CC BY
72
УДК 636.221.28.085.16
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДРОЖЖЕВОГО ГИДРОЛИЗАТА «ПРОТАМИН» НА МОРФО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ И ДИНАМИКУ ЖИВОЙ МАССЫ У ТЕЛЯТ
Effect of the Yeast Hydrolyzate «Protamine» on the Morpo-Biochemical Parameters and Dynamics of the Liveweight of Calves
Крапивина Е.В., д.б.н., профессор, заведующая кафедрой эпизоотологии, микробиологии, паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизыKrapivina_E_V@mail.ru
Волкова Е.А., аспирантка Krapivina E. V., Volkova E.A.
ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет»
243345 Брянская область, Выгоничский район, с. Кокино, ул. Советская, 2а
Brynsk State Agrarian Univesity
Реферат. Методом парных аналогов были сформированы 3 группы по 10 голов телят черно-пестрой породы 1-1,5 месячного возраста с живой массой 56,17 ± 1,86 кг. Животные 1 группы были контрольными, телята 2 и 3 групп - опытными и получали кормовую добавку «Дрожжевой гидролизат «Протамин» по 14 грамм/голову в течение 2 месяцев ежедневно, без перерывов. Животные 2 группы получали кормовую добавку два раза в сутки по 7 грамм/голову, а телята 3 группы - 1 раз в сутки по 14 грамм/голову. Скармливание кормовой добавки «Дрожжевой гидролизат «Протамин» телятам 1-1,5 месячного возраста 2 группы два раза в сутки по 7 грамм/голову, и телятам 3 группы - 1 раз в сутки по 14 грамм/голову в течение 1 месяца привело к активизации иммунных механизмов защиты, на что указывает достоверно более высокое количество лимфоцитов в их крови на 29,00 и 26,35% при пониженном уровне нейтрофилов на 48,64 и 39,41%, соответственно, по сравнению с контролем. В этот же период отмечена тенденция к повышению валового и среднесуточного прироста живой массы у телят 2 и 3 групп (на 4,58 и 5,42%, соответственно) и среднесуточному приросту (на 5,00%) по сравнению с контролем. Через 2 месяца ежедневного использования кормовой добавки только у животных 2 группы отмечено более низкое, чем в контроле количество нейтрофилов в крови при тенденции к повышению числа лимфоцитов, что указывает на активизацию иммунной защиты. Более длительное скармливание препарата не оказало положительного влияния на гемограмму подопытных животных и прирост живой массы.
Summary. By the method ofpaired analogs 3 groups of 10 calves of black-motley breed at the age of 1-1.5 months with a liveweight of 56.17 ± 1.86 kg were formed. The animals of Group 1 were controls, calves of the second and third groups being experimental have been given an additive «Yeast hydrolysate «Protamine» 14 grams/head for 2 months daily without interruption. The animals of Group 2 received 7 grams/head of feed supplement twice a day and the calves of Group 3-14 grams/head once a day. The feed additive «Yeast hydrolysate «Protamine» at the rate of 7 grams/head for the calves of 1-1.5 months twice a day and 14 grams/head for the calves of Group 3 once a day for a month led to increase in immune protection mechanisms, as indicated by the significantly higher number of lymphocytes in their blood at 29.00 and 26.35% at a reduced level of neutrophils at 48.64 and 39.41%, respectively, compared with the control. In the same period there was a trend to an increase in total and average daily weight gain in calves of groups 2 and 3 (4.58 and 5.42%, respectively) and average daily gain (by 5.00%) compared to the control. After 2 months of daily usage of the feed additive only the animals of group 2 have lower number of neutrophils in the blood than in the control with a tendency to an increase in the number of lymphocytes, indicating the activation of the immune protection. The prolonged feeding of the additive did not have a positive effect on the hemogram of experimental animals, and increase in the weight gain.
Ключевые слова: телята, кормовая добавка, гемограмма, живая масса.
Keywords: calves, feed additive, hemogram, liveweight.
