CC BY
69
УДК: 635.21:632.938.2
В.В. Половникова
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ БОЛЕЗНЕЙ КАРТОФЕЛЯ И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ В УСЛОВИЯХ
КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «КУРГАНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
ИМЕНИ Т.С. МАЛЬЦЕВА», КУРГАН, РОССИЯ
V.V. Polovnikova
BIOLOGICAL PECULIARITIES OF PATHODARS OF POTATO DISEASES AND MEASURES
TO FIGHT AGAINST THEM IN THE CONDITIONS OF THE KURGAN REGION FEDERAL STATE BUDGETARY EDUCATIONAL INSTITUTION OF HIGHER EDUCATION «KURGAN STATE AGRICULTURAL ACADEMY BY T.S. MALTSEV», KURGAN, RUSSIA
Валентина Владимировна Половникова
Valentina Vladimirovna Polovnikova кандидат сельскохозяйственных наук, доцент erde2@mail.ru
Аннотация. Уточнен видовой состав возбудителей болезней, проявляющихся в течение вегетации на посадках картофеля в условиях Курганской области, изучены биоэкологические особенности наиболее вредоносных возбудителей болезней, установлено влияние сроков посадки, сортов, минеральных удобрений и фунгицидов на развитие болезней и урожайность картофеля. Получены экспериментальные данные, позволяющие с научно обоснованных позиций разработать методы борьбы с болезнями картофеля, используя устойчивые сорта, оптимальные сроки посадки, минеральные удобрения и фунгициды, гарантирующие снижение вредоносности и повышение рентабельности производства картофеля в условиях Курганской области.
При возделывании картофеля в условиях Курганской области с целью уменьшения воздействия комплекса патогенов Phytophthora infes-tans и Streptomyces scabies рекомендуется вести посадку картофеля с 15 по 25 мая. Для улучшения фитосанитарной обстановки в условиях Курганской области целесообразно возделывание сортов картофеля Лазарь и Лина, обладающих повышенной устойчивостью к комплексу болезней. Для повышения устойчивости картофеля к болезням при его
возделывании предпочтительно внесение на черноземных почвах Ne0Pe0. При появлении первых признаков фитофтороза на кустах картофеля рекомендуем проводить двух- и трехкратное опрыскивание вегетирую-щих растений ридомилом (2,4 кг/га) и бордоской жидкостью (6 кг/га по медному купоросу), обладающими высокой эффективностью в борьбе с грибными болезнями.
Ключевые слова: картофель, возбудители болезни, фитофтороз, фитосанитарная обстановка, патогены.
Abstract. The species composition of pathogens that manifest themselves during the growing season on potato plantations in the Kurgan Region has been clarified, the bioecological features of the most harmful pathogens have been studied, the influence of planting dates, varieties, mineral fertilizers and fungicides on the development of diseases and potato yield has been established. Experimental data have been obtained that allow, from a scientifically based position, to develop methods to combat potato diseases, using resistant varieties, optimal planting dates, mineral fertilizers and fungicides, guaranteeing a decrease in damage and an increase in the profitability of potato production in the conditions of the Kurgan region.
When cultivating potatoes in the Kurgan region, in order to reduce the impact of the Phytophthora infestans and Streptomyces scabies complex of pathogens, it is recommended to plant potatoes from 15 to 25 May. To improve the phytosanitary situation in the conditions of the Kurgan region, it is advisable to cultivate potato varieties Lazar and Lina, which are highly resistant to a complex of diseases. To increase the resistance of potatoes to disease in its cultivation, it is preferable to apply N60P60 on chernozem soils. When the first signs of late blight appear on the potato bushes, we recommend two and three spraying of vegetative plants with Rydomil (2.4 kg/ha) and Bordeaux liquid (6 kg/ha with copper sulphate), which are highly effective in the fight against fungal diseases.
Keywords: potatoes, pathogens, late blight, phytosanitary situation, pathogens.
Введение. В условиях Зауралья развитие многих инфекционных болезней картофеля имеет свои особенности. Состав патогенных комплексов, уровень вреда, причиняемого вегетирующим органам и клубням, неодинаковы даже в пределах одного агроэкологического района. Успех защитных мероприятий в значительной степени зависит от знания видового состава и биологических особенностей возбудителей болезней, факторов внешней среды, оказывающих влияние на их развитие. В связи с этим особое внимание заслуживает изучение и конкретизация уже существующих общепринятых приемов защиты картофеля, адаптированных к условиям зоны.
Целью исследований явилось уточнение видового состава болезней картофеля, биологических особенностей их развития в условиях Курганской области и разработка мер борьбы с ними. В связи с этим были поставлены следующие задачи: - уточнить видовой состав возбудителей болезней картофеля в условиях Курганской области и симптомы их проявления;
- изучить биологические особенности развития наиболее вредоносных болезней картофеля в полевых условиях;
- установить влияние сроков посадки на поражаемость картофеля болезнями;
- дать оценку устойчивости к болезням сортов картофеля, находящихся на сортоиспытании в Курганской области;
- выявить влияние минеральных удобрений на развитие болезней картофеля;
- оценить действие ряда фунгицидов в качестве средств борьбы с болезнями картофеля;
- дать экономическую и биоэнергетическую оценку изучаемых приемов защиты картофеля от болезней [1-16].
Методика. Работа выполнена на Курганском государственном овощном сортоиспытательном участке, картофельном поле Курганской ГСХА и лаборатории микробиологии кафедры экологии и защиты растений Курганской государственной сельскохозяйственной академии имени Т.С. Мальцева, в ОАО Агрокомбинате «Заря» Далматовского района, КФХ «Мечта-1» Притобольного района Курганской области.
