CC BY
51
Кокинская заря, Крымская ремонтантная, Орлец, Вечная весна. Незначительным коэффициентом вариации по этому признаку отмечены сорта Да-рёнка (V=4,1%), Дуэт (8,4%). Средним уровнем вариабельности V<20% характеризовались сорта Дукат, Elliot, Зенга-Зенгана, Московская юбилейная, Пикник. Сорта Орлец, Дана, Анастасия характеризовались высоким уровнем вариабельности V=20,0-28,8%.
Вкус плодов во многом определяется соотношением сахаров и кислот (сахарокислотный индекс). Чем выше сахарокислотный индекс, тем лучше десертные качества плодов. В наших исследованиях этот показатель варьирует от 3,8 (Зенга-Зенгана) до 7,8 (Кокинская заря) при среднем значении 5,5. Высоким сахаро-кислотным индексом >5,5 в среднем по годам исследований характеризовались сорта: Емеля, Кокинская заря, Вечная весна, Урожайная ЦГЛ.
Выводы. Оценка генетической коллекции земляники по биохимическому составу позволила выделить сорта для использования их в культуре и селекции. Выделены ценные источники по ряду биохимических показателей плодов — растворимых сухих веществ (9,0% и более), общей кислотности (более 1,0%), аскорбиновой кислоты (более >60 мг/100 г), сахаро-кислотному индексу (>5,5) — лучшие сорта по вкусу. Отмечено понижение сахаристости и повышение кислотности при
влажной, прохладной погоде во время созревания плодов.
По комплексу биохимических показателей и наименьшей зависимости этих показателей от погоды с коэффициентом вариации (V<20%) выделились сорта Вечная весна, Емеля, Кокинская заря, Крымская ремонтантная. По содержанию витамина С за годы изучения выделились сорта — Кокинская заря (84,4 мг/100 г), Крымская ремонтантная (77,9 мг/100 г), Орлец (64,8 мг/100 г), Вечная весна (63,5).
Литература
1. Седов Е.Н., Седова З.А. Селекция на улучшение химического состава плодов и ягод. М.: ВНИИТЭИСХ, 1983. 72 с.
2. Авдеева З.А., Мурсалимова Г.Р., Джураева Ф.К. Зимостойкость сортов генетической коллекции земляники садовой в условиях оренбургского Приуралья // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 2 (52). С. 23-25.
3. Стольникова Н.П. Культура земляники в Западной Сибири. ФГБНУ «НИИСС». Барнаул, 2014. 182 с.
4. Авдеева З.А. Оценка качества ягод новых сортов земляники в условиях Оренбуржья. Плодоводство и ягодоводство России: сб. науч. работ / ВСТИСП. М., 2006. Т. XVII. С. 228-233.
5. Авдеева З.А. Биологические особенности культиваров Fragaria L. в условиях оренбургского Приуралья: дисс. ... канд. биол. наук. Оренбург, ОГПУ, 2007. 150 с.
6. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных, и орехоплодных культур/ под общ. ред. Седова. Орел, 1999. С. 160-167.
7. Зубов А.А. Генетические особенности и селекция земляники. Методические указания. Мичуринск, 1990. 81 с.
8. Мажоров Е.В. Исходный материал для селекции земляники на высокое содержание в ягодах основных химических веществ // Научно.-технический бюллетень ВИР. Л., 1991. Вып. 212. С. 83-86.
