Научная статья на тему 'Инновационный способ выращивания кормовых культур и эффективность использования двух- и трехкомпонентных силосов в рационах высокопродуктивных коров'

Инновационный способ выращивания кормовых культур и эффективность использования двух- и трехкомпонентных силосов в рационах высокопродуктивных коров Текст научной статьи по специальности «Агробиотехнологии»

CC BY
355
78
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ / ВИДОВОЙ СОСТАВ / ШИРОКОПОЛОСНЫЕ ПОСЕВЫ / УРОЖАЙНОСТЬ / МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ / ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Аннотация научной статьи по агробиотехнологии, автор научной работы — Арнаутовский Иван Дмитриевич, Гуляева Светлана Владимировна, Ижевский Андрей Станиславович, Гогулов Вячеслав Анатольевич

В статье представлена инновационная широкополосная технология возделывания в совместных чередующихся посевах высокорослых культур (кукуруза и сахарное сорго) с низкорослыми (бобовые, рапс и овес) для приготовления объемистых сочных кормов, позволяющая низкорослым культурам более эффективно использовать солнечную энергию и тем самым обеспечивать лучшее развитие и более высокую урожайность. Расширение видового состава кормовых культур в широкополосных смешанных посевах позволили получить с каждого гектара в зеленой массе больше сырого протеина на 0,4 - 0,7 т, энергии - до 39,6 тыс. МДж/га. Замена кукурузного силоса в рационах коров на комбинированные кукурузно-бобовые и сорго - бобовые силосы способствовала повышению надоев от коров при одновременном увеличении содержания в молоке жира и белка, и отразилась на физиологическом состоянии и гематологических показателях животных.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по агробиотехнологии , автор научной работы — Арнаутовский Иван Дмитриевич, Гуляева Светлана Владимировна, Ижевский Андрей Станиславович, Гогулов Вячеслав Анатольевич

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

AN INNOVATIVE WAY OF CULTIVATION THE GREEN CROPS AND THE EFFICIENCY OF USING TWO-OR THREE-COMPONENTS OF SILAGES IN THE DIETS OF HIGH-PRODUCTIVE COWS

The article presents the innovative broadband technology of cultivation in joint successive crops of tall crops (corn and sugar sorghum) with stunted crops (bean, rape and oat) for preparation of voluminous rich fodders, which help the stunted crops to use of solar energy more efficient and thereby provide a better development, and higher yields. The expansion of species composition of forage crops in broadband mixed crops helped to get more crude protein at 0.4-0.7 tons of energy-up to 39.6 thousand. MJ/ha from every hectare in the Green mass. The replacement of corn silage in diets of the cows on the combined corn-bean and sorghum-bean silages had increased milk yield of cows, at the same time the content of fat and protein in milk had increased and it affected on the physiological state and hematological indices of animals.

Текст научной работы на тему «Инновационный способ выращивания кормовых культур и эффективность использования двух- и трехкомпонентных силосов в рационах высокопродуктивных коров»

ЖИВОТНОВОДСТВО ANIMAL HUSBANDRY

УДК 636.085:636.034

Арнаутовский И.Д., к.с.-х.н., профессор; Гуляева С.В., к.с.-х.н., Ижевский А.С., к.с.-х.н., доцент, Гогулов В.А., к.с.-х.н., доцент

ИННОВАЦИОННЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ КОРМОВЫХ КУЛЬТУР И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДВУХ- И ТРЕХКОМПОНЕНТНЫХ СИЛОСОВ В РАЦИОНАХ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ

В статье представлена инновационная широкополосная технология возделывания в совместных чередующихся посевах высокорослых культур (кукуруза и сахарное сорго) с низкорослыми (бобовые, рапс и овес) для приготовления объемистых сочных кормов, позволяющая низкорослым культурам более эффективно использовать солнечную энергию и тем самым обеспечивать лучшее развитие и более высокую урожайность. Расширение видового состава кормовых культур в широкополосных смешанных посевах позволили получить с каждого гектара в зеленой массе больше сырого протеина на 0,4 - 0,7 т, энергии — до 39,6 тыс. МДж/га Замена кукурузного силоса в рационах коров на комбинированные кукурузно-бобовые и сорго - бобовые силосы способствовала повышению надоев от коров при одновременном увеличении содержания в молоке жира и белка, и отразилась на физиологическом состоянии и гематологических показателях животных.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, ВИДОВОЙ СОСТАВ, ШИРОКОПОЛОСНЫЕ ПОСЕВЫ, УРОЖАЙНОСТЬ, МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ, ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

