Научная статья на тему 'Биоантиоксиданты (часть 1)'

Биоантиоксиданты (часть 1) Текст научной статьи по специальности «Биологические науки»

CC BY
2255
522
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
АНТИОКСИДАНТЫ / ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС / АКТИВНЫЕ ФОРМЫ КИСЛОРОДА / ANTIOXIDANTS / OXIDATIVE STRESS / REACTIVE OXYGEN SPECIES

Аннотация научной статьи по биологическим наукам, автор научной работы — Гудков Сергей Владимирович, Брусков Вадим Иванович, Куликов Александр Владимирович, Бобылёв Александр Геннадьевич, Куликов Дмитрий Александрович

В статье представлена синтетическая классификация известных биоантиоксидантов, описаны особенности их строения и функционирования. В данной части рассмотрены ферментативные и фенольные антиоксиданты, миметики ферментов.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по биологическим наукам , автор научной работы — Гудков Сергей Владимирович, Брусков Вадим Иванович, Куликов Александр Владимирович, Бобылёв Александр Геннадьевич, Куликов Дмитрий Александрович

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

The bioantioxidants (part 1)

Based on the analysis of the latest scientific data, the paper suggests synthetic classification of known bioantioxidants, peculiarities of their structure and functioning. Enzymatic, phenolic antioxidants, and enzyme mimetics are described in this part of the review.

Текст научной работы на тему «Биоантиоксиданты (часть 1)»

БИОАНТИОКСИДАНТЫ (часть 1)

Гудков С.В.1'23, Брусков В.И.12, Куликов А.В.1, Бобылёв А.Г.1, Куликов Д.А.14, Молочков А.В.4

ФГБУН «Институт теоретической и экспериментальной биофизики» Российской академии наук; 142290, Московская обл., г. Пущино, ул. Институтская, 3, Российская Федерация

2Пущинский государственный естественно-научный институт; 142290, Московская обл., г. Пущино, пр-кт Науки, 3, Российская Федерация

3ФГБУН «Институт общей физики им. А.М. Прохорова» Российской академии наук; 119991, г. Москва, ул. Вавилова, 38, Российская Федерация

4ГБУЗ МО «Московский областной научно-исследовательский клинический институт

им. М.Ф. Владимирского» (МОНИКИ); 129110, г. Москва, ул. Щепкина, 61/2, Российская Федерация

В статье представлена синтетическая классификация известных биоантиоксидантов, описаны особенности их строения и функционирования. В данной части рассмотрены ферментативные и фенольные антиоксиданты, миметики ферментов.

Ключевые слова: антиоксиданты, окислительный стресс, активные формы кислорода.

THE BIOANTIOXIDANTS (part 1)

Gudkov S.V.123, Bruskov V.I.12, Kulikov A.V.1, Bobylev A.G.1, Kulikov D.A.14, Molochkov A.V.4

a

1Institute of Theoretical and Experimental Biophysics of RAS; 3 Institutskaya ul., 142290 Pushchino, Moscow Region, Russian Federation

2Pushchino State Scientific Institute; 3 Prospekt Nauki, 142290 Pushchino, Moscow Region, Russian Federation 3A.M. Prokhorov General Physics Institute of RAS; 38 Vavilova ul., 119991 Moscow, Russian Federation 4Moscow Regional Research and Clinical Institute; 61/2 Shchepkina ul., 129110 Moscow, Russian Federation

Based on the analysis of the latest scientific data, the paper suggests synthetic classification of known bioantioxidants, peculiarities of their structure and functioning. Enzymatic, phenolic antioxidants, and enzyme mimetics are described in this part of the review.

Keywords: antioxidants, oxidative stress, reactive oxygen species.

Антиоксидант - это любое вещество, которое, присутствуя в низких по сравнению с окисляемым субстратом концентрациях, существенно задерживает или ингибирует его окисление [1]. В настоящее время изучением антиоксидантных свойств различных соединений занимаются многие исследователи. Этой проблеме посвящен ряд монографий [1, 2, 3, 4, 5, 6]. Одним из наиболее значимых окисляющих агентов, действующих на биологические макромолекулы - нуклеиновые кислоты, белки и липиды -являются активные формы кислорода (АФК). Их образование происходит при нормальном клеточном метаболизме, а также при воздействии факторов внешней среды: ионизирующего и ультрафиолетового излучений, тепла, света, электромагнитного излучения крайне высоких частот и др. [7, 8, 9, 10, 11,

12, 13]. Высокая реакционная способность АФК делает их чрезвычайно токсичными для биологических систем на молекулярно-клеточном уровне. Считается, что нормальное функционирование и развитие клеток в кислородсодержащем окружении было бы невозможно без существования защитных антиоксидантных систем [3].