Белковые маркёры ряда видов миндаля. Секция карликовых миндалей -ОЬатаеатудбаШэ ЭраоИ
В.И. Авдеев, д.с.-х.н., профессор, Оренбургский ГАУ
Виды секции карликовых миндалей (Chamaea-mygdalus Spach) растут в степных районах Западной Сибири, Южного Урала, в Приуралье, Казахстане, заходят в остепнённые части Тянь-Шаня (Средняя Азия, Казахстан), Закавказья (Грузия), Восточной и частично Южной Европы. В данной секции насчитывают 4 вида, различимых и по белковым маркёрам [1—3]. Однако есть мнение, что эта секция состоит лишь только из двух видов — миндаля низкого, или бобовника (Amygdalus nana L.), с крупнейшим ареалом в Евразии и миндаля Петунникова (Amygdalus petunnikovii Litv.), растущего в Западном Тянь-Шане, что на севере Узбекистана [4]. Отметим, что миндаль Петунникова произрастает также и по соседству с ним, на юге Казахстана, в южной части хребта Присырдарьинский Каратау [5]. М.Г. Пахомова [6] к секции карликовых миндалей относит также и другой вид — миндаль тангутский (Amygdalus tangutica Korsh.) из северной части Тибета (провинция Ганьсу в Китае, Центральная Азия).
В современной литературе миндаль тангутский не упоминается. Миндаль Ледебура (Amygdalus ledebouriana Schlecht.) произрастает на Алтае (юг Западной Сибири) и на хребте Тарбагатай (восток Казахстана). По мнению Б.А. Быкова [7], это очень молодой степной алтайский вид, возможно, входящий на правах подвида в миндаль низкий. Морфологически все 4 вида миндаля очень сходны. По признакам эндокарпия (косточки) плода близки даже столь географически разделённые виды, как миндали Петунникова и грузинский. Можно отметить, что растения миндаля Ледебура в 1,5—2 раза выше ростом, чем остальные виды секции, а все 4 вида различаются по запасным белкам семян. Морфологические отличия всех миндалей из секции Chamaeamygdalus от трёх других секций миндаля (Amygdalus, Spartioides Spach, Lycioides Spach) значительные, как и очень сильно разнятся между собой, в т.ч. по белковым маркёрам, отдельные виды этих трёх секций [1—6; рис.]. В задачу предлагаемой статьи, кроме самого подробного представления полипептидных спектров запасных белков семян
Миндаль грузинский
Миндаль Петунникова Миндаль бухарский
Миндаль обыкновенный
Миндаль Вавилова
Миндаль арабский
Рис. - Эндокарпии некоторых видов миндаля. Из секции Chamaeamygdalus Spach - миндали грузинский (Amygdalus georgica Desf.), Петунникова (Amygdalus petunnikovii Litv.). Из секции Amygdalus - миндали бухарский (Amygdalus bucharica Korsh.), обыкновенный (Amygdalus communis L.) и Вавилова (Amygdalus vavilovii M. Pop.). Из секции Spartioides Spach - миндаль арабский (Amygdalus arabica Olivier)
(табл. 1), входило уточнение сходства видов миндаля секции Chamaeamygdalus по белковым маркёрам (табл. 2) и истории их происхождения.
Как видно по таблице 1, в спектрах миндаля низкого, произрастающего в Оренбуржье (Приуралье), на севере Казахстана, есть 17 общих компонентов (от компонентов 1, 3 до 24 в зоне вицилиноподобных глобулинов; компонентов 45 до 63 в зоне кислых легуминоподобных глобулинов; компонентов 82 до 100 в зоне основных легуминоподобных глобулинов). В остальном все эти спектры различны. Есть также 11 компонентов, свойственных только лишь Оренбуржью (от 30, 79 до 112), при этом в г. Оренбурге выявлены 5 особых компонентов (от 16 до 51). Таким образом, общность изученных популяций миндаля низкого в Приуралье и Казахстане не превышает трети компонентов. Это говорит о том, что в пределах одного региона (Приуралье и Северный Казахстан) существует высокая изменчивость по белкам популяций этого растения.
Самым бедным по числу компонентов является миндаль Ледебура (34 компонента), что близко к миндалю низкому из Оренбуржья. Среди остальных видов, представленных не одним, как у миндаля Ледебура, а двумя спектрами, выделяется миндаль грузинский (61 компонент). У миндаля Петунникова были выявлены 54 компонента, среди них, кроме компонента 79, названного ранее [2], дополнительно выделен обычный для остальных видов карликовых миндалей компонент 78. Отметим, что этот компонент 78 не найден в спектрах приуральских особей миндаля низкого (табл. 1).