UDC 636.085:636.034

Arnautovsky I.D., Cand.Agr.Sci., Professor; Gulyaeva S.V., Cand.Agr.Sci.; Izhevsky A.S., Cand.Agr.Sci, Associate Professor; Gogulov V.A., Cand.Agr.Sci., Associate Professor AN INNOVATIVE WAY OF CULTIVATION THE GREEN CROPS AND THE EFFICIENCY OF USING TWO-OR THREE-COMPONENTS OF SILAGES IN THE DIETS OF HIGH-PRODUCTIVE COWS

The article presents the innovative broadband technology of cultivation in joint successive crops of tall crops (corn and sugar sorghum) with stunted crops (bean, rape and oat) for preparation of voluminous rich fodders, which help the stunted crops to use of solar energy more efficient and thereby provide a better development, and higher yields. The expansion of species composition of forage crops in broadband mixed crops helped to get more crude protein at 0.4-

0.7 tons of energy-up to 39.6 thousand. MJ/ha from every hectare in the Green mass. The replacement of corn silage in diets of the cows on the combined corn-bean and sorghum-bean silages had increased milk yield of cows, at the same time the content of fat and protein in milk had increased and it affected on the physiological state and hematological indices of animals.

KEY WORDS: FORAGE CROPS, SPECIES COMPOSITION, BROADBAND CROPS,

YIELD, MILK YIELD OF COWS, HEMATOLOGICAL INDICES

Развитие молочного скотоводства в кардинальных сдвигов в обеспечении жи-

любом хозяйстве во многом зависит от вотных полноценными высококачествен-

48

ными кормовыми средствами. Низкое качество кормов - решающий фактор, не позволяющий получать высокую продуктивность у животных, генетический потенциал которых далеко не ограничивается 5 -7-тысячными удоями.

Исследования показывают, что используемый набор кормовых культур в Приамурье для скотоводства не оптимален. Необходимо расширение его видового состава и оптимизации соотношения высокоэнергетических и высокобелковых кормовых культур в полевых посевах.

Смешанный посев - это частный случай поливидового фитоценоза. Это посевы, состоящие из двух и более видов культурных растений, произрастающих одновременно на одном участке земли в течение всего цикла роста и развития, выполняющие определенные хозяйственноэкономические и эколого-биологические функции.

Цель настоящей работы: научно обосновать подбор и сочетание видового состава при выращивании в чередующихся широкополосных посевах (на ширину захвата сеялки) высокорослых энергонасыщенных кормовых культур с высокобелковыми низкорослыми растениями для производства силоса; установить продуктивное и физиологическое действие заготовленного силоса на высокопродуктивных коров.

В задачи исследований входило: разработать инновационную технологию совместного посева на одном поле чередующимися полосами (на ширину захвата сеялки) высокорослых культур (кукуруза и сахарное сорго) и низкорослых бобовых (соя, кормовые бобы), рапса и овса; опре-

делить химический состав и питательность зеленого сырья для заготовки объемистого корма; установить химический состав и питательность одно- , двух - и трехкомпонентных силосов; провести экспериментальные исследования по оценке продуктивного действия указанных силосов на коров; изучить влияние скармливания заготовленных объемистых кормов на физиологическое состояние и гематологические показатели коров.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Возделывание кукурузы на силос широкополосным методом в комбинации с высокобелковыми культурами (соя и рапс) в колхозе «Новотроицкий» Амурской области осуществлялось по широкополосной технологии посева, разработанной авторами совместно с главным агрономом колхоза И.Н. Грибановым. Внедрение широкополосной технологии возделывания сахарного сорго совместно с низкорослыми высокобелковыми культурами в ЗАО «Агрофирма АНК» проводилось под непосредственным руководством к.с.-х.н., доцента Д.В. Ахалбедашвили.

Схема экспериментальных широкополосных посевов высокорослых и низкорослых культур показана в таблице 1 и на рисунке 1. При возделывании кормовых культур учитывались: сроки посева и сроки уборки кормовых культур, всхожесть семян, норма высева на 1 га, способ посева и такие параметры качества сырья, как содержание в зеленой массе сухого вещества, энергии, протеина, жира, клетчатки, БЭВ, золы, сахара.