Введение. Получение и сохранение здорового молодняка является чрезвычайно сложной задачей животноводов. Высокий процент заболеваемости и гибели молодняка в этот период обусловлен не только отсутствием адекватных условий при их выращивании, но и несовершенством физиологических механизмов защиты организма от воздействия вредных факторов внешней среды [1]. Важнейшим условием для существования организмов и их видов является способность поддерживать гомеостаз в определенных пределах. Ученые предлагают с целью оптимизации гомеостаза у молодняка животных использовать различные биологически активные добавки: введение в состав комбикорма белко-во-минерально-витаминной добавки способствовало увеличению сохранности молодняка свиней [2], аналогичный эффект получен при скармливании поросятам суспензии хлореллы [3]; скармливание препарата «Ветилакт» добавки способствовало увеличению приростов живой массы на 20,7% [4]; аналогичное действие на телят оказывал препарат хи-тозан [5, 6] и «Муцинол»-экстра [7], а у поросят - пробиотики ситексфлор №1 и си-тексфлор №5 [8].
Однако в большой степени эффективность применяемых биологически активных веществ зависит от схемы их использования [9].
Целью эксперимента было изучение влияния схемы применения кормовой добавки «Дрожжевой гидролизат «Протамин» на морфо-биохимические показатели крови и динамику живой массы телят.
Материалы и методы. Для решения поставленной задачи на МТФ АО «Учхоз «Кокино» с 12 мая 2015 года по 22 августа 2015 года был проведен эксперимент. С учетом породы, возраста и живой массы методом парных аналогов [10] были сформированы 3 группы по 10 голов телят черно-пестрой породы 1-1,5 месячного возраста с живой массой 56,17 ± 1,86 кг. Животные 1 группы были контрольными, телята 2 и 3 групп - опытными и получали кормовую добавку «Дрожжевой гидролизат «Протамин» по 14 грамм/голову в течение 2 месяцев ежедневно, без перерывов. Животные 2 группы получали кормовую добавку два раза в сутки по 7 грамм/голову, а телята 3 группы - 1 раз в сутки по 14 грамм/голову. Телята содержались в соответствующих ветеринарно-зоогигиеническим требованиям условиях, получали хозяйственный рацион в соответствии с общепринятыми нормами [11].
Кровь для исследования брали у 5 животных из каждой группы из яремной вены утром до кормления перед началом опыта, через 1 и 2 месяца скармливания препарата, а также через месяц после окончания его скармливания, в эти же сроки проводили индивидуальное измерение живой массы всех подопытных телят. Показатели гемограммы подсчитывали с использованием геманализатора «Abactus junior vet 5». Полученные цифровые данные обработаны методом вариационной статистики. Для выявления статистически значимых различий использован критерий Стьюдента по Н. А. Плохинскому [12]. Достоверно значимыми изменения считали начиная с р<0,05. В качестве значений физиологической нормы принимали интервалы соответствующих показателей, приведенные в литературе [13, 14].
Результаты и их обсуждение. Исходя из огромного значения крови в обмене веществ и других важнейших процессах жизнедеятельности организма животного, можно утверждать, что состав крови наиболее полно отражает в себе разнообразные биохимические и физические процессы, происходящие в организме [15].
В результате изучения основных морфо-биохимических показателей крови у телят подопытных перед началом опыта установлено, что они соответствуют нормативным значениям без достоверно значимых различий (табл. 1).
