CC BY
30
УДК 636.32/.38.083.45:611.77
Г истоструктура кожи молодняка грозненской породы овец от маток, остриженных в нетрадиционные сроки
И.И. Дмитрик, к.с.-х.н.
Г.В. Завгородняя, к.с.-х.н.
Ю.Н. Ибрагимов, д.с.-х.н.
А.В. Козачко, к. с.-х.н.,
Пред. Правительства Респ. Калмыкия А.А. Болдырев, к.с.-х.н.
Кожа и шерстный покров у овец представляют единое целое, обусловленное общим состоянием организма, его конституцией. Они выполняют также защитную функцию, участвуют в терморегуляции и обмене веществ, осуществляют взаимосвязь между внешней средой и внутренними органами.
Важнейшая функция кожи овец - продуцирование шерстного волокна. Это сложнейший биологический процесс. Степень развития и выраженности отдельных гистоструктур кожи обусловлены в значительной мере породной принадлежностью овец.
Кожа осуществляет непосредственную связь организма со средой и в то же время является важным конституциональным и экстерьерным признаком. По состоянию кожного покрова овцы визуально можно получить определенное представление о приспособленности животного к местным условиям, его интерьере, условиях кормления и выживании молодняка.
При оптимальных условиях кормления суягных маток в коже новорожденных ягнят имеются все структурные элементы, характерные для взрослых овец, но и находящиеся на разных стадиях развития. Изменение кожи у ягнят после рождения происходит в основном за счет увеличения ее толщины, размеров фолликулов, потовых и сальных желез. Условия питания после рождения ягнят оказывают большое влияние на дифференциацию структуры кожи, рост и развитие ее слоев и формирование шерстных волокон.
В последние годы в овцеводстве южных регионов России внедряются
новые, нетрадиционные элементы технологии ведения отрасли, влияющие в разной степени на структуру кожно-шерстного покрова овец. В связи с этим нами проведены двухлетние исследования по изучению изменений гистоструктуры кожи у овец грозненской породы при разных сроках стрижки маток в специфических природных условиях Калмыкии и выявлено их влияние на качество шерстного сырья (таблица).
Полученные результаты свидетельствуют о том, что по густоте фолликулов достоверных различий в структуре кожи у маток опытной группы, остриженных за три недели до ягнения (март), и контрольной, остриженных в традиционные сроки (июнь) , не наблюдалось, однако в толщине кожи и ее слоев произошли некоторые изменения. Так, общая толщина кожи у маток, остриженных в марте за три недели до конца ягнения, увеличилась к июню на 379 мкм, или на 27,3%, в том числе эпидермиса на 1,8 мкм (на 13,4%), пилярного слоя на 227 мкм (на 26,2%), ретикулярного на 150 мкм (на 29,5%); у маток контрольной группы (послеродовая стрижка) общее утолщение кожи за этот период (апрель - июнь) составило 165 мкм (10,7%), в том числе эпидермиса на 1,3 мкм (9,7%), пилярного слоя на 71мкм (6,7%) и ретикулярного на 93 мкм (19,8%).
Большое утолщение эпидермиса, то есть наружного слоя кожи, у маток опытной группы можно объяснить гораздо более сильным влиянием внешней среды и солнечной инсоляции на поверхность кожи животных, остриженных в марте, по сравнению с неостриженными.
Увеличение толщины ретикулярного и пилярного слоев кожи у маток контрольной группы, более значительное, чем у опытных (на 9,7 и 19,5 абсолютных процентов), объясняется их меньшей подвижностью. Из-за шерстного покрова до июньской стрижки они находились больше времени в состоянии покоя, меньше передвигались на пастбище, больше лежали и отдыхали в отличие от остриженных маток опытной группы, находившихся в более активном состоянии в течение суток.
Гистоструктура кожи у маток и ярок
Г руппа Г устота фолликулов кожи, шт. на кв. мм Соотношение Толщина слоев кожи, мкм
ПФ ВФ Общая густота ВФ/ПФ эпидермис пилярный ретикулярный
Матки за три недели до ягнения (п= 5)
Опытная 8,7±0,21 37,9±1,93 46,6±2,44 4,4 13,4±0,42 865,3±35,3 509,1±23,5 1387,8±34,1
Контрольная 9,0±0,25 43,2±1,88 52,2±2,39 4,8 13,4±0,44 1061,5±22,8 467,3±22,8 1542,2±34,6
После ягнения (июнь)
Опытная 10,5±0,32 46,6±1,58 57,1±2,46 4,5 15,2±0,44 1092,1±40,5 659,1±26,6 1766,4±34,8
Контрольная 9,7±0,24 47,4±1,62 57,1±2,61 4,9 14,7±0,48 1132,8±41,1 559,9±24,9 1707,4±31,4
Ярки (п=5) В 4-мес. возрасте
Опытная 12,8±0,33 76,7±2,45 89,5±2,62 6,0 11,3±0,35 761,7±32,2 423,4±21,7 1196,4±28,6
Контрольная 11,4±0,36 68,6±2,32 80,0±2,55 6,0 13,1±0,41 708,5±30,6 424,3±23,0 1145,9±24,3
В 12-мес. возрасте
Опытная 9,6±0,39 53,3±2,37 62,9±2,28 5,6 16,9±0,48 1388,8±39,3 767,8 2172,9±40,6
Контрольная 9,3±0,26 52,8±2,41 62,1±2,19 5,7 18,1±0,53 1480,6±37,5 738,1±31,4 2236,8±41,3
Для изучения влияния разных сроков стрижки маток на формирование гистоструктуры кожи у потомства были проведены исследования густоты волосяных фолликулов и толщины кожных слоев у ярок -одинцов (п=5), родившихся от маток опытной и контрольной групп. Исследования кожи выполнены у 4- и 12-месячных ярок (таблица). Как по общей густоте волосяных фолликулов, так и по густоте первичных и вторичных фолликулов ярки опытной группы, полученные от маток, остриженных в марте за три недели до ягнения, достоверно превышали контрольный молодняк только в 4-месячном возрасте. В годовалом возрасте разница стала незначительной. Возможно, это объясняется лучшим развитием ярок опытной группы с возрастом и большей, в связи с этим, площадью кожного покрова.
По толщине кожи и ее слоев существенных различий не отмечено, некоторое преимущество имели ярки опытной группы.
Анализируя полученные результаты исследования морфоструктуры кожи молодняка, можно сделать заключение, что ранняя стрижка маток, за три недели до ягнения, не оказывает отрицательного влияния на изменения у них гистоструктуры кожи к периоду традиционных сроков стрижки овец и на развитие кожного покрова молодняка, наоборот, воздействует положительно. Так как остриженная матка больше потребляет корма во второй период суягности из-за потери энергетики тепла, плод получает больше питательных веществ, ягненок рождается с большей живой массой и закладкой волосяных фолликулов, которые при дальнейшем развитии дают большую густоту шерсти по сравнению со сверстниками от неостриженных матерей.
