвняннi з контрольною на 13,05 % (на 30 день) i на 21,18 % - 60 день до^ду. До завершення до^ду козенята з Д-1 i Д-2 груп перевершували аналогiв з контролю за ктькютю еритроцитiв на 17,67 % i 16,02 % (Р < 0,05). За перюд до^ду збтьшення кiлькостi лейкоцитiв було незначне: в Д - 1 - на 8,9 %, Д-2 - на 4,05 %. Можна вважати, що Мобес i втамт В12 активiзують окислювально-вiдновнi процеси в органiзмi козенят. Встановлено тдвищення альбумШв i гамма-глобулiнiв (Р < 0,05), в сироватц козенят. Параметри ЛАСК на початку до^ду у контрольних i досвiдчених козенят були практично рiвнi.
© Чорний М. В., Петренко А. М., Кущ Л. Л., Логачова Л. О., 2016
196
Тварини з Д—1, яким т'ектували Мобес, перевершували аналогов з контролю на 30 день досвгду по живШ мас на 7,8 %, СДП - на 12,5 %, на 60-й день в1дпов1дно - на 12,6 % I 20,1 % (Р < 0,05). За вказаними показниками аналоггчна тенденция зберггалася у тварин з Д-2 групи, але вона була менш виражена. В умовах нерегульованого микроклимату парентеральне застосування пробютика Мобес I втамту В12 козенятам раннього в1ку позитивно впливае на гх фгзгологгчний стан, природну резистенттсть, активгзуе еритропоез, стимулюе ттенсивтсть росту. Пгд впливом Мобес у козенят тдвищуеться концентрация гемоглобину на 21,18 %, юльюсть еритроцит1в - на 17,67 %, лгмфоцитгв - на 14,08 % (Р < 0,05). Мобес стимулюе Iмунну в1дпов1дь гуморального захисту организму козенят, про що свгдчить збыьшення на 18,4 % БАСК I на 46,6 % - ЛАСК. Використання втамту В12 сприяе актив1заци еритропоезу, обумовлюе тдвищення гамма-глобултв, БАСК I ЛАСК, але в поргвнянт з Мобес його вплив на органгзм козенят проявляеться дещо слабше.
Ключов1 слова: козенята, микроклимат, втамти, кров, гуморальний захист.
УДК 616-078:636.39:615.32
Черный Н. В., Петренко А. Н., Кущ Л. Л, Логачова Л. А.
Харьковская зооветеринарная академия, г. Харьков, Украина
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МОБЕС И ВИТАМИНА Вп ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ
КОЗЛЯТ В УСЛОВИЯХ НЕРЕГУЛИРУЕМОГО МИКРОКЛИМАТА
В статье показаны результаты влияния пробиотика Мобес и витамин В12 на морфологические, гуморальные показатели и белковый состав крови. Для проведения исследования были подобраны здоровые козлята: контрольная и две опытные. Козлятам опытной - I группы подкожно вводили Мобес в дозе 0,01 мл/кг живой массы, опытной - 2 витамин В12 по 50 мкг, контрольной - изотонический раствор №аС1. Целью наших исследований было изучение влияния пробиотика Мобес и витамин В12 на морфологические, гуморальные показатели и белковый состав крови. Для достижения этой цели использовали следующие методы исследования: гигиенические, клинические, морфологические, биохимические, иммунологические, зоотехнические и проведена статистическая обработка результатов исследований. Для проведения исследования были подобраны здоровые козлята: контрольная и две исследовательские группы (О-1, О-2). Установлено, что животные из О - 1 группе имели более высокие показатели по концентрации гемоглобина по сравнению с контрольной на 13,05 % (на 30 день) и на 21,18 % - 60 день опыта. К завершению опыта козлята из О - 1 и О - 2 групп превосходили аналогов из контроля по количеству эритроцитов на 17,67 % и 16,02 % (Р<0,05). За период опыта увеличение количества лейкоцитов было незначительное: в О - 1 - на 8,9 %, О -2 - на 4,05 %. Можно считать, что Мобес и витамин В12 активизируют окислительно-восстановительные процессы в организме козлят. установлено повышение альбуминов и гамма-глобулинов (Р<0,05), в сыворотке козлят. Параметры ЛАСК в начале опыта у контрольных и опытных козлят были практически равные. Животные из О - 1, которым инъецировали Мобес, превосходили аналогов из контроля на 30 день опыта по живой массе на 7,8 %, ССП - на 12,5 %, на 60-й день соответственно - на 12,6 % и 20,1 % (Р<0,05). По указанным показателям аналогичная тенденция сохранялась у животных из О - 2 группы, но она была менее выражена. В условиях нерегулируемого микроклимата парентеральное применение пробиотика Мобес и витамина В\2 козлятам раннего возраста положительно влияет на их физиологическое состояние, естественную резистентность, активизирует эритропоэз, стимулирует интенсивность роста. Под влиянием Мобес у козлят повышается концентрация гемоглобина на 21,18 %, количество эритроцитов - на 17,67 %, лимфоцитов - на 14,08 % (Р<0,05). Мобес стимулирует иммунный ответ гуморальной защиты организма козлят, о чем свидетельствует увеличение на 18,4 % БАСК и на 46,6 % - ЛАСК. Использование витамина В12 способствует активизации
197
эритропоэза, обусловливает повышение гамма-глобулинов, БАСК и ЛАСК, но по сравнению с Мобес его влияние на организм козлят проявляется несколько слабее.
Ключевые слова: козлята, микроклимат, витамины, кровь, гуморальная защита.
UDC 616-078:636.39:615.32
Cherny М. V, Petrenko A М, Kushch L.L. Logachova L.O.
Kharkiv State Zooveterinary Academy, Kharkov, Ukraine
MOBES USE AND VITAMIN B12 IN GROWING KIDS IN THE UNREGULATED
CLIMATE
The article shows the results of the effect of the probiotic and vitamin B12 Mobes on morphological indicators of humoral and protein composition of blood. To conduct the study were matched healthy goats: control and two experimental. Goats experienced - first group was administered subcutaneously at a dose of Mobes 0,01 ml / kg body weight, experienced - 2 Vitamin B12 50 mcg, the control group - isotonic NaCL solution. The aim of our study was to investigate the effect of probiotic and vitamin B12 Mobes on morphological indicators of humoral and protein composition of blood. To achieve this, we use the following methods: hygiene, clinical, morphological, biochemical, immunological, livestock and conducted statistical processing of research results. To carry out a study of healthy goats were selected: control and two study groups (О-1, О-2). It has been established that animals from O - 1 group had higher rates for hemoglobin concentration compared to the control at 13,05 % (on day 30) and 21,18 % - 60 day experiment. By the end of the experience of goats A - 1 and A - 2 groups were superior to analogues of control on the number of red blood cells to 17.67% and 16,02 % (p < 0,05). During the experiment period, the increase in the number of leukocytes was small: in G - 1 - by 8.9%, about -2 - 4.05%. We can assume that Mobes and vitamin B12 activates redox processes in the body of a goat. set increase of albumin and gamma-globulin (p < 0,05), serum goats. LASK parameters at the beginning of the experience in the control and experimental goats were almost equal. Animals from O - 1 injected Mobes, superior analogs of control on the 30th day of experience in live weight by 7,8 %, BSC - by 12,5 %, on the 60th day, respectively - 12,6 % and 20, 1 % (p < 0,05). For these indicators similar trend persisted in animals from О - 2 groups, but it was less pronounced. In deregulated climate parenteral use of probiotics and vitamin B12 Mobes goats early age has a positive effect on their physiological state, natural resistance, stimulates erythropoiesis stimulating growth rate. Influenced Mobes in kids increases hemoglobin concentration to 21,18 %, the number of red blood cells - to 17,67 %, lymphocytes - by 14,08 % (p < 0,05). Mobes stimulates humoral immune response of the body to protect kids, as evidenced by an increase of 18,4 % in the Basque Country and 46,6 % - LASK. The use of vitamin B12 helps to activate erythropoiesis, causes an increase of gamma globulins, BASK and caressing, but appears slightly weaker compared to Mobes its effect on the organism kids.
