CC BY
13352
М.А.Винокуров,
ректор Байкальского государственного университета экономики и права, профессор
ЧТО ТАКОЕ ТУРИЗМ?
Слово «туризм» (tourisme, от tour) в переводе с французского означает «прогулка», «поездка», «путешествие».
Туризм - это путешествие, совершаемое человеком в свободное от основной работы время в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях. Это один из видов активного отдыха, наилучший способ отвлечься от суеты, увидеть новое и интересное, набраться положительных эмоций. Туризм дает возможность познакомиться с культурой других стран и регионов, удовлетворяет любознательность человека, обогащает его духовно, оздоровляет физически, способствует развитию личности. Он позволяет совмещать отдых с познанием нового.
Туристское путешествие предполагает только временный выезд человека за пределы его обычной среды, без ведения в месте пребывания оплачиваемой деятельности, что исключает из категории туристов людей, профессионально или вынуждено совершающих поездки (дипломатов и консульских работников, военнослужащих, эмигрантов, беженцев, кочевников и др.).
Основой для развития туризма являются туристские ресурсы (природные, культурные, исторические).
Ключевая фигура в туризме - турист. Он выступает потребителем туристского продукта или услуг (тура), для его качественного обслуживания формируется и работает индустрия туризма.
Значение для экономики. Туризм - это не только путешествия и отдых, но и важная сфера экономики. Индустрия туризма охватывает предприятия различных отраслей, из продукции и услуг которых туроператор создает привлекательный для потребителя туристский продукт.
Индустрия туризма способствует притоку в страну финансовых ресурсов. Она не только дает доходы туристским фирмам, но и обеспечивает налоговые поступления, увеличивает спрос на продукты питания и разнообразные услуги, стимулируя тем самым развитие сопутствующих отраслей (транспорта, гостиничного хозяйства, связи, торговли и общественного питания, производства сувениров и т.п.). Обслуживание туристов - это источник доходов для местного населения.
Данный вид деятельности не требует крупных стартовых инвестиций, отличается высоким уровнем рентабельности и относительно небольшим сроком окупаемости капитальных вложений. Развитие туризма способствует созданию новых рабочих мест и обеспечивает занятость населения (зарубежный опыт свидетельствует, что для обслуживания одного иностранного туриста требуется до 10 чел.).
Социально-культурное значение. Развитие туризма совершенствует систему социально-культурного обслуживания населения, увеличивает ресурсы для модернизации соответствующей инфраструктуры, повышает качество жизни.
Политическое значение. Туризм поднимает престиж страны, ее авторитет в мировом сообществе и среди рядовых граждан. Он укрепляет межрегиональные и международные дружеские связи, развивает народную дипломатию, стабилизирует отношения между регионами и государствами. Уровень развития туризма является своеобразным показателем состояния общества, его материального достатка и духовного здоровья.
Условия развития
Мировой опыт свидетельствует, что для динамичного развития туризма необходимы следующие условия:
- стабильная социально-экономическая ситуация (в мире в целом, в отдельной стране и конкретном регионе);
- отсутствие административно-чиновничьих барьеров при перемещениях через границы и в период гостевого пребывания;
- притягательные рекреационные ресурсы (природно-климатические и культурно-исторические);
- развитая инфраструктура туризма и квалифицированные кадры;
- высокий уровень сервиса, обеспечение комфортного проживания, гостеприимство, культура и профессионализм персонала;
- комфортабельный и безопасный транспорт, надежная связь;
- свобода перемещения и гарантии прав путешествующих, обеспечение их безопасности;
- высокая ответственность туристских организаций и их структурных подразделений за проведение конкретных туров;
- положительный туристский имидж территории, высокая репутация обслуживающих туристов фирм и компаний.
Основные особенности
Можно выделить несколько основных особенностей туристской деятельности.
Первая и наиболее значимая заключается в том, что, в отличие от отраслей материального производства, индустрия туризма экспортирует не продукт, а впечатления. Чтобы лучше раскрыть эту особенность, приведем пример.