Почва участков - чернозем выщелоченный, среднемощ-ный, легкосуглинистый, гумусовый слой 35-45 см. Содержание гумуса в пахотном слое 6-7%, содержание фосфора -17,6 мг/100 г почвы; содержание калия - 90,5 мг/100 г почвы. Климат Курганской области характеризуется резко выраженными чертами континентальности. Зима обычно холодная и малоснежная, лето умеренно теплое и сухое с резкими колебаниями температуры в течение суток. Характерной чертой климата является недостаточное увлажнение с периодически повторяющимися засухами. Тепловые и водные ресурсы благоприятны для возделывания овощных и пропашных культур.
Закладку полевых опытов осуществляли по методике опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве (1992) и методике государственного сортоиспытания овощных культур (1975) в четырехкратной повторности с учетной площадью делянок - 6,3 м2. Схема опытов приведена в таблице и тексте автореферата. Уход за растениями проводили с применением агротехнических приемов, принятых в зоне деятельности сортоучастка (Методика..., 1975; Полевой журнал, 1985). Предшественники - свекла и картофель. Срок посадки 12, 1530 мая. Способ посадки картофеля - широкорядный 70*30 см, норма посадки - 2,9 т/га, глубина - 6-8 см. Для закладки опытов использовали сорт Сосновский. Фон - без удобрений.
Для установления даты появления и динамики развития болезней на стационарном участке проводили систематические маршрутные обследования посадок и учеты по рядам растений (Рекомендации., 1984). Растения осматривали на корню (Поляков и др., 1984). Для определения эпифито-тиологических групп болезней картофеля применяли классификацию, предложенную В.А. Чулкиной, Е.Ю. Тороповой, Г.Я. Стецовым (1998). Диагностику проводили по методике определения болезней по внешним признакам (Хохряков, 1984). Для выделения фитопатогенов, присутствующих на растениях картофеля, использовали метод влажной камеры и после инкубирования грибы идентифицировали (Жербе-ле, 1963; Сидорова, 1965). Изучение морфологических признаков полученных грибных образцов проводили в чашках Петри и путем изготовления микроскопических препаратов методом «раздавленной» капли (Кирай, 1974).
Результаты исследований обрабатывались дисперсионным анализом по алгоритмам, предложенным Б.А. До-спеховым (1985).
Результаты. Успех защитных мероприятий в значительной степени зависит от знания видового состава и биологических особенностей возбудителей болезней. В результате проведенных исследований уточнен видовой состав возбудителей болезней картофеля, который представлен следующими заболеваниями инфекционного характера: ранняя сухая пятнистость картофеля, возбудители - грибы Macrosporium solani Ell. et Mart и Alternaria solani Sor.; фитофтороз, возбудитель - Phytophthora infestans Mont de Bay ризоктониоз (черная парша), возбудитель - Rhizoctonia solani Kühn; мокрая гниль на клубнях картофеля, возбудители - комплекс грибов и бактерий; парша обыкновенная, возбудитель - актиноми-цет Streptomyces scabies Walk. et Henr; вирусные.
Согласно эпифитотиологической классификации Macrosporium solani Ell. et Mart., Alternaria solani Sor. и Phytophthora infestans Mont de Bary отнесены к r-стратегам группы листостеблевых инфекций, Rhizoctonia solani Kühn и Streptomyces scabie sWalk. et Henr - к K-стратегам группы почвенных инфекций, а вирусные - к rK-стратегам группы трансмиссивных инфекций.
Наибольший вред наносили Macrosporium solani и Alternaria solani, Phytophthora infestans, Streptomyces scabies, проявляющиеся на вегетативных органах и клубнях (таблица 1).
Таблица 1 - Видовой состав болезней картофеля в условиях Курганской области (Курганский ГСУ, Курганская ГСХА, 2010-2016 гг.)
Болезнь Поражение растений болезнями,%
2010 г. 2011 г. 2012 г. 2014 г. 2015 г. 2016 г.
Листья
Ранняя сухая пятнистость 3,4 5,6 6,4 12,8 31,9 23,1
Фитофтороз 29,3 41,2 11,9 25,8 2,3 1,5
Вирусные заболевания 6,2 7,5 5,4 4,6 7,2 9,7
Клубни
Фитофтороз 1,6 1,2 1,2 0,5 0,8 0,8
Парша обыкновенная 14,6 19,3 6,8 5,7 4,3 2,6
Ризоктониоз 0,1 0,2 0,1 0,4 0,3 0,2
Мокрая бактериальная гниль О 0,5 О О 0,5 0,2
Сухая гниль О О О О О 0,1
Представленные фитопатогены имели различную ор-ганотропную специализацию, в частности Rhizoctonia so-lani, комплекс возбудителей бактериальных заболеваний и Streptomyces scabies проявлялись только на клубнях, а Phytophthora infestans Mont de Bary, Macrosporium solani Ell. et Mart и Alternaria solani Sor. отмечались как на вегетативных органах, так и на клубнях.
В центральной зоне Курганской области на посадках картофеля фитофтороз проявлялся в большей степени как заболевание листьев, в меньшей степени - как заболевание клубней. Симптомы проявления в виде темно-бурых пятен отмечались на всех органах картофельного растения, за исключением корней. За три года исследований на Курганском ГСУ (2010-2012 гг.) болезнь проявлялась с 26-28 июля и достигала максимального распространения и развития к концу вегетации. Этому благоприятствовали погодные условия: влажность воздуха более 70%, частые осадки и средняя температура воздуха 18-26 °С. За периоды вегетации 2014-2016 гг. на картофельном поле КГСХА вредоносность фитофтороза была минимальной. Погодные условия не способствовали развитию возбудителя. Проявление болезни отмечалось в более поздние сроки -3-4 августа, на 10-12 дней позже, чем в предыдущие годы. Фитофторозные пятна, часто переходящие в сухую фуза-риозную или мокрую бактериальную гниль, наблюдали на клубнях во время хранения до декабря.
