CC BY
16
УДК 636.082.32.234
Пелехатий М.С., Шддубна Л.М. ®
Житомирський нацюнальний агроеколог1чний утеерситет
ДИНАМ1КА ГОСПОДАРСЬКО-КОРИСНИХ ОЗНАК КОР1В ЧОРНО-РЯБО1 ПОРОДИ П№ШЧНО-ПОЛ1СЬКОГО РЕГ1ОНУ В РОЗР1З1
ВИРОБНИЧИХ ТИП1В
Проведений е динамщ пор1еняльний анал1з екстер'еру I конституцп, молочног продуктиеност1, придатност1 до машинного догння та егдтеорног здатност1 2850 корге чорно-рябог породи ргзних еиробничих тите е 5 племтних заеодах тетчно-полгського регюну Украгни.
Ключовi слова: еиробнич1 типи, екстер'ер I конститущя, молочна продуктиетсть, морфо-функщональт еластиеост1 еим'я, егдтеорна здаттсть.
Вступ. В результат тривало! селекцшно-племшно! роботи створено укра!нську чорно-рябу молочну породу з трьома внутршньопородними типами. Виведення полюького типу супроводжувалося використанням генотипу декшькох порщ чорно-рябого кореня за селекцшно-генетичними принципами вщкрито! породно! популяци. Тому молочна худоба цього типу характеризуемся неоднорiднiстю за породною i генеалогiчною належнiстю, екстер'ером i конституцiею, напрямком продуктивностi i вiдтворною здатнiстю [4,5,7]. Добiр тварин бажаного типу, яю характеризуються найвищою продуктивнiстю, сприяе генетичному полiпшенню породи та окремих стад [6,8,10]. Особливо перспективним в цьому плаш е добiр корiв за виробничою типовктю.
Виходячи з цього, метою наших дослщжень було проведення диференщаци на виробничi типи корiв чорно-рябо! породи, яю використовувались у племiнних господарствах швшчно-полкького регiону в рiзнi перюди породоутворення (впродовж останнiх 50-60 роюв) та !х порiвняння за основними господарсько-корисними ознаками.
Методика дослщжень. Дослщження проведен у 2007-2008 роках у племзаводах чорно-рябо! породи (з 1996 року - укра!нсько! чорно-рябо! молочно!) „Кожанський" Ки!всько!, дослiдних господарств (ДГ) „Рихальське", „Грозинське" i „Нова перемога" 1нституту сiльського господарства Полiсся УААН та приватно! агрофiрми (ПАФ) „Срчики" Житомирсько! областей.
У зазначених господорствах чисельшсть дiйного стада чорно-рябо! породи коливалась у рiзнi перiоди в межах 400-600 корiв; рiчнi надо! - вщ 4000 до 6000 кг молока. Загоивля кормiв на середньорiчну корову становила вiд 45 до 65 ц корм.од. з проте!новим забезпеченням 100-105 г на 1 корм.од.
® Пелехатий М.С., Шддубна Л.М., 2009 168
Ремонтний молодняк вирощувався на piBHi 500-600 г середньодобового приросту вщ народження до отелення.
Виробничi типи визначали за шдексом виробничо! типовоси, запропонованим М.В. Казаровцем [3], за формулою:
ш _(Ж • 27,7)- 1Д
В • 13 '
де 1ВТ - iндекс виробничо! типовостi; Ж - молочний жир, кг; 27,7 - коефщент корегування надою на стандартний вмкт жиру; 1Д - шдекс довгоногостi, %; В -жива маса, кг; 13 - шдекс збитоси, %.
Диференщацш корiв на 3 виробничi типи здшснювали за вiдхиленням 0,7о вiд середнього показника (М) шдексу. Такий розподш дае можливiсть роздiлити стадо на 3 групи у стввщношенш 1:2:1, що вiдповiдае нормальному розподiлу ознаки i другому закону Менделя - розщеплення гiбридiв другого поколiння (F2).
