Научная статья на тему 'Информатизация как фактор эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения'

Информатизация как фактор эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
252
63
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Вестник НГИЭИ
ВАК
Область наук
Ключевые слова
ВЫСОКОТОЧНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ / ГЕОИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ / ИНФОРМАТИЗАЦИЯ / ИНФОРМАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ / ФАКТОРЫ ПРОИЗВОДСТВА / ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЗЕМЕЛЬ / PRECISION AGRICULTURE / GIS TECHNOLOGY / INFORMATIZATION / INFORMATION DEVELOPMENT / FACTORS OF PRODUCTION / EFFICIENCY OF USE OF AGRICULTURAL LAND

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Мишина Зинаида Александровна

Статья посвящена влиянию фактора информатизация на эффективное использование земель сельскохозяйственного назначения. Рассматриваются основные проблемы, сдерживающие информационное развитие сельскохозяйственного производства, в частности эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения. Выделены основные факторы, влияющие на готовность сельскохозяйственных товаропроизводителей внедрять информатизацию в процесс производства. Основой информатизации для эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения служит «Высокоточное земледелие» за счет использования GPS-навигаторов для сельскохозяйственной техники, передовых технологий и научно-технологических разработок. Высокоточное земледелие с каждым годом становится все более востребовано, так как позволяет экономить средства и получать более высокие результаты, однако используют его в основном сельскохозяйственные организации, которые «твердо стоят на ногах» и умеют подстраиваться по изменчивые внешние условия. Средние и более мелкие сельскохозяйственные организации в своей деятельности частично используют информатизацию для совершенствования процесса производства, главным образом для административно-управленческого персонала, в основном используя различные программные продукты по автоматизации учета. Современный же рынок информатизации предлагает гораздо больше возможностей как для эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения, так и для эффективного функционирования всей сельскохозяйственной организации. Но возникает вопрос о готовности сельскохозяйственных товаропроизводителей приобретать и внедрять в процесс производства данные разработки. Зачастую на практике большинство организаций, занимающихся производством сельскохозяйственной продукции и работающих на земле, не могут приобрести предлагаемые разработки, на это влияют два основных фактора: нехватка средств, так как сельскохозяйственное производство не всегда приносит прибыль и зависит от климатических и природных условий и носит сезонный характер; отсутствие квалифицированных кадров, способных работать на новой технике и использовать новые технологии для производства. Все это влияет в совокупности на желание организации использовать в своей деятельности информатизацию, поэтому многие предпочитают работать по отлаженной годами технологии, несмотря на то, что она становится все менее эффективна с каждым годом.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по экономике и бизнесу , автор научной работы — Мишина Зинаида Александровна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

INFORMATIZATION AS A FACTOR EFFICIENT USE OF LAND AGRICULTURAL PURPOSE

The article deals with the influence of Informatization on the efficient use of agricultural land. Examines the major issues constraining the development of agricultural information production, in particular the effective use of agricultural lands. The main factors influencing the willingness of agricultural producers to implement Informatization in the manufacturing process. The basis of information for efficient use of agricultural land serves as «Precision agriculture» through the use of GPS navigators for agricultural machinery, advanced technology and scientific and technological developments. Precision farming becomes more and more popular, as it allows to save money and get better results, but use it mainly agricultural organizations that are standing on their feet and able to adapt on changing external conditions. Medium and smaller agriculture organization in its activities partly use information technology to improve the production process, mainly for administrative staff, mainly using various software products for the automation of accounting. Modern Informatization market offers more opportunities for efficient use of agricultural lands, and for the effective functioning of the entire agricultural organization. But the question arises about the willingness of agricultural producers to purchase and implement in the manufacturing process of these developments. Often in practice, the majority of organizations engaged in agricultural production and work on the land are not able to acquire the proposed development, is influenced by two main factors: lack of funds, as agricultural production is not always makes a profit and is dependent on climatic and natural conditions and seasonal in nature; lack of qualified personnel able to work on new techniques and use new technologies for production. All of these contribute collectively to the desire of organizations to use information technology, so many people prefer to work on well-functioning technology despite the fact that it is becoming less effective every year.

Текст научной работы на тему «Информатизация как фактор эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения»

нансов Российской Федерации 16 декабря 2010 г. // Консультант Плюс

3. Насакина Л. А. Новые подходы к оценке хозяйственной деятельности в условиях развития рыночных отношений [Текст] // Вестник НГИЭИ. 2015. № 3 (46). С. 70-74.