Таблица 1

Схема выращивания кормовых культур в одновидовом посеве __________________и в их комбинации________________

Наименование культур Методы посева Площадь посева, га Способы посева Норма высева Единицы измерения Норма удобрения, д.в./га

Кукуруза Одновидовой 100 Широкорядный 80 Тыс. шт/га N60-P60-K60

Кукуруза Соя Рапс Трехвидовой, чередующимися полосами 100 Широкорядный, внутри полосы 80 300 3000 Тыс. шт/га N60-P60-K60

Сахарное сорго Соя Двухвидовой, чередующимися полосами 100 Широкорядный, внутри полосы 10 50 Кг/га N60-P60-K60

Сахарное сорго Кормовые бобы Двухвидовой, чередующимися полосами 100 Широкорядный, внутри полосы 10 200 Кг/га N60-P60-K60

49

Закладку силоса из кукурузы и куку- дили при достижении кукурузы фаз мо-

рузы в совместных посевах с низкорослы- лочно-восковой и восковой спелости.

ми высокобелковыми культурами прово-

S: *— '•О °\ї

t t t \ 1 1 1 1 t t t t

1 1 $ 1 Кукуруза Оч 3 Кукуруза і J, 1 1 $ Оч 3 1 $ 1 1 1 $ Оч 3

1 Камаз

□_ Комбайн СКН - 26

- Направление движения агрегатов при посеВе и уд орке зеленой массы на комбинированный силос

ПосеВ комбинированного силоса

Рис. 1. Схема посева и уборки урожая для заготовки комбинированного силоса из кукурузы, сои и рапса

Приготовление силоса из зеленой массы сахарного сорго и сои, и из зеленой массы сорго в смеси с кормовыми бобами производили в фазу выбрасывания метелки сахарным сорго.

Отбор средних проб и биохимический анализ кормов осуществлен по общепринятым методикам Н.А. Лукашника, В.А. Тащилина [5], П.Т. Лебедева, А.Т. Усович [4].

Биохимический анализ зеленой массы и изучаемых силосов проведен в испыта-

тельной лаборатории по агрохимическому обслуживанию сельскохозяйственного производства ФГБУ «Станция агрохимической службы «Амурская».

Для оценки продуктивного действия заготовленных кормов проведено два научно-хозяйственных опыта: в колхозе «Новотроицкий» - методом групп-аналогов и в ЗАО «Агрофирма АНК» - методом параллельных групп-периодов по методике П.И. Викторова и К.В. Менькина [1] (табл. 2 и 3).

Таблица 2

Схема проведения первого научно-хозяйственного опыта

Группы коров Подгруппы коров n Г енотип (порода, породность) Условия кормления

Контрольная 1-1 10 С* ОР + кукурузный силос

1-2 10 ‘/2 С* +/ Г** ОР +кукурузный силос

Опытная 2-1 10 С* ОР + комбинированный силос (кукурузно-соево-рапсовый)

2-2 10 / С* +/ Г** ОР + комбинированный силос (кукурузно-соево-рапсовый)

*С -симментальская порода **Г - голштинская порода

Особенность кормления животных опытной группы в первом научно-

50

хозяйственном опыте заключалась в том, что в их рационах взамен кукурузного

силоса использовался высокобелковый комбинированный кукурузно-соеворапсовый силос.

Для компенсации недостающих в кукурузном силосе, по сравнению с комби-

нированным силосом, энергии и перева-римого протеина в рационы коров контрольной группы вводилось дополнительно по 2 кг зерносмеси.

Таблица 3

Схема проведения второго научно-хозяйственного опыта

Группы коров Подгруппы коров (период лактации) n Периоды опыта

Уравнительный (15 дней) 12.04 - 26.04 Переходный (17 дней) 27.04 - 13.05 Основной (43 дня) 14.05.-25.06

Условия кормления

1-я опытная 1-1 (раздой) 20 ОР с кукурузным силосом ОР с комбинированным силосом (сахарное сорго + соя) ОР с комбинированным силосом (сахарное сорго + соя)

1-2 (стабилизации) 20

1-3 (заключительный) 20

2-я опытная 2-1 (раздой) 20 ОР с кукурузным силосом ОР с комбинированным силосом (сахарное сорго+ кормовые бобы) ОР с комбинированным силосом (сахарное сорго + кормовые бобы)

2-2 (стабилизации) 20

2-3 (заключительный) 20

Во втором научно-хозяйственном опыте, в соответствии со схемой исследования, коровы обеих опытных групп до начала опыта и в течение 15 дней уравнительного периода получали кукурузный силос. В переходный и основной периоды опыта кукурузный силос в рационе коров первой опытной группы был заменен комбинированным двухкомпонентным силосом, приготовленным из зеленой массы сахарного сорго и сои, а в рационе коров второй опытной группы - силосом из сахарного сорго и кормовых бобов.