Таблица 1 - Влияние скармливания кормовой добавки «Дрожжевой гидролизат «Протамин» на морфо-биохимические показатели крови телят
Показатель Группа Перед началом скармливания Через 1 месяц опытного периода Через 2 месяца опытного периода Через месяц после окончания скармливания
Гематокрит,% 1, п=5 2, п=5 3, п=5 33,26 ± 2,10 29,40 ± 0,65 31,77 ± 2,16 35,28 ± 1,20^ 30,42 ± 0,95* 32,98 ± 0,77 31,18 ± 1,07 29,75 ±0,96 33,04 ±1,34 31,06 ± 3,00 27,47 ± 1,30 27,4 ± 1,97
Эритроциты, 1012/л 1, п=5 2, п=5 3, п=5 9,08 ± 0,73 9,07 ± 0,18 9,86 ± 0,61 10,72 ± 0,54 9,22 ± 0,35 10,22 ± 0,29 9,78 ± 0,62 9,16 ± 0,56 10,27 ± 0,25 7,75 ± 0,74 9,63 ± 0,57 9,87 ± 0,36
Гемоглобин, г/л 1, п=5 2, п=5 3, п=5 100,00 ± 8,11 97,60 ± 2,14 110,40 ± 8,13 119,20 ± 5,81 100,40 ± 3,06* 114,20 ± 4,32 107,20 ± 4,88 101,40 ± 4,28 117,40 ± 3,71 104,00 ± 5,50 100,20 ± 5,37 102,80 ± 7,32
Лейкоциты, 109/л 1, п=5 2, п=5 3, п=5 7,82 ± 1,08 6,88 ± 0,60 8,92 ± 1,24 9,86 ± 1,18 8,78 ± 0,35 8,12 ± 0,46 8,75 ± 0,76 9,74 ± 0,51 9,55 ± 1,04 8,68 ± 1,57 12,80 ± 0,85 10,96 ± 0,53
Лимфоциты,% 1, п=5 2, п=5 3, п=5 64,68 ± 4,26 68,78 ± 3,96 58,68 ± 8,20 48,42 ± 3,87 68,20 ± 4,58* 65,74 ± 4,02* 62,88 ± 2,71 73,60± 3,26 67,04 ± 5,77 61,22 ± 4,07 50,64 ± 5,61 62,26 ± 4,70
Моноциты,% 1, п=5 2, п=5 3, п=5 4,62 ± 1,80 4,90 ± 1,80 3,14 ± 1,56 4,84 ± 1,53 6,84 ± 1,67 5,56 ± 1,71 3,10 ± 2,03 1,64 ± 0,61 2,70 ± 1,80 7,18± 1,25 7,06 ± 1,69 8,68 ± 0,23
Нейтрофилы,% 1, п=5 2, п=5 3, п=5 25,82 ± 4,15 24,94 ± 4,88 37,06 ± 6,93 45,92 ± 4,85 23,58 ± 4,94* 27,82 ± 4,04* 33,58 ± 2,29^ 24,40 ± 2,66* 29,92 ± 1,14 29,50 ± 3,93 40,10 ± 4,96 27,68 ± 4,35
Эозинофилы,% 1, п=5 2, п=5 3, п=5 4,70 ± 3,50 1,50 ± 0,40 0,92 ± 0,14 0,80 ± 0,08 1,36 ± 0,30 0,88 ± 0,12 0,42 ± 0,09 0,36 ± 0,05 0,32 ± 0,04 2,04 ± 0,42 2,12 ± 0,17 1,32 ± 0,29
Базофилы,% 1, п=5 2, п=5 3, п=5 0,16 ± 0,14 0,06 ± 0,02 0,04 ± 0,02 0,02 ± 0,02 0,06 ± 0,02 0,00 ± 0,00 0,00 ± 0,00 0,00 ± 0,00 0,00 ± 0,00 0,06 ± 0,02 0,10 ± 0,00 0,06 ± 0,02
Примечание: здесь и далее - *- р<0,05 к 1 группе
Уровень гематокрита у телят подопытных групп во все периоды исследования соответствовал нормативным значениям и существенно не различался, кроме пониженного относительно контроля значения у телят 2 группы через месяц после скармливания препарата. Следует отметить тенденцию к более низкому гематокриту у животных этой группы на протяжении всего периода исследований.
Содержание эритроцитов в крови у подопытных животных на протяжении всего периода исследований соответствовало нормативным значениям и существенно не различалось, с тенденцией к более низкому количеству этих клеток в крови у телят 2 группы по сравнению с животными 1 и 3 групп, что обусловлено пониженным гематокритом у телят 2 группы.
Снижение числа эритроцитов и содержания гемоглобина свидетельствуют о недостаточной эритропоэтической функции костного мозга, а при наличии еще и пойкило - и анизоцитоза - о нарушении процессов регенерации [16], сверхнормативное увеличение содержания эритроцитов и гемоглобина - о тканевых гипоксических явлениях [17]. Число эритроцитов и уровень гемоглобина - концентрационные показатели. Если общий объем плазмы снижен в результате обезвоживания, или повышен при гипергидратации, концентрации эритроцитов и гемоглобина могут отличаться от нормы, даже если абсолютное количество эритроцитов и количество гемоглобина в крови остается нормальным. Поэтому важно значение гематокрита.