Key words: goats, microclimate, vitamins, blood, humoral protection.
Вступ. Вирощування здорових козенят - це найважливше завдання сучасного тваринництва, оскшьки ввд стану !х здоров'я залежить подальше зростання i максимальна реалiзацiя генетичного продуктивного потенщалу [2, 6]. Останш 10 рошв в Укра1ш зростае штерес до козiвництва [1] як одше! з найдавшших галузей тваринництва, що дае можливють допомогти подальшому розвитку ще! галузi i альтернативного виршення еколопчних проблем аграрного сектора [5, 8]. Усшшне виршення питань коз1вницгва може бути забезпечено за рахунок полiпшення утримання, догляду та годiвлi тварин, !х збереженню, тдвищенню рiвня природно! резистентност та активiзацil обмiну речовин в органiзмi [7,12]. Одним з методiв стимуляцл захисних сил оргашзму тварин, зокрема козенят, е використання бюлопчно активних препаратов [9, 10], що застосовуються у ветеринарп та медициш - це
198
пробютик Мобес i втамш В12. Однак ведомостей про вплив цих препаратiв на оргашзм козенят е недостатньо.
Мета дослвдження - вивчити вплив пробютика Мобес i вiтамiну В12 на морфолопчш, гуморальнi показники i бшковий склад кровi.
Методика дослiдження. Науково-виробн^ дослiди виконувалися на молочнiй фермi «Золота коза». Для проведення до^дження були пiдiбранi здоровi козенята: контрольна i двi дослiднi. Козенятам дослвдно! - I групи пiдшкiрно вводили Мобес в дозi 0,01мл / кг живо! маси, дослвдно! - 2 вгтамш В12 по 50 мкг, контрольно! -iзотонiчний розчин КаС1. Пробiотик Мобес прозора рвдина свiтло-жовтого кольору до складу И входить 17 амiнокислот, з яких 99 % - це низькомолекулярш пептиди, здатнi впливати на функщональну активнiсть iмунiтету тварин [3].
Клшчш дослiдження включали огляд тварин з урахуванням адекватности !х поведiнки, визначення загально! температури тша у козенят з тддослвдних груп. Об'ектом дослвдження були показники живо! маси, морфолопчний склад кров^ бiлок i його фракцп, гуморальнi фактори захисту (бактерицидна активнють сироватки кровi -БАСК, лiзоцимна активнiсть сироватки кровi - ЛАСК), нормальн аглютинiни. Предметом до^дження були козенята з 1 до 60-денного вiку зааненской породи.
Для ощнки iмунологiчного стану козенят визначали гемоглобiн -гемоглобiнцiанiдним методом, використовуючи тест-набiр фiрми «Симко», кшьшсть лейкоципв i еритроципв - по Левченко В. I. та ш., 2004. БАСК до^джували нефелометрiческiм методом за О. В. Смирновою, Т. А. Кузьмшою, 1966 в модифiкацi!' ваддшу зоогiгiени УНД1ЕВ - Ю. М. Марков, М. В. Чорний, О. С. Вовк, 1973, ЛАСК -фотоелектроколориметричним методом, титр аглютишшв - по В. С. Чумаченко та ш., 1990. Вмют загального бшку визначали методом Слуцького, бiлковi фракцп - за С. А. Карпюк, 1962.
Результати дослщження та 1х обговорення. Параметри мiкроклiмату в перюд проведення дослiду були такi: температура повгтря - 10-11°С (норма 16-18°С), вiдносна вологiсть - 74-80 % (норма 70-75 %), концентращя амiаку - 12-14 мг/м3 (ГДК - 10 мг/м3), вмют дiоксиду вуглецю (СО2) вiдповiдно 1,9 -2,5 л / м3 (1,5 л / м3), мiкробна забрудненiсть повiтря - понад 65 тис. КУО/м3 (ГДК 50тис.КУ0/м3). Отриманi данi показують, що в цiлому гiгiенiчнi умови ввдповвдають вимогам, передбаченим ВНТП для вiвчарських i козiвничих пiдприемств.
