CC BY
75
ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ
УДК 619:591.111.05:636.93
БИОХИМИЧЕСКАЯ КАРТИНА КРОВИ ВЗРОСЛЫХ ПЕСЦОВ РАЗНОГО ПОЛА И ЦВЕТОВЫХ ОКРАСОВ
Ю.А. Березина, канд. ветеринар. наук, М.А. Кошурникова, канд. ветеринар. наук, И.А. Домский, д-р ветеринар. наук, профессор,
ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт охотничьего хозяйства
и звероводства имени профессора Б.М. Житкова
ул. Преображенская, 79, г. Киров, Россия, 610000
E-mail: uliya180775@bk.ru
О.Ю. Беспятых, канд. биол. наук, доцент
ФГБОУ ВПО Вятский государственный гуманитарный университет, ул. Красноармейская, 26, г. Киров, Россия, 610002 E-mail: b oleg@mail.ru
Аннотация. В условиях Кировской области в 2012-2014 годах изучены биохимические показатели крови взрослых песцов разного пола и цветовых окрасов на полуавтоматическом биохимическом анализаторе «Biochim SA» (США) при помощи наборов реактивов фирмы High Technology (США). Количество общего белка в сыворотке крови выше у самок и самцов вуалевого песца, чем у самок и самцов других окрасов. Уровень альбумина колебался от 42,9 г/л у самок серебристого песца до 56,7 г/л - у самцов вуалевого. При этом данный показатель был несколько выше у самцов всех окрасов, чем у самок. Уровень щелочной фосфатазы был минимальным у самцов вуалевого окраса, максимальным - у самцов окраса шедоу. Уровень АЛТ у самок вуалевого окраса был выше в 1,31,4 раза, чем у самок окраса шедоу и серебристого окраса, у самцов - в 1,4 и 1,9 раза, соответственно. Количество АСТ у самок вуалевого окраса выше в 1,6-1,8 раза, чем у самок серебристого окраса и шедоу, у самцов - в 2 и 1,3 раза, соответственно. Содержание а-амилазы колебалось от максимального значения - у вуалевого песца, до минимального -у серебристого песца. То есть, печень интенсивнее функционирует у вуалевого песца, по сравнению с другими песцами. Количество общего и прямого билирубина, креатинина и мочевины, активность лактатдегидрогеназы варьировали незначительно в крови самок и самцов разных окрасов. Таким образом, биохимическая картина крови (показатели белкового обмена) зависит от пола и цветового окраса взрослых песцов. Полученные данные можно использовать в качестве доверительных границ биохимических показателей крови в системе мониторинга за состоянием здоровья взрослых песцов.
Ключевые слова: биохимические показатели, кровь, песец, пол зверей, цветовые окрасы.
Введение. Определение биохимического состава крови и выявление имеющихся в нем отклонений от физиологической нормы имеет большое значение для
постановки диагноза и выбора способа лечения пушных зверей, особенно при заболеваниях, связанных с нарушением кормления и обмена веществ [1,6,11,14]. Ухуд-
шение кормления животных, в том числе нарушение сбалансированности кормового рациона, в последние десятилетия [2] хотя и не вызывает клинически выраженных заболеваний, тем не менее приводит к негативным изменениям в организме, что отражается в биохимической картине крови зверей и, в первую очередь, на ферментативном уровне [6, 12].
Ряд исследований крови был проведен в 60-80-х годах прошлого века. Их результаты представлены в работах В.А. Берестова [5, 7], которые уже стали библиографической редкостью, и, к сожалению, недавно были переизданы с теми же данными [6]. С появлением новых современных приборов изменились методики определения и единицы измерения некоторых биохимических показателей, что затрудняет их интерпретацию и сравнение с ранее полученными данными. Некоторые вещества ранее не изучали у пушных зверей, а по некоторым приводили усредненные данные без учета пола, возраста и цветовых окрасов животных [3, 6].
В этом плане из пушных зверей представляет интерес песец, обладающий наиболее высокой гомеостатированностью организма, что обеспечивает его выживание в суровых условиях Заполярья [15]. В отечественных зверохозяйствах разводят песцов следующих окрасов: серебристого, вуалевого и шэдоу. Они различаются между собой по живой массе, размеру тела, по воспроизводительной способности. В частности, по живой массе серебристый песец уступает вуалевому (самцы - 9 кг против 11-12 кг), по плодовитости - превосходит вуалевого и шэдоу (9-10 щенков против 8 щенков) [9, 13].