По химической природе антиоксиданты представляют собой широкий класс химических соединений. Структурное сходство является основным параметром классификации. Антиоксиданты классифицируют также в зависимости от растворимости, например, жиро- и водорастворимые [4]. Систематики могут быть построены на делении по молекулярной массе, способности проникать через биологические барьеры, по механизму дей-

ствия, способности к катализу и т.п. [6]. В этой обзорной статье предложена синтетическая классификация, объединяющая большую часть биоанти-оксидантов.

ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ АНТИОКСИДАНТЫ

К ферментативным антиоксидантам относят ферменты, способные в существенной степени подавлять реакции свободнорадикального окисления. Для них характерны высокая специфичность, строго определенная органная и клеточная локализация, а также использование в активном центре металлов переменной валентности.

Супероксиддисмутаза (1.15.1.1). В 1969 г., изучая супероксидингибирующую активность различных субстратов, Дж. МакКорд и И. Фридович [13] впервые описали супероксиддисмутазу (СОД, супероксид-оксидоредуктаза). Позже выяснилось, что СОД имеет несколько изоформ, отличающихся в основном строением активного центра. Структура и свойства этих ферментов в настоящее время всесторонне изучены [14]. Нативные изоформы СОД чрезвычайно устойчивы, они выдерживают прогревание при 100 °С в течение одной минуты и сохраняют каталитическую активность в широком диапазоне рН (от 2 до 12) [15]. Все изоформы СОД катализируют реакцию 2Ю2- + 2Н+ ^ Н2О2 + 02. В настоящее время выделяют следующие изоформы СОД: медь, цинковую форму (Си- и Zn-СОД), марганцевую форму (Мп-СОД), железосодержащий изофермент ^е-СОД), экстрацеллюлярную высокомолекулярную форму СОД (Э-СОД).

Каталаза (1.11.1.6). Каталаза катализирует реакцию 2Н2О2 ^ 2Н2О + О2. Это гемсодержащий фермент с молекулярной массой около 250 кДа. По структуре каталаза - тетрамер, содержащий по одной связанной гемовой простетической группе на субъединицу [5], при этом сами по себе субъединицы не обладают каталитической активностью. Ката-лазная активность обнаруживается во всех растениях и микроорганизмах, за исключением облигатных анаэробов [16]. В организме человека и животных максимальное содержание фермента обнаружено

в эритроцитах, а также в печени и почках; концентрация его в мозге, щитовидной железе, половых железах и соединительной ткани мала. В клетках каталаза локализована преимущественно (80%) в пероксисо-мах [17]. Низкая проницаемость мембран для ката-лазы и подверженность действию протеолитических ферментов ограничивают ее фармакологическое применение.

Глутатионзависимые ферменты. Пероксидазы катализируют реакцию 2RH + Н2О2 ^ 2Н2О+ 2R. Пероксидазы в отличие от каталазы используют в качестве донора водорода органический восстановитель.

Se-содержащая глутатионпероксидаза (1.11.1.9), существование которой обнаружено в 1957 г. [18], служит для инактивации перекиси водорода в клетках высших животных. Показано, что этот фермент представляет собой тетрамер, состоящий из четырех идентичных сферических субъединиц с молекулярной массой около 19 кДа. Каждая субъединица содержит по одному атому селена, входящему в состав селеноцистеиновых остатков; на тетрамер имеются два активных GSH-связывающих центра. У млекопитающих основная часть глутатионпероксидазы (~70%) локализована в цитозоле, и около 20-30% -в митохондриях [19]. Глутатионпероксидаза катализирует реакции:

- восстановления глутатионом нестойких органических гидропероксидов, включая гидроперокси-ды полиненасыщенных жирных кислот, в стабильные соединения - оксикислоты: 2GSH + ROOH ^ GSSG + RОH + Н2О;

- расщепления Н2О2: 2GSH + Н2О2 ^ GSSG + 2Н2О;

- расщепления пероксинитрита: 2GSH + ONOO" ^ GSSG + N0 + Н20;

- восстановления окисленного глутатиона (GSSG), образующегося в GSH-nepоксидазной реакции; осуществляется с участием глутатионредуктазы (1.6.4.2) и систем восстановления НАДФ+.