Анализ состава и оценка питательности кормовых рационов, используемых для кормления коров, осуществлялись с применением программного комплекса «Корм-Оптима» путем сопоставления фактической питательной ценности хозяйственных рационов с требованиями справочного пособия «Нормы и рациона кормления сельскохозяйственных животных» [7]. Оптимизация кормовых рационов по содержанию недостающих элементов пи-

тания осуществлялась за счет использования балансирующей кормовой добавки.

В первом опыте использовались чистопородные коровы симментальской породы и их полукровные симментал-голштинские помеси, во втором - высокопродуктивные коровы красно-пестрой породы.

Исследования крови проводили на биохимическом анализаторе марки «STAT FAX 1901+». Цифровой материал, полученный в экспериментальных исследованиях, обработан с использованием компьютерных программ статистической обработки данных «Statist» и Microsoft Excel.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

Проведенные исследования позволили установить высокую эффективность внедренного в колхозе «Новотроицкий» и в ЗАО «Агрофирма АНК» метода выращивания чередующимися полосами на одном поле высокорослых (кукуруза и сорго) и низкорослых культур (бобовые, рапс и овес) (табл. 4).

51

Таблица 4

Урожайность зеленой массы одно-, двух-, и трех видовых посевов ________смешанных культур и ее питательная ценность____

Вариант кормосмеси Урожайность зеленой массы, т/га cd оа і оа К о п D S Он о Обменная энергия, МДж/ кг сух в-ва Питательность зеленой массы в % на сухое вещество Выход с гектара

Сухое вещество Сырой протеин Сырая клетчатка Сырой жир Зола Сахар Протеина, кг Энергии, МДж

Колхоз «Новотроицкий»

Кукуруза 37,0 0,88 8,1 20,3 7,3 20,8 3,76 8,5 1,9 548,2 60831

Кукуруза + соя + овес 26,4 0,84 10,6 23,8 13,3 25,5 10,2 9,2 1,4 837,9 66780

Кукуруза + соя + рапс 27,0 0,89 10,0 22,6 14,2 23,9 9,6 10,1 1,0 866,2 61020

Кукуруза + соя 27,8 0,91 10,1 23,4 14,6 13,0 1,0 11,8 1,1 949 65650

ЗАО «Агрофирма АНК»

Кукуруза 32,3 0,82 9,0 21,9 8,2 24,5 2,4 8,2 1,8 582,2 63900

Сахарное сорго 32,6 0,83 9,2 28,7 11,5 30,1 4,6 10,4 1,4 1070 85560

Сорго +соя 32 0,86 10,9 29,8 16,7 25,9 3,85 8,72 1,3 1586,5 103550

Сорго + кормовые бобы 34 0,83 9,8 29,3 13,4 35,7 4,86 7,42 1,4 1326,6 97200

Кукуруза+ кормовые бобы 30 0,90 10,2 25,5 17,0 23,1 3,68 6,98 1,0 1292 77520

Анализ материалов таблицы 4 свидетельствует о преимуществе смешанных посевов над одновидовыми. Даже такая высокоурожайная и высокопитательная кормовая культура как кукуруза уступает по выходу протеина и энергии с гектара пашни всем смешанным широкополосным посевам, позволяющим низкорослым культурам более эффективно использовать солнечную энергию и тем самым обеспечивать лучшее развитие и высокую урожайность.

Выход протеина и энергии в зеленой массе кукурузы из расчета на гектар посева оказался более низким по сравнению со

всеми двух- и трехкомпонентными посевами. Расчеты показывают, что с каждого гектара смешанных посевов кукурузы с высокобелковыми культурами по сравнению с одновидовым посевом кукурузы получено дополнительно такое количество сухого вещества, сырого протеина и энергии, которых достаточно для получения дополнительного надоя молока до 850 кг.

Результаты оценки продуктивного действия однокомпонентного и смешанных (двух-, трехкомпонентных) силосов на высокопродуктивных коров в первом научно-хозяйственном опыте представлены в таблице 5.