Содержание гемоглобина в крови у телят подопытных групп соответствовало нормативным значениям. При этом через 1 месяц скармливания препарата у телят 2 группы установлено достоверно более низкое количество гемоглобина в крови по сравнению с животными 1 и 3 групп на 15,77 и 12,04%, соответственно, что опять обусловлено более
низким значением гематокрита у животных этой группы по сравнению с телятами 1 и 3 групп (на 13,76 и 7,76%, соответственно) в этот период. Через 2 месяца скармливания препарата у телят 2 группы содержание гемоглобина было также ниже, чем у телят 3 группы на 13,63%, что также связано с более низким гематокритом у телят 2 группы по сравнению с животными 3 группы (на 9,96%) в этот период. Следовательно, на уровень эритроцитов и гемоглобина в крови у телят скармливание препарата «Протамин» и схема его использования не оказало существенного влияния.
Содержание лейкоцитов во все периоды исследования соответствовало наиболее высоким значениям физиологической нормы без существенных межгрупповых различий. Следует отметить устойчивую тенденцию к повышению содержания лейкоцитов в крови телят 2 группы (несмотря на более низкое значение у них гематокрита по сравнению с животными 1 и 3 групп), что привело к достоверно значимому повышению числа лейкоцитов у них в крови через месяц после окончания скармливания препарата (на 31,41%). Это указывает на способность препарата, скармливаемого 2 раза в сутки, активизировать защитные механизмы.
Относительное количество нейтрофилов крови у телят 2 и 3 опытных групп через месяц скармливания препарата, как и перед началом опыта, соответствовало нормативным значениям и было достоверно ниже, чем у животных 1 группы (на 48,64 и 39,41%, соответственно). Учитывая, что телята всех подопытных групп находились в одинаковых ветеринарно-зоогигиенических условиях, это указывает на более высокую активность механизмов естественной резистентности, более эффективно обеспечивающих уничтожение чужеродного материала в организме у телят, получавших кормовую добавку.
Через 2 месяца скармливания препарата достоверно более низкий уровень нейтрофилов крови, относительно контроля, сохранился только у телят 2 группы (на 24,33%), что указывает на более высокую эффективность по оптимизации гомеостаза животных, схемы применения препарата, предусматривающей скармливание препарата дважды в день, по сравнению с применением его один раз в сутки (при одинаковой суммарной дозе).
Однако через месяц после окончания скармливания препарата у животных 2 группы отмечено резкое (р<0,05) повышение уровня нейтрофилов по сравнению с предыдущим периодом на 64,34%, что указывает на снижение активности механизмов естественной резистентности и необходимости экстенсивного пути защиты (за счет повышения числа нейтрофилов). Следовательно, скармливание препарата в течение месяца, независимо от схемы применения, обусловило активизацию механизмов естественной резистентности по эффективному уничтожению чужеродного материала. Скармливание препарата в течение 2 месяцев оказало аналогичный эффект при использовании его 2 раза в день, но через месяц после окончания скармливания обусловило недостаточность механизмов естественной резистентности и вызвало повышение относительного количества нейтрофилов в крови.
Скармливание препарата по обеим схемам не оказало существенного влияния на относительное количество эозинофилов и базофилов в крови телят. Отмечена устойчивая тенденция к снижению числа этих клеток у животных всех групп через 1 и 2 месяца опытного периода с повышением их количества через 3 месяца.
Относительное количество моноцитов в крови у телят всех подопытных групп также имело тенденцию к снижению через 2 месяца опытного периода с повышением их числа через 3 месяца, что может предварять последующее повышение уровня лимфоцитов в крови.
Относительное содержание лимфоцитов в крови у телят опытных групп через месяц скармливания препарата, по сравнению с началом опыта, существенно не изменилось и соответствовало нормативным значениям без существенных межгрупповых различий. У телят контрольной группы в этот период установлено значительное снижение числа лимфоцитов, что указывает на ослабление иммунной защиты, что неблагоприятно для создания прочного поствакцинального иммунитета. Количество лимфоцитов в этот период у телят 2 и 3 групп на 29,00 и 26,35% превышало уровень этих клеток в крови у контрольных животных.