Оцiнку корiв-первiсток за виробничими типами проводили за чотирма основними „блоками" ознак: екстер'ер i конститущя, молочна продуктившсть за 305 днiв або укорочену лактацш, морфофункцiональнi властивостi вим'я, вщтворна здатнiсть. Екстер'ер i конституцш оцiнювали у корiв-первiсток за загальновизнаними методами [2,10], масометричним коефiцiентом за Д.Т. Вшничуком та iн. [1], iндексом ейрисоми-лептосоми за М.М. Зам'ятшим [3], екстер'ерно-конституцiональним iндексом за М.О. Шалiмовим [11]. Вiдносну молочнiсть визначали шляхом дшення 4 %-ного за вмктом жиру молока, отриманого за 305 дшв або укорочену лактацш, на 100 кг живо! маси. Умовний об'ем вим'я (УОВ) розраховували в лгграх за формулою
УОВ _ ^ х h(R2 + r2 + Rr), де h - середня глибина вим'я, R - його дiаметр, r -
радiус.
За критерiй „подiбностi-вiдмiнностi" мiж типами нами використана не лише абсолютна рiзниця мiж параметрами, але й критерш достовiрностi за Стьюдентом (td), який дозволяе узагальнювати розбiжностi за середшм значенням зазначеного критерiю, незалежно вiд вектора змiн.
Первинна шформащя опрацьована методом варiацiйноl статистики з використаням компьютерно! програми Microsoft Exel.
Результати дослщжень. Чисельнiсть корiв-первiсток рiзних виробничих типiв склала в цшому по 5 племзаводах 2850 голiв.
Динамiка екстер'ерно-конституцiйних, продуктивних i технолопчних ознак корiв-первiсток в основному „копше" динамiку !х породно! належностi з певними корективами на вплив паратипових факторiв, тобто умов годiвлi, утримання i використання тварин. В юторично-породному аспектi ця динамiка породоутворення здшснювалась у провiдних племiнних заводах регюну в такiй послiдовностi:
169
Племзавод „Кожанський" (1950-1980 рр.) - розведення в першi шслявоенш роки остфризько! породи з наступним використанням iмпортних голландських плщниюв широкотшого жирномолочного типу, що призвело до суттевого зниження надою корiв при одночасному пiдвищеннi жирномолочностi.
Племзавод ДГ „Нова Перемога" (1980-1999 рр.) - створення племшного стада шляхом поглинального схрещування i завозу племшного молодняку чорно-рябо! породи з подальшим використанням буга!в-плщниюв естонсько!, голландсько! i голштинсько! порiд при недостатньому для реалiзащ! генетичного потенцiалу рiвнi кормозабезпечення тварин.
Племзавод ДГ „Грозинське" (1980-1999 рр.) - ствоення племшного стада, головним чином, шляхом штродукци голландсько!, шмецько! i датсько! чорно-рябих порщ з наступним використанням голландських, датських i голштинських буга!в-плiдникiв при недосить високому рiвнi кормозабезпечення тварин.
Племзавод ДГ „Рихальське" (1985-2006 рр.) - створення племшного стада за рахунок завозу племшного молодняку з племзаводiв i племрепродукторiв держави, а також за рахунок iмпорту шмецько! голштишзовано! породи з наступним використанням висококрованих i чистопородних голштинських буга!в-плщниюв пiвнiчно-американсько! селекцi!.
Племзавод ПАФ „Срчики" (1999-2006 рр.) - закупiвля великих партш племiнного молодняку з кращих племiнних господарств Укра!ни (в тому чи^ з племзаводу ДГ „Рихальське") з наступним використанням виключно чистопородних голштинських буга!в-плщниюв з максимальними шдексами племiнно! цiнностi, отриманих вiд високопродуктивних жiночих предкiв.
Порядок розмiщення цих заводських стад практично ствпадае з послщовшстю породоутворювальних процесiв, що вщбулися в твшчно-полiському регiонi в радiусi бiля 100 км.
Залежно вiд зазначеного перiоду породоутворення i породно! належностi маточного поголiв'я спостер^аеться загальна тенденцiя збiльшення масо-метричних параметрiв i покращення молочно! продуктивност корiв при одночасному погiршеннi !х вiдтворно! здатностi (табл.1).
Так, габаритш розмiри тулуба корiв-первiсток збiльшилися з 461,2-463 см у племзаводах „Кожанський" i ДГ „Нова перемога" до 474-474,8 см у ДГ „Рихальське" i ПАФ „Срчики"; надш корiв - вiдповiдно з 3515-3600 кг до 40954930 кг молока при одночасному пщвищенш жирномолочностi i погiршеннi вiдтворно! здатностi корiв. Якщо тривалiсть сервiс-перiоду у перших двох племзаводах склала 90 i 108,4 дшв, а КВЗ - 0,97 i 1,00, то у наступних двох -вiдповiдно 141,9 i 168,7 днiв та 0,85 i 0,90. Максимальними обхватом вим'я, його умовним об'емом та добовими надоями характеризуються корови племзаводу ПАФ „Срчики" при деякому попршенш швидкоси молоковiддачi. Рiзниця мiж ознаками корiв-первiсток зазначених груп господарств е
170
статистично достовiрною. Племзавод ДГ „Грозинське", укомплектований iмпотрною худобою (голландською, датською, нiмецькою), зайняв за параметрами цих ознак промiжне положення.