Глутатионтрансфераза (2.5.1.18) - это белки, использующие восстановленный глутатион для конъюгации с гидрофобными соединениями и восстанов-

Гудков Сергей Владимирович - д-р биол. наук, вед. науч. сотр. лаборатории изотопных исследований ИТЭБ РАН. Брусков Вадим Иванович - д-р хим. наук, профессор, зав. лабораторией изотопных исследований ИТЭБ РАН. Куликов Александр Владимирович -д-р биол. наук, ученый секретарь ИТЭБ РАН. Бобылёв Александр Геннадьевич - канд. биол. наук, ст. науч. сотр. лаборатории структуры и функции мышечных белков ИТЭБ РАН. Куликов Дмитрий Александрович - канд. мед. наук, ст. науч. сотр. лаборатории медико-физических исследований МОНИКИ. Молочков Антон Владимирович - д-р мед. наук, профессор, зам. директора МОНИКИ по науке, учебной работе и международным связям.

Для корреспонденции: Гудков Сергей Владимирович - 142290, Московская обл., г. Пущино, ул. Институтская, 3, Российская Федерация. Тел.: +7 (4967) 73 94 97. E-mail: s_makariy@rambler.ru

Gudkov Sergey Vladimirovich - PhD, leading scientific worker, Laboratory of Isotopic Investigation, ITEB of RAS. Bruskov Vadim Ivanovich - PhD, Professor, Head of the Laboratory of Isotopic Investigations, ITEB of RAS. Kulikov Aleksandr Vladimirovich - PhD, Scientific Secretary, ITEB of RAS. Bobylev Aleksandr Gennad'evich - PhD, senior scientific worker, Laboratory of Structure and Functions of Muscular Proteins, ITEB of RAS. Kulikov Dmitriy Aleksandrovich - PhD, senior scientific worker, Laboratory of Medical and Physical Investigations, MONIKI. Molochkov Anton Vladimirovich - MD, PhD, Professor, Deputy Director on science, educational work and international relations, MONIKI. Correspondence to: Gudkov Sergey Vladimirovich - 3 Institutskaya ul., 142290 Pushchino, Moscow Region, Russian Federation. Те!.: +7 (4967) 73 94 97. E-mail: s_makariy@rambler.ru

ления органических пероксидов [20]. Глутатионтранс-феразы локализованы преимущественно в цитозоле клеток. Основная функция этих ферментов - защита клеток от ксенобиотиков и продуктов перекисного окисления липидов (ПОЛ) посредством их восстановления, присоединения к субстрату молекулы глу-татиона или нуклеофильного замещения гидрофобных групп:

ROOH + 2GSH ^ ROH + GSSG + Н2О R + GSH ^ HRSG RX + GSH ^ RSG + HX

Глутатионтрансферазы не могут расщеплять Н2О2, однако эффективно восстанавливают гидрофобные гидроперекиси с большим объемом молекулы: гидроперекиси полиненасыщенных жирных кислот (линолевой и арахидоновой), фосфолипидов, мононуклеотидов и дезоксирибонуклеиновой кислоты, участвуя тем самым в их репарации [21].

ФЕНОЛЬНЫЕ АНТИОКСИДАНТЫ

К фенольным антиоксидантам относят соединения, имеющие в своей структуре ароматическое кольцо, связанное с одной или несколькими гидроксильны-ми группами (АгОН) [22]. Такие соединения являются перехватчиками перекисных и алкоксильных радикалов в реакциях:

RO^ + АгОН ^ ROH + АЮ^ RO\ + АгОН ^ ROOH + АЮ^ ArO^ + RO^ ^ RO^rO АЮ^ + АЮ^ ^ Ar2O2

Простые фенольные соединения (С6-ряд) -

фенол и продукты его гидроксилирования. К ним относятся С6Н5ОН (фенол), изомеры С6Н5(ОН)2 -2-гидроксифенол (пирокатехин), 3-гидроксифенол (резорцин), 4-гидроксифенол (гидрохинон) и изомеры С6Н5(ОН)2 - 2,3-дигидроксифенол (пирогаллол), 3,5-дигидроксифенол (флороглюцин), 3,4-дигидро-ксифенол (оксигидрохинон). Простые фенольные соединения могут встречаться только у растений и только в следовых количествах. Они не являются вторичными метаболитами растений, однако входят в состав ряда эфиров и гликозидов [23].