Таблица 2 - Влияние скармливания кормовой добавки «Дрожжевой гидролизат «Протамин» на динамику живой массы телят
Показатель 1 группа, n=10 2 группа, n=10 3 группа, n=10
Живая масса перед началом опыта, кг 56,3 ± 3,28 55,9 ± 3,27 56,3 ± 3,46
Живая масса через 30 суток скармливания препарата, кг 80,3 ± 5,09 81 ± 4,63 81,6 ± 4,87
Валовый прирост живой массы через 30 суток скармливания препарата, кг 24 ± 2,63 25,1 ± 1,83 25,3 ± 2,17
Среднесуточный прирост живой массы за 30 суток скармливания препарата, кг 0,8 ± 0,09 0,84 ± 0,06 0,84 ± 0,07
Живая масса через 60 суток скармливания препарата, кг 112,5 ± 5,36 110,4 ± 6,64 107,5 ± 5,1
Валовый прирост живой массы через 60 суток скармливания препарата, кг 32,2 ± 1,34 29,4 ± 2,42 25,9 ± 1,86*
Среднесуточный прирост живой массы за 60 суток скармливания препарата, кг 1,07 ± 0,05 0,98 ± 0,08 0,86 ± 0,06*
Живая масса через месяц после окончания скармливания препарата, кг 132,8 ± 6,5 130,5 ± 6,63 127,4 ± 5,79
Валовый прирост живой массы за месяц после окончания скармливания препарата, кг 20,3 ± 1,45 20,1 ± 0,84 19,9 ± 1
Среднесуточный прирост живой массы за месяц после окончания скармливания препарата, кг 0,68 ± 0,05 0,67 ± 0,03 0,66 ± 0,03
Через 2 месяца опытного периода относительное количество лимфоцитов в крови у телят 1 группы существенно повысилось (на 29,86%, р<0,05), но не достигло уровня этих клеток в крови у животных опытных групп. Через месяц после окончания скармливания препарата относительное количество лимфоцитов в крови у телят 1 и 3 групп снизилось незначительно, а у животных 2 группы достоверно (на 31,19%, р<0,05) однако за счет более высокого количества лейкоцитов у телят 2 и 3 групп, по сравнению с контролем, в это время, абсолютное количество лимфоцитов в крови у животных 2 и 3 групп было даже несколько выше, чем у контрольных животных и составляло 6,36±0,61 и 6,89±0,74 109 /л, соответственно, против 5,21±0,85 109 /л у животных контрольной группы.
Для изучения влияния препарата «Протамин» на динамику живой массы телят перед началом опыта была измерена живая масса у каждого теленка и установлено, что по этому параметру достоверно значимая разница между животными всех трех групп отсутствовала (табл. 2).
Через месяц после окончания скармливания препарата валовый и среднесуточный прирост живой массы у телят подопытных групп существенно не различались.
Выводы. Скармливание кормовой добавки по обеим схемам в течение 1 месяца животным 2 и 3 групп привело к активизации иммунных механизмов защиты, на что указывает достоверно более высокое количество лимфоцитов в их крови на 29,00 и 26,35% при пониженном уровне нейтрофилов на 48,64 и 39,41%, соответственно, по сравнению с контролем. В этот же период отмечена тенденция к повышению валового и среднесуточного прироста живой массы у телят 2 и 3 групп (на 4,58 и 5,42%, соответственно) и среднесуточному приросту (на 5,00%) по сравнению с контролем.
Через 2 месяца ежедневного использования кормовой добавки только у животных 2 группы отмечено более низкое, чем в контроле количество нейтрофилов в крови при тенденции к повышению числа лимфоцитов, что указывает на активизацию иммунной защиты. Более длительное скармливание препарата не оказало положительного влияния на гемограмму подопытных животных и прирост живой массы.
Библиографический список
1. Емельянов, А.М. Средние параметры показателей у новорождённых животных. /Физиологические особенности новорождённых животных и пути повышения их резистентности // А.М. Емельянов, В.Г Серебренников. Свердловск, 1990.- С. 119-128.
2. Епифанов, В.Г. Использование кормовой добавки MEGA-40 в составе комбикормов для поросят-сосунов/ В.Г. Епифанов, М.И. Вишняков // Вестник Брянской ГСХА, 2012. - № 2. - С. 49 51.
3. Походня, Г.С. Суспензия хлореллы повышает рост и сохранность поросят / Г.С. Походня, Ю.П. Бреславец // Вестник Курской ГСХА, 2015. - № 7. - С. 149-151.