В проявлении фитофтороза выявлены существенные отклонения от классической схемы, в соответствии с которой заселение патогеном происходит с нижних листьев на верхние. В отдельные годы исследований начальные симптомы болезни проявлялись на верхних листьях и стеблях и затем - только на средних и нижних. Эта особенность возбудителя снижает биологическую продуктивность вегетативных тканей растений в несколько раз сильнее, чем поражение нижних физиологически ослабленных листьев.
Заражение клубней происходило в период вегетации за счет инфекции, находящейся в почве. Невосприимчивыми к инфекции становились зрелые клубни. Пораженные клубни заселялись гнилостными грибами и бактериями, особенно если на поверхности были трещины, царапины и другие механические повреждения.
Пораженные клубни имели низкие товарные и вкусовые качества, но, несмотря на это, в течение всей зимы хранились удовлетворительно. Во время хранения повторных перезаражений не было. На поражённых клубнях частично погибали глазки, что ухудшало качество семенного
материала. Процент пораженных клубней по годам исследования составлял от 2 до 29.
Умеренные температуры и достаточное увлажнение в мае, июне и июле 2015 и 2016 гг провоцировали проявление ранней сухой пятнистости, начиная с 3 июля. Процент пораженных листьев на сортах картофеля варьировал от 31 до 35.
Возбудитель ранней сухой пятнистости Мегпапа во-1ап1 образовывал простые конидиеносцы, конидии обрат-нобулавовидные, серо-бурого цвета, с поперечными, часто продольными и косыми перегородками. Размер конидий 50-80*11-12 мкм. Оптимальные условия для их прорастания и заражения растений - температура 22-26°С и наличие капельной влаги в течение двух часов.
Поражение клубней сухой пятнистостью отмечалось редко, характеризовалось образованием округлых вдавленных пятен неправильной формы, более тёмных, чем кожура. В 2010-2012 гг отмечена характерная особенность проявления заболевания, которое начиналось с верхних листьев куста картофеля, а затем постепенно распространялось на средние и нижние листья. Это приводило к усыханию и отмиранию верхних листьев, т.е. к снижению активности ассимиляционного аппарата.
В ОАО Агрокомбинат «Заря» Далматовского района, расположенного в северо-западной зоне Курганской области, в 2015-2016 гг отмечено наличие ранней сухой пятнистости и фитофтороза картофеля. Распространение ранней сухой пятнистости достигало 31,5%, а фитофтороза - 3,6%. При клубневом анализе выявлены парша обыкновенная (до 7,5%) и незначительные поражения клубней мокрой бактериальной гнилью.
В крестьянско-фермерском хозяйстве «Мечта-1» При-тобольного района, центральная зона Курганской области, отмечено наличие ранней сухой пятнистости и фитофторо-за, развивающихся на надземных органах - листьях и стеблях. Встречались кусты с признаками вирусных болезней.
При посадке картофеля 15, 20, 25 и 30 мая проявление фитофтороза отмечалось во все годы исследований как на надземных органах - листьях, стеблях, так и на подземных - клубнях. В 2010, 2011 и 2014 годах симптомы заболевания на посадках картофеля были обнаружены уже при первом учете 4 августа более чем на 50% растений. При последующих учетах болезнью было поражено большинство растений. Более высокая степень распространения и развития фитофтороза на листьях картофеля по всем вариантам опыта отмечена в 2011 и 2014 годах. 2012 год характеризовался наименьшим распространением и развитием болезни.
В среднем за четыре года наименьший показатель распространенности болезни отмечался на варианте с посадкой картофеля 25 мая, составляя 58,9%.
При детальном рассмотрении развития фитофтороза на листьях была отмечена следующая закономерность: чем раньше проведена посадка картофеля, тем выше развитие болезни. При посадке 15 и 20 мая ее величина составляла 46,8-48,9%, при посадке 20 мая - 41,3-42,6%.
Температурный режим вегетационных периодов способствовал разному течению фитофтороза не только на листьях, но и на клубнях картофеля. Проявление болезни на клубнях было выявлено во все годы исследований. Характер проявления болезни изменялся в зависимости от погодных условий.
В среднем за годы исследований максимальное развитие фитофтороза на клубнях установлено при посадке 30 мая. Составляя 3,1%, оно превышало контроль на 1%. При посадке 20 мая процент поражаемости находился на уровне контрольного варианта. Наименьший процент поражения отмечен при сроке посадки 25 мая, составляя 0,9%,
он был ниже на 1,2% значения контроля. Таким образом, при посадке картофеля 25 мая проявление фитофтороза значительно меньше, чем при остальных сроках посадки.
Во все годы исследований на территории Курганского ГСУ из группы почвенных инфекций в большей степени проявлялась парша обыкновенная (рисунок 1).
34,6
15 мая 20 мая 25 мая 30 мая
Рисунок 1 - Динамика развития парши обыкновенной при разных сроках посадки картофеля (Курганский ГСУ, 2010-2012 гг.)
За три года исследований (2010-2012 гг.) минимальное поражение клубней паршой обыкновенной отмечалось при посадке культуры 15 мая. Посадка картофеля в более поздние сроки приводила к увеличению поражаемости.
Погодные условия летнего периода 2010 года благоприятно сказывались на формировании урожая. Максимальная общая урожайность была получена при раннем сроке посадки 15 мая - 31,2 т/га, на остальных вариантах опыта она была ниже на 7,5-15,7%.