52

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Таблица 5

Молочная продуктивность коров в первом научно-хозяйственном опыте_________________

Группы коров

Показатели Контрольная Опытная

Подгруппы

1-1 1-2 2-1 2-2

Надои молока натуральной жирности за весь период опыта на одну корову, кг 1725,8 1809,5 1851,9 1978,9

Валовой надой молока 4% жирности на 1656,8 1780,7 1802,1 1984,6

Среднесуточные надои 11,5± 12,1± 12,4± 13,2±

натурального молока, кг 0,16 0,11 0,14 0,14

В среднем по группе 11,8 ± 0,13 12,8 ± 0,14

Среднесуточные надои молока 4% 11,0± 11,9± 12,0± 13,2±

жирности, кг 0,21 0,26 0,26 0,33

Содержание жира, % 3,84±0,021 3,93±0,019 3,89±0,021 4,01±0,034

Содержание белка, % 3,34±0,014 3,36±0,019 3,37±0,016 3,41±0,021

Исследования показали, что условия кормления и генотип животных оказали влияние не только на уровень молочной

10,3 % больше, чем от аналогов контрольной группы.

При проведении второго научно-

продуктивности коров, но и на его качество. В молоке коров опытной группы под влиянием комбинированного силоса повысилось содержание жира (на 0,05 - 0,08 %) и массовая доля белка (на 0,03 - 0,05 %). Это позволило надоить молока в пересчете на 4 % жирность, от коров опытной группы на 8,1 -

хозяйственного опыта для кормления коров использовались однокомпонентный кукурузный силос и двухкомпонентные силосы из сахарного сорго и сои, и из сахарного сорго и кормовых бобов. Химический состав и питательность указанных силосов представлены в таблице 6.

Таблица 6

Химический состав и питательная ценность силоса из расчета __________________на 1 кг сухого вещества________________

Показатели Виды силосов

Кукурузный Сахарное сорго+соя Сахарное сорго+кормовые бобы

Сухое вещество, % 28,7 26,1 29,3

Обменная энергия, МДж/кг 10,1 10,3 8,6

Сырой протеин, % 11,22 16,71 9,66

Жир, % 3,94 3,85 4,86

Клетчатка, % 33,5 25,95 33,7

Сахар, % 1,65 1,13 0,62

Зола, % 4,90 4,72 4,16

Кальций, г 7,7 9,5 9,9

Фосфор, г 2,4 3,5 2,4

Каротин, мг 29,9 60,4 20,6

Уксусная кислота, % 0,82 0,88 1,50

Масляная кислота, % 0 0 0

Молочная кислота, % 3,40 5,08 5,18

рН 4,1 3,9 4,2

Анализ материалов таблицы 6 свидетельствует о неравноценном качестве изучаемых видов силосов. Так, в кукурузном силосе концентрация энергии составила

10,1 МДж/кг сухого вещества, в сорго - соевом - 10,3 МДж/кг сухого вещества, а в силосе из сахарного сорго и кормовых бобов оказалась ниже, чем в названных сило-

53

сах на 1,5 и 1,7 МДж/кг сухого вещества соответственно. Отмечено относительно низкое содержание сырого протеина в силосе из сахарного сорго и кормовых бобов.

В кукурузном силосе и силосе из сорго и кормовых бобов содержится практически одинаковое количество клетчатки (33,5 и 33,7% соответственно), что на 7,55 и 7,75 % больше, чем в сорго - соевом двухкомпонентном силосе. Известно, что каждый процент повышения содержания клетчатки в корме и рационе сверх 25 % обусловливает депрессию переваримости органических веществ в пищеварительном тракте крупного рогатого скота на 1,2 -1,5 % и более.

Результаты изучения действия одно- и двухкомпонентных силосов на молочную продуктивность коров представлены в таблице 7.

Материалы таблицы 7 свидетельствуют о том, что биохимические особенности составов сорго соевого и сорго кормовые

бобы силосов существенно отразились на удоях коров опытных групп. Среднесуточные надои коров от первой опытной группы статистически достоверно (Р<0,05) превосходили на 4,9 кг (на 24,4 %) таковые от коров второй опытной группы. Это превосходство коров первой опытной группы над второй имело место по всем стадиям лактации, что свидетельствует о существенном преимуществе сорго-соевого силоса над силосом из кормовых бобов и сахарного сорго. Следует отметить, что массовая доля жира в молоке у всех подопытных групп коров в уравнительный период была в среднем 3,6 %. В основной период опыта жирность молока поднялась в первой опытной группе коров до 3,84 %, во второй - до 3,82%.