Можно экспортировать 1 т нефти, скажем, за 100-150 дол. При этом проданная нефть уйдет за пределы страны, а в земных недрах ее запасы уже не восстановятся. Номер в первоклассной гостинице тоже может приносить 100-150 дол., но каждый день! За год он может дать десятки тысяч долларов, избавив от необходимости экспортировать семь-восемь железнодорожных цистерн нефти. То же относится к экспорту других невозобновляемых природных ресурсов. Турист же ничего из страны не увозит, кроме впечатлений (продукта виртуального), а оставляет вполне материальный - деньги.
Данная особенность исключительно важна для современной России, экспортирующей невозобновляемые ресурсы (нефть, газ, металлы) и при этом располагающей условиями для развития туризма.
Вторая особенность связана со спецификой продукции и услуг, невозможностью переместить их к потребителю. Турист, а не производитель или продавец, должен переместиться в место их производства. Данная специфика обусловлена объективными причинами. Ведь невозможно переместить к туристу Байкал, Балатон или Альпы.
Отсюда вытекает третья особенность. Заключается она в том, что продукция индустрии туризма представляет собой совокупность услуг, которые могут быть опробованы только в момент их потребления. В этой связи, успешная продажа туристского продукта предполагает особо доверительные взаимоотношения между клиентами и продавцами. Поэтому здесь исключительно важна высокая репутация туроператоров и турагентов, отелей и авиакомпаний.
Классификация
Классификация современной туристской деятельности осуществляется по ее наиболее существенным признакам, представленным в таблице.
Классификация туризма
Классификационный признак Вид туризма
География путешествий Внутренний Международный (иностранный)
Направление туристского потока Въездной Выездной Внутренний
Цель путешествий Рекреационный (оздоровительный) Познавательный (экскурсионный) Культурный Научно-образовательный Профессионально-деловой Спортивный Экологический Приключенческий (экстремальный) Шоп-туры Религиозный (паломнический) Ностальгический Экзотический
Источник финансирования Коммерческий Социальный
Пешеходный
Конный Велосипедный Автотуризм Железнодорожный Морской Речной Авиационный Смешанный
Индивидуальный
Число участников Семейный
Групповой
Организованный
Форма организации Неорганизованный
(самодеятельный, «дикий»)
Необходимо дать краткие пояснения к данной таблице с характеристикой основных видов туризма.
Внутренний туризм - путешествия граждан внутри страны, без пересечения государственной границы (и без осуществления в месте временного пребывания оплачиваемой профессиональной деятельности). Данный вид туризма особенно популярен в США. В нашей стране на его долю также приходится около 80 % туристских поездок.
Международный (иностранный) туризм - путешествия за пределы страны постоянного проживания с туристскими целями. К иностранным туристам можно отнести всех временных посетителей, прибывших в данную страну не менее чем на 24 ч (кроме осуществляющих в посещаемой стране оплачиваемую профессиональную деятельность). Иностранный турист становится как бы временным посетителем другой страны.
После объединения Европы и создания Евросоюза началось сближение внутреннего и международного туризма, что обусловлено упрощением таможенных формальностей (Шенгенское соглашение).
Въездной туризм - путешествия с туристскими целями в пределах страны лиц, не проживающих в ней постоянно. Прием в стране иностранных туристов является своеобразным экспортом услуг (именно так Всемирная туристская организация определяет въездной туризм, поскольку прибыль от него поступает в принимающую страну в иностранной валюте).
Выездной туризм - путешествия граждан, постоянно проживающих в одной стране, за рубеж с туристскими целями.
Рекреационный (оздоровительный) туризм - путешествия для отдыха и лечения. Может подразделяться на пляжный (посещение морского побережья, особенно в зимнее время) и санаторно-курортный, характеризуемый
большей длительностью (обычная продолжительность тура на лечение - 21-28 дней, что значительно больше, чем по другим видам туризма). Хотя оздоровительный отдых носит сугубо индивидуальных характер, рекреационный туризм являются наиболее массовым видом туризма. Он может включать зрелищные и развлекательные программы (театральные и кинофестивали), занятия по интересам (охота, рыбная ловля, музыкальное и художественное творчество), этнические походы (связанные с изучением национальной культуры страны пребывания) и т.д.