Оксибензойные кислоты (ряд C6-C1). Эти фенольные соединения кислоты - одни из типичных вторичных метаболитов растений. Наиболее известными представителями являются: оксибензойная, протокатеховая, ванилиновая, галловая, гентизино-вая, салициловая, сиреневая кислоты. Кроме того, оксибензойные кислоты входят в структуру эфиров. Некоторые кислоты, как, например, галловая, встречаются в виде димеров [2].

Оксикоричные кислоты (ряд C6-C3). Соединения играют важную роль в обмене веществ и служат био-

генетическими предшественниками подавляющего большинства других фенольных соединений. Наиболее известными представителями являются оксико-ричная, кофейная, феруловая и синаповая кислоты. У растений оксикоричные кислоты также представлены в виде эфиров или полимеров. Наиболее известным примером является куркумин, состоящий из двух молекул феруловой кислоты. В тканях ряда животных оксикоричные кислоты могут также возникать в процессе метаболизма полифенолов [24].

Кумарины (ряд ^.-С^ отличаются от оксикорич-ных кислот тем, что боковая трехуглеродная группировка замыкается через атом кислорода в дополнительный шестичленный гетероцикл [24].

Стильбены (ряд ^.-С^С.) не являются в полном смысле вторичными метаболитами. Основными представителями служат: ресвератрол, птеростиль-бен, пиносильвин, рапонтицин [23].

Флавоноиды (ряд ^-С^) - самый многочисленный класс природных фенольных соединений. Они представляют собой полифенолы, структурной основой которых служит флавоновое ядро, содержащее два ароматических кольца, соединенных С3-мос-тиком. Флавоноиды можно также рассматривать как производные хромана [25]. В зависимости от структуры ядра выделяют катехины, лейкоантоцианы, анто-цианы, флавононы, флавоны, флавонолы, халконы [24]. Флавоноиды широко представлены в овощах, фруктах, цветах, семенах растений, орехах, коре деревьев, и поэтому являются важной составной частью рациона питания животных и человека [26].

Токоферолы. Так же, как и флавоноиды, токоферолы являются производными хромана (6-гидрокси-хроманами с изопреновыми заместителями). С 1926 г. а-токоферол (витамин Е) известен как фактор, содержащийся в высоких концентрациях в семенах пшеницы и масле семян салата, предотвращающий стерильность крыс, питавшихся прогорклыми липидами

[27]. В чистом виде первые два токоферола - а и в -были выделены из зародышей пшеницы в 1936 г.

[28]. Витамин Е имеет четыре формы, проявляющие антиоксидантную активность: токоферолы а, в, у и 6

[29]. Токоферолы эффективно элиминируют: супероксидный анион-радикал, синглетный кислород, пе-роксирадикалы, ОН-радикал, индуцированные ROO-и ОН-радикалами процессы ПОЛ и окисление липидов низкой плотности [23].

МИМЕТИКИ ФЕРМЕНТОВ

Миметики ферментов - это, как правило, небольшие соединения, обладающие каталитическими свойствами, аналогичными свойствам ферментов. В настоящее время известны миметики таких ферментов, как СОД, каталаза и глутатионпероксидаза. Большинство из них являются миметиками СОД [30].

По большей части они представляют собой марганец-органические комплексы. Первая группа миметиков СОД включает в себя ряд макроциклических соединений на основе марганца: М40401, М40403 и М40419 [31, 32, 33]. Второй класс представляет собой марганец-соединения на основе металлопорфи-ринов: AE0L-10113 и AE0L-10150 [30, 33]. Третий класс миметиков СОД - это, как правило, ароматические соединения с этилен- и диамин-заместителями, образующие комплексы с марганцем. Ярким примером служит ЕиК134 [34]. Они обладают также некоторой второстепенной каталитической активностью и могут разлагать перекись водорода и пероксинитрит [35].

Финансирование

Работа поддержана грантом Российского фонда фундаментальных исследований 13-04-00730-а.

Литература

1. Зенков Н.К., Ланкин В.З., Меньшикова Е.Б. Окислительный стресс: биохимический и патофизиологический аспекты. М.: МАИК «Наука/Интерпериодика»; 2001. [Zenkov N.K., Lankin V.Z., Men'shchikova E.B. Oxidative stress: biochemical and pathophysiological aspects. Moscow: MAIK «Nauka/ Interperiodika»; 2001 (in Russian)].