О состоянии здоровья животных при скармливании им двухкомпонентных си-лосов можно судить по гематологическим показателям, представленным в таблице 8.

Таблица 7

Среднесуточные надои молока коров подопытных групп во втором научно-хозяйственном опыте

Груп пы коров Подгруппы коров (периоды лактации) n Молочная продуктивность по периодам опыта

Уравнительный (15дней) 12.04 - 26.04 Переходный (17 дней) 27.04 - 13.05 Основной (43 дня) 14.05.-25.06 Заключительный (10 дней) 26.06-05.07

1 § Й о 7 1-1 (раздой) 20 28,5±0,92 30,2±1,18 30,7±0,89 26,9±2,93

1-2 (стабилизация) 20 28,0±0,85 28,1±1,05 24,4±0,83 23,1±1,96

1-3 (спад) 20 24,8±2,23 23,8±1,14 20,3±1,00 19,4±2,35

Х ± m 27,1±1,33 27,4±1,12 25,1±0,91 23,1±2,41

g Й о 7 <N 2-1 (раздой) 20 28,6±1,11 28,9±1,21 23,2±0,78 23,0±1,24

2-2 (стабилизация) 20 28,2±1,64 27,8±1,06 20,5±0,80 19,8±1,50

2-3 (спад) 20 24,5±1,90 23,2±0,69 16,8±0,83 14,9±2,03

Х ± m 27,1±1,55 26,6±0,99 20,17±0,80* 19,2±1,59

*Р < 0,05

54

Гематологические показатели подопытных групп коров

Таблица 8

Показатели Норма Группы

1-я опытная 2-я опытная

Общий белок, г/л 62 - 82 78,4 ± 1,77 86,3 ± 1,90*

Альбумины, г/л 27 - 43 45,8 ± 3,94 58,8 ± 4,27

Глюкоза, мкмоль/л 2,3 - 4,1 1,3± 0,16 1,5± 0,25

АлАТ, ед./л 6,9 - 35 22,0±1,96 28,6±1,92*

АсАТ, ед./л 45 - 110 84,5±4,07 90,5±4,40

Холестерин, моль/л 2,3 - 6,6 4,7± 0,51 5,1 ± 0,36

Кальций, моль/л 1,9 - 2,5 2,4 ± 0,30 3,0 ± 0,20

Магний, моль/л 0,82 - 1,23 1,6 ± 0,25 1,4 ± 0,20

Фосфор, моль/л 1,45 - 1,94 1,6 ± 0,25 1,7 ± 0,18

Калий, моль/л 4,0 - 5,3 1,3 ± 0,07 4,9 ± 0,23

Мочевина, ммоль/л 2,8 - 8,8 7,6 ± 0,41 8,7 ± 0,48

Железо, мкмоль/л 10 - 29 13,8 ± 0,88 12,8 ± 0,40

Билирубин, моль/л 1,7 - 5,1 5,2 ± 0,67 5,7 ± 0,51

Щ.фосфотаза, ед./л 127 ± 13,1 116,9 ± 5,43 129,5 ± 4,59

Обращает на себя внимание, что при скармливании кормовой смеси с включением в нее силоса, приготовленного из сахарного сорго и кормовых бобов, имели место отклонения некоторых гематологических показателей от физиологических норм. Так, выше нормы у коров второй опытной группы были концентрации в сыворотке крови общего белка, альбуминов, билирубина, щелочной фосфатазы, кальция и магния. Таким образом, силос из сахарного сорго и кормовых бобов по сравнению с сорго - соевым силосом оказал некоторое отрицательное влияние на обмен веществ в организмах высокопродуктивных коров, в частности, на содержание в крови важнейших ферментов и метаболитов.