В 2011 году максимальная урожайность клубней (24 т/га) получена при посадке культуры 30 мая, что превышало значение контроля (15 мая) на 1,7 т/га. На вариантах с посадкой 20 и 25 мая урожайность картофеля уступала контролю на 1,8 и 3,8 т/га. Подобная тенденция отмечена в 2012 г. При посадке картофеля 30 мая урожайность была на уровне контрольного варианта и составила 16 т/га. На остальных вариантах она снижалась по сравнению с контролем на 4,9 и 6,3 т/га. Несмотря на высокие показатели урожайности по отдельным вариантам и годам, ранний срок посадки картофеля - 15 мая - оставался продуктивным. В результате развития комплекса заболеваний на клубнях картофеля часть продукции терялась и переходила в нетоварный отход. Данные по суммарной по-ражаемости клубней паршой обыкновенной и фитофторозом представлены на рисунке 2.
Рисунок 2 - Суммарная поражаемость болезнями клубней картофеля сорта Сосновский при различных сроках посадки (Курганский ГСУ, 2010-2012 гг.)
Ранние сроки посадки картофеля способствовали снижению суммарной поражаемости клубней болезнями. При посадке картофеля 20 и 25 мая наступали оптимальные условия для возбудителей. На варианте с посадкой 30 мая наблюдалось снижение поражаемости клубней. В этом случае середина вегетации культуры совпадала с периодом, когда температура почвы в отдельные дни достигала 25 °С, а воздуха - 37 °С, что губительно повлияло на размножение патогенов.
Данные по урожайности товарных клубней картофеля сорта Сосновский при различных сроках посадки представлены в таблице 2.
В среднем за годы исследований максимальная урожайность товарных клубней получена при посадке 15 мая (14,0 т/га). При посадке картофеля в другие сроки она уменьшалась в 1,2-1,6 раза.
Таблица 2 - Влияние сроков посадки картофеля сорта Сосновский на урожайность товарных клубней (Курганский ГСУ, 2010-2012 гг.)
Вариант Урожайность товарных клубней по годам, т/га ± к контролю
2000 г. 2001 г. 2002 г. среднее
15 мая (контроль) 17,4 14,7 9,8 14,0 -
20 мая 13,2 12,1 5,6 10,3 -3,7
25 мая 10,8 10,6 4,4 8,6 -5,4
30 мая 13,3 14,4 7,5 11,7 -2,3
НСР05 А (годы) 2,1
НСР05 В (сроки посадки) и АВ 2,4
НСР05 для частных различий 4,2
Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод о том, что наименьшее поражение листьев и клубней картофеля фитофторозом отмечено при его посадке 25 мая. Поражение клубней паршой обыкновенной снижается при первом сроке посадки (15 мая). Для получения максимального выхода общей и товарной продукции оптимальным является ранний срок посадки - 15 мая.
Экспериментальные данные по изучению срока посадки свидетельствуют о необходимости подбора сортов, более устойчивых к листо-стеблевым и почвенным инфекциям, чем раннеспелый сорт Сосновский.
В ходе исследований испытывались сорта картофеля: Сосновский, Агриа, Лазарь, Лина, Наяда, Невский, Никулинский. В качестве стандарта использовали сорта Сосновский, Невский.
Распространенность фитофтороза, обнаруженного как на надземных, так и на подземных органах растений, варьировала на сортах от 56,1% до 70,0%. Анализируя данные за 3 года, можно отметить, что наиболее интенсивно заболевание распространялось на среднераннем сорте Невский (70,0%). Наименьшее распространение отмечено у средне-раннего сорта Лина (56,1%) - на контроле 56,8%. На остальных сортах болезнь варьировала от 58,5% до 67,7 %.
Наименьшее развитие фитофтороза также отмечалось на среднераннем сорте Лина, где по датам учета оно возрастало с 7,3% до 38,5%. Наибольшее развитие болезни (50,3%) наблюдалось на сорте Агриа среднепоздней группы спелости.
Анализ поражаемости клубней картофеля свидетельствовал о том, что в условиях 2010 года проявили резистентность среднеспелые сорта Лазарь, Никулинский и среднеранний - Лина, которые не поражались фитофторозом. В условиях 2011 года наиболее устойчивыми оказались среднеспелые сорта: Никулинский, Лазарь и сред-неранний - Невский (0,2%, 0,4% и 0,9%, соответственно). В 2012 году устойчивостью к поражению фитофторозом
характеризовались среднеспелый сорт Лазарь (0%), Никулинский (0,4%), среднепоздний - Агриа (0,7%) и среднеран-ний - Лина (0,9%). В среднем за годы исследований наибольшую устойчивость к болезням проявили сорта средней группы спелости Никулинский (0,2%) и Лазарь (0,3%).
Условия вегетационных периодов оказывали существенное влияние на поражаемость клубней различных сортов картофеля паршой обыкновенной. В 2010 году наибольшее поражение отмечено на среднеспелом сорте Никулинский (6,9%). Поражаемость клубней превышала значение контроля на 0,3%. В условиях высокого поражения 2011 года худший результат по-прежнему характеризовал сорт Никулинский (29,5%) и среднепоздний сорт Агриа (29,1%). У этого сорта клубни, не успевшие сформировать плотную кожуру, подвергались воздействию возбудителя парши обыкновенной в первую очередь. Остальные сорта не превышали уровня стандарта (14,2%). В 2012 году максимальная величина поражения (15,4%) отмечена у стандарта Сосновский. В среднем за годы исследований высокой устойчивостью к поражению клубней паршой обыкновенной характеризовался среднеспелый сорт Лазарь, у которого процент больных клубней составлял 4,0%. Сорта среднеранней группы спелости Лина и Невский отличались частичной устойчивостью к болезни, пораженных клубней - 6,2 и 8,5% соответственно. Наиболее восприимчивым является среднеспелый сорт Никулинский, поражаемость которого превышала значение сорта-стандарта на 4,6%.