Познавательный (экскурсионный) туризм - путешествия или экскурсии с познавательными и расширяющими кругозор целями. Разновидностью познавательных поездок является автомобильный туризм. По сравнению с путешествиями на других видах транспортных средств поездки на автомобилях и автобусах предоставляют туристам гораздо большие познавательные возможности.
Культурный туризм предполагает посещение мест культурноисторического наследия и сосредоточения памятников культуры, а также мест проведения культурно-развлекательных мероприятий. Может подразделяться на культурно-познавательный, культурно-развлекательный, этнический и др.
тт с» с» с» с»
Данный вид туризма - наилучший способ знакомства с мировой культурой. Ведь каждая страна и каждый народ имеют свое неповторимое культурное наследие,
ГЛ с» с»
являющееся достоянием всего человечества. Знакомство с историей и культурой других стран обогащает, делает жизнь более насыщенной и интересной.
Культурное наследие народа составляют произведения художников, архитекторов, музыкантов, писателей, ученых, мастеров народного творчества. Культура охватывает как материальные, так и нематериальные произведения, обычаи, язык. Объектами туристской деятельности могут быть музеи, театры, заповедники, места важных исторических событий, памятники истории и архитектуры, фестивали и симпозиумы, объекты религиозного культа, библиотеки и др.
Научно- образовательный туризм - сравнительно новый вид международного туризма, предусматривающий путешествия с целью проведения научной работы, обучения или повышения квалификации. Специализированными видами научного туризма являются палеонтологический, археологический, лимнологический и др. Кроме того, к научному туризму можно отнести участие в научно-исследовательских экспедициях, научных симпозиумах и конференциях. Что касается образовательного туризма, то здесь наиболее популярны туристские поездки для изучения языка, особенно в Великобританию и другие англоязычные страны.
Профессионально-деловой туризм предполагает деловые поездки, связанные с выполнением профессиональных обязанностей (участием в фестивалях, форумах, конференциях, симпозиумах, ярмарках и т.д.). Для этого создаются крупные конгресс-центры, имеющие залы для заседаний и деловых встреч, для размещения посетителей.
Участники деловых поездок тратят в месте пребывания значительно больше средств, чем обычные туристы. Поэтому многие государства стремятся к проведению у себя крупных международных мероприятий. Большим преимуществом данного вида туризма является возможность его организации в мертвый сезон.
Спортивный туризм связан с поездками на различные спортивные мероприятия. Популярность этого вида туризма постоянно растет. Он позволяет заниматься выбранными видами спорта (горнолыжным, плаванием, спортивной рыбалкой и охотой и т.д.), а также «болеть» за любимую команду, лично присутствуя на крупных спортивных соревнованиях. Это тем более важно, что в соответствии с рекомендациям Всемирной туристской организации туризм и отдых, наряду с физкультурой и спортом, должны рассматриваться неразрывно и взаимосвязанно.
Экологический туризм (экотуризм) предполагает использование ресурсов естественной природной среды (памятников природы и природных достопримечательностей) для организации широкого спектра путешествий - от небольших познавательных туров для школьников до регулярных туристских программ в национальных парках и заповедниках. Он показывает важность охраны окружающей среды. Получаемая турфирмами прибыль может частично направляться на природоохранные мероприятия. Этот вид туризма стимулирует бережное использование ценных и хрупких природных ресурсов.
Приключенческий (экстремальный) туризм связан с большими физическими нагрузками и эмоциональным напряжением, с риском и приключениями. Он представляет собой своеобразный способ отдыха в особо привлекательных и не тронутых хозяйственным освоением местах с занятием необычными и рискованными видами деятельности. Приключенческие туры относится к разряду элитарного отдыха. Подобные путешествия требуют значительных затрат, тем не менее, спрос на них неуклонно растет. Они очень популярны на Западе.
География приключенческих туров обширна, тематика разнообразна. Как правило, это групповые туры («царская охота», ловля лося, «поиски пиратских кладов», сафари-туры, морские путешествия, сплав по рекам, плавание под парусами, погружение с аквалангом (дайвинг), походы в горы т.д.). Для обеспечения безопасности подобных туров необходимы квалифицированные инструкторы.