Поэтому исследование половых, возрастных и других особенностей крови позволит мониторить состояние здоровья пушных зверей, что будет способствовать повышению их сохранности и продуктивности [4, 8, 10, 14].
Цель работы - изучить биохимическую картину крови взрослых песцов в зависимости от пола и цветовых окрасов.
Методика. Исследования проводили на взрослых песцах (в возрасте 1-2 лет) разного окраса: серебристый, шедоу, вуалевый (по 5 самок и 5 самцов каждого окраса). Песцов содержали в одинаковых условиях, кормили один раз в сутки мясными кормосмесями, сбалансированными по питательным элементам в соответствии с возрастными потребностями зверей [7]. От клинически здоровых зверей брали кровь из латеральной подкожной вены голени. Для получения сыворотки пробы крови центрифугировали в течение 20 минут при 1500 об/мин. Биохимические тесты сыворотки крови осуществляли на полуавтоматическом биохимическом анализаторе «Biochim SA» (США) при помощи наборов реактивов фирмы High Technology (США).
Были выбраны тесты, которые в достаточной мере отражают общее физиологическое состояние животного. Функциональное состояние печени оценивали по уровню активности следующих ферментов: аланинаминотрансферазы (АЛТ), аспарта-таминотрансферазы (АСТ), щелочной фос-фатазы (ЩФ), а также по концентрации общего и прямого билирубина, общего белка и его фракции - альбумина. Функцию почек контролировали по концентрации креатинина и мочевины. Состояние сердечной мышцы определяли по активности лактатдегидрогеназы (ЛДГ), поджелудочной железы - по активности а-амилазы. Состояние углеводного обмена оценивали по содержанию глюкозы в сыворотке крови. Полученные результаты статистически обработаны при помощи программы «Biostat».
Результаты. В целом картина показателей сыворотки крови у всех цветовых окрасов была схожая, но имелись и некоторые различия (табл.). Уровень белка сыворотки крови, а также его альбуминовой фракции является одним из важнейших лабораторных показателей, так как белок выполняет множество функций в организме. У самок и самцов вуалевого песца количество общего белка в сыворотке крови выше (р<0,001 и р<0,01, соответственно), чем у самок и самцов других окрасов.
Таблица
Биохимические показатели сыворотки крови взрослого песца (M+m)
Показатели Вуалевый песец Серебристый песец Песец шедоу
? 6 ? 6 ? 6
Общий белок, г/л 97,1±3,81 96,9±3,05 75,3±3,29*** 78,2±3,4*** 65,3±3,00** 69,7±4,28**
Альбумин, г/л 53,7±5,47 56,7±4,01 42,9±4,53 52,6±4,85 49,0±3,94 49,8±1,85
АЛТ, Е/л 122,9±11,3 130,7±10,8 87,6±8,6* 67,4±5,8** 91,0±7,65* 93,1±10,9*
АСТ, Е/л 99,1±9,91 104,3±11,4 58,3±5,72*** 50,6±7,00*** 52,4±6,17*** 77,4±5,1
ЩФ, Е/л 53,8±5,07 50,5±5,95 65,6±7,9 75,5±6,18 66,5±6,93 75,7±8,24
Общий билирубин, мкмоль/л 5,26±0,62 7,81±0,99 5,16±0,75 6,99±0,71 5,18±0,55 7,75±1,06
Прямой билирубин, мкмоль/л 3,48±0,62 3,62±0,89 1,97±0,59 3,06±0,71 3,06±0,61 4,5±2,3
Мочевина, ммоль/л 5,26±0,37 5,40±0,52 4,75±0,59 4,84±0,54 5,0±0,43 4,43±0,58
Креатинин, мкмоль/л 84,7±2,74 81,9±4,26 89,4±7,06 104,9±8,81 76,2±2,56 77,3±4,48
а-амилаза, Е/л 796,4±59,46 782,5±73,24 592,5±77,7 740,0±74,8 731,1±34,75 751,9±38,13
ЛДГ, Е/л 408,9±23,93 369,4±63,24 412,3±92,2 369,2±63,3 430,4±90,23 445,4±53,00
Глюкоза, ммоль/л 7,08±0,51 6,97±0,58 6,42±0,58 7,57±0,92 6,61±0,58 7,00±0,51
Примечание: различия между группами песцов достоверны * -р<0,05, ** - р<0,01, *** - р<0,001.