Суммарная поражаемость клубней болезнями и товарность сортов картофеля представлены на рисунке 3.
1 2 3 4 5 6
■ Суммарная поражаемость., % Товарность, %
1 - Сосновский, st.; 2 - Агриа; 3 - Лазарь; 4 - Лина; 5 - Невский;
6 - Никулинский
Рисунок 3 - Суммарная поражаемость болезнями и товарность клубней различных сортов картофеля (Курганский ГСУ, 2010-2012 гг.)
Максимальная величина суммарной поражаемости клубней отмечена на среднепозднем сорте Агриа (16,3%) и среднеспелом - Никулинский (16,9%). Наибольшей резистентностью обладал среднеспелый сорт Лазарь, у которого поражаемость клубней снижалась в 2,5 раза по сравнению с контролем. Выход товарных клубней оказался выше у среднеранних сортов Лина (75,9%), Невский (71,7%) и среднеспелого сорта Лазарь (73,5%). Товарность остальных сортов не превышала значения раннеспелого сорта-стандарта Сосновский (69,3%).
Максимальная общая урожайность клубней как по годам исследований, так и в среднем за три года, была получена на среднераннем сорте Лина (хозяйственная эффективность составляла 40,9%). Одновременно, при средней поражаемости клубней болезнями (7,1%), у этого сорта была получена самая высокая урожайность товарных клубней (28,8 т/га).
Минимальный процент больных клубней (4,3%) и хорошее качество (73,5% товарность) обеспечили среднеспе-
лому сорту Лазарь урожайность товарных клубней на уровне стандарта. При высокой пораженности клубней (16,9%) у среднеспелого сорта Никулинский отмечалась высокая урожайность товарной продукции (20,6 т/га), превышающая стандарт на 3,5 т/га. Это объясняется, в первую очередь, потенциалом сорта, то есть его способностью давать высокие урожаи клубней.
В исследованиях (2014-2016 гг.) районированные и находящиеся на сортоиспытании в Курганской области сорта картофеля показали различную степень устойчивости к болезням. В эти годы наиболее сильно проявились фитоф-тороз, ранняя сухая пятнистость картофеля и парша обыкновенная. Органотропная специализация фитопатогенов - листья, стебли и клубни.
Распространенность фитофтороза на листьях сортов картофеля отмечалась на уровне стандарта 52,3%. По эпи-фитотиологической классификации фитофтороз картофеля относят к группе листо-стеблевых инфекций. Он обладает способностью за короткий период времени заселять огромные площади, в большей степени заражение происходит воздушным способом. Развитие фитофтороза на изучаемых сортах изменялось от 9,4% до 36,1%. Поражае-мость клубней составляла 5,0-13,9%.
Погодные условия вегетационного периода 2015 и 2016 годов были благоприятными для развития ранней сухой пятнистости картофеля, проявляющейся только на ве-гетирующих органах (36,8%-50,5%).
Устойчивостью к комплексу болезней обладали среднеспелый сорт картофеля Лазарь и среднеранний Лина, суммарная поражаемость клубней которых оказалась значительно ниже, чем у других. Высокая товарность картофеля отмечена только у среднераннего сорта Лина. Следовательно, использование резистентных сортов Лина и Лазарь представляет лишь частичное решение проблемы снижения потерь урожая от болезней.
Полевые опыты по внесению минеральных удобрений под картофель закладывались по следующей схеме: Р60, ^0Р60, ^0Р60К60. При внесении полного минерального удобрения, в среднем по годам исследований, отмечалось снижение распространения фитофтороза на листьях на 4,8%, по сравнению с контролем. (Доля влияния условий года, как фактора, составляла 98%).
При внесении удобрений происходило заметное угнетение развития фитофтороза на вегетирующих органах лишь на вариантах с внесением азота и полного минерального удобрения. Растения картофеля повышали устойчивость к воздействию патогена. Так, в среднем за годы исследований развитие болезни на варианте с внесением составляло 46,5%, ^0Р60К60 - 44,0%, на контроле без внесения удобрений - 47,1%. Подобная закономерность отмечена и при анализе поражаемости клубней фитофторозом (таблица 3).
Таблица 3 - Влияние удобрений на поражаемость клубней картофеля фитофторозом (Курганский ГСУ 2010-2012 гг.)
Вариант Поражаемость клубней,% ± к контролю
2010 г. 2П11 г. 2П12 г. средняя
Контроль 5,4 1,3 П,6 2,4 -
N„0 4,7 П,4 П,4 1,8 -П,6
р 1 6П 4,П П,4 П,6 1,7 -П,7
N Р ЯП 1,1 П,6 0 П,6 -1,8
^Р6пК6п 2,7 П,9 П,2 1,3 -1,1
НСР05 А (годы) П,6
НСР05 В (удобрения) и АВ П,8
НСР05 для частных различий 1,4
Наибольшая поражаемость клубней была отмечена в 2010 году, где процент больных клубней варьировал от 1,1% при внесении азотно-фосфорного удобрения до 5,4% в контрольном варианте. В условиях 2011 года использование азотных и фосфорных удобрений по-прежнему оказывало существенное влияние на снижение поражаемости клубней (0,4-0,9%). В 2012 году эффективность проявили азот-но-фосфорное и полное минеральные удобрения (0 и 0,2% соответственно).
Анализ клубней картофеля показал наличие парши обыкновенной. По вариантам опыта поражаемость изменялась от 11,3 до 15,7%, составляя 12,5% на контрольном варианте.