Кров - це внутршне середовище, через яке клгтини тiла отримують необхiднi для !х життедiяльностi речовини. У свою чергу через кров вiдбуваеться видалення з клiтин речовин, як е продуктами життдаяльносп.
Одним з об'ективних способiв контролю фiзiологiчного стану козенят е мониторинг елеменпв кровi (табл.1).
Таблиця 1
Морфолопчш показники кровi козенят (М ± т, п = 5)_
Група Дослвдження , на день % до вихщних показникв
Вихщш показники 30 60 30 60
Гемоглобин, г/л
Контрольна 110,3±0,81 114,1±0,81 118,6±0,50 103,44 107,52
Д-1 109,5±0,59 120,1±0,80 122,6±0,43* 112,05 121,18
Д-2 107,2±0,70 118,6±0,65 126,6±0,31* 110,63 117,6
Эритроциты, Т/л
Контрольна 11,45±0,30 12,06±0,41 12,24±0,30 105,32 106,80
Д-1 11,77±0,22 13,33±0,29* 13,85±0,30* 113,25 117,67
Д-2 11,17±0,19 12,88±0,19* 12,96±0,40* 115,30 116,02
Лейкоциты, Г/л
Контрольна 7,01±0,49 7,08±0,24 7,16±0,47 100,99 102,13
Д-1 6,01±0,52 7,58±0,32* 7,94±0,50* 108,90 114,08
Д-2 6,90±0,63 7,18±0,40* 7,22±0,54* 104,05 104,63
Примтка * Р < 0,05 по егдношенню до вихгдного показника у контролг
199
Встановлено, що тварини з Д-1 групи мали бшьш висок! показники по концентрацп гемоглобiну в порiвняннi з контрольною на 13,05 % (на 30 день) i на 21,18 % - 60 день дослвду. До завершення доотду козенята з Д-1 i Д-2 груп перевершували аналопв з контролю за кшьшстю еритроципв на 17,67 % i 16,02 % (Р < 0,05). За перюд дослiду збiльшення кшькост лейкоцитов було незначне: в Д-1 - на 8,9 %, Д -2 - на 4,05 %. Можна вважати, що Мобес i втамш В12 активiзують окислювально-ввдновш процеси в органiзмi козенят.
Велике значення для життeдiяльностi мають бшки сироватки кровi, !х склад дозволяе певною мiрою судити про резистентност органiзму (табл. 2).
Таблиця 2
Загальний бiлок i бiлковi фракцш сироватки кровi козенят пiддослiдних груп
(М ± т, п = 5)
Показники Групи
Контрольна Д-1 Д-2
Загальний бшок, г/л 70,38±0,98 74, 30±0,73 74,51±0,61
Альбумши, % 48,56±0,11 49,48±0,10* 49,72±0,10*
Глобулши: а 12,30±0,14 14,90±0,16* 14,50±0,13*
в 13,74±0,09 8,75±0,12* 9,48±0,08*
У 25,40±0,18 26,90±0,13* 26,30±0,19
Як свiдчать данi табл. 2 встановлено тдвищення альбумiнiв i гамма-глобулiнiв (Р < 0,05) в сироватщ кровi козенят. Так, введення Мобес i вiтамiну В12, зумовило тдвищення в Д-1 групi альбумшв на 1,9 %, Д-2 - на 2,5 %, гамма-глобулшв - на 5,9 % i 3,5 % ввдповвдно. Зазначенi показники бшкового складу сироватки кровi козенят i спiввiдношення мiж альбумiнами i глобулшами були в межах допустимих норм.