Уровень альбумина, который составляет около 60% от общего количества сыворотки крови и является транспортным белком, колебался от 42,9 г/л - у самок серебристого песца до 56,7 г/л - у самцов вуалевого. При этом у самцов всех окрасов данный показатель был несколько выше, чем у самок всех цветовых окрасов.
Значительные различия отмечены в активности печеночных трансаминаз. Уровень АЛТ был минимальным у самцов серебристого песца, максимальным - у вуалевого (р<0,01). Содержание АСТ имело минимальные значения у самцов серебристого песца и максимальные - у самцов вуалевого песца (р<0,001). Кроме того, у песцов вуалевого окраса и шедоу количество АЛТ и АСТ у самцов были выше, чем у самок, а у серебристого песца - наоборот.
По живой массе серебристый песец и песец окраса шедоу значительно уступают вуалевому песцу [9,13], что отражается на обменных процессах организма. Уровень АЛТ самок вуалевого окраса выше в 1,31,4 раза (р<0,05), чем у самок окраса шедоу и серебристого окраса, соответственно; а у самцов - в 1,4 (р<0,01) и 1,9 раза (р<0,05), соответственно. Количество АСТ у самок вуалевого окраса выше в 1,6 (р<0,001) и 1,8 раз (р<0,01), чем у самок серебристого окраса и шедоу, соответственно; а у самцов - в 2 и 1,3 раза (р<0,01), соответственно.
Определение активности щелочной фосфатазы имеет диагностическое значение при нарушении обменных процессов.
Ее уровень был минимальным у самцов вуалевого окраса, максимальным - у самцов окраса шедоу.
Билирубин используют в оценке функционального состояния печени. Количество общего и прямого билирубина в крови самок и самцов разных окрасов варьировал незначительно. Так, концентрация общего и прямого билирубина была минимальной у самок серебристого окраса и максимальной - у самцов вуалевого окраса (общий билирубин) и окраса шедоу (прямой билирубин).
Активность лактатдегидрогеназы является информативным диагностическим тестом при инфаркте миокарда и некоторых других заболеваниях. У самок и самцов всех цветовых окрасов она колебалась незначительно, но все-таки более высокий уровень ее зафиксирован у песцов окраса шедоу, по сравнению с другими окрасами.
Повышение количества креатинина и мочевины в крови свидетельствует о снижении функции почек. У самок и самцов всех цветовых окрасов отмечены незначительные колебания данных показателей. Содержание а-амилазы колебалось от максимальных значений у вуалевого песца, до минимальных - у серебристого.
Таким образом, у песца вуалевого окраса, в сравнение с другими, более активно функционируют ферменты печени. Это, по-видимому, обусловлено большей скоростью роста и живой массой песцов вуалевого окраса, в сравнении с серебри-
стым и шедоу [2, 9]. Более низкий уровень показателей у самок, в сравнение с самцами, также связан с их меньшей живой массой. Так, самцы серебристого песца весят более 9 кг, самки - около 8 кг [9].
Активность ферментов крови в наших исследованиях несколько выше, чем данные литературы [5, 6, 12]. Это связано с увеличением живой массы песцов на 3050 % в последние десятилетия, произошедшей в результате селекции и завоза в зверохозяйства крупных финских песцов, отдельные экземпляры которых достигают живой массы 15-20 кг [2, 13].
Выводы. 1. Биохимическая картина крови зависит от пола и цветового окраса взрослых песцов. Уровни показателей крови у вуалевого песца выше, чем у песцов других цветовых окрасов, а у самцов, как правило, выше, чем у самок.
2. Наиболее вариабельными, в зависимости от пола и окраса взрослых песцов, являются показатели белкового обмена.
3. Полученные данные можно использовать в качестве доверительных границ биохимических показателей крови в системе мониторинга состояния здоровья взрослых песцов.
Литература
1. Антипов А.Д., Берестов В.А., Волкова Р.И. Очерки по физиологии пушных зверей. Л.: Наука, 1987. 239 с.
2. Балакирев Н.А. Отбор пушных зверей по эволюционно несвойственным видам кормов и низкопротеиновому кормлению // Вестник ВОГиС. 2007. Т. 11. С. 212-220.