Несмотря на различную степень вредоносности заболеваний при использовании удобрений, суммарная пора-жаемость клубней картофеля комплексом болезней оставалась достаточно высокой (рисунок 5).
Контроль N Р МР МРК
Рисунок 5 - Влияние удобрений на суммарную поражаемость клубней картофеля болезнями (Курганский ГСУ, 2010-2012 гг.)
В среднем за годы исследований суммарная поража-емость клубней фитофторозом и паршой обыкновенной варьировала от 13,1 до 17,0%. Самый низкий результат получен на варианте с внесением Высокая общая урожайность клубней картофеля возрастает на фоне полного минерального удобрения - 22,6 т/га, что на 3,7% больше, по сравнению с контролем.
Минеральные удобрения и особенно условия вегетационных периодов оказывали сильное влияние на урожайность товарных клубней картофеля (таблица 4). В 2010 году существенное превышение урожайности, полученной на контроле, отмечалось только при внесении ^0Р60К60 и Ы60Р60, в 2011 и 2012 годы на всех вариантах опыта.
Таблица 4 - Влияние удобрений на урожайность товарных клубней и хозяйственную эффективность (Курганский ГСУ, 2010-2012 гг.)
Вариант Урожайность товарных клубней, т/га Хозяйственная эффективность,11/»
2П1П г. 2П11 г. 2П12 г. среднее 2П1П г. 2П11 г. 2П12 г. среднее
Контроль 11,6 9,6 16,5 11,3 - - - -
Чл 12,1 1П,2 18,2 13,5 3,9 5 9,3 15,5
р 1 6П 11,9 12,1 18,2 13,9 2,9 24,6 9,3 19,9
N Р 6П 13,9 11,9 19,3 14,2 16,6 19,6 14,5 21,5
^Р6ПК6П 14,9 11,1 18,3 13,8 21,9 15,1 9,7 18,8
НСР05 А (годы) 2,3 3,2
НСР05 В (удобрения) и АВ 2,9 3,5
НСР05 для частных различий 5,2 5,1
В среднем за годы наиболее эффективным являлось внесение азотно-фосфорного удобрения, которое, существенно снижая поражаемость клубней фитофторозом, по-
вышало урожайность товарной продукции до 14,2 т/га.
В условиях 2014 года максимальная распространенность фитофтороза на листьях отмечена на контрольном варианте, к концу августа болезнь достигала 45,9%. На снижение развития болезни существенное влияние оказали минеральные удобрения. Наименьшее развитие фитофтороза (19,2%) отмечено на варианте с внесением полного минерального удобрения. Поражаемость картофеля паршой на фоне применения удобрений значительно снижалась. Если на контроле поражение составляло 7,1%, то по вариантам опыта 1,2-3,6% с лучшим результатом от внесения Р60.
В этих условиях максимальная общая и товарная урожайность получены на варианте с внесением азотных удобрений - 15,1 т/га и 13,6 т/га, что выше контроля в 1,5 и 1,8 раза.
При обработке посадок картофеля фунгицидами использованы препараты на биологической (барьер) и химической основе (бордоская жидкость, ридомил, хлорокись меди). Из химических препаратов ридомил обладает системным лечащим действием, а бордоская жидкость и хлорокись меди - контактным (защитным) эффектом. На посадках картофеля Курганского ГСУ и Курганской ГСХА во все годы исследований фитофтороз проявлялся на листьях и клубнях. Его распространенность достаточно эффективно сдерживала обработка посадок во время вегетации препаратами на химической и биологической основе. Хлорокись меди и барьер снижали распространенность болезни в 1,7 и 1,6 раза, соответственно.
К снижению развития фитофтороза приводила обработка картофеля бордоской жидкостью, хлорокисью меди, ридомилом и барьером. Наибольшая эффективность была получена в вариантах с использованием ридомила (38,9%) и барьера (37,9%), что, соответственно, ниже контрольного варианта на 12,7-13,7%. В среднем за годы исследований биологическая эффективность обработки ридомилом и барьером по датам учета составляла 27,8% и 25%.
Фунгицидные обработки существенно понизили поражаемость клубней. В условиях 2010-2012 годов высокую эффективность проявил препарат ридомил. При его использовании в 2010 г. процент больных клубней снизился в 6 раз (таблица 5).
Таблица 5 - Влияние обработки посадок картофеля фунгицидами на поражаемость клубней фитофторозом (Курганский ГСУ 2010-2012 гг.)
Вариант Поражаемость клубней,% Биологическая эф-фективность,%
2010 г. 2011 г. 2012 г. среднее
Контроль OÍ 3,6 0,8 1,3 -
Барьер 0,2 2,1 0,2 0,6 53,8
Бордоская жидкость 0,3 1,5 n 0,5 61,5
Ридомил 0,1 n n 0,03 97,6
Хлорокись меди 0,3 3,3 0,6 1,1 15,4
HCPn5 А (годы) 0,9
HCPn5 В (фунгициды) и АВ 1,0
HCPn5 для частных различий 2,0
Как в отдельные годы исследований, так и в среднем по годам, не наблюдалось снижения суммарной поражае-мости клубней картофеля при использовании фунгицидов. В структуре урожая преобладали клубни, пораженные паршой обыкновенной. Медьсодержащие фунгициды, снижая поражаемость фитофторозом, не оказывали никакого воздействия на возбудителя парши. Клубневой анализ картофеля в 2014 году симптомов проявления фитофторы на клубнях не выявил. Наибольший процент товарных клубней (69,1%) отмечался на контрольном варианте.