4. Шнайдер О. В. Логика, значение анализа и интерпретации бухгалтерской (финансовой) отчетности для оценки финансового состояния организации [Текст] // Вестник СамГУПС. 2009. № 2 (14). С. 78-86.

© 2015

IMPROVEMENT OF STANDARD AND LEGAL REGULATION OF PUBLIC INSTITUTIONS IN

MODERN CONDITIONS OF MANAGING

E. V. Medvedeva, Candidate of Economic Sciences, associate professor, associate professor

«Accounting, analysis and audit»

Volga region state university of service, Tolyatti (Russia)

Annotation. The reform of intergovernmental fiscal relations and budget required the development and approval of a significant number of regulations. This is due to the fact that each of the new organizational and legal forms (treasury, budget (public institutions of a new type) and autonomous institutions) have to be very essential features of the legal status of institutions, and the specifics of conducting basic and income-generating activities. Reforming the budget system of Russia is carried out for decades, but despite all efforts, the public sector is one of the weakest and most fragile sectors of the economy. Fiscal reforms are carried out on the Russian way «optimal decentralization», whose principles and concepts were borrowed from contemporary European experience of reforming the management of public finances. This concept involves the creation of a stable interest and incentives for all participants in the budget process to achieve specific, measurable and socially significant results.

Keywords: public sector, new forms, legal status, new types of public institutions, government agencies, public institutions, autonomous institutions.

УДК 332.2

ИНФОРМАТИЗАЦИЯ КАК ФАКТОР ЭФФЕКТИВНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЕЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ

© 2015

З. А. Мишина, кандидат экономических наук, доцент кафедры «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

Нижегородский государственный инженерно-экономический университет, Княгинино (Россия)

Аннотация. Статья посвящена влиянию фактора информатизация на эффективное использование земель сельскохозяйственного назначения. Рассматриваются основные проблемы, сдерживающие информационное развитие сельскохозяйственного производства, в частности эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения. Выделены основные факторы, влияющие на готовность сельскохозяйственных товаропроизводителей внедрять информатизацию в процесс производства. Основой информатизации для эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения служит «Высокоточное земледелие» за счет использования GPS-навигаторов для сельскохозяйственной техники, передовых технологий и научно-технологических разработок.

Высокоточное земледелие с каждым годом становится все более востребовано, так как позволяет экономить средства и получать более высокие результаты, однако используют его в основном сельскохозяйственные организации, которые «твердо стоят на ногах» и умеют подстраиваться по изменчивые внешние условия. Средние и более мелкие сельскохозяйственные организации в своей деятельности частично используют информатизацию для совершенствования процесса производства, главным образом для административно-управленческого персонала, в основном используя различные программные продукты по автоматизации учета. Современный же рынок информатизации предлагает гораздо больше возможностей как для эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения, так и для эффективного функционирования всей сельскохозяйственной организации. Но возникает вопрос о готовности сельскохозяйственных товаропроизводителей приобретать и внедрять в процесс производства данные разработки. Зачастую на практике большинство организаций, занимающихся производством сельскохозяйственной продукции и работающих на земле, не могут приобрести предлагаемые разработки, на это влияют два основных фактора: нехватка средств, так как сельскохозяйственное производ-

61

ство не всегда приносит прибыль и зависит от климатических и природных условий и носит сезонный характер; отсутствие квалифицированных кадров, способных работать на новой технике и использовать новые технологии для производства. Все это влияет в совокупности на желание организации использовать в своей деятельности информатизацию, поэтому многие предпочитают работать по отлаженной годами технологии, несмотря на то, что она становится все менее эффективна с каждым годом.

Ключевые слова: высокоточное земледелие, геоинформационные технологии, информатизация, информационное развитие, факторы производства, эффективность использования сельскохозяйственных земель.

Современная экономика характеризуется высокой скоростью изменчивости, что вынуждает руководителей и управленцев сельскохозяйственных организаций быстрее реагировать на изменения во внешней среде. Соответственно, успешность организации и ее финансовые результаты оказываются в тесной зависимости от их уровня знаний [5, с. 16].