3. Березина Ю.А., Беспятых О.Ю., Домский И.А., Перевозчикова М.А., Журавлев Д.М. Биохимические показатели крови молодняка песцов разных цветовых окрасов // Актуальные вопросы ветеринарной биологии. 2011. № 4. С. 5-8.
4. Березина Ю.А., Беспятых О.Ю., Кокорина А.Е. Биохимическая картина сыворотки крови молодняка норки // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2011. № 2. С. 39-42.
5. Берестов В.А. Биохимия и морфология крови пушных зверей. Петрозаводск: Карелия, 1971. 292 с.
6. Берестов В.А. Клиническая биохимия пушных зверей. Петрозаводск: Карелия, 2005. 160 с.
7. Берестов В.А. Лабораторные методы оценки состояния пушных зверей. Петрозаводск: Карелия, 1981. 151 с.
8. Беспятых О.Ю., Кокорина А.Е., Домский И.А. Состояние антиоксидантной системы у пушных зверей при введении янтарной кислоты // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2011. № 6. С. 45-47.
9. Ильина Е.Д., Соболев А.Д., Чекалова Т.М., Шумилова Н.Н. Звероводство. СПб: Лань, 2004. 304 с.
10. Кокорина А.Е., Беспятых О.Ю., Березина Ю.А., Бельтюкова З.Н., Окулова И.И. Влияние добавки янтарной кислоты на биохимический профиль крови у красной лисицы // Проблемы биологии продуктивных животных. 2011. № 2. С. 94-100.
11. Лабораторные методы исследования в клинике. / Под ред. В.В. Меньшикова. М., 1987. 197 с.
12. Кожевникова Л.К. Принципы диагностической энзимологии и использование их в звероводстве // Сборник трудов (Физиологическое состояние пушных зверей и пути его регуляции). Петрозаводск, 1982. С. 27-43.
13. Колдаева Е.М., Колдаев Н.А. Доместикация и хозяйственно полезные признаки у пушных зверей // Вестник ВОГиС. 2007. Т. 11. С. 62-75.
14. Тютюнник Н.Н., Кожевникова Л.К. Биохимическое тестирование как способ оценки физиологического состояния пушных зверей, разводимых в промышленных комплексах // Сельскохозяйственная биология. 1996. № 2. С. 39-49.
15. Sülero-Zubiri C., Hoffmann M., McDonald D.W. Canids: foxes, wolves, jackals and dog. N.Y., USA,
2004.
BIOCHEMICAL INDICATORS OF BLOOD IN ADULT ARCTIC FOXES OF DIFFERENT SEX AND COLOR TYPES
Yu.A. Berezina, Cand. Vet. Sci., M.A. Koshurnikova, Cand.Vet.Sci., I.A. Domski, Dr. Vet. Sci., Professor,
Russian Research Institute of Game Management and Fur Farming, Russia, 610000, Kirov, Preobrazenskaya st., 79, VNIIOZ. E-mail: uliya180775@bk.ru
O.Yu. Bespyatykh, Cand.Bio. Sci., Associate Professor, Vyatka State Humanity University, Russia, 610002, Kirov, Krasnoarmeyskaya st., 26, VGGU. E-mail: b oleg@mail.ru
ABSTRACT
Blood biochemical parameters of adult arctic foxes of different sex and color types were studied in semi-automatic biochemical analyzer "Biochim SA (USA) using a set of chemicals of the High Technology firm (USA) in the Kirov region in 2012-2014. The number of total protein in serum is higher in female and male blue foxes than females and males of other color types. The albumin level ranged from 42.9 g/l in female silver foxes to 56.7 g/l in male blue foxes. In this case, the figure was slightly higher in males of all colors than females. The level of alkaline phosphatase was minimal in males of blue color, maximum - in males of shadow color. The level of alanine aminotransferase (ALT) in female blue foxes was above 1.3-1.4 times than that in females of shadow color and silver color, the males - 1.4 and 1.9 times, respectively. The number of aspartate aminotransferase (AST) in females of blue color was above 1.6-1.8 times than that of females of silver and shadow color, males - 2 and 1.3 times, respectively. The content of a-amylase ranged from a maximum value in blue foxes to a minimum in silver foxes. That is, the liver is functioning in blue foxes more intensely in comparison with others arctic foxes. The number of total and direct bilirubin, creatinine and urea, lactate dehydrogenase activity varied significantly in blood of females and males of different color types. Thus, the blood biochemical parameters (protein metabolism) depend on sex and color types in adult arctic foxes. The data obtained can be used as the confidence limits of blood biochemical indices in the system for monitoring the health of adult arctic foxes. Key words: biochemical indicators, blood, arctic fox, animal sex, color types.