4. Епифанов, В.Г. Физиологическое состояние поросят в подсосную и послеотъем-ную фазу при скармливании пребиотика «ВЕТИЛАКТ»/ В.Г. Епифанов, М.И. Вишняков// Вестник Брянской ГСХА, 2012. - № 2. - С. 51-53.
5. Крапивина, Е.В. Влияние хитозана на гуморальный иммунитет и микробиоценоз кишечника телят/ Е.В. Крапивина, Д.В. Иванов, А.И. Феськов, Ю.Н. Федоров, А.И. Албу-лов // Вестник Брянской ГСХА, 2012. - № 6. - С.15-20.
6. Крапивина, Е.В. Состояние клеточного и гуморального звеньев иммунной системы у телят при скармливании им разных доз хитозана/ Е.В. Крапивина, А.И. Феськов,
A.И. Албулов, В В. Семенютин // Вестник Курской ГСХА, 2015. - № 7. - С. 162-164.
7. Чумаков, О.М. Продуктивность молодняка крупного рогатого скота при использовании препарата «Муцинол» - ЭКСТРА/ О.М. Чумаков, Е.В. Крапивина, Ж.Ю. Мура-дян, А.И. Албулов // Вестник Брянской ГСХА, 2014. - № 1. - С. 12-14.
8. Черненок, В.В. Применение пробиотиков ситексфлор № 1 и ситексфлор № 5 для профилактики желудочно-кишечных болезней поросят / В.В. Черненок, Ю.Н. Черненок// Вестник Брянской ГСХА, 2013. - № 2. - С. .22-24.
9. Поляков, А.В. Гемограмма телят при использовании различных схем введения натрия нуклеината/ А.В. Поляков, Е.В. Крапивина // Вестник Брянской ГСХА, 2012. - № 3, С. 50-54.
10. Гамко, Л.Н. Основы научных исследований в животноводстве. / Учебное пособие для студентов, аспирантов и преподавателей высших учебных заведений зооинженер-ных специальностей. Л.Н. Гамко, И.В. Малявко // Брянск. Изд-во БГСХА, 1998. - 127 с.
11. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. / Справочное пособие. Издание переработанное и дополненное. Под ред. Калашникова А.П. Фисинина В.И., Щеглова
B.В. и др. Москва, 2003. 456с.
12. Плохинский, Н.А. Биометрия / Н.А. Плохинский //Из-во Сибирского отделения АН СССР, Новосибирск, 1961. - 362 с.
13. Чумаченко, В.Е. Определение естественной резистентности и обмена веществ у сельскохозяйственных животных/ В.Е. Чумаченко, А.М. Высоцкий, Н.А. Сердюк, В.В. Чумаченко // Киев: Урожай, 1990. - 136 с.
14. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник / Под ред. проф. И.П.Кондрахина. - М.: КолоС, 2004. - 520 с.)
15. Батанов, С.Д. Состав крови и его связь с молочной продуктивностью / С.Д. Батанов, О.С. Старостина // Зоотехния. - 2005.- №10. - С. 14-16.
16. Васильев, А.В. Гематология сельскохозяйственных животных/ А.В. Васильев // М.: Сельхозгиз, 1948.- 438с.
17. Исследование системы крови в клинической практике / Под ред. Г.И.Козинца и В.А. Макарова.- М.: Триада-Х, 1998.- 480 с.
References
1. Emelyanov A.M. Average performance parameters of neonatal animals. / Physiological characteristics of newborn animals and ways to increase their resistance // A.M. Emelyanov, V.G. Serebrennikov. Sverdlovsk, 1990, pp. 119-128.
2. Epifanov, V. G. The use of the feed additive MEGA-40 in the composition of compound feed for piglets / V.G. Epifanov, M.I. Vishnyakov // Vestnik of the Bryansk State Agricultural Academy, 2012. - № 2. - pp. 49 51.
3. Pokhodnya, G.S. The suspension of chlorella enhances the growth and preservation of piglets / G.S. Pokhodnya, Y.P. Breslavets // Vestnik of the Kursk State Agricultural Academy, 2015. - № 7. - pp. 149-151.
4. Epifanov, V.G. Physiological state of pigs in the suckling phase and postweaning when fed with a prebiotic « VETILAKT» / V.G. Epifanov, M.I. Vishnyakov // Vestnik of the Bryansk State Agricultural Academy, 2012. - № 2. - pp. 51-53.