Для современного агропромышленного комплекса особую роль играет грамотное использование земель сельскохозяйственного назначения. Существующая тенденция свидетельствует о том, что не все земли, пригодные для сельскохозяйственного производства, используются надлежащим образом. По данным за 2014 год, посевная площадь в хозяйствах всех категорий по отношению к 2013 году сократилась в среднем на 10,5 %. Урожайность зерновых и зернобобовых культур в сельскохозяйственных организациях Нижегородской области в 2014 году по сравнению с 2013 годом существенно возросла и составила 21,7 ц/га, что повлекло за собой рост валового сбора. Однако это не свидетельствует о том, что в 2014 году посевные площади использовались более эффективно, чем в 2013. В данном случае это может быть связано с тем, что площади сократились, а основные ресурсы, используемые для обработки посевных площадей, остались неизменными. Следовательно, говорить об эффективном использовании земель сельскохозяйственного назначения не совсем правильно, поскольку существенная их часть совсем не обрабатывается.

В связи с этим актуальной на сегодняшний момент является тема по внедрению информатизации как фактора производства для эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения.

Целью исследования является определение необходимости внедрения фактора информатизация для эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения. Объектом исследования являются земли сельскохозяйственного назначения Нижегородской области.

При исследовании влияния фактора информатизации на эффективное использование земель сельскохозяйственного назначения необходимо решить следующие задачи:

1) выявить процент неиспользованных земель сельскохозяйственного назначения;

2) оценить возможности современного рынка информационных, научно-технологических и геоинформационных услуг;

3) определить факторы, сдерживающие внедрение информатизации в сельскохозяйственное производство.

Проблемами эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения занимались ученые А. И. Алтухов, Р. В. Боев, В. Г. Брыжго, И. Н. Буздалов, А. А. Варламов, С. Н. Волков, А. П. Воронцов, А. М. Гатаулин, В. А. Добрынин, С. Г. Колеснев, Д. Д. Лукманов, В. В. Милосердов, И. Я. Петренко, К. Р. Рахмонов, Н. В. Соломяной, М. И. Синюков, А. В. Ткач, И. Г. Ушачев, А. Н. Че-линцев, О. Г. Шалагина, Б. И. Яковлев.

Основой для исследования стали труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов, которые раскрывают результаты фундаментальных и теоретических исследований проблем эффективного сельскохозяйственного использования, в том числе диссертации, монографии, материалы научно-практических конференций, статьи в научных сборниках.

Методы исследования. В исследовании нашли применение различные подходы, методы и приемы: абстрактно-логический (при разработке теоретических положений, отражающих эффективность использования земель сельскохозяйственного назначения), монографический (при обследовании деятельности сельскохозяйственных организаций).

Одна из главных причин неэффективного использования земель сельскохозяйственного назначения кроется в нехватке ресурсов, вторая - в нерациональном использовании имеющихся. Кроме этого следует отметить, что сельскохозяйственное производство во многом уступает другим сферам деятельности из-за сезонности и влияния климатических условий на процесс производства, что, в свою очередь, влияет на активное внедрение и использование передовых технологий. Современные промышленные предприятия активно внедряют новинки научно-технического прогресса, в сельскохозяйственном производстве этот

62

процесс находится на стадии развития, основу его составляет частичная компьютеризация.

Как отмечает А. А. Дрянеев, в нашей стране компьютеризация сельского хозяйства по ряду причин идет тяжело и медленно, но руководители многих хозяйств уже осознали, что без применения передовых технологий, в том числе и информационных, невозможно обеспечить производство качественной продукции, высокую производительность труда и конкурентоспособность предприятия на рынке сельскохозяйственной продукции [13, с. 74-76].

Влияние науки и техники на сельскохозяйственное производство необходимо рассматривать применительно к каждому фактору производства. В современной экономике принято выделять пять основных факторов производства: труд, земля, капитал, предпринимательские способности и информатизацию. Все факторы тесно связаны между собой и только в совокупности дают максимально положительный эффект. Поскольку весь процесс производства в сельском хозяйстве связан тем или иным образом с земельными ресурсами, следует рассматривать степень влияния остальных факторов производства на эффективное использование сельскохозяйственных земель. Основной упор при этом должен быть сделан на фактор информатизации, поскольку влияние научно -технического прогресса на современное сельскохозяйственное производство велико, его применение позволяет координировать деятельность техники и технологий, использовать современные программные продукты и передовые разработки. Для более эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения необходимо внедрять не только современную технику, но и квалифицированные кадры, качественные и более эффективные удобрения, пестициды и гербициды, семенной фонд и т. д. Кроме этого особый интерес для сельского хозяйства вызывает GPS-навигация с последующей передачей данных аппарату управления для принятия своевременных решений.