Таблиця 1.
Основн господарсько-корисш ознаки кор1в-первкток чорно-рябоУ породи _племшних господарств швшчно-полкького регiону_
Показники, одинищ вим1ру Племзаводи
„Кожан-ський" ДГ„Нова Перемога" ДГ„Гро-зинське" ДГ„Ри-хальське" ПАФ „£рчики"
Чисельшсть кор1в, гол 780 293 371 677 729
Жива маса, кг 509,4±2,44 448,3±1,51 481,2±2,24 501,6±1,68 498,1±1,89
Висота в холщ, см 126,5±0,17 123,7±0,20 127,6±0,32 131,9±0,18 127,9±0,22
Обхват грудей, см 186,9±0,30 180,8±0,27 196,0±0,57 191,9±0,38 197,9±0,42
Коса довжина тулуба, см 147,8±0,28 144,0±0,21 148,1±0,45 151,0±0,28 148,2±0,27
Габаритш розм1ри, см 461,2±0,57 463,0±0,54 471,7±1,12 474,8±0,63 474,0±0,76
1ндекс довгоногосп, % 46,7±0,09 47,7±0,14 45,9±0,16 47,7±0,09 47,0±0,12
1ндекс ейрисомп-лептосомп, % 278,4±0,80 291,4±0,87 290,7±1,00 292,1±0,88 286,9±0,59
Надш за 305 дшв, кг 3600±27,7 3515±36,1 4404±44,8 4095±38,3 4930±44,9
Вм1ст жиру в молощ, % 3,43±0,010 3,85±0,017 4,00±0,011 3,90±0,010 3,92±0,014
Молочний жир, кг 122,9±0,92 135,6±1,49 175,9±1,79 159,2±1,51 193,3±1,85
Вщносна молочшсть, кг 608±4,4 757±8,4 919±9,3 796±7,3 970±8,6
Обхват вим'я, см - - 115,2±1,02 110,6±0,71 124,2±0,57
Умовний об'ем вим'я, л - - 15,5±0,42 11,4±0,22 16,1±0,20
Добовий надш, кг - - 20,2±0,29 20,1±0,35 20,9±0,23
Швидшсть молоковщдач1, кг/хв - - 1,62±0,02 1,68±0,02 1,56±0,02
Серв1с-перюд, дшв 108,4±3,50 90,0±4,00 111,4±4,37 168,7±4,91 141,9±4,41
Коефщент вщтворно! здатносп 0,97±0,006 1,00±0,009 0,95±0,008 0,85±0,007 0,90±0,007
Проведений ан^з показав, що тварини рiзних виробничих типiв обстежених 5 господарств значно вiдрiзняються за тiлобудовою, молочною продуктивнiстю, морфофункцiональними властивостями вим'я та вщтворною здатнiстю (табл.2).
Що стосуеться екстер'еру i конституци, то при загальному векторi „молочний^молочно-м'ясний тип" спостер^аеться збiльшення живо! маси (на 31,2 кг), ширини грудей (на 0,8 см), ширини в клубах (на 1,8 см) i кульшах (на 1 см) та зменшення висоти в холщ (на 3,1 см), обхвату грудей (на 3,0 см), косо! довжини тулуба (на 2,5 см), габаритних розмiрiв (на 8,7 см) (Р<0,001). Тобто, корови молочного типу належать до тварин „довгих лшш", у порiвняннi з сво1ми ровесницями молочно-м'ясного типу. Корови наближеного до молочного типу за цими габаритами займають промiжне положення мiж тваринами крайних титв або поступаються 1м обом. У корiв рiзних господарств спостерiгаються деякi ньюанси вщносно характеру змiн зазначених промiрiв, яю зумовленi, на нашу думку, рiзним поеднанням порiд в генотипах корiв та
171
неоднаковими умовами !х вирощування. Зокрема, в прших умовах вирощування корови ДГ „Нова перемога" здаються довгонопшими за рахунок зменшення глибини грудей.