5. Krapivina, E.V. Effect of chitosan on the humoral immunity and intestinal microbio-
cenosis of calves / E.V. Krapivina, D. V. Ivanov, A.I. Feskov, Yu.N. Fedorov, A.I. Albulov // Vestnik of the Bryansk State Agricultural Academy, 2012. - № 6. - pp. 15-20.
6. Krapivina, E. V. Cellular and humoral immune system in calves when fed with different rates of chitosan / E.V. Krapivina, A.I. Feskov, A.I. Albulov, V. V. Semenyutin // Vestnik of the Kursk State Agricultural Academy, 2015. - № 7. - pp. 162-164.
7. Chumakov, O.M. Productivity of young cattle using the preparation «Mutsinol»-EXTRA / O.M. Chumakov, E. V. Krapivina, Zh. Yu. Muradyan, A.I. Albulov // Vestnik of the Bryansk State Agricultural Academy, 2014. - № 1. - pp. 12-14.
8. Chernenok, V. V. The use of probiotics siteksflor number 1 and number 5 siteksflor for the prevention of gastrointestinal diseases ofpigs / V.V. Chernenok, Y.N. Chernenok // Bulletin of Bryansk State Agricultural Academy, 2013. - № 2. - pp. 22-24.
9. Polyakov, A. V. Hemogram calves by using different dosing schedules of sodium nu-cleinate / A.V. Polyakov, E.V. Krapivina // Vestnik of the Bryansk State Agricultural Academy, 2012. - № 3, pp. 50-54.
10. Gamko, L.N. Fundamentals of Scientific Research in Livestock / Textbook for Students and higher education teachers of zoo engineering specialties. / L.N. Gamko, I. V. Mal-yavko //Bryansk, Publishing house of BSAA, 1998. - 127p.
11. Standards and Ration Feeding Agricultural Animals / Handbook. Revised and enlarged edition /Ed. Kalashnikov A.P., Fisinin V.I., Shcheglov V. et al., Moscow, 2003, 456p.
12. Plohinsky, N.A. Biometrics / N.A. Plohinsky // Siberian Branch of the USSR Academy of Sciences, Novosibirsk, 1961. - 362 p.
13. Chumachenko, V.E. Determination of natural resistance and metabolism in farm animals / V.E. Chumachenko, A.M. Vysotsky, N.A. Serdyuk, V. V. Chumachenko // Kiev: Vintage, 1990. - 136 p.
14. Methods of Veterinary Clinical Laboratory Diagnostics: Reference / Ed. prof. I.P. Kondrahina. - M.: Kolos, 2004. - 520p.
15. Batanov, S.D. Composition of the blood and its relation to milk production / S.D. Ba-tanya, O.S. Starostin //Husbandry. - 2005.-№10. - pp. 14-16.
16. Vasilev, A. V. Hematology Farm Animals / A.V. Vasiliev // M.: Selkhozgiz, 1948.- 438p.
17. A Study of the Blood System in Clinical Practice / Ed. G.I. Kozintsa and V.A. Makarova.-M.: Triada-X, 1998.- 480p.
УДК 636.52/58.085.16
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ НАПОЛЬНОМ И КЛЕТОЧНОМ СОДЕРЖАНИИ
Efficiency of Chickens-Broilers Rearing under Floor and Cage Indoor Treatment
Гамко Л.Н., доктор с.-х. наук, профессор, заведующий кафедрой кормление животных
и частной зоотехнии gamkol@,mail. ru Рыбаков Н.П., Груздова Н.В., магистранты Gamko L.N., Rybakov N.P., Gruzdova N. V.
ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет» 243365Брянская область, Выгоничский район, с. Кокино, ул. Советская, 2а Bryansk State Agrarian University
Реферат. При выращивании цыплят в период от 0-14 суток опытные и контрольные группы вместе с комбикормом рецепта ПК-5-1-140 получали 1% сыворотки гидроли-зованной и обогащенной лактатами, в которой содержалось 40% сухого вещества. Активная кислотность её составляла 6,4 рН. Содержание молочной кислоты было 3,5 г, глюкозы 3,5 г, лактозы 2 г. В этом возрастном периоде в составе комбикорма пшеница составила 69,4%, без кукурузы, обменной энергии содержалось 99,2 ккал. Во втором периоде вы-