Одна из главных причин использования GPS-навигации в сельском хозяйстве - это простая оптимизация: чем точнее будет проведен посев, обработана земля, собран урожай, тем выше будут показатели и, соответственно, доход. Благодаря возможности точно задать траекторию, механизатору легче работать на полях, потому что он никакие участки не пропустит. Человек не робот и не может управлять техникой с точностью до сантиметра, но с использованием GPS-навигации на тракторах это вполне возможно. А при установке навигатора вместе с гидравлическим автопилотом теоретически можно обойтись и вовсе без работы тракториста, т. к. машина сможет работать сама. Но на практике в кабине машины обязательно

должен кто-то сидеть, чтобы контролировать все процессы [27].

Основываясь на новых разработках в области сельского хозяйства, получило широкое распространение такое понятие, как «высокоточное земледелие», которое включает в себя управление продуктивностью посевов c учётом внутрипольной вариабельности среды обитания растений (геоинформационные технологии). Условно говоря, это оптимальное управление для каждого квадратного метра поля. Целью такого управления является получение максимальной прибыли при условии оптимизации сельскохозяйственного производства, экономии хозяйственных и природных ресурсов. При этом открываются реальные возможности производства качественной продукции и сохранения окружающей среды.

Международный опыт показывает, что такой подход обеспечивает гораздо больший экономический эффект и, самое главное, позволяет повысить воспроизводство почвенного плодородия и уровень экологической чистоты сельскохозяйственной продукции.

Современный рынок высокоточного земледелия позволяет приобретать различные разработки геоинформационных технологий, по прогнозам аналитиков, к 2020 году рынок геоинформационных технологий существенно расширится и будет готов удовлетворить требования самого взыскательного покупателя. Однако на данный момент единицы сельхозтоваропроизводителей готовы использовать данные разработки, несмотря на экономический эффект от их внедрения. Все это связано с тем, что готовность сельскохозяйственных организаций к информационному обществу еще недостаточно высока. Её следует расценивать в двух направлениях: факторы электронного развития, использование информатизации для развития (рис. 1). На рисунке обозначены основные факторы, влияющие на сельскохозяйственные организации. Среди перечисленных особый упор необходимо сделать на такой фактор, как желание организаций внедрять информатизацию в процесс производства. Остальные факторы, безусловно, являются опорными, но они носят больше технический характер, так как требуют только четкого исполнения поставленных задач в то время как желание организаций внедрять информатизацию характеризуется исключительно желанием руководителя, условиями производства, направлениями деятельности, а также возможностями организации. Именно данный фактор и определяет, насколько организация готова к внедрению информатизации, сверх необходимого уровня.

Не последнее место отводится государственному регулированию и остальным факторам. По данным официальных источников, уровень информационного развития в настоящий момент в большинстве сельскохозяйственных организаций составляет около 20 %.

63

Рисунок 1 - Готовность сельскохозяйственных организаций к информатизации

В основном подразумевается использование сети Интернет и программных продуктов, таких как 1С для учета. Это несмотря на то, что на федеральном уровне разработано и предлагается для использования множество различных бесплатных ресурсов. К примеру, для более эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения создано множество информационных ресурсов, таких как «Атлас земель сельскохозяйственного назначения», поисковые системы, анализ проводимых оценок качества почвы и т. д.

Но сельскохозяйственные организации используют такие ресурсы очень редко, чаще всего сайты используются для поиска нормативной информации. Все это не способствует эффективному функционированию организации, а устаревшие методы зачастую отбрасывают сельскохозяйственных товаропроизводителей по развитию на несколько шагов назад, что приводит к снижению конкурентоспособности, несмотря на качество производимой продукции.

Выводы

Современное производство сегодня должно быть мобильным, эффективным, гибким, что само по себе является сложным для сельского хозяйства, не использовать современные разработки, становится практически невозможным. Следовательно, влияние фактора информатизации очень высоко и его нужно рассматривать для всех процессов производства, основной упор при этом необходимо сделать на эффек-

тивном использовании земель сельскохозяйственного назначения. Земля - это основа сельскохозяйственного производства, без неё нет и сельского хозяйства.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Алтухов А. И. Повышение эффективности зернового хозяйства Российской Федерации. М. : РУВНИИМ. 1994. 302 с.