ВЫВОДЫ:

1. Высокий выход сухого вещества (23,8 %), энергии (66,8 тыс. МДж/га) и сырого жира (10,2 % на сухое вещество) в зеленой массе получен в колхозе «Новотроицкий» от смешанного трехкомпонентного посева кукурузы с соей и овсом. Наибольший выход сырого протеина (14,6 %) установлен в зеленой массе кукурузы с соей;

2. Посевы кукурузы и сорго с высокобелковыми культурами, чередующимися широкими полосами (на ширину сеялки) позволили получить в ЗАО «Агрофирма АНК» с каждого гектара в зеленой массе больше сырого протеина на 0,4 - 0,7 т, энергии на 13,7 - 39,6 тыс. МДж /га, по

сравнению с одновидовыми посевами кукурузы;

3. Замена кукурузного силоса в рационе коров на комбинированный (кукурузно-соево-рапсовый) способствовала повышению надоев от коров на 10,3 % (Р<0,05), при одновременном увеличении содержания в молоке жира, белка и минеральных веществ. Надои от коров, получавших комбинированный сорго-соевый силос, статистически достоверно (Р<0,05) превосходили таковые (на 24,4 %) от коров, принимавших с основным рационом силос из сорго и кормовых бобов. Это превосходство имело место по всем периодам лактации;

4. Гематологические исследования показали, что у коров, получавших силос из сахарного сорго и кормовых бобов, повышена концентрация (выше нормы) в сыворотке крови общего белка, альбуминов, билирубина, щелочной фосфатазы. Это свидетельствует о некотором снижении интенсивности обмена веществ в их организмах и процесса молокообразования.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Викторов, П.И. Методика и организация зоотехнических опытов / П.И. Викторов, К.В. Менькин. - М.: Агропромиздат, 1991. -112 с.

2. Дмитроченко, А.П. Потребность сельскохозяйственных животных в энергии и питательных веществах и нормы их кормления / А.П. Дмитроченко, В.М. Крылов. - Л., 1973. -

55

55 с.

3. Косолапов, В.М. Организация полноценного кормления высокопродуктивных коров: рекомендации. / В.М. Косолапов [и др.] -Москва: РЦСК, 2008. - 58 с.

4. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев, А.Т. Усович. - М.: Россельхозиздат, 1976. - 389 с.

5. Лукашник, Н.А. Зоотехнический ана-

лиз кормов / Н.А. Лукашник, В.А. Тащилин. -М.: Колос, 1965. - 216 с.

6. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник / И.П. Кондрахин [и др.] - М.: КолосС, 2004. - 520 с.

7. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие / под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. - М, 2003. -453 с.

УДК 637.125 (088.8)

Подолько Н.М., заслуженный изобретатель РФ, преподаватель технических дисциплин,

Уссурийский агропромышленный колледж, г. Уссурийск ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВАКУУМНЫХ СИСТЕМ ДОИЛЬНЫХ МАШИН

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

В статье рассматривается вопрос конструктивной доработки вакуумной системы существующих базовых доильных машин, с целью повышения их экономичности, создания возможности настройки доильных аппаратов на индивидуальный вакуумный режим доения животных и повышении стабильности этого режима.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ВАКУУМ, ЖИВОТНОЕ, МАШИНА, ДОИЛЬНАЯ УСТАНОВКА, ДОЕНИЕ, ВОЗДУХ

UDC 637.125(088.8)

Podolko N.M., Honoured Inventor of the Russian Federation,

lecturer of Technical Disciplines, Ussuriysky Agro-industrial College, Ussuriysk

THE EFFICIENCY INCREASE OF THE MILKING MACHINES VACUUM SYSTEMS

The article examines a question of constructing elaboration of vacuum system of the basic milking machines. It is necessary for increase of their efficiency, creation of the possibility for tooling of milking machines for individual vacuum milking regime of animals and increase of stability of this regime.

KEY WORDS: VACUUM, ANIMAL, MACHINE, MILKING MACHINE, MILKING, AIR

Используемые в настоящее время базовые доильные машины (рис. 1) обладают низкой стабильностью вакуума в вакуумных системах и невозможностью настройки доильных аппаратов на индивидуальный вакуумный режим доения.

Общий, завышенный (давление ниже необходимого, для выведения молока из вымени самого тугодойного животного) усредненно-номинальный вакуумный режим в процессе доения изменяется в довольно широких пределах, что не благоприятно сказывается на молокоотдаче жи-

вотных [1, 2].

Способ стабилизации вакуумного режима доильной машины.

Предлагаемый способ ориентирован на стабилизацию вакуумного режима доильной машины и целевое улучшение вакуумного режима доения путем учета физиологических особенностей каждого животного. Способ предусматривает создание запаса вакуума (пониженного давления) выше номинального значения, после чего ступенчато понижают его величину (повышение давления), причем понижение

56

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.