Посчитав у всех видов число общих компонентов (табл. 1), приходим к выводу, что их всего 10 (это компоненты 1, 3, 50, 63, 78, 82, 84, 86, 90 и 94). Из них компоненты 50 и 90 — обычные для подсемейства сливовых (Prunoideae Focke), куда входит род миндаль, а компоненты 82, 84, 86 маркируют все виды секции карликовых миндалей. По отдельности же эти 4 вида миндаля могут соотноситься между собой следующим образом (табл. 2).
1. Типы полипептидных спектров видов миндаля секции Chamaeamygdalus Spach
Позиции полипептидных компонентов по шкале (1 балл - слабой, 2 балла - сильной интенсивности)
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Миндаль низкий - Amygdalus nana L. (всего - от 33-40 в Оренбуржье до 53 компонентов - на севере Казахстана)
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1
1 1 1 1 1
1 1 1 2 1
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Миндаль Ледебура - Amygdalus ledebouriana Schlecht., 2010 г. (всего - 34 компонента)
1 1 1 1 1 1 1 1
Миндаль Петунникова - Amygdalus petunnikovii Litv., 1982 г. (всего - 54 компонента)
1 1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1 1 1 1 1
Миндаль грузинский - Amygdalus geórgica Desf., 1986 г. (всего - 61 компонент)
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Миндаль низкий - Amygdalus nana L.
1 1 2 1 1 1 1 1 2
1 1 1 1 1 1 1 1 2
2 2 2 2 2
2 2 2 2 2
1 1 1 1 2 2 1 1
2 2 2 2 2
2 2 2 2 2
Миндаль Ледебура - Amygdalus ledebouriana Schlecht., 2010 г.
1 1 1 1
Миндаль Петунникова - Amygdalus petunnikovii Litv., 1982 г.
1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1 1 2 1
Миндаль грузинский - Amygdalus geórgica Desf., 1986 г.
1 1 1 1 1 1 1 1 2
1 1 1 1 1 1 1 1 2
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58
Миндаль низкий - Amygdalus nana L.
1 2 2 1 1 1 1 1
1 2 2 1 1 1 1 1
2 1 2 1 1
2 1 1 1 1
2 2 1 1 2 1 1 1 1 1
2 1 2 1 1 1
2 1 2 1 1 1
Позиции полипептидных компонентов по шкале (1 балл - слабой, 2 балла - сильной интенсивности)
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58
Миндаль Ледебура - Amygdalus ledebouriana Schlecht., 2010 г.
1 1 2 1
Миндаль Петунникова - Amygdalus petunnikovii Litv., 1982 г.
1 1 2 1 1 1 1 1
1 1 2 1 1 1 1 1
Миндаль грузинский - Amygdalus georgica Desf., 1986 г.
2 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1
59 60 61 62 63 65 66 67 68 69 70 71 72 74 75 76 77 78
Миндаль низкий - Amygdalus nana L.
1 1 1 1 1 1 1 1 2
1 1 1 1 1 1 1 1 2
Примечание. У миндаля низкого первые две строки — формы из коллекции ТОС ВИР (1986 г., собраны в Кок-четавской области Казахстана), следующие две строки — формы из юго-востока Оренбуржья (2010 г.), остальные три строки — формы из центрального Оренбуржья, г. Оренбурга (2010 г.). У миндаля Ледебура изучена особь из г. Оренбурга, у миндалей Петунникова (из Западного Тянь-Шаня), грузинского — особи произрастали в коллекции ТОС ВИР. Не приведены в спектрах следующие компоненты интенсивностью 1 балл: по всем регионам Евразии — компоненты 1 и 3. В спектрах миндаля низкого не приведены по всем частям Оренбуржья также компоненты 100, 103, 106 и 112, у форм из ТОС ВИР — компоненты 100, 101 и 102. У миндаля Ледебура не приведены компоненты 100, 103 и 112, у миндаля Петунникова - 100, 103, 106, 108 и 110, у миндаля грузинского - 101, 102, 103, 105, 107, 110 и 112 (все — интенсивностью в 1 балл)
2. Степень общности суммарных полипептидных спектров видов из секции карликовых миндалей
Продолжение таблицы 1
1 1 1 1 1 2 2
1 1 1 1 1 2 2
1 1 2
1 1 1 1 2 2
1 1 1 1 2 2
Миндаль Ледебура - Amygdalus ledebouriana Schlecht., 2010 г.