Важливими складовими ощнки здоров'я козенят, що характеризують гуморальний захист оргашзму, е БАСК, ЛАСК i титр аглютишшв (табл. 3).
Таблиця 3
Динамжа гуморальних моказмикчв захисту у козенят мщдослщних груп.
Група Исследования по дням
Вихщт показники 30 60 % до вихщних показниюв
30 | 60
БАСК, %
Контрольна 37,9±0.30 38,5±1,2 40,2±0,4 100,0 100,0
Д - 1 38,4±0.20 41,3±0,7* 43,6±0,5* 132,6 118,4
Д - 2 37,1±0.10 40,9±0,6* 43,0±0,5* 110,2 115,9
ЛАСК, %
Контрольна 21,3±0.28 23,4±0,3 26,0±0,5 100,0 100,0
Д - 1 20,8±0.30 27,6±0,48* 30,5±0,3* 113,5 146,6
Д - 2 21,14±0.30 26,8±0,3* 31,0±0,3* 125,2 144,8
Аглютишни, титр
Контрольна 39,0±0.02 40,0±0,06 41,0±0,02 100,0 100,0
Д - 1 38,0±0.04 45,0±0,03* 46,0±0,07* 118,0 121,0
Д - 2 38,0±0.02 41,0±0,03* 43,0±0,03* 107,8 113,15
Данi таблищ 3 свiдчать, що параметри ЛАСК на початку доотду у контрольних i дослiдншх козенят були практично рiвнi. До 30 - дня до^дження ЛАСК по вiдношенню до контролю тдвищилася на 13,5 %, на 60 день - на 46,6 % (Р < 0,05). БАСК була менш виражена i И пiдвищення на 30 i 60 днi дослiдження не перевищувала: в Д-1 - 32,6 i 18,4 %, Д-2 - на 10,2 i 15,9 % ввдповвдно. Титр нормальних аглютинiнiв у козенят з Д-1 до 60 дня тдвищився до значень 46,0 ± 0,07, що перевищуе контроль на 21 %, а у тварин Д-2 - на 15,5 %.
Одним з штегральних показнишв ввдповвдно! реакцИ органiзму на парентеральне введення Мобес i вiтамiну В12 козенят була змша живо! маси та штенсивносп росту за середньодобовими приростов - ДСП (табл. 4).
200
Таблиця 4
Динамжа живо'1 маси та середньодобових прирос™ у козенят тддослщних груп
Маса козенят, кг на день % до контролю
Група при народженш 30 60 120 30 60
8,67±0,08 14,27±0,08 19,62±0,05 100 100
контрольна 2,90±0,04 192,3±1,12 186,3±2,05 178,3±2,14 100 100
9,35±0,07* 16,07±0,07* 21,84±0,04* 107,8 112,6
Д - 1 2,86±0,03 216,4±1,3 224,1±2,15* 192,4±1,80* 112,5 120,1
9,26±0,05* 15,81±0,05* 21,22±0,06* 106,8 110,7
Д - 2 2,88±0,04 202,5±1,06 218,5±1,86* 180,3±1,40* 105,3 117,1
Примтка: в чисельнику - живая маса, знаменнику - сдп.,* Р<0,05
Бшьш штенсивно росли козенята з дослвдних груп в порiвняннi з контрольною. Так, тварини з Д-1, яким iн'ектували Мобес, перевершували аналопв з контролю на 30 день дослвду по живiй масi на 7,8 %, СДП - на 12,5 %, на 60-й день ввдповвдно - на 12,6 % i 20,1% (Р < 0,05). За вказаними показниками аналогiчна тенденщя зберiгалася у тварин з Д - 2 групи, але вона була менш виражена. Зберiгалася рiзниця бiльш високо! продуктивности у тварин з дослвдних груп i на 120 дшв монiторингу, про що свiдчить !х жива маса в 4 - мюячному вiцi: Д-1 - 21,84 ± 0,04 кг, Д-2 - 21,22 ± 0 , 06 кг i СДП ввдповвдно 192,4 ± 1,80 г i 180,3 ± 1,40 г. Це можна пояснити вмiстом в зазначених препаратах крiм вiтамiну В12, А, D, Е, натрiю i калiю селенита, iнтерферону, мiкроелементiв: Fe, Ag, Си. Нашi данi узгоджуються з повiдомленнями [4, 11] про стимулящю приростiв i пiдвищеннi резистентност козенят при використаннi бiологiчно активних препаратов.