2. Боев В. Р. Формы собственности, организации и размеры производства. Экономика сельского хозяйства России.1998. № 12. С. 4-6.

3. Брыжко В. Г. Пути повышения эффективности аграрного землепользования региона (на материалах Пермского края). Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. № 4. С.37-41.

4. Буздалов И. Н. Частная собственность на землю - основа эффективного сельского хозяйства. Вопросы экономики. 2000. № 7. С. 35-44.

5. Бутко И. В., Ефимов И. А. Концентрация производства и оптимальные размеры сельскохозяйственных предприятий. Вестник ОрелГАУ. 2012. № 1 (34). С.15-20.

6. Варламов А. А. Учет земельной ренты при оценке земельных участков. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. № 5. С. 34-37.

64

7. Волков С. Н. Земельный вопрос как важнейший фактор развития агробизнеса в России. Землеустройство, кадастр и мониторинг земель. 2010. № 1. С. 8-13.

8. Воронцов А. И., Харитонова Н. З. Охрана природы. М. : 1997. 408 с.

9. Гатаулин А. М., Светлов Н. Цена земли как современная экономическая категория АПК: экономика, управление. 1995.№ 10. С. 33-38.

10. Добрынин В. А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям. М. : МСХА, 1994. 47 с.

11. Добрынин В. А. Три главных направления выхода АПК из катастрофы АПК: экономика, управление. 2001. № 5. С. 18-24.

12. Добрынин В. А. Государственное регулирование агропромышленного производства.Учебное пособие. М. : МСХА, 2000. 168 с.

13. Дрянеев А. А., Овцинов В. И. Компьютеризация сельскохозяйственного производства. Вестник Алтайского государственного университета. 2003. № 2. С. 74-76.

14. Колеснев С. Г. Организация социалистических сельскохозяйственных предприятий. 3-е изд., пе-рераб. и доп. М. : Колос. 1968. 559 с.

15. Лукманов Д. Д. Рациональное использование земельных ресурсов аграрной сферы: вопросы теории и практики. Аграрный вестник Урала. 2010. № 3(69). С. 27-29.

16. Милосердов В. В. Земельные отношения: формирование и необходимость корректировки. Международный сельскохозяйственный журнал. 1998. № 6. С. 34-36.

17. Петренко И. Я., Чужинов П.И., Исмуратов С. Б.

Экономика крестьянского хозяйства. М. : Интерпракс. 1995. 328 с.

18. Рахмонов К. Р. Организационноэкономические механизмы управления земельными ресурсами в условиях углубления аграрных реформ. Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 2011. № 2 (7). С. 12-14.

19. Соломяная Н. В. Оценка эффективности использования земли в сельском хозяйстве. Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 2010. № 3. С.40-43.

20. Синюков М. И., Обуховский В. М., Грандиц-кий П. А. и др. Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях. 2-е изд., перераб. и доп. М. : Колос, 1978. 463 с.

21. Ткач А. В., Степанов А. А., Илюхина Р. В. Методика определения эколого-экономической эффективности сельскохозяйственного производства. М. : ВНИЭСХ, 1992. 28 с.

22. Ушачев И. Г. Внутрихозяйственные экономические отношения в сельскохозяйственных предприятиях АПК: экономика и управление. 2004. № 5. С. 3-12.

23. Челинцев А. Н. К вопросу о предмете, задачах и методах организации сельского хозяйства АПК: Экономика, управление. 2002. № 2. С. 68-73.

24. Шалагина О. Г. Организация рационального использования земли. Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2007. № 2 (28). С.69-75.

25. Яковлев Б. И., Яковлев В. Б. Организация производства и предпринимательство в АПК. Учебник. СПБ. : ООО «Квадро», 2013. 480 с.

26. AgroGPS. Навигация для сельхозтехники -http://agro-gps.at.ua (дата обращения 08.05.2015).

INFORMATIZATION AS A FACTOR EFFICIENT USE OF LAND AGRICULTURAL PURPOSE

© 2015

Z. A. Mishina, the candidate of economic sciences, the associate professor of the chair

«Bookkeeping, analysis and audit»

Nizhniy Novgorod state engineering-economic university, Knyaginino (Russia)

Annotation. The article deals with the influence of Informatization on the efficient use of agricultural land. Examines the major issues constraining the development of agricultural information production, in particular the effective use of agricultural lands. The main factors influencing the willingness of agricultural producers to implement Informatization in the manufacturing process. The basis of information for efficient use of agricultural land serves as «Precision agri-culture» through the use of GPS navigators for agricultural machinery, advanced technology and scientific and technological developments.