Данные по влиянию обработки посадок фунгицидами контактного и системного действия на урожайность картофеля представлены в таблице 6. Снижение общей урожайности клубней по вариантам опыта отмечено только в 2010 году. В среднем, за годы изучения урожайность картофеля возрастала при обработке барьером (25,8 т/га). Незначительное превышение над контролем -0,4 т/га - получено и от использования бордоской жидкости.
Таблица 6 - Влияние обработки посадок фунгицидами на урожайность клубней картофеля сорта Сосновский (Курганский ГСУ 2010-2012 гг.)
Вариант Урожайность, т/га
общая товарных клубней
2010 г. 2011 г. 2012 г. среднее 2010 г. 2011 г. 2012 г. среднее
Контроль 33,8 18,2 21,5 24,5 19,7 10,4 15,6 15,2
Барьер 31,6 21,2 24,2 25,8 17,9 10,7 15,6 14,7
Бордоская жидкость 31,6 17,6 25,6 24,9 19,1 9,6 18,0 15,5
Ридомил 29,8 18,6 19,4 22,6 16,6 9,3 14,3 13,4
Хлорокись меди 30,8 19,1 21,1 23,7 17,9 8,7 14,9 13,8
НСР05 А (годы) 1,4 1,4
HCPn5 В (фунгициды) и АВ 1,9 1,8
HCPn5 для частных различий 3,2 3,1
В 2014 году максимальная товарная урожайность получена на варианте при обработке барьером (17,0 т/га), хлорокисью меди (19,9 т/га), что выше контроля в 1,5-1,7 раза. В среднем по годам, положительного влияния использования фунгицидов на урожайность товарных клубней картофеля не отмечено. Низкая товарность по отдельным вариантам обусловлена не только воздействием патогенов, но и отходом непригодных клубней: мелких и уродливых. Их доля в разные годы составляла от 16 до 29%.
В целом, можно сделать заключение, что защитный эффект выше при обработке вегетирующих растений препаратом барьер. Обработка препаратами ридомил и бордоская жидкость повышают эффективность подавления болезни на клубнях картофеля, а наибольший урожай товарных клубней обеспечивает использование только бордоской жидкости.
Выводы. В результате проведенных исследований были выявлены следующие заболевания картофеля и их возбудители: ранняя сухая пятнистость картофеля, возбудители - грибы Macrosporium solani Ell. et Mart и Alternaria solani Sor., фитофтороз, возбудитель - гриб Phytophthora infestans Mont de Bary, ризоктониоз (черная парша), возбудитель - гриб Rhizoctonia solani Kühn, мокрая гниль на клубнях картофеля, возбудители - комплекс грибов и бактерий, парша обыкновенная, возбудитель - актиномицет Streptomyces scabies Walk. et Henr, вирусные.
По эпифитотиологической классификации Macrosporium solani Ell. et Mart., Alternaria solani Sor. и Phytophthora infestans Mont de Bary отнесены к r-стратегам группы листо-стебле-вых инфекций, Rhizoctonia solani Kühn и Streptomyces scabies Walk. et Henr - K-стратегам группы почвенных инфекций, а вирусные - к rK-стратегам группы трансмиссивных инфекций.
В условиях Курганской области наиболее вредоносными, снижающими урожайность картофеля, являются фитофтороз, парша обыкновенная и ранняя сухая пятнистость, возбудители которых имели различную органотропную специализацию. Phytophthora infestans поражала вегетирующие органы и клубни, Macrosporium solani и Alternaria solani - листья и стебли, Streptomyces scabies проявлялся только на клубнях.
Посадка картофеля 15 мая способствовала получе-
нию высокого урожая товарных клубней и снижению поражаемости паршой обыкновенной. Поражение фитофторозом было минимальным при посадке картофеля 25 мая.
Из исследуемых сортов картофеля устойчивостью к комплексу болезней обладали среднеспелый сорт Лазарь и среднеранний Лина, у которых суммарная поражаемость клубней болезнями составляла 4,3% и 7,1% соответственно.
Внесение азотно-фосфорных удобрений способствовало снижению поражения клубней фитофторозом в 4 раза и получению максимальной товарной урожайности клубней картофеля (14,2 т/га).
Защитный эффект выше при обработке вегетирующих растений препаратом барьер (25%). Обработка препаратами ридомил и бордоская жидкость повышает эффективность подавления болезни на клубнях картофеля (0,03 и 0,5%), а наибольший урожай товарных клубней обеспечивает использование хлорокись меди.
При оценке экономической эффективности максимальная окупаемость получена при посадке картофеля 15 мая (5,6 р.), возделывании сорта Лина (5,93 р.), применении фосфорных удобрений (4,04 р.) и проведении обработки посадок в период вегетации хлорокисью меди (5,2 р.).
Максимальное приращение энергии получено при посадке картофеля 15 мая (685902,45 МДж/га). При испытании сортов биоэнергетические показатели выше на сорте Агриа, приращение валовой энергии (803655,95 МДж/га) превышает значение сорта стандарта в 1,1 раза. При внесении N60P60K60 приращение энергии составляет 658783,37 МДж/га, превышая контроль в 1,2 раза. При опрыскивании вегетирующих растений хлорокисью меди приращение энергии равнялось 744099,02 МДж/га, что в 1,1 раза выше контроля.
Список литературы
1 Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве / под ред. В.Ф. Белика. М.: Агропромиздат, 1992. 319 с.
2 Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Выпуск 4. Картофель, овощные и бахчевые культуры. М.: Колос, 1975. С.15-25.
3 Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Выпуск 4. М.: «Колос», 1975. 46 с.
4 Полевой журнал сортоиспытания картофеля. Москва, 1985. 28 с.
5 Рекомендации по учету и выявлению вредителей и болезней сельскохозяйственных растений / под ред. Ю.Б. Шу-ровенкова, А.Ф. Ченкина. Воронеж: ВНИИЗР 1984. 275 с.