Шоп-туры характерны для развивающихся стран. В России и СНГ максимум шоп-туров пришелся на начало 1990-х гг., период экономического кризиса и пустых прилавков магазинов. В те годы многие граждане выезжали за рубеж и приобретали там товары народного потребления (обувь, трикотаж и др. - в Турции, Польше, Китае, других странах). Например, в Турции российские «челноки» ежегодно закупали товар на сумму 8-10 млрд дол. Не случайно правительства этих стран всячески поддерживают шоп-туризм из России, максимально упрощая таможенные формальности.
Религиозный (паломнический) туризм имеет целью посещение святых мест, центров сосредоточения церковных памятников и реликвий. Он предполагает путешествия для участия в важных религиозных церемониях, познавательные туры для знакомства с религиозными памятниками, историей и культурой различных религий, а также научные поездки специалистов, связанные с вопросами религии.
Данный вид туризма требует квалифицированных кадров, чтобы они не только могли показать архитектурные и исторические достопримечательности, но и были знакомы с духовными и религиозными ценностями.
Ностальгический туризм основан на потребности людей посещать далеко живущих родственников и друзей, а также места своего рождения. Он занимает важное место в международных туристских обменах.
Экзотический туризм стал развиваться в последнее время. Появились туры, поражающие своей необычностью. Например, некоторые фирмы предлагают космические круизы и даже полеты на Луну. Есть фирмы, организующие круиз в Антарктиду и на Северный полюс. Возможны и другие не менее неожиданные путешествия.
Социальный туризм - разновидность туризма, субсидируемая из средств, выделяемых на социальные нужды. Целью этого вида туризма является не извлечение прибыли, а создание условий для путешествий слабо защищенным слоям населения (учащейся молодежи, пенсионерам, инвалидам, ветеранам войны и труда, труженикам села и др.).
Социальный туризм был развит в СССР. На его долю приходилось почти 60 % организованного внутреннего туризма и 50 % выездного международного. Строились недорогие гостиницы, а также внекатегорийные средства размещения (базы отдыха, детские лагеря и др.), было организовано недорогое питание (из расчета величины прожиточного минимума). В современных условиях возможно предоставление льгот туроператорам, реализующим социальные программы, с получением статуса «предприятие социального туризма» и т.д.
Организованный туризм - путешествия (индивидуальные или групповые), организованные туристской фирмой, когда туристы приобретают право на тур, покупая туристскую путевку.
Неорганизованный (самодеятельный, «дикий») туризм -
путешествия, совершаемые туристами самостоятельно. Данный вид туризма противоположен по форме организованному и осуществляется на самодеятельной, любительской основе, без приобретения путевок. Он также был широко развит в СССР. На его долю приходилось 80 % всего туристского потока.
Общие понятия
В заключение стоит представить перечень наиболее важных понятий, характеризующих сферу туризма.
Туристские ресурсы - природные, исторические, социально-культурные и иные объекты, представляющие интерес для туристов (в том числе потенциальных).
Как правило, туристские ресурсы служат для показа. Они призваны удовлетворять любознательность и духовные потребности человека, давать заряд бодрости, улучшать эмоциональное состояние и восстанавливать физические силы.
Качество ресурсов определяется их уникальностью, первозданностью и самобытностью, степенью их положительного воздействия на физическое и духовное здоровье человека. Те или иные туристские ресурсы привлекают конкретных туристов, их вид и состояние во многом обуславливают потребительную стоимость туров, турпродукта в целом.
Туристские ресурсы являются основой и неотъемлемым элементом инфраструктуры туризма.
Тур - комплекс услуг (перевозка, размещение, питание, экскурсии), предоставляемых туристу в зависимости от целей путешествия.
За рубежом стандартный комплекс предоставляемых туристу услуг называется пекидж-туром. Наибольшей популярностью пекидж-туры пользуются в странах Европы, где на их долю приходится 20-40 % общего количества путешествий. Они включают в себя размещение, питание, экскурсионное обслуживание, транспортные, бытовые, спортивно-оздоровительные и страховые услуги.
По желанию клиента турфирмы могут формировать специальные туры, по индивидуальному заказу, с большим набором дополнительных услуг. Такие туры получили название эксклюзив-туров.