Висновки та перспективи дослщжень. В умовах нерегульованого мiкроклiмату (температура повгтря 10-11 °С, вiдносна волопсть - 74-80 %, концентрацiя амiаку-12,6- 14мг/м3, дiоксиду вуглецю - 1,9 - 2,5л / м3, контамшащя повiтря мiкрофлорою - понад 65 тис.КУО / м3) парентеральне застосування пробiотика Мобес i вiтамiну В12 козенятам раннього вiку позитивно впливае на !х фiзiологiчний стан, природну резистентнiсть, активiзуе еритропоез, стимулюе iнтенсивнiсть росту. Пiд впливом Мобес у козенят тдвищуеться концентрацiя гемоглобiну на 21,18 %, шльшсть еритроцитiв - на 17,67 %, лiмфоцитiв - на 14,08 % (Р < 0,05). Мобес стимулюе iмунну ввдповвдь гуморального захисту органiзму козенят, про що свiдчить збiльшення на 18,4 % БАСК i на 46,6 % - ЛАСК. Використання впашну В12 сприяе активiзацi! еритропоезу, обумовлюе пiдвищення гамма-глобулiнiв, БАСК i ЛАСК, але в порiвняннi з Мобес його вплив на органiзм козенят проявляеться дещо слабше.
Литература
1. Вiвчарськi i козiвничi пiдприемства: ВНТП - АПК - 03.05. - К. - 87 с.
2. Март Д. Козы - это все / Д. Март // Вести. - 2000. - 18 окт. - № 63 (3385). - С. 7.
3. Никитенко А. М. ТУ Украины 24.4-20573778-006 / А. М. Никитенко, В. В. Малина, Н.В. Козак. Мобес: 2007. - 24. 42. 21.690.
4. Наливайская Н. Н. Сравнительная оценка влияния лактоамиловарина и споробактерина на организм коз / Н. Н. Наливайская // Уч.зап. ВГАВМ. - Витебск. - Т.49. -В.2. - Ч.1. - С. 116-120.
5. Спруж Я. Я. Влияние различных зерновых кормов на цитологические и иммунологические показатели молока коз / Я. Я. Спруж, Е. Аплоциня, И. М. Ремез // Акт. проблемы интенсивного развития животноводства: сб. науч. тр. - Горки. - 2012. - В. 15, Ч.1. - С 160-168.
6. Олiференко С. Г. Поради по козiвництву / С. Г., Олiференко, А. Н. Дрипа, В. О. Бусол- К. - 1989. - 136 с.
7. Папазян Т. Обогащение продуктов животноводства селеном // Животноводство России. - 2003. - №3. - С. 16-18.
8. Прилшко Т. М. Вплив згодовування рiзних рiвнiв селену в рацюш на забшш якосп овець породи прекос / Т. М Прилшко // Науково-техшчний бюллетень. - Львiв. - 2011. -вип.12. - № 3,4. - С. 139-142.
201
9. Gröbas S. Effect of Vitamin E and A Suplementation on Egg Volk a - Tocopherd Concentration / S. Grobas. // Houltry Sciece. - 2002. - T. 81. - P. 376-381.
10. Guiot H. F. Role of competition for substrate in bacterial antagonism in the gut / H.F. Guiot // Infect. Immun. - 1982. - Vol. 38 (3). - Р. 887-892.
11. Lamand M. Interst de ja prophylaxil de ja miopathie du veau par addition de selenium aus complements minoraux des meres / M. Lamand. // Ann. Zootechn. - 1992. - Vd. 21, № 1. P. 173-175.
