Рыбное хозяйство. Аквакультура темы научных статей

Экономическая эффективность выращивания гигантской пресноводной креветки в Астраханской области

Применение современных технологий, выращивание в поликультуре с рыбами, правильная организация производства и достаточно большие масштабы повышают его рентабельность и позволяют сделать аквакультуру креветок экономически выгодной для Астраханской области.

Новый объект тепловодной аквакультуры австралийский красноклешневый рак (Cherax quadricarinatus)

Изучение австралийского красноклешневого рака (Cherax quadricarinatus) проводили согласно этапности эксперимента по уточнению некоторых аспектов его индустриального содержания на базе аквакомплекса кафедры «Аквакультура и водные биоресурсы» Астраханского государственного технического университета. Объект был завезен из репродуктора «Шрим-консалтинг» ранней весной 2008 г. При камеральной обработке данных было отмечено главное преимущество нового объекта быстрый рост.

Рост осетровых рыб при использовании технологии интенсивного выращивания

Рост рыб при промышленном выращивании имеет первостепенное значение, как и условия искусственно созданной среды. Исследовались особенности темпа роста, прироста массы тела осетровых рыб. Установлено, что способность рыб к быстрому развитию и массонакоплению и, соответственно, успех выращивания определяют два важнейших фактора: температура воды и полноценность рациона.

Выращивание осетровых рыб в условиях замкнутого водоснабжения

В статье описывается технология круглогодичного выращивания осетровых рыб в установке замкнутого водоснабжения. Сделан вывод, что данную технологию можно применять в регионах с разными климатическими условиями.

ВАК
Таурин: фармацевтические свойства и перспективы получения из морских организмов

Обзор, посвященный фармацевтическим свойствам аминокислоты таурина (сульфоксиглицина) и возможностям его получения из морского сырья. Это вещество обладает широким спектром действия: оно является фактором роста и осморегулятором, реализует функцию зрения и регенерацию сетчатки глаза, оказывает тормозящее действие на постсинаптический нейрон и стабилизирует клеточные мембраны.

ВАК
Биотестирование: терминология, задачи, основные требования и применение в рыбохозяйственной токсикологии

Приоритетными задачами биотестирования в рыбохозяйственной токсикологии являются оценка качества сточных и природных вод, определение безвредной концентрации загрязнителей и состояния гидробионтов. Определены безвредные концентрации нефтепродуктов и ряда металлов для личинок и молоди нескольких видов морских рыб и ракообразных. Биотестирование показало хорошее состояние веслоногих ракообразных в Курильском регионе и на большей части залива Петра Великого (Японское море).

ВАК
Особенности выбора видов осетровых для выращивания в УЗВ и опыт транспортировки молоди при высоких летних температурах

Приводится обоснование оптимального подбора видов осетровых рыб для выращивания в индустриальной аквакультуре с использованием рециркуляционной системы водоснабжения. Представлены результаты транспортировки различных видов осетровых автотранспортом в полиэтиленовых пакетах на значительные расстояния. Библиогр. 8.

Влияние света на рост и развитие рыб

Обобщены результаты исследований авторов и данные литературных источников, приводится теоретическое и практическое обоснование содержания и выращивания многих видов рыб при различных световых условиях. Проводится анализ влияния на рост, потребление пищи и развитие рыб интенсивности освещения, фотопериодизма и спектрального состава света. Установлено, что условия освещенности являются одним из важных факторов, влияющих на эффективность подращивания личинок рыб.

Гидроакустические методы и средства оценки запасов рыб и их промысла. Часть 1. Гидроакустические средства и технологии их использования при проведении биоресурсных исследований ТИНРО-центра

Обсуждаются возможности и результаты использования гидроакустических устройств для мониторинга водных биологических ресурсов в ТИНРО-центре. Принцип действия этих устройств основан на эхолокации — излучении в водную среду акустических волн, их отражении от объекта и приеме отраженного сигнала, а сам метод — на измерении силы обратного поверхностного рассеяния и экспериментально определенной зависимости силы цели гидробионтов в скоплении от их зоологической длины.

ВАК
Особенности выращивания бестера в условиях зарегулирования параметров водной среды

При выращивании бестера в установке замкнутого водоснабжения выявлена четкая зависимость роста и накопления массы тела от температуры и содержания в воде кислорода. За 100 суток выращивания при оптимальном режиме молодь бестера достигла средней массы 220-300 г. Наиболее крупные экземпляры имели массу 480 г. Применение различных аттрактантов в комбикормах для осетровых рыб способствует более интенсивному потреблению, усвоению корма, а также уменьшает его потери.

Расширенное понятие аквакультуры

Предложено новое расширенное определение понятия «аквакультура», согласно которому она включает в себя рыбоводство, промышленное рыболовство, переработку гидробионтов и экологию аквакультуры, Рассмотрены общие понятия, структура видов аквакультуры, основные теоретические и прикладные проблемы.

Получение и исследование осетрового рыбьего жира – источника омега-3 и омега-6 полиненасыщенных жирных кислот

Проведенные многосторонние исследования перспективных источников рыбьего жира, содержащего биологически активные ПНЖК выявили возможность использовать в качестве сырья внутренний жир Осетра русского, выращиваемого в рыбоводных хозяйствах. Представлена разработанная технология рыбьего жира Осетра русского из опытных партий рыб Мулинского рыбоводного хозяйства.

ВАК
Состояние и тенденции развития аквакультуры в Приморском крае

Рассматриваются проблемы формирования сырьевых ресурсов рыбохозяйственного комплекса Приморского края. Особое внимание уделено необ-ходимости наращивания сырьевой базы за счет промышленного производства марикультуры. Выявлены факторы, влияющие на этот процесс, и исследованы тенденции воспроизводства водных биоресурсов. Результаты возможно использовать при разработке стратегии развития рыбохозяйственного комплекса Приморского края.