Таблиця 2.
Господарсько-корнсш ознаки кор1в-первкток чорно-рябоУ породи рiзних _внробннчнх тншв_
Виробнич1 типи
Показники, одинищ вим1ру молочний (МО) наближений до молочного (НМ) молочно-м'ясний (ММ) В цшому
1 2 3 4 5
Чисельшсть кор1в, гол 662 1438 750 2850
Екстер'ер i конституция
Жива маса, кг 484,5±1,90 488,5±1,31 515,7±2,31 494,7±1,03
Висота в холщ, см 130,2±0,24 127,5±0,14 127,1±0,19 128,0±0,11
Глибина грудей, см 67,8±0,17 67,6±0,11 68,1±0,14 67,8±0,08
Ширина грудей, см 45,8±0,17 45,6±0,13 46,5±0,18 45,9±0,09
Обхват грудей, см 193,9±0,44 190,7±0,29 190,8±0,38 191,4±0,21
Коса довжина тулуба, см 150,0±0,30 148,0±0,19 147,5±0,28 148,3±0,14
Коса довжина заду, см 49,3±0,12 48,7±0,10 49,8±0,22 49,2±0,09
Ширина в клубах, см 50,3±0,14 50,4±0,10 52,1±0,15 50,8±0,07
Ширина в кульшах, см 47,9±0,12 48,0±0,09 48,9±0,17 48,2±0,07
Габаритш розм1ри, см 474,1±0,81 466,1±0,50 465,4±0,67 467,8±0,37
1ндекси,%: довгоногосп 47,9±0,11 46,9±0,08 46,4±0,10 47,0±0,05
формату 115,3±0,20 116,2±0,15 116,2±0,22 116,0±0,10
тазогрудний 91,2±0,36 90,8±0,30 89,7±0,40 90,6±0,20
компактносп 129,4±0,29 129,0±0,20 129,8±0,41 129,3±0,16
масивносп 149,0±0,29 149,7±0,22 150,3±0,28 149,7±0,15
Масо-метричний коефщент, % 102,1±0,31 104,7±0,23 110,7±0,44 105,7±0,19
1ндекс ейрисомп-лептосомп, % 292,9±0,79 288,3±0,49 279,9±0,79 287,3±0,38
Екстер'ерно-конституцшний 1,34±0,01 1,38±0,01 1,42±0,01 1,38±0,00
1ндекс
Молочна продуктиетсть
Тривал1сть лактацп, дшв 381,7±3,98 341,8±2,20 320,2±3,13 345,3±1,71
Надш за 305 дшв, кг 5359±38,1 4098±19,5 3198±25,0 4154±20,5
Вм1ст жиру в молощ, % 4,01±0,013 3,81±0,009 3,55±0,012 3,79±0,007
Молочний жир, кг 213,8±1,50 155,6±0,75 112,3±0,79 157,7±0,86
В1дносна молочшсть, кг 1102±5,9 796±3,0 548±3,5 801±4,3
Морф-функщональт еластиеостi еим 'я
Обхват вим'я, см 125,4±0,69 118,3±0,65 110,5±1,01 119,9±0,46
Довжина вим'я, см 41,0±0,29 37,8±0,27 34,7±0,46 38,6±0,20
Ширина вим'я, см 31,9±0,18 30,3±0,17 28,7±0,34 30,7±0,12
Глибина передньо! частки, см 26,1±0,19 24,7±0,18 23,3±0,26 25,1±0,12
Глибина задньо! частки, см 28,5±0,22 27,7±0,20 27,0±0,28 27,9±0,13
Умовний об'ем вим'я, л 17,0±0,27 14,3±0,22 12,0±0,36 15,0±0,16
Добовий надш, кг 22,6±0,25 19,4±0,21 16,8±0,44 20,6±0,17
Швидшсть молоковщдач1, кг/хв 1,68±0,02 1,54±0,02 1,45±0,03 1,59±0,01
172
1 2 3 4 5
Вiдтворна здаттсть
В1к 1-го отелення, м1с 30,2±0,20 30,9±0,15 31,6±0,22 30,9±0,11
Серв1с-перюд, дшв 158,3±4,44 125,4±2,66 111,7±4,26 128,8±2,05
М1жотельний перюд, дшв 443,3±4,44 410,4±2,66 396,7±4,26 413,8±2,05
Перюд запуску, дшв 65,0±1,27 69,5±0,92 69,5±1,10 68,5±0,62
Коефщент вщтворно! здатносп 0,86±0,007 0,93±0,005 0,97±0,007 0,92±0,003
Середне значення ^ за 10 екстер'ерно-конституцшними ознаками мiж крайшми варiантами (МО i ММ) склало 6,01, тобто було найвищим, тодi як мiж сумiжними типами (МО i НМ та НМ i ММ) воно було меншим i склало вiдповiдно 3,84 i 4,05. Проте цi значення критерш td мiж зазначеними типами формуються за рахунок рiзних ознак. Якщо корови-первiстки наближеного до молочного типу поступалися тваринам молочного типу за висотою в холцi, обхватом грудей, косою довжиною тулуба, косою довжиною заду, габаритними розмiрами, то коровам молочно-м'ясного типу - в основному за промiрами ширини грудей, ширини в клубах i кульшах. Це свщчить про суттевi вiдмiнностi за типом будови тша тварин рiзних виробничих типiв, що пiдтверджують екстер'ерш профiлi (рис.1), iндекси будови тша та екстер'ерно-конституцiйнi iндекси (табл.2).