2. Зенков Н.К., Кандалинцева Н.В., Ланкин В.З., Меньшикова Е.Б., Просенко А.Е. Фенольные биоантиоксиданты. Новосибирск: СО РАМН; 2003. [Zenkov N.K., Kandalintseva N.V., Lankin V.Z., Men'shchikova E.B., Prosenko A.E. Phenolic bio-antioxidants. Novosibirsk: SO RAMN; 2003 (in Russian)].

3. Костюк В.А. , Потапович А.И. Биорадикалы и биоантиоксиданты. Минск: Издательство БГУ; 2004. [Kostyuk V.A., Pota-povich A.I. Bioradicals and bioantioxidants. Minsk: Izdate'lstvo BGU; 2004 (in Russian)].

4. Барабой В.А. Биоантиоксиданты. M.: Книга плюс; 2006. [Baraboy V.A. Bioantioxidants. Moscow: Kniga plyus; 2006 (in Russian)].

5. Меньшикова Е.Б., Ланкин В.З., Зенков Н.К., Бондарь И.А., Круговых Н.Ф., Труфакин В.А. Окислительный стресс. Прооксидан-ты и антиоксиданты. M.: Слово; 2006. [Men'shchikova E.B., Lankin V.Z., Zenkov N.K., Bondar' I.A., Krugovykh N.F., Trufakin V.A. Oxidative stress. Pro-oxidants and antioxidants. Moscow: Slovo; 2006 (in Russian)].

6. Агабейли Р.А. Биоантиоксиданты: роль в генетической устойчивости и охране биоразнообразия. Баку: Элм; 2008. [Agabeyli R.A. Bioantioxidants: role in genetic stability and preservation of biovariety. Baku: Elm; 2008 (in Russian)].

7. Попова Н.Р., Гудков С.В., Брусков В.И. Природные пуриновые соединения как радиозащитные средства. Радиационная биология. Радиоэкология 2014;54(1):38-49. [Popova N.R., Gudkov S.V., Bruskov V.I. Natural purine compounds as radioprotective agents. Radiatsionnaya biologiya. Radioekologiya 2014;54(1): 38-49 (in Russian)].

8. Chernikov A.V., Bruskov V.I., Gudkov S.V. Heat-induced formation of nitrogen oxides in water. J Biol Phys 2013;39(4):687-99.

9. Bruskov V.I., Karp O.E., Garmash S.A., Shtarkman I.N., Chernikov A.V., Gudkov S.V. Prolongation of oxidative stress by long-lived reactive protein species induced by X-ray radiation and their genotoxic action. Free Radic Res 2012;46(10):1280-90.

10. Гудков С.В., Карп О.Э., Гармаш С.А., Иванов В.Е., Черников А.В., Манохин А.А., Асташев М.Е., Ягужинский Л.С., Брусков В.И. Образование активных форм кислорода в воде под воздействием видимого и инфракрасного излучения в полосах поглощения молекулярного кислорода. Биофизика 2012;57(1):

5-13. [Gudkov S.V., Karp O.E., Garmash S.A., Ivanov V.E., Chernikov A.V., Manokhin A.A., Astashev M.E., Yaguzhinskiy L.S., Brus-kov V.I. Production of reactive oxygen forms in water under the influence of visual and infra-red radiation in lines of the molecular oxygen absorption. Biofizika 2012;57(1):5-13 (in Russian)].

11. Gudkov S.V., Bruskov V.I., Astashev M.E., Chernikov A.V., Yaguzhinsky L.S., Zakharov S.D. Oxygen-dependent autooscillations of water luminescence triggered by the 1264 nm radiation. J Phys Chem B 2011;115(23):7693-8.

12. Гудкова О.Ю., Гудков С.В., Гапеев А.Б., Брусков В.И., Рубаник А.В., Чемерис Н.К. Исследование механизмов образования активных форм кислорода в водных растворах под действием импульсного электромагнитного излучения крайне высоких частот с большой пиковой мошностью. Биофизика 2005; 50(5):773-9. [Gudkova O.Yu., Gudkov S.V., Gapeev A.B., Brus-kov V.I., Rubanik A.V., Chemeris N.K. Studying the mechanisms of the reactive oxygen forms production in aqueous solutions under the influence of impulse electromagnetic radiation of extremely high frequencies with large peak power. Biofizika 2005;50(5):773-9 (in Russian)].