Аквакультура: приоритеты, ресурсы, технологии

Развитие аквакультуры охватывает проблемы обеспечения инновационных методов управления и функционирования предприятий, воспроизводства профессиональных кадров с учетом требований современного рынка труда и технической модернизации рыбохозяйственной отрасли. В рыбохозяйственной отрасли в настоящее время существует ряд проблем, препятствующих ее комплексному развитию и модернизации.

Физиологическое состояние рыб из ремонтно-маточного стада черноморской кумжи (Salmo trutta labrax Pallas), выращенных в различных условиях

Представлены результаты изучения физиологического состояния годовиков и двухгодовиков черноморской кумжи (Salmo trutta labrax Pallas), выращенных при разных условиях на двух заводах Краснодарского края. Установлено, что наиболее оптимальные условия для выращивания созданы на Адлерском промышленно-экспериментальном лососевом заводе.

Опыт выращивания тихоокеанских лососей: нерки и чавычи на Малкинском ЛРЗ Камчатской области

Изложена последовательность основных биотехнических процессов искусственного воспроизводства чавычи и нерки, приведены их технологические характеристики и результаты выращивания данных видов в 2005 г. Библиогр. 5.

Видовая идентификация крабов Дальневосточного бассейна по готовой продукции

С начала периода дерзкого браконьерства в 1990-е гг. нелегальный вылов крабов в дальневосточных морях достиг значительных масштабов. Об этом косвенно свидетельствуют данные о количестве судебных экспертиз, проведённых специалистами ТИНРО-центра по фактам незаконного вылова крабов.

ВАК
Новая классификация орудий и способов лова рыбы

Известны различные классификации орудий лова, которые предназначены для общего знакомства с орудиями лова, сбора и обработки соответствующего статистического материала. Предложена новая классификация орудий и способов лова. В основу классификации положен общий принцип лова, включающий образование зоны облова и удержание рыбы в этой зоне, а также основные способы управления объектом лова и орудиями лова.

Изучение органолептических и технологических свойств котлет из рыбных фаршей с добавлением лактулозы

Впервые предложено использование пребиотика лактулозы в качестве функциональной добавки в рыбный фарш. Показано первичное влияние различных концентраций лактулозы на органолептические показатели полученных кулинарных образцов. Результаты исследований можно использовать в рыбной промышленности при создании продуктов функционального и лечебно-профилактического назначения из фарша прудовых видов рыб. Библиогр. 7. Ил. 2.

Промысел и биология сельди {Clupea harengus pallasii C. V. ) в заливе Корфа, по материалам 1936-1937 гг

Настоящая работа заключает в себе результаты сбора материалов по промыслу и биологии сельди в зал. Корфа, являющейся одним из объектов наших общих исследований данного района в рыбохозяйственном отношении. Впервые в практике КоТИНРО представлен довольно полный материал по развитию икры сельди и наблюдениям за её мальками. Определены время, место и площадь нереста, продолжительность эмбрионального периода, описаны стадии развития икры сельди.

ВАК
Состояние техники и организации ставного неводного лова

Промысел тихоокеанских лососей рода Oncorhynchus ставными неводами сохранит ведущую роль в прибрежном рыболовстве будущего в силу своих неоспоримых преимуществ перед другими известными способами и орудиями лова. Вместе с тем современное состояние техники и организации ставного неводного лова характеризуется довольно низким уровнем. По-прежнему остается открытой проблема обеспечения надежности (штормоустойчивости) ставных неводов. Это особенно наглядно проявилось в путину 2004 г.

ВАК
Эмбриогенез и раннее постэмбриональное развитие тресковых рыб дальневосточных морей

Выполнено описание эмбрионального развития и роста эмбрионов и предличинок минтая, трески и наваги. В ходе эмбриогенеза выделено 22 морфологических признака, которые легко идентифицируются и отражают процесс морфогенеза. Установлено, что продолжительность эмбриогенеза минтая, трески и наваги, как и отдельных его стадий, экспоненциально возрастает с уменьшением температуры воды. Показаны изменения в скорости развития при разных температурах и смене температурного режима.

ВАК
Сравнительная оценка применения сухих полнорационных комбикормов Европейского производства при выращивании осетровых рыб

Приводятся результаты экспериментов по выращиванию гибрида стерляди и белуги с применением трех вариантов комбикормов европейских производителей. Дана комплексная оценка темпов роста и физиологического состояния рыбы в опытных вариантах. Уделено внимание анализу состояния водной среды в рыбоводной системе, исследованиям физических свойств гранул комбикормов.

Изучение процесса сушки белковых кормовых продуктов из отходов от разделки рыб

Представлены результаты сравнительных экспериментальных исследований процесса сушки ферментированных отходов лососевых рыб при ИК-энергоподводе в вакууме и конвективном энергоподводе, разработаны оптимальные параметры проведения процесса сушки. Обоснована рациональная технология сушки ферментированных отходов лососевых рыб при ИК-энергоподводе в вакууме.

Закономерности полового созревания, половой цикл и шкала стадий зрелости гонад минтая (Theragra chalcogramma)

Проанализирована динамика массы гонад, гонадосоматического индекса по мере созревания, уточнена размерная структура ооцитов минтая разных стадий зрелости яичников. Рассмотрены состояние половых клеток самок и самцов в процессе гаметогенеза, некоторые отклонения в нормальном развитии ооцитов. Показан половой цикл минтая. Приводится шкала стадий зрелости гонад минтая.

ВАК
>>
наверх