12. Rakoff-Nahoumet S. Recognition of commensal microflora by toll-like receptors for intestinal homeostasis / S. Rakoff-Nahoumet // Cell. - 2004. - Vol. 118 (2). -Р. 229-241.
References
Vivchars'ki i kozivnychi pidpryjemstva: VNTP - APK - 03.05. - K. - 87 s.
Mart. D. (2000). Kozy - jeto vse / D. Mart // Vesti. 63 (3385), 7. (in Russian).
Nikitenko, A. M., Malina, V. V., Kozak, N.V. (2007). TU Ukrainy 24.4-20573778-006. Mobes:
24. 42. 21.690. (in Russian). Nalivajskaja, N. N. Sravnitel'naja ocenka vlijanija laktoamilovarina i sporobakterina na organizm koz / N. N. Nalivajskaja // Uch.zap. VGAVM. - Vitebsk. - T.49. - V.2. - Ch.I. - S. 116120. (in Russian).
Spruzh, Ja. Ja., Aplocinja, E., Remez, I. M. (2012). Vlijanie razlichnyh zernovyh kormov na citologicheskie i immunologicheskie pokazateli moloka koz / Akt. problemy intensivnogo razvitija zhivotnovodstva: sb. nauch. tr. - Gorki. 15 (1), 160-168. (in Russian). Oliferenko, S. G., Drypa, A. N., Busol, V. O. (1989). Porady po kozivnyctvu - K. 136. (in Ukrainian).
Papazjan, T. (2003). Obogashhenie produktov zhivotnovodstva selenom // Zhivotnovodstvo
Rossii. 3, 16-18. (in Russian). Prylipko, T. M. (2011). Vplyv zgodovuvannja riznyh rivniv selenu v racioni na zabijni jakosti ovec' porody prekos / Naukovo-tehnichnyj bjulleten'. - L'viv. 12, 3,4, 139-142. (in Ukrainian).
Grobas, S. (2002). Effect of Vitamin E and A Suplementation on Egg Volk a - Tocopherd
Concentration / Houltry Sciece. 81, 376-381. Guiot, H. F. (1982). Role of competition for substrate in bacterial antagonism in the gut /
Infect. Immun. 38 (3), 887-892. Lamand, M. (1992). Interst de ja prophylaxil de ja miopathie du veau par addition de selenium aus
complements minoraux des meres / Ann. Zootechn. 21, 1, 173-175. Rakoff-Nahoumet, S. (2004). Recognition of commensal microflora by toll-like receptors for intestinal homeostasis / Cell. 118 (2), 229-241.
Стаття надтшла до редакцй 30.04.2016
УДК 619:614.31.637.562.006
Бродовський В. А., начальник управлтня ветеринарног медицины в Миколагвському район Миколагвськог областг, м. Миколагв, Украгна ©
ОБС1МЕН1ННЯ ЯЛОВИЧИНИ I СВИНИНИ, ЯК1 НАДХОДЯТЬ В РЕАЛ1ЗАЦ1Ю З ПРИСАДИБНИХ I ФЕРМЕРСЬКИХ ГОСПОДАРСТВ, БАКТЕР1ЯМИ ГРУПИ
КИШКОВО1 ПАЛИЧКИ
В сучаснш УкраШ значно розширилась сфера переробки тварин в умовах приватного сектору, що призводе до порушення технологи гх забою i первинног переробки, санimарно-гiгieнiчних умов збереження, транспортування i реалiзацiг продукmiв забою. Особливо актуальною сьогодн е проблема проведення ветсанекспертизи в умовах державних лабораторш ветеринарно-сантарног експертизи на ринках, яю повины забезпечувати випуск у реалiзацiю безпечног для споживачiв, продукцИ
Тому нашою метою було до^дити обиментня м 'яса яловичини та свинини, яке надходить до реалiзацiг на ринки з присадибних i фермерських господарств, бакmерiями групи кишковог палички.
© Бродовський В. А., 2016
202