1 1 1 1 2
Миндаль Петунникова - Amygdalus petunnikovii Litv., 1982 г.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Миндаль грузинский - Amygdalus georgica Desf., 1986 г.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 2
1 1 1 1 1 1 1 1 1 2
79 81 82 84 85 86 87 88 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99
Миндаль низкий - Amygdalus nana L.
2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 2 1 1 1 2
1 1 2 1 1 1 2
1 2 1 2 1 1 1 1
1 1 2 2 2 1 1 1 2
1 1 2 1 2 2 1 1 2
Миндаль Ледебура - Amygdalus ledebouriana Schlecht., 2010 г.
1 1 1 2 2 1 1 1
Миндаль Петунникова - Amygdalus petunnikovii Litv., 1982 г.
1 2 2 1 1 1 1 1 1 1
1 2 2 1 1 1 1 1 1 1
Миндаль грузинский - Amygdalus georgica Desf., 1986 г.
2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1
2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1
Миндаль Ледебура Миндаль Петунникова Миндаль грузинский
Миндаль шт. шт. % шт. % шт. %
низкий 27 79 38 70 43 70
% - 51 - 70 - 81
Миндаль шт. - - 17 31 21 34
Ледебура % - - - 50 - 62
Миндаль шт. - - - - 30 49
Петунникова % - - - - - 56
Миндаль низкий более близок к миндалям Петунникова и грузинскому (70—81% общих компонентов). Миндаль Ледебура, как самый бедный по числу компонентов, содержит в себе 79% общих с миндалём низким компонентов, но эти общие компоненты в генофонде миндаля низкого составляют лишь 51%. Из этого следует, что миндаль низкий — это формирующийся вид,
почти половина его компонентов приобретены им заново в процессе эволюции. Более всего миндали Петунникова и грузинский, имея среднее и самое значительное число компонентов, различаются с миндалём Ледебура (31—34%), эта треть общих с ним компонентов обязана, видимо, географической изоляции и соответственно особенностям эволюции у миндаля грузинского в условиях Закавказья
и у миндаля Петунникова в Средней Азии. Между собой же миндали Петунникова и грузинский связаны на 49—56%, т.е. намного меньше, чем географически наиболее близкие миндали низкий и Ледебура.
Выше отмечалось, что миндаль Ледебура принимают в качестве молодого, формирующегося в современную эпоху вида [7]. Но по структуре белковых маркёров (беднейший спектр, наибольшая близость лишь к соседнему миндалю низкому) этот вид необходимо отнести к числу самых древних видов, имеющих реликтовый ареал [3]. По имеющимся палеоданным, миндали на территории от Западной Европы до востока Казахстана росли уже в эпоху олигоцена (30—35 млн лет назад), а, например, миндаль грузинский по остатку листа датирован эпохой плиоцена на территории Армении (Закавказье, 5—7 млн лет назад), где он уже не произрастает [1]. По флорогенетический реконструкции [1, 2, 8], в олигоцене в пределах ареала миндаля существовали ксерофитные редколесья, климат был субтропическим, переменно-влажным; центр формирования секции карликовых миндалей приходился на северо-восточную окраину ксеро-фитного редколесья (Тянь-Шань, Алтай), откуда на
запад стала распространяться вторая молодая волна степей. Эти сведения лишь подтверждают данные по белковым маркёрам, что к древнейшим видам относятся миндали Ледебура, низкий и Петунни-кова, а миндаль грузинский, имеющий в спектре наибольшее число компонентов, — прямой потомок миндаля низкого или близкого к нему вида.