13. McCord J.M., Fridovich I. Superoxide dismutase. An enzymic function for erythrocuprein (hemocuprein). J Biol Chem 1969; 244(22):6049-55.

14. Bafana A., Dutt S., Kumar S., Ahuja P.S. Superoxide dismutase: an industrial perspective. Crit Rev Biotechnol 2011;31(1):65-76.

15. Поберезкина Н.Е., Лосинская Л.Ф. Биологическая роль супер-оксиддисмутазы. Украинский биохимический журнал 1989; 61(2):14-27. [Poberezkina N.E., Losinskaya L.F. Biological role of super-peroxide-dismutase. Ukrainskiy biokhimicheskiy zhurnal 1989;61(2):14-27 (in Russian)].

16. Никольская Е.А., Синявская О.И. Каталазы, выделяемые микроорганизмами. Микробиология 1984;46(4):83-93. [Nikolskaya E.A., Sinyavskaya O.I. Catalases excreted by microorganisms. Mikrobiologiya 1984;46(4):83-93 (in Russian)].

17. Fernandez V., Videla L.A. Biochemical aspects of cellular antioxidant systems. Biol Res 1996;29(2):177-82.

18. Mills G.C. Hemoglobin catabolism. I. Glutathione peroxidase, an erythrocyte enzyme which protects hemoglobin from oxida-tive breakdown. J Biol Chem 1957;229(1):189-97.

19. Логинов А.С., Матюшин Б.Н., Ткачев В.Д., Якимчук Г.Н. Новый подход к диагностике холестаза по активности медьсодержа-ших ферментов. Терапевтический архив 1993;(2):34-6. [Logi-nov A.S., Matyushin B.N., Tkachev V.D., Yakimchuk G.N. A new approach to cholestasis diagnosis based on the activity of the copper-containing enzymes. Terapevticheskiy arkhiv 1993;(2): 34-6 (in Russian)].

20. Pearson W.R. Phylogenies of glutathione transferase families. Methods Enzymol 2005;401:186-204.

21. Гудков С.В., Брусков В.И. Гуанозин и инозин (рибоксин). Анти-оксидантные и радиозащитные свойства. Saarbrücken: Lambert Academic Publishing; 2011. [Gudkov S.V., Bruskov V.I. Guanosine and inosine (riboxin). Antioxidant and radioprotective properties. Saarbrücken: Lambert Academic Publishing; 2011 (in Russian)].

22. Рогинский В.А. Фенольные антиоксиданты: реакционная способность и эффективность. М.: Наука; 1988. [Roginskiy V.A. Phenolic antioxidants: reactive capacity and effectiveness. Moscow: Nauka; 1988 (in Russian)].

23. Гудков С.В. Механизмы образования активных форм кислорода под влиянием физических факторов и их генотоксическое действие [диссертация]. Пущино: ИТЭБ РАН; 2012. [Gudkov S.V. The mechanisms of the reactive oxygen species production under the influence of physical factors and their genotoxic activity [dissertation]. Pushchino: ITEB RAS; 2012 (in Russian)].

24. Кретович В.Л. Биохимия растений. М.: Высшая школа; 1980. [Kretovich V.L. Plant biochemistry. Moscow: Vysshaya shkola; 1980 (in Russian)].

25. Terao J., Mukai R. Prenylation modulates the bioavailability and bioaccumulation of dietary flavonoids. Arch Biochem Biophys 2014;pii:S0003-9861(14)00125-8. [Epub ahead of print].

26. Kumar S., Pandey A.K. Chemistry and biological activities of flavonoids: an overview. ScientificWorldJournal 2013;162750.

27. Pekmezci D. Vitamin E and immunity. Vitam Horm 2011;86: 179-215.

28. Evans H., Emerson O., Emerson G. The isolation from wheat germ of an alcohol a-tocopherol. J Biol Chem 1936;113:319-25.

29. Jiang Q. Natural forms of vitamin E: metabolism, antioxidant, and anti-inflammatory activities and their role in disease prevention and therapy. Free Radic Biol Med 2014;72C:76-90. [Epub ahead of print].