6 Поляков И.Я. Прогноз развития вредителей и болезней сельскохозяйственных культур (с практикумом) / М.П. Персов, В.А. Смирнов. Л.: Колос, Ленинградское отде-лениение, 1984. 318 с.
7 Чулкина В.А. Эпифитотиология (экологические основы защиты растений) / под ред. А.А. Жученко / Е.Ю. Торо-пова, ПЯ. Стецов. Новосибирск: Изд-во НГАУ, 1998. 198 с.
8 Хохряков М.К. Определитель болезней сельскохозяйственных культур / В.И. Потлайчук. Л.: Колос, 1984. 303 с.
9 Сидорова С.Ф. Изучение наиболее вредоносных болезней гречихи: диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук. Л.: ВИЗР, 1965. С. 48-50.
10 Жербеле И.Я. Грибы рода Ascochyta в Прибалтике: автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. биол. наук. Л., ВИЗР 1963. 20 с.
11 Кирай З. Методы фитопатологии / З. Клемент, Ф. Шоймоши, И. Вереш. М.: Колос, 1974. 343 с.
12 Доспехов Б.А. Методика полевого опыта: 5-е изд., доп. и перераб. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.
13 Половникова В.В. Биоэкологические особенности проявления парши картофеля в условиях Курганской обла-
сти // Аграрный вестник Урала. № 7 (73). 2010. С. 74-76.
14 Половникова В.В. Особенности проявления болезней картофеля в период вегетации в условиях Курганской области // Аграрный вестник Урала. № 2 (81). С. 52-55.
15 Научные основы защиты сельскохозяйственных культур от вредителей, болезней и сорняков в Зауралье: монография / А.С. Степановских, М.А. Антонов, М.Ю. Горбунов, Г.О. Жернов, С.Ю. Жернова, В.Н. Косова, Ю.А. Мас-лов, О.А. Паластрова, А.Н. Панфилова, В.В. Половникова, А.А. Постовалов, Е.А. Слобожанина, М.Н. Ткаченко, Ю.А. Усольцев, Л.А. Халус / под ред. доктора с.-х. наук, профессора А.С. Степаановских. Курган: КГСХА, 2011. 441 с.
16 Половникова В.В. Новые сорта картофеля на территории Курганской области / Е.Н. Варлакова // Современное состояние и перспективы развития агропромышленного комплекса: материалы международной научно-практической конференции. Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2016. С. 240-242.
List of references
1 Methods of experimental work in the vegetable and melon growing / ed. V.F. Belika. M.: Agropromizdat, 1992. 319 p.
2 Methods of state variety testing of agricultural crops. Issue 4. Potatoes, vegetables and melons. M .: Kolos, 1975. Рр. 15-25.
3 Methods of state variety testing of agricultural crops. Issue 4. M.: Kolos, 1975. 46 p.
4 Field Journal of potato varietal testing. Moscow, 1985. 28 p.
5 Recommendations for the registration and identification of pests and diseases of agricultural plants / ed. Yu.B. Shurovenkova, A.F. Chenkin Voronezh: VNIIZR, 1984. 275 p.
6 Polyakov I.Ya. Forecast of development of pests and diseases of agricultural crops (with a workshop) / M.P. Persov, V.A. Smirnov. L.: Kolos, Leningrad Branch, 1984. 318 p.
7 Chulkina V.A. Epiphytotiology (ecological bases of plant protection) / ed. A.A. Zhuchenko / E.Yu. Toropova, G.Ya. Stetsov. Novosibirsk: Publishing house of the NSAU, 1998. 198 p.
8 Khokhryakov M.K. Key to diseases of agricultural crops / V.I. Potlaychuk. L.: Kolos, 1984. 303 p.
9 Sidorova S.F. Study of the most harmful diseases of buckwheat: dissertation for the degree of Candidate of Biological Sciences. L.: VIZR, 1965. Pp. 48-50.
10 Gerbele I.Ya. Mushrooms of the genus Ascochyta in the Baltics: dissertation dissertation for the degree of Candidate. biol. sciences. L.: VIZR, 1963. 20 p.
11 Kiray Z. Phytopathology methods / Z. Clement, F. Shoy-moshi, I. Veresh. M.: Kolos, 1974. 343 p.
12 Armor B.A. Methods of field experience: 5th ed., Ext. and pererabat. M.: Agropromizdat, 1985. 351 p.
13 Polovnikova V.V. Bioecological features of potato scab in conditions of the Kurgan region // Agrarian Bulletin of the Urals. № 7 (73). 2010. Рр. 74-76.
14 Polovnikova V.V. Features of the manifestation of potato diseases during the growing season in the conditions of the Kurgan region // Agrarian Bulletin of the Urals. № 2 (81). Pp. 52-55.
15. Scientific basis for the protection of crops from pests, diseases and weeds in the Trans-Urals: monograph / A.S. Ste-panovsky, M.A. Antonov, M.Yu. Gorbunov, G.O. Zhernov, S.Yu. Zhernova, V.N. Kosova, Yu.A. Maslov, O.A. Palastrov, A.N. Panfilova, V.V. Polovnikova, A.A. Postovalov, E.A. Slo-bozhanina, M.N. Tkachenko, Yu.A. Usoltsev, L.A. Halus / ed. Dr. S.-H. Sciences, professors A.S. Stepaanovsky. Kurgan: State Agricultural University, 2011. 441 p.
16 Polovnikova V.V. New varieties of potatoes in the Kurgan region / E.N. Varlakova // Current status and development prospects of the agro-industrial complex: materials of the international scientific-practical conference. Kurgan: Publishing house of Kurgan State Agricultural Academy, 2016. Pр. 240-242.