Литература
1. Авдеев В.И. Плодовые растения Средней Азии, их происхождение, классификация, исходный материал для селекции: дисс. ... докт. с.-х. наук. СПб.: ВНИИР им. Н.И. Вавилова, 1997. 326 с.
2. Авдеев В.И. Абрикосы Евразии: эволюция, генофонд, интродукция, селекция. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2012. 408 с.
3. Авдеев В.И., Саудабаева А.Ж. Сравнительное исследование плодовых видов растений подсемейств сливовых и ореховых методом электрофореза запасных белков семян // Вестник ОГПУ. Электронный научный журнал. 2013. № 1. С. 61-73.
4. Ерёмин Г.В. Отдалённая гибридизация косточковых плодовых растений. М.: Агропромиздат, 1985. 280 с.
5. Гайворонская З.М., Запрягаева В.И., Исмаилов М.И., Розанов Б.С. Орехоплодные в Таджикистане. Душанбе: АН ТаджССР, 1965. 130 с.
6. Пахомова М.Г. Миндали Узбекистана. Ташкент: АН УзбССР, 1961. 234 с.
7. Быков Б.А. Очерки истории растительного мира Казахстана и Средней Азии. Алма-Ата: Наука, 1979. 108 с.
8. Авдеев В.И. Основы современного анализа степного флоро-генеза. М.: Омега-Л; Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2015. 184 с.
Влияние эколого-экономических факторов на цену земли сельскохозяйственных угодий Оренбургской области*
Нат.Н. Дубачинская, н.с., ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ
В результате проведения в Российской Федерации экономической реформы в аграрной отрасли осуществлена приватизация земель, которая изменила систему землепользования. Поэтому актуальной проблемой на региональном уровне является совершенствование цены земли, в зависимости от экологических и экономических факторов.
В этой связи представляют интерес основные модели механизмов образования цен на землю в зарубежных странах [1]. Методологические подходы в экономической оценке земель России и зарубежных стран имеют большие различия. Так, в США для каждого почвенного типа пахотных земель рассчитывают чистый доход как разность между стоимостью валовой продукции и издержками производства на единицу площади. Самый высокий чистый доход принимается за 100 баллов и сравнивается с тем, который получен на других землях. Таким способом оценивают пашни, луга, земли, занятые лесом, а затем через чистый доход переводят в пашню.
В Англии при оценке земли на основе потенциальной продуктивности почв внимание обращается на причины, влияющие на плодородие: климат, гео-
графическое положение, рельеф местности, глубина и состав почвы, мощность гумусового горизонта и др. Этот метод предполагает такую меру оценки, как группировка земель по трём категориям.
При всеобщей бонитировке земельных угодий в Германии в разряд «нормальных» почв при оценке пашни были отнесены почвы, имеющие 600 мм среднегодовых осадков и среднегодовую температуру +8° с учётом местообитания и месторасположения.
В Российской Федерации государственная кадастровая оценка земель предусматривает расчёт интегральных показателей по плодородию почв, выраженный в баллах, технологическим свойствам и местоположению, экономической оценке. С учётом этих показателей определяются расчётный рентный доход и кадастровая стоимость сельскохозяйственных угодий [2, 3].
П.М. Сапожников и С.И. Носов предлагают методику кадастровой оценки земель, состоящую из двух частей [4]. Первая — оценка качества земель (бонитировка почв), определяемая зерновым эквивалентом, который является интегральным показателем качества земель. Он учитывает ассортимент возделываемых культур, которые могут
* При поддержке РГНФ, проект № 14-02-00535