106
Рис.1. Екстер'ерш профш корiв-первiсток рiзних виробничих типiв (за 100% взят промiри корiв наближеного до молочного типу).
У напрямку вщ молочного до молочно-м'ясного виробничих титв у цшому у всiх обстежених стадах зменшуються iндекси довгоногостi, тазогрудний, ейрисоми-лептосоми та збiльшуються iндекси формату, компактном^, масивностi, масо-метричний коефiцiент при достовiрнiй у бiльшостi випадкiв рiзницi. Тобто, тварини стають нижчими, компактшшими, масивнiшими, широкотiлiшими, що характерно для худоби комбшованого
173
напрямку продуктивности Значне, нехарактерне для тварин молочно-м'ясного типу збшьшення в цьому напрямку масометричного коефщента (до 110,7%) зумовлене значним тдвищенням живо! маси корiв (на 31,2 кг), як результат голштишзаци, та зменшенням габаритних розмiрiв (на 8,7 см) при високодостовiрнiй в обох випадках рiзницi (Р<0,001).
Запропонований М.В. Казаровцем метод оцшки корiв дав можливiсть здiйснити !х диференщацш на 3 виробничi типи, яю контрастно вiдрiзняються за рiвнем молочно! продуктивностi.
Найвищими показниками молочно! продуктивност характеризуються корови молочного типу. Вщ них за 305 днiв лактаци отримано по 5339 кг молока жиршстю 4,01%, або 213,8 кг молочного жиру. Вщносна молочнiсть корiв молочного типу становить 1102 кг, тобто знаходиться на рiвнi св^ових стандартiв, що свiдчить про !х високу рентабельнiсть i конкурентоздатнiсть.
Корови молочного типу переважають тварин наближеного до молочного i молочно-м'ясного типiв за надоем на 1261-2161 кг, вмктом жиру в молощ - на 0,20-0,46%, продукщею молочного жиру - на 58,3-101,5 кг, за вщносною молочшстю - на 306-554 кг при високодостовiрнiй у вЫх випадках рiзницi (Р<0,001). Найподiбнiшими мiж собою за ознаками молочно! продуктивност е корови молочного i наближеного до молочного титв. Критерiй достовiрностi рiзницi (td) складае в середньому 26,32, тодi як мiж коровами наближеного до молочного i молочно-м'ясного типiв - 28,99, а молочного i молочно-м'ясного -44,94.
Рiвень молочно! продуктивностi пов'язаний з морфофункщональними властивостями вим'я. Це яскраво шюструють проведенi дослiдження. У найпродуктившших корiв-первiсток молочного типу найбiльшi габаритш розмiри вим'я, добовий надiй та швидккть молоковiддачi. Рiзниця за обхватом вим'я мiж тваринами крайнix титв складае 14,9 см, довжиною - 6,3 см, шириною - 3,2 см, глибиною задтх часток - 1,5 см, умовним об'емом - 6,4 л, добовим надоем - 5,8 кг, швидюстю молоковiддачi - 0,23 кг/хв (Р<0,001). Корови наближеного до молочного типу займають за параметрами вим'я промiжне положення мiж тваринами крайшх типiв. Середне значення td було найвищим мiж крайшми типами (9,21), найнижчим - мiж наближеним до молочного i молочно-м'ясним (4,53).