30. Rahman I. Antioxidant therapeutic advances in COPD. Ther Adv Respir Dis 2008;2(6):351-74.

31. Salvemini D., Wang Z.Q., Zweier J.L., Samouilov A., Macarthur H., Misko T.P., Currie M.G., Cuzzocrea S., Sikorski J.A., Riley D.P. A nonpeptidyl mimic of superoxide dismutase with therapeutic activity in rats. Science 1999;286(5438):304-6.

32. Muscoli C., Sacco I., Alecce W., Palma E., Nistico R., Costa N., Clementi F., Rotiroti D., Romeo F., Salvemini D., Mehta J.L. The protective effect of superoxide dismutase mimetic M40401

on balloon injury-related neointima formation: role of the lectin-like oxidized low-density lipoprotein receptor-1. J Pharmacol Exp Ther 2004;311:44-50.

33. Thompson J.S., Chu Y., Glass J., Tapp A.A., Brown S.A. The manganese superoxide dismutase mimetic, M40403, protects adult mice from lethal total body irradiation. Free Radic Res 2010;44(5):529-40.

34. Chatterjee P.K., Patel N.S., Kvale E.O., Brown P.A., Stewart K.N., Mota-Filipe H., Sharpe M.A., Di Paola R., Cuzzocrea S., Thie-mermann C. EUK-134 reduces renal dysfunction and injury caused by oxidative and nitrosative stress of the kidney. Am J Nephrol 2004;24(2):165-77.

35. Sharpe M.A., Ollosson R., Stewart V.C., Clark J.B. Oxidation of nitric oxide by oxomanganese-salen complexes: a new mechanism for cellular protection by superoxide dismutase/catalase mime-tics. Biochem J 2002;366(Pt 1):97-107.

БИОАНТИОКСИДАНТЫ (часть 2)

Гудков С.В.123, Брусков В.И.12, Куликов А.В.1, Шарапов М.Г.24, Куликов Д.А.15, Молочков А.В.5

1ФГБУН «Институт теоретической и экспериментальной биофизики» Российской академии наук; 142290, Московская обл., г. Пущино, ул. Институтская, 3, Российская Федерация 2Пущинский государственный естественно-научный институт; 142290, Московская обл., г. Пущино, пр-кт Науки, 3, Российская Федерация

3ФГБУН «Институт общей физики им. А.М. Прохорова» Российской академии наук; 119991, г. Москва,

ул. Вавилова, 38, Российская Федерация р^

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

4ФГБУН «Институт биофизики клетки» Российской академии наук; 142290, Московская обл., г. Пущино, О

го

ул. Институтская, 3, Российская Федерация ю

5ГБУЗ МО «Московский областной научно-исследовательский клинический институт им. М.Ф. Владимирского» (МОНИКИ); 129110, г. Москва, ул. Щепкина, 61/2, Российская Федерация

На основе анализа последних научных данных представлена синтетическая классификация известных биоантиоксидан-тов, рассмотрены особенности их строения и функционирования. Во второй части описаны серосодержащие соединения, хелаторы ионов металлов переменной валентности, соединения, содержащие гидроксильную или аминогруппу, а также наночастицы.

Ключевые слова: антиоксиданты, окислительный стресс, активные формы кислорода.

THE BIOANTIOXIDANTS (part 2)

Gudkov S.V.123, Bruskov V.I.12, Kulikov A.V.1, Sharapov M.G.24, Kulikov D.A.15, Molochkov A.V.5

institute of Theoretical and Experimental Biophysics of RAS; 3 Institutskaya ul., 142290 Pushchino, Moscow Region, Russian Federation

2Pushchino State Scientific Institute; 3 Prospekt Nauki, 142290 Pushchino, Moscow Region, Russian Federation 3A.M. Prokhorov General Physics Institute of RAS; 38 Vavilova ul., 119991 Moscow, Russian Federation 4Institute of Cell Biophysics of RAS; 3 Institutskaya ul., 142290 Pushchino, Moscow Region, Russian Federation 5Moscow Regional Research and Clinical Institute; 61/2 Shchepkina ul., 129110 Moscow, Russian Federation

Based on the analysis of the latest scientific data, the paper suggests a synthetic classification of the known bioantioxidants, peculiarities of their structure and functioning. The second part of the review describes the sulfur-containing compounds, chelators of the metal ions of variable valency, compounds containing hydroxyl or amino group, and nanoparticles.

Keywords: antioxidants, oxidative stress, reactive oxygen species.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.