References
1. Antipov A.D., Berestov V.A., Volkova R.I., Ocherki po fisiologii pushnih zverey (Essays on the physiology of fur animals), L .: Science, 1987, pp. 239.
2. Balakirev N.A., Otbor pushnih zverey po evolutsionno nesvoystvennim vidam kormov I nizkoproteinovo-mu kormleniu (The selection of fur animals in evolutionary uncharacteristic types of feed and feeding low protein), Bulletin VOGIS, 2007, Vol. 11, pp. 212-220.
3. Berezina Yu.A., Bespyatykh O.Yu., Domski I.A., Perevozchikova M.A., Zhuravlev D.M., Biohimicheskie pokazateli krovi molodnyaka pestsov raznikh tsvetovih okrasov (Biochemical indicators of blood of young of polar foxes of different color types), Actual problems of veterinary biology, 2011, № 4, pp. 5-8.
4. Berezina Yu.A., Bespyatykh O.Yu., Kokorina A.E., Biohimicheskaja kartina syvorotki krovi molodnjaka norki (Biochemical indicators of blood serum of young mink), Agrarnaja nauka Evro-Severo-Vostoka, 2011, № 2, pp. 39-42.
5. Berestov V.A. Biohimia I., Morfologia krovi pushnih zverey (Biochemistry and morphology of blood fur animals), Petrozavodsk: Karelia, 1971, pp. 292.
6. Berestov V.A., Klinicheskaya biohimia pushnih zverey (Clinical biochemistry fur animals), Petrozavodsk: Karelia, 2005, pp. 160.
7. Berestov V.A., Laboratornie metodi otsenki sostoyania pushnih zverey (Laboratory methods of assessment of fur animals), Petrozavodsk: Karelia, 1981, pp. 151.
8. Bespyatykh O.Yu., Kokorina A.E., Domskij I.A., Sostojanie antioksidantnoj sistemy u pushnyh zverej pri vvedenii jantarnoj kisloty (The state of the antioxidant system in fur animals with the introduction of succinic acid), Doklady Rossijskoj akademii sel'skohozjajstvennyh nauk, 2011, № 6, pp. 45-47.
9. Ilina E.D., Sobolev A.D., Chekalova T.M., Shumilova N.N., Zverovodstvo (Fur farming), St. Petersburg: Lan, 2004, pp. 304.
10. Kokorina A.E., Bespyatykh O.Yu., Berezina Yu.A., Bel'tjukova Z.N., Okulova I.I., Vlijanie dobavki jantar-noj kisloty na biohimicheskij profil' krovi u krasnoj lisicy (Influence of additives of succinic acid on blood biochemical profile of the red fox), Problemy biologii produktivnyh zhivotnyh, 2011, № 2, pp. 94-100.
11. Laboratornii metodi issledovania v klinike (Laboratory methods in clinic), under ed. V.V. Menshikov, M., 1987, pp. 197.
12. Kozhevnikova L.K., Printsipi diagnosticheskoy enzimologii I ispolzovanie ih v zverovodstve (Principles of diagnostic enzymology and their use in fur farming), Physiological state of fur animals and the ways of its regulation: Sat. tr. Petrozavodsk, 1982, pp. 27-43.
13. Koldaeva E.M., Koldaev N.A., Domestikatsia I hozyaystvenno poleznie priznaki u pushnih zverey (Domestication and economically useful signs in fur animals), Bulletin VOGIS, 2007, Vol. 11, pp. 62-75.
14. Tyutyunnik N.N., Kozhevnikova L.K., Biohimicheskoe testirovanie kak sposob otsenki fisiologicheskogo sostoyania pushnih zverey razvodimih v promishlennih kompleksah (Biochemical testing as a way to assess the physiological state of the fur animals bred in industrial farms), Agricultural Biology, 1996, № 2, pp. 39-49.
15. Sillero-Zubiri C., Hoffmann M., McDonald D.W. Canids: foxes, wolves, jackals and dog. N.Y., USA, 2004.