Вiдтворна функцiя корiв характеризуеться рядом показникiв, серед яких найважлившими е вiк 1-го отелення, тривалють бiологiчниx перiодiв та залежний вiд них коефiцiент вiдтворно! здатностг Найменшим вiком 1-го отелення характеризуються корови молочного типу: 30,2 мк. проти 30,9 i 31,6 мк у наближеного до молочного i молочно-м'ясного типiв вiдповiдно. Що стосуеться сервю- i мiжотельного перiоду, то найпршими вони виявились у тварин молочного типу: 158,3 i 443,3 дня проти 120,4 i 410,4 у наближеного та 111,7 i 396,7 дня у молочно-м'ясного. Коефщкнт вщтворно! здатностi „котюе" мiжотельний перюд: у тварин виробничих типiв вш склав вiдповiдно 0,86 (МО), 0,93 (НМ), 0,97 (ММ) (Р<0,001). Критерш достовiрностi рiзницi за показниками
174
вщтворно! здатност знову був найвищим мiж крайшми типами - 6,79 проти 5,36 мiж молочним i наближеним до молочного та 2,60 мiж наближеним до молочного i молочно-м'ясним.
Разом з тим господарсько-корисш показники корiв-первiсток чорно-рябо! породи впродовж дослiджуваного перюду (з 1950 по 2006) значно еволющонували. Тому тварини усiх виробничих титв, якi використовувались 50-60 роюв тому, суттево вiдрiзняються вiд корiв сучасних молочних стад. Про це переконливо свщчить порiвняння основних параметрiв корiв молочного типу племзаводiв „Кожанський" i ПАФ „Срчики" (табл.3).
Таблиця 3.
По|Мвняльна характеристика корiв молочного типу, якi
використовувались у племзаводах „Кожанський" i ПАФ „Срчики"
Показники, одинищ вим1ру Племзаводи
„Кожанський" ПАФ „Срчики"
Жива маса, кг 482,6±4,61 488,8±4,33
Висота в холщ, см 125,9±0,35 130,7±0,44
Обхват грудей, см 183,6±0,51 197,6±0,86
Коса довжина тулуба, см 148,2±0,66 149,9±0,56
Габаритш розм1ри, см 457,7±1,15 478,2±1,64
1ндекс довгоногосп, % 47,5±0,21 48,4±0,19
1ндекс ейрисомп-лептосомп, % 283,2±1,25 291,9±1,11
Надш за 305 дшв, кг 4189±58,7 6143±80,4
Вм1ст жиру в молощ, % 3,52±0,020 4,06±0,003
Молочний жир, кг 146,7±1,85 248,2±3,23
Вщносна молочшсть, кг 760±6,2 1268±11,4
Серв1с-перюд, дшв 124,7±8,14 175,8±10,27
Коефщент вщтворно! здатносп 0,94±0,001 0,83±0,015
Висота в холщ збшьшилась на 4,8 см, обхват грудей - на 14 см, габаритш розмiри на - 20,5 см. Суттево зросли вс показники молочно! продуктивностi: надiй за 305 дшв лактаци - на 1954 кг, жирномолочшсть - на 0,54%, вщносна молочнiсть - на 508 кг.
Ц змiни вiдбулися, насамперед, в результат впливу генетичних факторiв. Адже у хронолопчнш послiдовностi породно! належност корiв племiнних заводiв швшчно-полюького регiону Укра!ни чiтко прослiдковуеться захщноевропейський пiслявоенний процес породоутворення - вщ „остфриза" до „голштина".
Висновки
1. У зв'язку з бурхливим процесом породоутворення, характерним для вiдкритих популяцш, залученням генофонду кращих свiтових порщ господарсько-кориснi ознаки корiв чорно-рябо! породи швшчно-полюького регiону Укра!ни за 50-60 роюв значно еволюцiонували в напрямку збiльшення
175
лшшних i масових габариив та тдвищення молочно! продуктивност при деякому попршенш вщтворно! здатностг
2. Метод М.В. Казаровця дае можливiсть роздiлити стадо на три виробничi типи (молочний, наближений до молочного, молочно-м'ясний), яю достовiрно вiдрiзняються мiж собою за екстер'ером i конститущею, показниками молочно! продуктивностi, морфофункщональними властивостями вим'я та вщтворною здатшстю.