Precision farming becomes more and more popular, as it allows to save money and get better results, but use it mainly agricultural organizations that are standing on their feet and able to adapt on changing external conditions. Medium and smaller agriculture organization in its activities partly use information technology to improve the production

65

process, mainly for administrative staff, mainly using various software products for the automation of accounting. Modem Informatization market offers more opportunities for efficient use of agricultural lands, and for the effective functioning of the entire agricultural organization. But the question arises about the willingness of agricultural producers to purchase and implement in the manufacturing process of these developments. Often in practice, the majority of organizations engaged in agricultural production and work on the land are not able to acquire the proposed development, is influenced by two main factors: lack of funds, as agricultural production is not always makes a profit and is dependent on climatic and natural conditions and seasonal in nature; lack of qualified personnel able to work on new techniques and use new technologies for production. All of these contribute collectively to the desire of organizations to use information technology, so many people prefer to work on well-functioning technology despite the fact that it is becoming less effective every year.

Keywords: precision agriculture, GIS technology, Informatization, information development, factors of production, efficiency of use of agricultural land.

УДК 338.462

ТОВАРНО-ЗНАКОВАЯ СИМВОЛИКА,

КАК ОДНА ИЗ ОСНОВНЫХ КОНКУРЕНТНЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ СОСТАВЛЯЮЩИХ ТОВАРА СОВРЕМЕННОЙ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ

© 2015

И. Ю. Попова, преподаватель кафедры «Сервиса и экономики сферы услуг»

«Институт пищевых технологий и дизайна» - филиал Нижегородский государственный инженерно-экономический университет, Нижний Новгород (Россия)

Аннотация. В современных условиях индустрия питания имеет в маркетинговой деятельности инструмент воздействия на потребителя в виде различной рыночной атрибутики, которая включает элементы товарнознаковой символики. Она является по сути рыночным «лицом» товара. К элементам товарно-знаковой символики относят:

- марочное название, которое ассоциируется у покупателя с фирменным названием организации;

- марочный знак, который позволяет покупателю опознать через эмблему товар и производителя;

- товарная марка, которая включает в себя имя, символ, знак предприятий для индивидуализации товаров и услуг;

- товарный знак, который защищает исключительные права производителя товара.

Значение товарных знаков усиливается с расширением деловой активности, они являются гарантией качества и со стороны потребителя несут лояльность к производителю. Кроме того товарные знаки выполняют функции: гарантии качества, охранную, рекламную, функцию индивидуализации. В настоящее время товарные знаки несут информацию сакрального характера. Также информационным носителем является производственная и торговая маркировка товаров, сама маркировка содержит элементы: текст, рисунок, информационные знаки.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Автором статьи проанализированы информационные знаки на упаковках чая и выявлены недостатки по образцам чайной продукции. Данный анализ имеет практическое значение для работы индустрии питания и потребителей. Особое значение в статье отводится носителям производственной маркировки (этикетке, бирке, клеймам и штампам) и штриховым кодам. Автор предлагает алгоритм проверки правильности штрихового кода на упаковках покупателем. И приводит табличные примеры. Уделяется внимание и расшифровке цветовой гаммы на упаковочных материалах продукции индустрии питания. В данной статье дана краткая характеристика знаковой символики часто встречающейся на современной упаковке. Приведены данные, полученные от опроса респондентов, о товарно-знаковой символике ОАО «Вимм-Билль-Данн», которая характеризует параметры этой символики на соответствие нормам, известности и спросе на продукцию данной компании.

В заключении можно сделать вывод, что товарно-знаковая символика в современной индустрии питания использует в своем развитии большой объем наглядной информации, являясь важным инструментом маркетологов в конкурентной борьбе за потенциального потребителя.

Ключевые слова: товарно-знаковая символика, товарная информация, маркировка, штриховые коды, рыночная атрибутика товара, информационные знаки, носители производственной маркировки, идентификация товара, упаковка, товарный знак, цветовая палитра.

66

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.