Турист - человек, который путешествует и посещает места, находящиеся вне пределов его обычной среды, где имеются привлекающие его туристские ресурсы.
От других путешествующих лиц (дипломатов, эмигрантов, иностранных рабочих, беженцев, кочевников и т.д.) турист отличается целью, продолжительностью и характером своего путешествия. Он только временно посещает страну или территорию, без занятия в месте пребывания оплачиваемой деятельностью. Как правило, путешествие осуществляется в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях. Продолжительность путешествия может варьироваться от одной ночевки до 6 мес. (по международным нормам - до 12 мес.).
Турист является ключевым элементом туристского бизнеса, потребителем туристского продукта. Организованная совокупность туристов представляет собой объект индустрии туризма.
Туристский продукт (турпродукт) - право на тур, предназначенное для реализации туристу.
Турпродукт включает в себя всю совокупность потребителных стоимостей, потребляемых туристом (собственно тур, туристско-экскурсионные услуги, специальное туристское снаряжение и др.).
Как и любой товар, турпродукт должен быть качественным и пользоваться спросом (в первую очередь у иностранных туристов), иначе он не будет реализован.
X/* и с» с»
Качественный турпродукт в обязательном порядке содержит по крайней мере три составляющие: уникальные туристские ресурсы; элементы инфраструктуры (воплощенные в жизнь технические, коммунальные, бытовые и прочие удобства); высокую культуру обслуживания (в том числе языкового). Такой турпродукт увлекает туриста познавательно-развлекательными возможностями и услугами, богатством и разнообразием достопримечательностей.
Продвижение турпродукта предполагает комплекс мер, направленных на его реализацию (организация рекламы, участие в выставках и ярмарках, создание информационных центров по продаже туров, издание каталогов и буклетов и т.д.). Для лучшего продвижения турпродукта все виды предложений на туристском рынке
должны быть ориентированы на конкретного потребителя, на его пожелания, вкусы и возможности.
Работы по формированию и продвижению туристского продукта осуществляют в основном туроператоры и турагенты.
Туроператор - туристское предприятие (организация, фирма), которое занимается производством туристского продукта и реализацией его потребителю через агентскую сеть.
Туроператор является главной организующей фигурой на туристском рынке. Он пакетируют туристские возможности территории и различные услуги (транспортные, размещение, питание, развлечение и т. д.) в единый туристский продукт. По сути, он загружает предприятия индустрии туризма (гостиницы, рестораны, музеи, национальные парки и др.), связывает производителя туристских услуг с потребителем (включает в тур тот или иной музей, выбирает наиболее приемлемые гостиницы, рестораны, шоу и т.п.).
Турагент - фирма-посредник, реализующая туристский продукт (предложенный туроператором) на туристском рынке. Осуществляется это путем приобретения разработанных туроператором туров, выпуска на эти туры путевок, реализация их потребителю. Для турагента главное найти клиента и реализовать путевку. За это он получает комиссионное вознаграждение. Сеть турагентов представляет собой сеть розничной торговли турпродуктами.
По отношению к туроператору турагент занимает соподчиненное место. Быть турагентом менее хлопотно. В отличие от туроператора он меньше рискует. Он не формирует тур. Ему не нужно бронировать гостиницы, вносить предоплату, оформлять страховки, продумывать даты, вести большую работу с перевозчиками, проводить рекламные компании и др.
Турагентская деятельность - деятельность по продвижению и реализации турпродукта.
Туристская деятельность - туроператорская и турагентская деятельность, а также иная деятельность по организации путешествий и развитию туризма.
Туристская путевка - документ, подтверждающий факт передачи турпродукта.
Туристская услуга - результат деятельности предприятия, обслуживающего сферу туризма, по удовлетворению потребностей туристов в рамках конкретного путешествия (тура).
Из всего комплекса предлагаемых услуг туристы выбирают наиболее интересные для них и относительно недорогие. Чтобы соотношение «цена-качество» было оптимально и приемлемо для туристов, необходимы высокая привлекательность туристских ресурсов, развитая инфраструктура, надлежащее качество обслуживания.