3. При загальному векторi „молочний^молочно-м'ясний тип" зменшуються промiри висоти та довжини тулуба при одночасному збшьшенш широтних промiрiв та живо! маси.
4. Тварини молочного типу мають найвищi показники молочно! продуктивностi (надш за 305 дшв - 5359 кг, вмкт жиру в молощ - 4,01%, кшьккть молочного жиру - 213,8 кг, вщносну молочшсть - 1102 кг) та е найпристосовашшими до машинного до!ння.
5. Корови молочного типу достовiрно поступаються за вiдтворною здатнiстю тваринам наближеного до молочного та молочно-м'ясного виробничих титв. Попршення вщтворно! функци у високопродуктивно! молочно! худоби - бюлопчна закономiрнiсть, зумовлена дiею природного вщбору.
Б1бл1ограф1я
1. Вiнничук Д.Т. Шляхи створення високопродуктивного молочного стада / Д.Т. Вшничук, П.М. Мережко. - К.: Урожай, 1991. - 240 с.
2. Екстер'ер молочних корiв: перспективи ощнки i селекци: моногр. / Й.З. Орацький, Я.Н. Данилюв, О.М. Данилюв [та iн]; за ред. Й.З. Орацького, G.I. Федорович. - К: Наук.свгг, 2001.- 146 с.
3. Замятин Н.М. Развитие двух основных конституционных типов животных / Н.М. Замятин // Тр. Новосибир. с.-х. ин-та. - 1946. - Вип.7.- С.50-52.
4. Казаровец Н.В. Система совершенствования популяции черно-пестрого скота на основе принципов крупномасштабной селекции: автореф. дис. на соискание уч.степени д-ра с.-х. наук: спец.06.02.01 „Разведение, селекция, генетика и воспроизводство с.-х. животных" / Н.В. Казаровец.-Жодино, 1999.-39 с.
5. Пелехатий М.С. Полкький тип украшсько! чорно-рябо! породи / М.С. Пелехатий, В.М. Новоставський, I.M. Савчук // Молочно-м'ясне скотарство. - 1994.-Вип.84.-С.26-35.
6. Пелехатий М.С. Чорно-ряба худоба украшського Полкся / М.С. Пелехатий, В.М. Новоставський, 1.М. Савчук // Тваринництво Украши. - 1991.-№7.-С.14-15.
7. Рубан Ю.Д. Бажаш типи i племшне використання молочно! худоби / Ю.Д. Рубан.- К.: Урожай, 1987.- С.26-37.
8. Савчук И.М. Селекционно-генетическая характеристика и пути формирования высокопродуктивного типа черно-пестрого скота в полесской
176
зоне Украины: автореф. дис. на соискание уч. степени канд. с.-х. наук: спец. 06.02.01 „Разведение, селекция и воспроизводство сельскохозяйственных животных"/ И.М. Савчук. - Харьков, 1992.- 26 с.
9. Федорович G.I. Оцшка будови тша корiв укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи рiзних титв / G.I. Федорович // Наук. Вкн. ЛДАВМ iM. Гжицького. -Вип.1.-1997.-С.113-116.
10. Чижик И.А. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных / И.А. Чижик.- Л.: Колос, 1979.-376 с.
11. Ш^мов М.О. Теоретичш i практичш аспекти формування конституци червоних порщ худоби: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра с.-г. наук / М.О. Ш^мов. - Харюв: 1Т УААН, 1996. - 40 с.
12. Эйснер Ф.Ф. К вопросу оценки типов телосложения скота серой украинской породы / Ф.Ф. Эйснер // Сб. науч. тр. за 1949 г./ Укр. НИИ животноводства.- 1963.- Вып.24.-С.9-10.
Summary Pelekhaty M.S., Piddubna L.M.
THE DYNAMICS OF ECONOMICALLY USEFUL CHARACTERS OF WHITE-AND-BLACK BREED COWS OF THE NORTHERN POLISSYA REGION IN CONNECTION WITH PRODUCTIVE TYPES
The paper comparatively analyzes in dynamics the exterior and constitution, milk productivity, fitness to machine milking and reproducible ability of2850 cows of white-and-black breed of different productive types at 5 breeding enterprises of the Ukraine's Northern Polissya region.
Стаття надшшла до редакцИ 20.03.2009
177
